Paste de flot cu carne tocată: cele mai bune rețete, fotografii. Paste delicioase cu carne tocată într -un aragaz lent, cuptor, tigaie: rețete

Articolul vă va prezenta cele mai delicioase rețete de paste „flot” cu diferite ingrediente.

Conţinut

Paste de flot cu carne tocată: rețetă simplă pas cu pas

Poate pentru fiecare semn de gustul pastelor, condimentat cu o prăjire pe ceapă și carne tocată. Acest fel de mâncare are numele original „Flot Pasta”, care își datorează simplitatea de gătit și satisfacție.

Există o părere că a fost pastele și tocană (carne înăbușită), erau rezerve frecvente pe nave, deoarece acestea puteau fi păstrate mult timp. Toată lumea poate găti astfel de paste, ingrediente speciale și „complexe” nu sunt necesare pentru vase, iar gătitul în sine durează puțin.

Vei avea nevoie:

Paste-350-400 G (roci, spirale, cochilii sau tuburi).
Tocană- 1 bancă de carnea de porc sau tocană de vită (grăsime)
Bec- 1 BUC. Mare
Mărar- Mai multe lingurițe. Verzi tocate

Gătit:

Pastele sunt fierte în mod obișnuit, în conformitate cu instrucțiuni clare despre pachet (cât timp pentru a găti).
Tigaia se încălzește, într -o tigaie fierbinte ar trebui să fie pusă din cutie de tocană (de obicei se formează pe suprafața borcanului).
O ceapă mare tocată fin este trimisă la această grăsime și prăjită până la moale și auriu. Dacă este necesar, adăugați mai multă grăsime dintr -un borcan.
Apoi întregul conținut al borcanului este trimis la ceapă. Spatula ar trebui să agite constant masa, astfel încât să devină liberă și să se încălzească bine.
Între timp, scurgeți toată apa printr -un colizor din paste și îi străpungeți înapoi în cratiță.
Puneți întregul conținut al tigaiei pe paste și amestecați masa bine, astfel încât să fie distribuită uniform.
Pastele sunt așezate pe o farfurie portabil și presărată cu mărar tocat proaspăt deasupra.

Cum să prăjiți carnea tocată pentru paste în flot?

Cheia pentru pastele delicioase „flot” este o carne tocată corespunzătoare. Puteți alege carne tocată pentru orice carne pentru un fel de mâncare, puteți combina, de asemenea, mai multe soiuri împreună (pentru suculență și gust original), de exemplu, carne de vită cu carne de porc.

Carnea tocată trebuie prăjită exclusiv în ulei vegetal, după prăjirea a 1 sau 2 ceapă (tocată foarte fin). Puneți carnea tocată în tigaie dintr -o dată și doar în procesul de prăjire (la foc înalt sau mediu), „rupeți -l bine” și slăbiți -o cu o spatulă culinară.

Carnea tocată ar trebui să fie interferată aproape în procesul de prăjire, astfel încât fiecare bucată mică de carne poate sta pe un fund fierbinte și se prăjește din toate părțile. Nu este necesar să acoperiți tigaia cu un capac, astfel încât carnea tocată să nu lase multă apă. De îndată ce sucul pleacă, carnea tocată ar trebui să fie interferată mai activ (pentru a nu arde) și a fost îndepărtată de la foc atunci când ia o nuanță de aur plăcută.

