Cele mai bune rețete pentru cocktail -uri festive acasă cu șampanie, vin, vodcă, vermut, rom, coniac, whisky, lichior. Cum să faci un cocktail delicios de alcool pentru o vacanță, petreceri?

Acasă, puteți pregăti cocktail -uri alcoolice foarte gustoase, care vor lumina orice petrecere și nu vor fi mai rele decât cele din baruri și cluburi. Rețetele interesante pentru cocktail -uri delicioase conțin cele mai simple ingrediente care pot fi găsite cu ușurință pe rafturile magazinului.

Cocktail - Blue Lagoon cu vodka și lichior: rețetă clasică

„Laguna albastră” trebuie „Ne va plăcea” cei care iubesc un gust exotic și neobișnuit. Alături de acest lucru, acest cocktail este foarte simplu și acasă, orice gospodină va putea să -l gătească. Ingredientele pentru băutură nu sunt complexe și este ușor să le găsești într -un supermarket modern.

Interesant: rețeta pentru Blue Lagoon a fost inventată în îndepărtatul 1960. Tocmai la acea vreme, filmul cu același nume era incredibil de popular și un barman american novice nu i -a fost rușine să ofere băuturii turcoaz cu același nume. Pe de altă parte, există o opinie că cocktail-ul și-a câștigat numele datorită surselor stațiunii din Islanda, care a fost cândva McEllon-inventatorul cocktailului.

Vei avea nevoie:

• Vodka (oricare) -50-70 ml. (în funcție de cetatea preferată).
• BLO-BRO-BUM -10-15 ml. (Este lichiorul care oferă băuturii o culoare albastră caracteristică).
• Băutură sprite - 150 ml. (Este mai bine să nu înlocuiți un tonic sau o altă băutură dulce).
• Felie de lămâie pentru a decora cocktail -ul finit
• O mână de cuburi de gheață până la fundul paharului

IMPORTANT: Pentru pregătirea Laguna albastră, ar trebui să folosiți un pahar înalt pentru 220-250 ml de băutură. Astfel de feluri de mâncare se numesc haibol.

Pregătire:

• Mai întâi puneți gheața pe fundul paharului. Numărul său ar trebui să ajungă aproximativ la mijlocul paharului.
• Într -un agitator (de preferință) puteți amesteca cu atenție cantitatea exactă de vodcă și lichior albastru.
• Ingredientele mixte sunt turnate pe gheață într -un pahar și numai atunci se toarnă cantitatea necesară de sprite.
• Cocktailul finit, de regulă, este decorat cu un cerc de lămâie.
• Bea un cocktail printr -un tub lung.

O combinație unică de ingrediente:

• Vodka dă amărăciune și fortăreață întregului cocktail
• Gustul vodka neutralizează practic un lichior dulce, oferind în același timp o culoare albastră neobișnuită - originalitatea băuturii.
• Domnul, în primul rând, reduce cetatea cocktailului și „îi dă” un gust moale de citrice.

Important: recent, din ce în ce mai des, barmanii moderni au încercat să înlocuiască vodka cu un alcool puternic neobișnuit (de exemplu, rom ușor sau gin), dar acest lucru strică mai degrabă băutura, ceea ce o face mai gustoasă. În plus, ar trebui să știți cu siguranță că o combinație de vodka și sprite de sodă oferă o intoxicație rapidă. Dacă nu doriți să se întâmple acest lucru, lăsați gazele să dispară, amestecând bine cocktailul cu un tub.

Cocktail Bloody Mary cu vodcă și suc de roșii: rețetă

Băutură popular de mai bine de douăzeci de ani la rând, mai ales în Rusia. Care este secretul unei astfel de băuturi? În ingrediente simple și pregătire rapidă. Mai simplu spus, este ușor de gătit acasă și într -un singur minut.

Interesant: băutura poartă numele reginei engleze Maria Tudor prima (secolul al XV -lea). Un astfel de nume crud a caracterizat complet represaliile crude ale Majestății Sale.

Vei avea nevoie:

• Vodka (oricare) -50-75 ml. (în funcție de cetatea preferată a băuturii).
• Sucul este roșii - 150 ml. (cumparat)
• Suc de lămâie -10-15 ml. (proaspăt stors din jumătate din lămâie).
• Sarea este un vârf
• Pepper - un vârf
• Sosul Tabasco și Woster -2-3 picături (după gust, pot fi excluse).
• Crenguță de țelină Pentru a decora vasul finit.

