Cele mai bune rețete pentru dulciuri sănătoase din produsele naturale cu propriile mâini acasă: descriere. Cum să faci dulciuri de vacă, dintr -un amestec pentru copii, un copil, nuci, fructe uscate, raphaello, trufe, ciocolată, ruj, bare, jeleu: rețete

În articol veți găsi rețete pentru dulciuri delicioase de casă care nu sunt inferioare depozitelor.

Dulciurile de acasă sunt delicioasele preferate ale multor oameni. Astfel de dulciuri au un gust bogat, dulce și moale, care depozitează deserturile nu au. Puteți găti dulciuri din orice produse improvizate: lapte, lapte condensat, zahăr, fructe uscate, nuci, miere și gem. Astfel de bunătăți sunt complet sigure și inofensive, atât pentru adulți, cât și pentru copii, iar dulceața lor poate fi întotdeauna reglementată independent.

Bomboane de bomboane de casă: o rețetă din lapte condensat și lapte fiert fiert

Cowing este unul dintre cele mai populare și preferate tipuri de dulciuri. Desigur, această dulceață poate fi pregătită pe cont propriu acasă. Bomboanele sunt pregătite de o singură bucată întreagă, iar apoi ar trebui să fie tăiată în bucăți porționate.

Ce este cerut:

• Lapte condensat fiert -0,5-1 bănci (trebuie să te uiți la consistență).
• Lapte praf -1 ambalaj (aproximativ 200-300 gr).
• Vanilin -1 pungă (poate fi înlocuită cu o pungă cu zahăr de vanilie).
• Unt -50-80 gr (conținut ridicat de grăsimi și numai din cremă, fără impurități de grăsimi vegetale).

Cum se face:

• Uleiul și laptele condensat trebuie să fie la temperatura camerei.
• Amestecați uleiul și laptele condensat în mod uniform (puteți folosi un bici sau un mixer).
• Adăugați vanilină și turnați treptat lapte uscat, adăugându -l în porții mici până când masa devine vâscoasă și densă.
• Din masă densă de lapte, formați o „chiflă” (ar trebui să fie la fel de groasă ca plastilina).
• Înfășurați masa în filmul alimentar, tricotat cu un știft și puneți la frigider câteva ore.
• Masa răcită poate fi tăiată în porții și învelită în folie sau ambalaje alimentare.

Dulciuri de casă de la un amestec de copii pentru copii, lapte condensat: rețetă

O mâncare pentru bebeluși bazată pe lactate este excelentă pentru prepararea dulciurilor domestice. „Copil” (sau orice alt amestec bazat pe lapte de pulbere și zahăr) este dulce și are un gust bogat de lapte.

Ce este cerut:

• Dairy „Baby” -1 pachet
• Vanilin -1 pungă (sau zahăr de vanilie)
• Pulbere de zahăr -1 ambalaj (200-250 gr.)
• Lapte condensat (obișnuit) -180-200 gr. (Nu este fiert, fără cacao)

IMPORTANT: După formarea dulciurilor, ele pot fi tras în orice alt ingredient după gustul dvs .: lapte praf, nuci zdrobite, cacao, chipsuri de nucă de cocos și alte ingrediente „desert”.

Cum să gătească:

• Adăugați lapte condensat în bol (nu trebuie să fie rece, ci temperatura camerei).
• Turnați vanilină în ea și turnați nutriția copiilor în porții mici, frământă un „aluat” particular.
• După ce masa încetează să fie frământată cu o lingură, începeți să o faceți cu mâinile.
• Apoi, aruncați bilele din masa deja densă și rulați -le în zahăr (le puteți da orice altă formă).

Nuci de casă din nuci, cacao și uleiuri: rețetă

Dulciurile de nuc sunt foarte gustoase. Pentru a le pregăti, puteți utiliza un tip sau nuci zdrobite asortate. Poate exista orice „panoramare” de dulciuri: cacao, chipsuri de nucă de cocos sau pudră de zahăr.