Paste de flot: rețetă cu carne de porc, pui, curcan sau carne tocată de vită

Vei avea nevoie:

Pastele „coarne”- 400 g (puteți utiliza, de asemenea, macaronul „Shell” sau „Spiral”).
Carne tocată -400-500 g (puteți utiliza absolut orice carne tocată, un amestec de carne răsucită din diferite tipuri și piese).
Ceapă -1 ceapă mare

Gătit:

Alege paste din soiuri dure de grâu. Astfel de paste nu sunt fierte și își păstrează forma, care este binevenită la pregătirea acestui fel de mâncare.
Fierbeți pastele, în conformitate cu instrucțiunile (fiecare pachet are instrucțiuni despre cât timp gătiți pastele: 3, 5 sau 7 minute). Nu uitați să sare apa!
În timp ce pastele se fierbe în uleiul fierbinte din tigaie, trimiteți o ceapă mare tocată fin.
Ar trebui să fie prăjit la foc mare până când dă o culoare aurie.
După aceea, trimiteți carne tocată în ulei și prăjiți -o bine, amestecând cu o spatulă. Deci nu va arde, va rămâne liber și prăjit din toate părțile. Sare pe gustul cărnii tocate, adăugați un amestec de ardei sau alte condimente preferate.
Scurgeți apa din pastele finite, dar nu le clătiți (acest lucru nu este necesar dacă ați ales paste din grade solide de grâu).
În pastele fierbinți direct din tigaie, trimiteți o carne tocată prăjită cu ceapă, unt și suc care au rămas într -o tigaie.
Amestecați întreaga masă. Nu este necesar ulei suplimentar. Felul de mâncare este gata.

Paste de flot: rețetă cu pescuit

Puteți găti, de asemenea, macaroane de paste neobișnuite cu pește tocat pește, înlocuindu -le cu carne. Un astfel de fel de mâncare te va încânta cu siguranță cu un gust plăcut și va aduce varietate în bucătăria de zi cu zi.

Vei avea nevoie:

Paste-300-400 g (este mai bine să acordăm preferință nu lungă, ci paste mici: coarne, cochilii, spirale, arcuri etc.).
File de peste-300-400 G (puteți folosi oricare: pelengas, crap, hake, somon. Cu cât va fi mai saturat gustul fileului, cu atât este mai plăcut gustul farfuriei finisate).
Ceapă- 1 BUC. Marime mare

Gătit:

Pastele ar trebui să fie fierte familiarizate la metodă, în timpul gătitului, să adauge 1 frunză de dafin mare și sare în apă.
Sortați fileul de pește din oase și treceți prin râșnița de carne împreună cu becul.
Trimiteți carnea tocată tocată în tigaie, adăugând o cantitate foarte mică de ulei vegetal.
Prăjiți carnea tocată timp de câteva minute
Scurgeți apa din paste și mutați pastele fierbinți într -o tigaie cu carne tocată.
Se amestecă bine masa, astfel încât carnea tocată să fie distribuită uniform, puteți adăuga condimente după gust.
Acoperiți cu un capac, faceți o temperatură minimă și stați astfel de câteva minute.
Felul de mâncare finit când servirea poate fi decorat cu verzi sau ceapă verde proaspătă.

Flot Pasta: rețetă cu soia

Aceasta este o rețetă neobișnuită, dar foarte gustoasă pentru un fel de mâncare vegetarian pentru fiecare zi. Carnea de soia este ușor de cumpărat în supermarketurile moderne. Condimentele vor ajuta la îmbunătățirea gustului vaselor.

Vei avea nevoie:

Carne de soia sau carne tocată - 100 g (dacă cumpărați carne, ar trebui să fie făcută în avans și să măcinați într -o râșniță de carne).
Paste-200-250 G (puteți folosi ondulat sau gros lung).
Pastă de roșii sau suc (sau orice sos de roșii)- 2 lingurițe.
Ceapă-1-2 PC. (în funcție de dimensiune)
Usturoi-2-3 dinți
Sos de soia- Mai multe lingurițe.

Gătit:

Se fierbe pastele în mod obișnuit, adăugând sare și frunze de dafin la apă.
O ceapă tocată fin ar trebui să fie trimisă la ulei fierbinte și să o aducă la aur.
Sigilați ceapa cu pastă de roșii sau sos
Grind soia fierte carnea într -o râșniță de carne și trimiteți la bec, amestecați bine.
Strângeți câteva cuișoare de usturoi în masă, turnați câteva St.L. Sos de soia și foarte puțină apă.
De îndată ce masa începe să fiarbă, turnați în sosul de paste și amestecați bine.
Puneți vasul sub capac timp de 5 minute. Înainte de a servi, puteți presăra paste cu verdeață proaspătă tocată.