Pregătire:

• Pentru a pregăti băutura, ar trebui să folosiți un pahar înalt pentru suc.
• Cantitatea necesară de vodcă trebuie turnată în partea de jos a paharului.
• Adăugați sucul jumătății lămâii la vodcă, turnați sare și piper.
• Adăugați imediat gheață după gust, dar nu prea mult (aproximativ 5-6 cuburi).
• După aceea, turnați sucul de roșii și adăugați sosul dacă doriți.
• Puneți un pâlpâit subțire de țelină și un tub lung în cocktail -ul finit.

Important: consumul de cocktail ar trebui să fie în înghițituri mici, mușcând în bucăți mici de țelină proaspătă.

Video: „Pregătirea profesională a Bloody Mary”

Temage of Cocktail: rețetă clasică cu vodcă și suc de portocale

„Șurubelnița” este poate cel mai popular cocktail, atât în \u200b\u200bbaruri scumpe, cât și la petrecerile studenților. Avantajul băuturii nu este doar faptul că este pur și simplu pregătit, ci și că are un gust plăcut de lumină și fructe.

Unul dintre ingredientele principale este sucul de portocale (achiziționat sau proaspăt stoarce), dar din ce în ce mai des este înlocuit de orice alt suc de fructe: piersică, grapefruit, multi -chip, măr și așa mai departe.

Vei avea nevoie:

• Vodcă -50-70 ml.
• Suc de portocale - 150 ml.
• Gheaţă -100-200 g (după gust și cetatea dorită)

IMPORTANT: Pentru pregătirea unui cocktail, ar trebui să pregătiți un pahar înalt de haibol. În versiunea clasică, ar trebui făcut raportul dintre vodka și sucul 3: 7.

Pregătire:

• Gheața trebuie turnată în pahar
• Turnați cantitatea necesară de vodcă în vodcă (de preferință răcită).
• Adăugați suc de portocale în sticlă și introduceți un tub lung.
• Amestecați cu atenție cocktailul
• Băutul finisat poate fi decorat cu o felie de lămâie sau portocale.

IMPORTANT: O dulceață plăcută și o acțiune de lămâie neutralizează gustul amar al vodka și împreună oferă senzații de gust plăcute.

VIDEO: „Secretele pentru gătit” șurubelnițe ”de la barmanul profesionist”

Cocktail Margarita: rețetă clasică

Cocktailul Margarita este popular de mai bine de 60 de ani la rând. A apărut din Mexic, dar acum îl iubesc și se pregătesc în orice colț al lumii. Avantajul cocktailului în selecția simplă de ingrediente și pregătirea ușoară.

Vei avea nevoie:

• Tequila de argint -40-50 ml.
• Lichior portocaliu - 20 ml.
• Suc de lămâie (poate fi înlocuit cu lămâie) -30-40 ml.
• Gheaţă -100-150 g.
• Sarea pentru variația modernă este necesară doar pentru a decora janta de sticlă.

IMPORTANT: Pentru pregătirea margaritei, este necesar să folosiți o sticlă largă de sticlă pe un picior înalt subțire.

Pregătire:

• Pentru pregătire, folosiți un agitator sau un blender cu un bol mare.
• Turnați gheața în bol și macină -o cu tequila și lichior portocaliu, adăugați suc de lămâie. Amestecați ingredientele foarte atent.
• Turnați conținutul în pahar
• Decorați paharul unei felii de lămâie și puneți un cocktail mic într -o băutură.

Video: „Amestecarea ingredientelor pentru băutura Margarita”

Cocktail cosmopolit: rețetă cu vodcă și suc de afine

Băutura a devenit populară în Statele Unite în jurul anilor 70 a secolului al XIX -lea. Surprinzător, cocktailul nu a fost privilegiul fiecărei persoane și și -a câștigat popularitatea doar în cercurile mici de „petreceri” americane. De atunci, Cosmopolitan a câștigat inimile jumătății feminine a populației.