Ce este cerut:

• Arachis -până la 200 GR. (prăjit și curățat)
• Migdale -până la 200 GR. (prăjit, dar poate fi crud)
• Nuc -până la 200 GR. (crud sau prăjit)
• Cacao -mai multe artă. l. (pentru a rula dulciuri gata)
• Unt -1-3 linguriță. l. (conținut ridicat de grăsimi)
• Miere (natural) -1-2 linguriță. l.
• Pulbere de zahăr -la privirea ta
• Ciocolată neagră -20-30 Gr. (pentru udare decorativă)

Cum se face:

• Toate cele trei tipuri de nuci ar trebui să fie blocate, pentru aceasta să folosească un ciocan sau un știft. Piergeți firul de alune într -un bol, condimentați cu ulei topit și miere.
• Amestecați masa bine și uitați -vă la consistență, puteți adăuga un pic mai mult ingredient „lipit” (miere, ulei) la o masă prea liberă.
• Dacă dulciurile nu sunt suficient de dulci pentru tine, turnați ambalajul de zahăr pudră.
• Cu mâinile tale, formează bile din dulciuri și apoi le rostogolește în cacao.
• Așezați bomboanele pe farfurie
• Ciocolata trebuie topită (ar trebui să fie lichidă). Desenați ciocolata cu o lingură sau turnați -o într -o pungă culinară, decorați cu pictura cu ciocolată a dulciurilor.

Dulciuri de casă din fructe uscate și miere: rețetă

Dulciurile din fructe uscate nu sunt doar gustoase, ci și foarte bune pentru sănătate.

Ce să pregătești:

• Kuraga -150 gr. (Folosiți uzbek))
• Stafide -100 gr. (dulce și ușor, fără os)
• Prune -100 gr. (dens, elastic)
• Nuc -100 gr. (poate fi înlocuit cu orice altă piuliță).
• Pulbere de zahăr -aproximativ 100 gr. (pentru rulare)
• Miere -2-3 linguriță. (natural)
• Unt -1-3 linguriță. l. (Uită -te la consistență)

Cum să gătească:

• Toate fructele uscate nu trebuie să fie înmuiate, trebuie să își mențină densitatea.
• Tăiați fin fructele uscate cu un cuțit și străpungeți într -un bol
• Tăiați piulița, adăugați la fructe uscate
• Încălziți în cuptorul cu microunde mai multe lingurițe. l. Miere și uleiuri
• Umpleți fructele uscate cu o masă lichidă și formați bile - dulciuri.
• Rulați dulciurile finisate în zahăr glazurat sau într -o strivire de nuci.

RAFAELO Dulciuri de casă, Cocos Chipland Bounty: rețetă

Astfel de dulciuri amintesc foarte mult de deserturile populare și, practic, nu sunt în niciun fel inferioare.

Ce este cerut:

• Chipsuri de nucă de cocos -400-500 Gr.
• Zahăr -mai multe artă. l.
• Vanilin -1 ambalaj (sau zahăr de vanilie)

Cum să gătești Bounty:

• Pregătiți siropul de zahăr în avans
• Pentru a face acest lucru, încălziți 0,5 căni de apă și dizolvați mai multe TBSP în ea. l. Sahara.
• Amestecați siropul cu chipsuri de nucă de cocos și adăugați 2-3 TBSP. l. unt moale.
• Din punct de vedere vizual, privind consistența masei, formează bile.
• Lăsați bilele terminate în frigider
• În acest timp, topiți plăcile de ciocolată neagră sau lapte, aducând ciocolata într -o stare lichidă.
• Bilele răcite trebuie să fie dezbrăcate pe bastoane de lemn pentru grătar.
• Înmuiați fiecare bomboană în ciocolată și îndepărtați -o cu atenție, lăsați bețele într -un pahar să se răcească (lăsați la frigider pentru un efect rapid).
• Когда шоколад «схватитс sunteți o

Cum se face Rafaello:

• Pilulează chipsurile până la bolul de salată, sezonul 1-2 linguriță. l. Uleiuri și sirop de zahăr, amestecați bine și aduceți masa într -o stare densă.
• Formați o bilă și lipiți o piuliță de migdale în interiorul fiecărei, rotiți din nou mingea finisată în chipsuri.

