Inele de ceapă în bătător: rețetă pe bere, în biscuiti

Instrucțiuni pentru pregătirea inelelor de ceapă în bătător.

Conţinut

Ceapa este una dintre cele mai populare legume folosite de gospodine în timpul gătitului prime și al doilea feluri de mâncare. Cu toate acestea, există foarte puține feluri de mâncare care folosesc acest produs. În acest articol vă vom spune cum să gătiți inele de ceapă în bătător.

Inele de ceapă în bătător: rețetă simplă

În primul rând, aceasta este o gustare magnifică potrivită pentru bere și masă festivă. Gătitul este foarte simplu. Pentru a mulțumi oaspeții cu o astfel de gustare, veți avea nevoie de un număr minim de produse.

Componente:

Două cepe mari
2 oua
80 g făină
90 ml de smântână
Puțină sare
Grăsime pentru prăjire

Inele de ceapă în bătător, rețeta este simplă:

Înseamnă aluatul, adică substanța în care veți scufunda produsul principal. Se amestecă oul cu sare, se adaugă smântână și în porții mici intră în făină. Se amestecă cu o omoplat de silicon, lovind masa pe perete.
Acest lucru va scăpa de bule. Apoi, curățați produsul principal al cojiului și tăiați -l cu inele. Grosimea trebuie să fie de aproximativ 5-7 milimetri. Împărțiți -le în bucăți pentru a face inele. Puneți într -un bol, turnați apă clocotită.
Acest lucru este necesar, astfel încât leguma să nu se întristeze. Uscați produsul principal pe un prosop de hârtie și scufundați în substanța pregătită cu făină. Gătiti la caldira pentru prăjire , prăjind pe ambele părți.

Sună de ceapă într -un bătător de bere

De asemenea, puteți crea un aliment cu bere. Cert este că acest produs oferă un test pyvar. Drept urmare, veți obținealimente, cu un gust neobișnuit.

Componente:

2 becuri mari
1 ou
120 ml de bere
100 g făină
Grăsime pentru prăjire

Sună de ceapă într -un bătător de bere:

Nu uitați de condimente și condimente. Este necesar, ca în versiunea anterioară, să curățați produsul principal, tăiat cu inele, cu o grosime de aproximativ 7 mm. Împărțiți cercurile pentru a face inele. Bateți ouăle, puțin supt.
Adăugați bere și bateți din nou cu un bici. Nu este nevoie să aducem la spumă magnifică. Introduceți făină, condimente și sare. Este necesar ca, în final, să se dovedească o masă lichidă care să pară terci vâscoasă.
Este necesar să turnați ulei în tigaie, aproximativ 1 cm și să îl încălziți bine. Folosiți oțel inoxidabil. Nimic nu va arde în ea, iar pereții groși vor ajuta vasul să se prăjească mai repede. Este necesar să scufundați fiecare șaibă în masă și să o cufundați în grăsime. Nu permiteți ca semifabricatele să se atingă reciproc, deoarece se pot lipi împreună. Gătiti până se formează o crustă rudy pe de o parte, întoarce -te spre cealaltă parte.

Xinele de ceapă Ruster în bătător: rețetă

Unii adoră să găteascănuggets. Principalul lor avantaj în prezența unui strat gros de crustă. Această crustă este destul de densă, crocant, ierburi exotice sunt adesea adăugate la ea pentru a da un gust neobișnuit. Este din cauza unei astfel de crustenuggets Copiii iubesc.