Interesant: Puțini oameni știu că băutura cosmopolită în sine a devenit o reclamă pentru noua vodcă apărută la acea vreme cu un gust de lămâie „Absolut Citron”. După un timp, când Cosmopolitan a început să -și piardă poziția, americanul Cyril Cook a decis să -l „reîmprospăteze” puțin, adăugându -i suc de afine. De atunci, a început să concureze cu popularul Vermuth din Martini pentru primul loc. Vârful popularității „cosmopolitului” a fost seria „Sex and the City”, unde eroinele filmului au băut -o aproape în fiecare zi.

O sa ai nevoie:

• Vodka normală sau de lămâie --45-50 ml.
• Kuantro Liquor Orange - 15 ml.
• Suc de lămâie (dar mai bun decât var) -8-10 ml.
• Suc de afine (băutură cu fructe fără pulpă) -25-30 ml.
• Gheaţă - Mai multe cuburi

IMPORTANT: Pentru pregătirea unui cocktail, nu puteți folosi gheață, dar restul ingredientelor trebuie răcite în avans. Pentru o băutură, folosiți un pahar martini.

Pregătire:

• Sticla trebuie umplută cu cuburi de gheață zdrobite
• Toate ingredientele trebuie turnate într -un agitator și amestecat bine.
• Turnați firimituri de gheață cu conținutul agitatorului
• Decorați băutura terminată cu o felie de lămâie
• Puneți un cocktail scurt într -un pahar
• Bea „cosmopolit” ar trebui să fie în înghițituri mici

Video: "Cosmopolitan real: Cum să gătești?"

Cross Mother - Cocktail: o rețetă cu whisky și lichior

Nașul (sau mai des „Nașul”) este un cocktail alcoolic foarte simplu format din ingrediente simple. Băutura se caracterizează printr -o fortăreață și un gust sever. Este obișnuit să -l bei după cină (sau masa principală). Bărbații preferă un cocktail pentru faptul că conține whisky. Cu cât whisky -ul este mai în vârstă, cu atât mai gustos și mai semnificativ se dovedește cocktailul.

IMPORTANT: Cocktailul a apărut simultan odată cu eliberarea aceluiași nume „Cross Tată”. Există o versiune pe care Marlon Brando (un actor care a jucat Corleone) i -a plăcut un amestec de whisky și lichior „Amaretto”. Există, de asemenea, o versiune neoficială a cocktailului feminin și masculin. Este obișnuit să adăugați mai multă gheață și mai puțin whisky la „femeie”.

Vei avea nevoie:

• Whisky (oricine) -35-40 ml. (poate fi înlocuit cu bourbon).
• Lichner amateto -35-40 ml.
• Cuburi de gheata -100-150 g. (În funcție de preferințe și cetatea dorită).

Pregătire:

• Este obișnuit să bei cocktail din paharul „Old Fesh”
• Umpleți sticla cu gheață în cantități preferate.
• Turnați whisky sau bourbon peste gheață
• Se toarnă în lichiorul amaretto
• Cu o linguriță, amestecați cu atenție băutura.

VIDEO: "Mama Cruce: Cum să gătești o băutură?"

Cocktail daikiri: rețetă cu rom alb

Este puțin probabil ca orice alt cocktail să poată compara cu Daikiri în gust. Această băutură este cunoscută în toată lumea, dar chiar dacă nu sunteți un barman profesionist, puteți găti Daikiri acasă.

Important: băutura a apărut pentru prima dată într -un cub. Are un gust plăcut de lămâie, dulceața siropului de zahăr și puterea romului.

Vei avea nevoie:

• Rom (alb) -45-50 ml.
• Zahăr - 1 lingură (alb sau maro)
• Suc de lămâie sau de lămâie -20-25 ml.
• Cuburi de gheata -100-150 g.

Pregătire:

• Gheața trebuie tocată într -un blender, veți avea nevoie de o firimitură de gheață sau de gheață tocată.
• Restul ingredientelor trebuie adăugate la gheață.
• Toate ingredientele sunt complet amestecate între ele
• Împreună cu gheața, strălucesc într -un pahar larg pe un picior subțire.
• Cocktailul finisat este decorat cu o felie de lămâie sau o boabă de căpșuni, este introdus un mic tub de cocktail.