Rețetă cu carne de soia sau carne tocată

Paste de flot: rețetă cu carne tocată fiartă

„Carne tocată fiert” simplifică foarte mult procesul de pregătire a acestui fel de mâncare. În plus, gătiți un fel de mâncare cu o cantitate minimă de ulei, ceea ce înseamnă aliment util și dietetic. Trebuie selectate macarons din soiuri dure de grâu.

Vei avea nevoie:

Paste (oricare) - Până la 400 g.
Carne fiartă (orice) -până la 300 g (fiert și răsucit într -o râșniță de carne).
Ceapă -1 BUC.
Verzi proaspete pentru servire -mai multe lingurițe.

Gătit:

Se fierbe carnea până se gătește (timpul de gătit depinde de varietate și de tipul de carne).
Fierbeți pastele cu sare și frunze de dafin.
Trimiteți ceapa tocată la uleiul roșu (cantitate foarte mică) și prăjiți -o până la aur.
Dacă ceapa începe să ardă, puteți turna puțină apă în tigaie.
Adăugați carne răsucită la ceapă și amestecați totul bine.
Semințează pastele gătite cu prăjitura rezultată și amestecați bine. Adăugați alte condimente și sare după gust.
Felul de mâncare finit, când servește, poate fi decorat cu verzi și tăierea legumelor proaspete.

Paste de flot: o rețetă cu carne și legume tocate

Legumele vor oferi acest fel de mâncare și un gust delicat bogat.

Vei avea nevoie:

Paste -350-380 g. (Este mai bine să nu alegeți mult timp).
Roșie -1-2 PC. Orice soi (poate fi înlocuit cu o cantitate mică de sos de roșii sau paste).
Ardei gras -2-3 PC-uri. (Puteți utiliza bulgar).
Carne tocată sau carne răsucită -250-350 g. (Orice carne sau carne tocată).
Ceapă -1-2 PC. (în funcție de dimensiune)
Usturoi - gust
Verdeață proaspătă și busuioc verde

Gătit:

Fierbeți pastele în mod obișnuit
Prăjiți carnea tocată cu becul sau pur și simplu răsuciți carnea fiartă, combinând -o cu o friptură.
În carnea tocată finisată, tocați ardeiul dulce cu cuburi, adăugați usturoi zdrobit și roșii (doar pulpa).
Acoperiți tigaia cu un capac și scoateți conținutul timp de 10-15 minute, amestecând bine masa la fiecare 5 minute.
Adăugați prăjitura în pastele fierte și amestecați bine, presărați vasul finit când serviți.

Paste de flot: rețetă cu carne tocată și brânză

Vei avea nevoie:

Pastele „coarne”- 350 g (orice formă și dimensiune).
Carne tocată -250-350 g. (Orice carne tocată sau carne fiartă).
Ceapă -1 ceapă mare
Brânză- până la 100 g (oricare, de preferință conținut ridicat de grăsimi).

Gătit:

Fierbeți pastele, în conformitate cu
Prăjiți ceapa mare tocată
Adăugați umplutura la ceapă și prăjiți -o bine, amestecând cu o spatulă.
În pastele fierbinți direct din tigaie, trimiteți o carne tocată prăjită cu ceapă, unt și suc care au rămas într -o tigaie.
Găniți brânza pe o răzătoare fină și amestecați masa bine, astfel încât brânza să fie distribuită uniform.
Amestecați întreaga masă bine

Paste de flot: o rețetă cu carne tocată și ciuperci

Vei avea nevoie:

Soiuri solide trecute300-400 g (fiert până la jumătate gătit).
Ciupercile Champignon -300 g (poate fi înlocuit cu ciuperci de stridii, orice alte ciuperci sau silviculturi).
Ceapă -1 BUC. (mare)
Carne gatita -300-400 g (poate fi înlocuit cu carne tocată prăjită).
Verzi proaspete pentru servire înainte de servire

Gătit:

Prăjiți ceapa (tocată foarte fin) cu ciuperci până la culoarea aurie.
Adăugați carne fiartă sau carne tocată prăjită în ciuperci (dacă doriți să adăugați crud, acest lucru ar trebui să se facă mult mai devreme, până când ciupercile vor ajunge gata).
Turnați masa prăjită în paste, adusă la jumătate de consum.
Închideți tigaia cu un capac și amestecați bine masa, țineți -o la foc mic timp de încă 10 minute.
Când server, decorați vasul cu verdeață proaspătă tocată.

Paste de flot: rețetă cu carne tocată și pâine, pastă de roșii

Vei avea nevoie:

Soiuri solide trecute350-400 g (fierbeți la jumătate de consum).
Carne tocată din orice carne -300-400 g (poate fi înlocuit cu carne fiartă).
Ceapă -1-2 becuri mici
Morcov -1 BUC. In medie
Pasta de tomate -2-3 linguriță.
Verzi pentru servire

Gătit:

Ceapa tocată fin și morcovii fin grăbiți ar trebui să fie prăjite în ulei vegetal până la culoarea aurie.
Trimiteți carnea sau carnea tocată la friptură și aduceți -o la gătit, amestecând bine cu spatula.
Când masa ajunge la jumătate de consum, adăugați pastă de roșii și puțină apă.
Puneți mormântul de alte 15 minute, amestecând bine.
Strângeți pastele cu șuvița rezultată și amestecați bine.
Înainte de servire, decorați cu verzi sau legume proaspete.

Paste de flot: rețetă cu carne tocată și roșii

Vei avea nevoie:

Soiuri solide trecute350-400 g (fierbeți până la plin).
Roșie -2-3 PC-uri. (în funcție de dimensiunea și soiul lor).
Usturoi -câteva cuișoare
Carne tocată sau carne fiartă -300-400 g (răsuciți carnea în avans și prăjiți carnea tocată în ulei cu ceapă).
Ceapă-1-2 PC. mărime medie
Verdeață sau busuioc verde

Gătit:

Pastele trebuie fierte și turnate într -o cratiță
Prăjiți ceapa cu carne sau carne tocată, adăugând usturoi și pulpă de roșii (tocat).
Amestecați totul bine și fierbeți până când este gătit
Trimiteți alimentarea rezultată în paste și amestecați bine, decorați cu ierburi proaspete.

Paste de flot: rețetă cu carne tocată, ceapă și morcovi

Vei avea nevoie:

Soiuri solide trecute400-500 g (fierbeți până la plin)
Carne tocată prăjită sau carne fiartă -300-400 g (gătiți în avans).
Morcov -1 BUC. (mare)
Ceapă -1-2 PC. (mediu sau 1 mare)
Usturoi -mai multe Zabkov
Mărar sau ceapă verde

Gătit:

Pastele trebuie fierte, scurse și turnate într -o cratiță.
În uleiul fierbinte, prăjiți ceapa tocată și morcovii grosiere. Ar trebui să prăjiți până la aur.
Trimiteți carnea sau carnea tocată la prăjirea terminată, tot timpul amestecați bine masa cu o spatulă, astfel încât să nu poată arde.
Dacă doriți, prăjitul finisat poate fi condimentat cu sos de roșii sau pastă.
Strângeți o cantitate mică de usturoi în friptură
Condimentează pastele și amestecă bine cu o friptură, poți decora cu verdeață înainte de a servi.

Rețetă cu carne tocată și friptură de morcov înăbușită

Paste de flot cu dietă cu carne tocată: rețetă

Secretul vasului dietetic este pastele din soiurile de grâu dur. Studiați cu atenție ambalajul pastelor înainte de a cumpăra pentru a indica acest fapt. Atunci când alegeți pastele, acordați preferință unui produs mai scump.