Pentru a mulțumi oaspeții cu un astfel de fel de mâncare, veți avea nevoie:

3 becuri mari
50 ml de oțet
Ulei
Făină
Zahăr
Pulbere de copt pentru aluat
Bere

Xinele de ceapă Ruster în batert, rețetă:

Este necesar să amestecați sare, zahăr și o cantitate mică de praf de copt într -un bol. Asigurați -vă că intrați în bere și transformați masa într -un amestec similar cu o smântână groasă. Legumele trebuie curățate, tăiate, dezasamblate în inele.
Asigurați -vă că turnați inelele cu apă clocotită, adăugați sare și condimente. Puteți presăra cu suc de lămâie. Toate aceste manipulări vă vor permite să scăpați de amărăciune. Lasă produsul principal să se întindă puțin, să se căsătorească cu suc.
Turnați făina pe o farfurie, rotiți inelele în ea, apoi cufundați -o în substanța finită. Este necesar să se prăjească pe ambele părți până la crusta roz. Astfel încât inelele să nu fie prea grase, să folosească un prosop de hârtie, așezând vasul finit pe el. Acest fel de mâncare poate fi amestecat cu alte produse care completează gustul și îl fac mai saturat.

Inele de ceapă cu brânză în bătător: rețetă

Una dintre cele mai bune rețete este o gustare cu brânză.

Componente:

2 cepe mari
90 g de brânză solidă
Ou mare de pui
100 g de biscuiti de pâine
Grăsime pentru prăjire

Inele de ceapă cu brânză în bătător, rețetă:

Este necesar să curățați inițial legumele de coajă și să tăiați în farfurii mici. Grosimea straturilor trebuie să fie de aproximativ 5 mm. Îndoiți inelele două. Astfel, puteți face inelele mai groase și mai dense, precum și să îmbunătățiți gustul cepei.
Brânza trebuie tăiată în benzi subțiri. Acum, între două cercuri, puneți o farfurie subțire de brânză. În continuare, este necesar să pregătiți bătăul. Pentru a face acest lucru, ouăle sunt zguduite, se adaugă sare. După aceea, scufundați semifabricatele pregătite în ou și cufundați -vă într -un recipient cu pesmet. Este necesar să faceți acest lucru de mai multe ori, astfel încât grosimea pesmet să devină din ce în ce mai mult.
Prăjiți într -un stewpan fierbinte. Pentru a îngrași, faceți vasul mai puțin ridicat -calorie, folosiți prosoape de hârtie. Ar trebui să întindă farfuria terminată după prăjire.

Bere captivă: rețetă pentru inele de ceapă

Bateria de bere este caracterizată prin aerisirea sa și prezența bulelor în interior. Datorită acestui fapt, inelele par voluminoase și suficient de mari.Există Câteva secrete ale frământării unui astfel de liliac.

Componente:

Bere 150 ml
190 g făină
Praf de copt
Sare
Ou

Captorie de bere, rețetă pentru inele de ceapă:

Există mai multe reguli care ar trebui respectate în timpul creării masei. Berea ușoară este de obicei introdusă în compoziție, cu o rezistență scăzută, până la 5% din conținutul de alcool.
În acest caz, alcoolul dă un crocant, iar malț și hamei contribuie la slăbirea aluatului. Ca aditiv, puteți folosi un ou de pui. Cu toate acestea, în acest caz, bătăul este mai dens, dar nu atât de crocant. În același timp, este absorbit mult mai puțin ulei. Dacă doriți să obțineți o gustare crocantă, nu puteți adăuga un ou.
Amesteca Toate ingredientele de mai sus sunt uniforme. Drept urmare, ar trebui să obțină un amestec, în ceea ce privește clătitele. Aluatul ar trebui să devină suficient de gros.

Inele de ceapă în baterie: o rețetă într -o tigaie cu carne tocată

Sună de ceapă în bătută cu carne tocată- aceasta este O rețetă neobișnuită care poate fi numită cu greu o gustare cu drepturi complete, deoarece de fapt vasul poate deveni principalul.Compoziția conține carne tocată, ceea ce face ca mâncarea să fie foarte satisfăcătoare și gustoasă. Poate fi servit iubitorilornuggetsov, pentru că au un gust foarte asemănător.