Important: „Daikiri” este cocktailul care „iubește” experimentarea. În special, poate fi diversificat folosind diferite suc de fructe. Cel mai popular tip de daikiri este un cocktail de căpșuni în care sucul de lămâie este înlocuit de căpșuni.

Video: „Pregătirea Lemon Daykiri”

Clover Clob Clover: rețetă cu gin și ou belon

Clover Club Cocktail este o băutură „complexă” care necesită propriile caracteristici de pregătire. Are un gust plăcut și piquant, acoperit cu spumă luxuriantă de ou.

Interesant: cocktailul este numit după clubul de elită pentru bărbați „Curee Cleree”.

Vei avea nevoie:

• Gin - Creștere: 50 ml.
• Albus de ou - 20 ml. (aproximativ)
• Sirop Malina (Poate fi înlocuit cu grenadină: sirop de grenadă) –25 ml.
• Suc de lămâie (var) -20-25 ml.
• Cuburi de gheata - până la 200 g.

Pregătire:

• Trageți de gheață ar trebui adăugată la agitator
• Jin, suc și sirop sunt adăugate la gheață, masa este complet amestecată.
• Proteina este separată de gălbenuș și este trimisă și la agitator.
• Bateți masa mult timp, cel puțin 3-40 de secunde, până când proteina se va transforma în spumă.
• Cocktailul este turnat într -un pahar răcit (un pahar larg pentru șampanie).

VIDEO: „Clubul neobișnuit de Cocktail Clab”

Cocktail de mare: o rețetă pentru gătit cu vodcă, cocktail „spumă de mare”

Interesant: cocktailul este destul de ușor de pregătit, dar popular, atât într -o cafenea, cât și într -un baru. Și -a primit numele pentru faptul că se formează o spumă magnifică pe suprafața băuturii, datorită veveriței de ou, compară cea care este valul mării.

Vei avea nevoie:

• Vodka (oricare) -50-60 ml.
• Sirop de zahăr - 10 ml.
• Suc de lămâie (poți var) - 20 ml.
• Ouă proteice - 1 BUC.
• Gheață în cuburi - Câteva computere.

Pregătire:

• Adăugați gheață înjunghiată la agitator
• Turna jin, suc și sirop
• Separați proteina de gălbenuș și turnați în agitator
• Băutura este bine bătută până când se formează spuma.
• Băutura terminată este turnată într -un pahar martini

Castru nebun: rețetă cu vodcă și grenadin

Vei avea nevoie:

• Vodka (oricare) - 50 ml.
• Apă carbogazoasă - 50 ml. (poate fi înlocuit cu un tonic).
• Grenadin (sirop de rodie) - 20 ml.
• Suc de lămâie proaspăt stors -10-15 ml.
• Cireșă pentru decorațiuni de cocktail băutură
• Gheață de piatră

Pregătire:

• Lăsați paharul pentru gătirea unui cocktail în congelator timp de 20-30 de minute.
• Turnați grenadine în fundul unui pahar pentru whisky, diluați cu suc de lămâie.
• Turnați vodka și numai apoi diluați cu apă carbogazoasă.
• Umpleți paharul cu gheață și decorați cocktailul cu o cireșă.

Cocktail alb rus: rețetă cu vodcă, cafea și cremă

Interesant: Deși băutura se numește „rusă”, este departe de a fi inventată în Rusia. Și -a luat numele în onoarea gărzilor albi care au fugit în războiul civil spre vest.

Vei avea nevoie:

• Vodka sau coniac - 50 ml.
• Cole Colecte - 25 ml.
• Cremă (orice conținut de grăsime) - 25 ml.
• Cuburi de gheata -50-100 g. (Conform preferințelor)

Pregătire:

• Pentru un cocktail, pregătiți paharul „de modă veche”
• Umpleți paharul cu cuburi de gheață
• Ar trebui adăugată un lichior de cafea la gheață, apoi vodka și numai atunci cremă.
• Toate ingredientele sunt amestecate cu o lingură de cocktail.
• Băutura este servită cu un tub scăzut.