Vei avea nevoie:

Paste -250-300 g.
Fileu de pui -2 sâni (fierți și răsuciți într -o râșniță de carne în carne tocată).
Ceapă -1-2 becuri mici
Morcov -1 BUC. (mic, poate fi exclus)
Usturoi -câțiva dinți de gustat

Gătit:

Măcinați ceapa și morcovii și prăjiți într -o cantitate mică de ulei, adăugând apă, astfel încât friptura să nu ardă.
Trimiteți carne tocată fiartă la friptură, adăugați apă (puteți bulion în care a fost gătit sânul).
Condimentează prăjirea cu usturoi
Turnați prăjirea în paste, adăugați puțină apă sau bulion, închideți capacul și ieșiți în evidență pastele încă 15-20 de minute la foc mic.
Este recomandabil să decorați vasul finit atunci când serviți cu ierburi proaspete.

Paste de flot cu carne tocată: rețetă într -un aragaz lent

Vei avea nevoie:

Soiuri solide trecute300-350 g. (RAW)
Carne tocată sau carne fiartă -250-300 g. (Carnea tocată trebuie adusă în avans la pregătire sau la jumătate de consum).
Ceapă -1 ceapă mare
Morcov -1 BUC. (mic)
Frunza de dafin -1 BUC.
Mărar sau alte verzi

Gătit:

Trimiteți o ceapă tocată și morcovi ras la bolul multicooker.
Adăugați 1-2 linguriță. Ulei vegetale, închideți capacul și țineți pentru modul „prăjire” timp de 10-15 minute.
După aceea, adăugați carnea tocată și amestecați totul bine
Adăugați paste crude și împărtășiți apă (2,5-3 căni).
Închideți capacul și țineți-vă în modul „prăjire” încă 20-25 de minute.
Garnisiți vasul finit

Paste de flot cu carne tocată: rețetă la cuptor

Vei avea nevoie:

Soiuri solide trecute350-400 g (fierbeți până la jumătate gătit).
Carne tocată din orice carne -300-350 g (pre-prăjit sau adus la jumătate de consum).
Ceapă -1 BUC. mare (prăjiți cu carne tocată)
Morcov -1 BUC. (mic)
Pasta de tomate -1 linguriță. (poate fi exclus)
Verzi pentru decorarea unui vas

Gătit:

Prăjiți becul și un morcov, adăugând carne tocată, interferează bine în timpul gătitului. Adăugați usturoiul zdrobit și pasta de roșii.
Aduceți pastele la jumătate de consum, amestecați -le cu o friptură, distribuind -o uniform.
Pierge pastele în matriță sau cratiță, turnați o cantitate mică de apă sau bulion, acoperiți cu un capac.
Păstrați pastele la cuptor timp de 30-40 de minute la o temperatură de 150-160 grade.

Paste de flot cu carne tocată: rețetă într -o tigaie

Vei avea nevoie:

Paste (orice formă și dimensiune) - 300-400 g.
Carne tocată sau carne de porc - 400 g (grăsime)
Ceapă -1 BUC. (dimensiuni mari sau medii)
Pasta de tomate - 1-2 linguriță. (poate fi înlocuit cu orice sos de roșii).
Verzi proaspete pentru servire -mai multe lingurițe.

Gătit:

Turnați ulei în tigaie și trimiteți ceapă tocată cu morcovi ras în ulei.
Trimiteți carnea tocată la masă și prăjiți -o până la jumătate prăjită, amestecată bine și dezlegată cu o spatulă.
Trimiteți paste crude la masă și împărtășiți apă (sau bulion).
Amestecați masa bine, acoperiți -o cu un capac și puneți -o la foc mic încă 15 minute.
Din când în când, interferați cu masa și turnați lichidul, dacă este necesar.