Componente:

Ceapă mare
100 g de biscuiti de pâine
100 g de brânză solidă
Cinci ouă
Condimente
Sare
Un pahar de făină
500 g de carne tocată
300 ml wira pentru prăjire

Sună de ceapă în bătător, o rețetă într -o tigaie cu carne tocată:

Puteți face carne tocată singur sau să o cumpărați. În aceste scopuri, sunt utilizate toate tipurile de carne tocată. Merită să alegeți produse cu o textură densă și groasă. Acum puteți începe pregătirea. Glisați carnea tocată, adăugați condimente la ea.
Tăiați leguma în inele și puneți carnea tocată în interiorul fiecărei semifabricate. Puneți o bucată de brânză în interiorul piesei. Acum, sarcina ta este să udezi un gol rotund în ou, să -l bici anterior, apoi să -l rotiți în făină.
Piesa de lucru este scufundată într -un ou, apoi biscuiti. Rezultatul este o pâine foarte densă, cu o crustă crocantă. Astfel de semifabricate sunt prăjite la foc mediu.

Ceapă în bătută pentru bere: rețetă

Destul de neobișnuit este un fel de mâncare din inele murate. Are un gust acru și saturat.

Componente:

Cinci becuri mari
500 ml de apă
2 ouă mari
2 cuișoare de usturoi
Oţet
Făină
Condimente

Sună de ceapă în bătută pentru bere, rețetă:

Este necesar să curățați ceapa cojii și să tăiați în cercuri. Împărțiți -le în semifabricate, turnați -le într -un recipient cu laturi înalte, turnați în apă caldă. Adăugați oțet și puțină sare la ea.
Acoperiți și plecați timp de 20-30 de minute. Amintiți -vă, apa nu ar trebui să fie prea fierbinte, este necesar ca inelele să rămână elastice și crocante. Nu le permiteți să se înmoaie și să se deformeze.
Scurgeți marinata, într -un recipient separat, frământați pasta formată din ouă și făină. Acum, grătați usturoiul de pe răzătoare și ungeți cu atenție fiecare inel. Înmuiați -l în masa de făină pregătită și prăjiți -o. După finalizarea procesului de prăjire, transferați la prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime.

Secretele inelelor de ceapă de gătit

Există mai multe secrete de gătit. Printre ele, se pot distinge următoarele.

Secretele inelelor de ceapă de gătit:

Dacă ceapa este prea ascuțită, amară, atunci puteți elimina amărăciunea nu numai cu ajutorul marinadei și a apei clocotite. În aceste scopuri, laptele este perfect. Tăiați legumele cu inele mici, turnați lapte și lăsați să saturați.
Puneți semifabricatele pe șervețel, lăsați -l să se usuce puțin. Dacă gătiți bucăți umede de legume, atunci întregul bătător va deveni umed, nu crocant. Cel mai bine este să serviți un astfel de fel de mâncare cu sos. Cel mai adesea, este preparat din maioneză sau smântână. Se poate face independent, fiind amestecat anterior cu o cantitate mică de suc de lămâie, piper și verzi. Usturoiul ras este așezat în această pastă.
Acest lucru va obține un gust plăcut. Pentru ca leguma să fie suculentă și pregătită bine, cel mai bine este să o înmoaie mai întâi timp de cel puțin 10 minute în apă rece și să vă puneți la frigider. Dacă doriți să faceți gustul vasului mai saturat, acesta poate folosi oțet sau suc de lămâie pentru marinată.
Rețineți că procesarea preliminară cu apă clocotită poate provoca moale excesivă a inelelor. Prin urmare, dacă doriți ca acestea să nu -și piardă forma în timpul prăjitului, merită să le umpleți cu marinată rece, nu cu apă clocotită.

Vă vom spune, de asemenea, cum să gătiți:

Ceapa se distinge prin conținutul de vitamine benefice, de oligoelemente, precum și de un preț scăzut. Dacă există dorința de a salva, asigurați -vă că utilizați rețeta.Gătituri foarte repede, simplu. Este necesar să alegeți becuri dense, cu pereți groși, astfel încât ceapa să nu fie îngrozită.