Video: „Băutură originală rusă albă”

Cocktail Diablo: rețetă cu tequila și elemente de ghimbir

Vei avea nevoie:

• Tequila de argint -40-50 ml.
• Ghimbir - 50 ml. (poate fi înlocuit cu bere ușoară).
• Lichior de coacăz -10-15 ml.
• Lămâie sau var - 1 BUC.
• Gheață după bunul plac

Pregătire:

• Pentru pregătire, pregătiți un „Highbol” din sticlă
• Paharul trebuie umplut cu o treime de gheață
• Turnați bere deasupra gheții și adăugați tequila
• Apoi adăugați lichior și suc de lămâie
• Amestecați ușor ingredientele cocktailului de cocktail.

Cocktail Faerbol: rețetă cu vodka, coniac și suc de portocale

Interesant: se știe că cocktailul a fost inventat în timpul „Legii uscate” din Statele Unite. În acel moment, barmanii au urmat să inventeze tot felul de modalități de a voal gustul de alcool cu \u200b\u200balte ingrediente.

Cocktailul Faerbol este destul de puternic și, prin urmare, nu poate fi beat pe stomacul gol și doar în înghițituri mici. Un pahar de băutură este suficient pentru o seară. În plus, cocktailul trebuie diluat cu o cantitate mare de gheață.

Vei avea nevoie:

• Coniac sau rachiu - 20 ml.
• Șampanie -50-60 ml. (uscat)
• Vodcă -30-40 ml.
• Lichior portocaliu 15-20 ml.
• Zahăr sau sirop de zahăr -20-25 ml.
• Portocaliu proaspăt -20-30 ml.
• Gheaţă - gust

Pregătire:

• Serviți băutura este acceptată într -un pahar pentru whisky
• Puneți gheață pe fundul paharului
• Adăugați treptat toate ingredientele: coniac, vodka, șampanie, lichior și suc.
• Adăugați siropul, introduceți un tub și amestecați cu atenție toate ingredientele cu acesta.

Cocktail „câine sărat”: rețetă cu vodcă și suc de grapefruit

Interesant: cocktail -ul și -a primit numele, datorită faptului că are o decorare neobișnuită a unui pahar cu sare. Umeziți marginile paharului cu apă, scufundați în sare și scuturați o cantitate în exces.

Vei avea nevoie:

• Vodcă -50-60 ml.
• Suc de Grapefuit -100-120 (achiziționat sau proaspăt stoarce).
• Sucul Lyme (poate fi înlocuit cu lămâie) - 1 lingură.
• Sare pentru decorarea unui pahar
• Mai multe cuburi de gheață

Pregătire:

• Pregătiți un pahar scăzut pentru un cocktail, decorați -l cu sare.
• Puneți cuburi de gheață pe fundul unui pahar
• Turnați gheață cu vodcă și suc de lime, adăugați suc de grapefruit, amestecați ușor cu un tub sau o lingură.

Cocktail Bellini: rețetă cu piersici și o curățare

Interesant: cocktail -ul a apărut pentru prima dată la Veneția. Pentru a pregăti o băutură, ar trebui să aveți piersici dulci albe și o poiană - vin italian uscat spumant.

Vei avea nevoie:

• Piersică - 250 g (aproximativ)
• Zyokko -300-350 ml.
• Gust de gheață

Important: Bellini este obișnuit să bea din pahare înalte de șampanie. Persanii vor da o nuanță roz plăcută la băutură. Pentru a pregăti un cocktail, nu puteți folosi o tracțiune scumpă, orice șampanie uscată este potrivită.

Pregătire:

• Pulpa de piersici împreună cu pielea trebuie ucisă cu un blender.
• Cartofii de piure rezultate ar trebui să fie trecute prin cea mai mică sită.
• Acest suc cu pulpă trebuie diluat cu șampanie și turnat în pahare, adăugând gheață.

Cocktail Negroni: rețetă cu gin și vermut

Acest cocktail este foarte ușor de preparat, dar Veste cu acest lucru are un gust plăcut și o nuanță de culoare, datorită Vermutului Roșu. Băutura este destul de puternică (până la 30 de grade) și este considerată mai masculină decât femeile.

Interesant: a apărut un cocktail în Italia, într -un cerc de aristocrați italieni.

Vei avea nevoie:

• Gene (uscat) -30-40 ml.
• „Kamari” Beatter - 30 ml.
• Vermouth Martin "Rosso" - 30 ml.
• Cuburi de gheata -100-120 g.
• Sobrea Orange Pentru decorul de cocktail

Pregătire:

• Pentru a pregăti un cocktail, veți avea nevoie de un pahar de Rox.
• Trebuie să fie umplut până în vârf cu cuburi de gheață
• Se toarnă treptat în alcool: mai întâi Jin, apoi Vermut și doar atunci Campaires.
• Puteți amesteca băutura cu o lingură de cocktail
• Decorați un pahar dintr -o felie de portocale

Video: „Classic Negroni”

Haibol Cocktail: rețetă cu vodka și vermuth

Interesant: cocktail -ul și -a primit numele, datorită paharului în care este obișnuit să servească. Tradus din haibol englez este un pahar înalt.

Vei avea nevoie:

• Vodcă - 50 ml.
• Vermouth alb - 70 ml.
• Suc de Grapefuit - 50 ml.
• Suc de portocale - 50 ml.
• Gheață - după gust

Pregătire:

• Pune gheață într -un pahar
• Turnați vodka, vermouth și două tipuri de sucuri în agitator
• Amestecați cu atenție toate ingredientele, turnați într -un pahar
• Este obișnuit să bei o băutură printr -un tub înalt

Cocktail Manhattan: rețetă cu Bourbon și Vermuth

Interesant: cocktailul a apărut datorită fiicei unui faimos lucrător de schimb care a lucrat la Manhattan.

Vei avea nevoie:

• Coniac sau bourbon -50-60 ml.
• Martini Rosso - 30 ml. (vermut)
• Tinctura „Angostur” - Câteva picături
• Gheață și cireșă pentru decor

Pregătire:

• Gheața tocată este așezată într -un agitator
• Turnați toate celelalte ingrediente, inclusiv tinctura
• Bateți bine băutura, turnați într -un pahar martini și decorați cu o cireșă.

Mimosa: cocktail, rețetă cu șampanie și suc de portocale

Interesant: acest cocktail a apărut în Franța, într -un moment în care cocktail -ul italian Bellini a fost în vârful popularității. Dar, într -unul dintre baruri, pur și simplu nu existau piersici și, prin urmare, barmanul a trebuit să arate ingeniozitate pentru a crea o băutură la fel de gustoasă din ingrediente improvizate.

Vei avea nevoie:

• Șampanie (de preferință uscată) -40-50 ml.
• Portocaliu proaspăt fără pulpă - 50 ml.
• coaja de portocala - 1 lingură
• Gust de gheață

Pregătire:

• Răciți paharul în avans în congelator
• Adăugați 1-2 cuburi de gheață și un cub portocaliu în partea de jos a paharului.
• Se toarnă în șampanie și suc, se amestecă cu o lingură

Video: „Un cocktail Mimosa simplu și gustos”

James Bond Cocktail: rețetă cu vodka și martini

Interesant: băutura și -a câștigat popularitatea odată cu lansarea filmului cu același nume, unde personajul principal i -a plăcut să se bucure de acest cocktail.

Vei avea nevoie:

• Vodka (oricare) -50-75 ml. (în funcție de cetatea preferată a băuturii terminate).
• Martini este uscat -15-50 ml. (O cantitate mai mare de Martini este o cantitate mai mică de vodcă).
• Lămâie - 1 felie
• Măslin verde - 1 BUC.

Pregătire:

• Martini și vodka ar trebui să fie turnate în agitator, să adauge mai multe cuburi de gheață.
• Bateți băutura pentru aproximativ o jumătate de minut cu un agitator.
• Turnați o băutură într -un pahar martini, adăugați o felie de lămâie și un măslin verde.

Cocktail Coma: rețetă cu gin și albastru kurorosau

Vei avea nevoie:

• Gene este uscată - 50 ml.
• Bea shveps cu lămâie - 100 ml.
• Liker Malibu - 15 ml.
• Laker Blue Corosau - 15 ml.
• Gust de gheață

Pregătire:

• Cocktailul este servit într -un pahar înalt pe picior
• Puneți cuburi de gheață pe fund
• Turnați două tipuri de lichior și gin în agitator, amestecați bine.
• Turnați conținutul agitatorului în gheață, adăugați croitoreasa, introduceți un tub înalt.

Video: „Top-5 dintre cele mai simple cocktail-uri”