Ciocolată de casă de casă de la cacao: rețetă

Vei avea nevoie:

• Unt -1 ambalaj (până la 200 gr.)
• Cacao -300-400 Gr. (reglementați cu gust și consistență)
• Vanilin - 1-2 pachete (pot fi înlocuite cu zahăr de vanilie)
• Ciocolată -1 țiglă (lapte sau negru)
• Pulbere de zahăr - 1 ambalaj (200-250 gr.)

Cum să gătească:

• Uleiul și ciocolata trebuie topite în avans
• Se amestecă uleiul cu ciocolată, pulbere și cacao
• Întârziem masa, turnați vanilină în ea și ca cât de lichid este, adăugați cacao.
• Dintr -o masă densă de ciocolată, formați bile mici și fiecare se rostogolește în plus în cacao.
• Dulciurile de trufe gata pregătite pot fi decorate în plus cu pictură cu ciocolată în voie.

Do-it-yourself Jelly Sweets cu gelatină sau agar-agar: rețetă

Atunci când se solidifică, agar-agar face masa mai densă, similară cu dulciurile de jeleu de mestecat, gelatina este necesară mai mult și îngheață mai mult.

Vei avea nevoie:

• Suc de mere -1 litru (puteți utiliza orice compot saturat sau chiar gem dizolvat).
• Suc de lămâie -mai multe artă. l.
• Zahăr -300-400 Gr. (Dulceața dulciurilor poate fi ajustată independent).
• Pulbere de zahăr -mai multe artă. l. (numai pentru prăbușire)
• Agar-agar sau gelatin-1 pachet

Cum să gătească:

• Visul se toarnă 0,5 căni de apă, lăsați o perioadă pentru ca toate granulele să fie umflate.
• Încălziți sucul de mere și topiți zahărul în el, puteți adăuga vanilină.
• După aceea, adăugați suc de lămâie și dizolvați gelatina în suc (cel mai bine într -o baie cu aburi sau la foc mic).
• Răciți lichidul finisat și puneți la frigider timp de 8-10 ore (va deveni dens și asemănător cu jeleu).
• Masa finisată trebuie îndepărtată din matriță, tăiată în cuburi și se rostogolește în zahăr.

Bomboane simple cu propriile mâini de la firimituri de biscuiți: rețetă

Important: coaceți biscuitul în avans, ceea ce este necesar pentru pregătirea dulciurilor. Pentru un biscuit, bateți 4 proteine \u200b\u200bcu un pahar de zahăr, adăugați 4 gălbenușuri și un pahar de făină. Coaceți timp de 25-3o minute la 170-180 grade.

Ce este cerut:

• Biscuit -1 foaie de biscuiți coapte (așa cum este scrisă soba mai sus).
• Lapte condensat -1 bancă (poate dura mai puțin, priviți consistența).
• Cacao -mai multe artă. l. (necesar pentru prăbușire)
• Migdale -o mână mică (poate fi înlocuită cu orice altă piuliță).

Cum să gătească:

• Un biscuit copt și răcit trebuie topit și turnat într -un bol.
• Biscuitul este condimentat cu lapte condensat și amestecat într -un „aluat” omogen.
• Rotiți o minge din acest „aluat” și puneți o nucă în interior
• Rulați bomboanele rezultate în cacao

DO -It -Te -yourselfseself Brânză crudă de brânză de căsuță: rețetă

Important: ca bază pentru dulciuri, puteți folosi o brânză de căsuță de casă plictisitoare sau orice masă de caș.

Ce este cerut:

• Brânză de căsuță (brânză de căsuță îngrijită) -300-400 Gr.
• Vanilin -2 pungi (pot fi înlocuite cu zahăr de vanilie)
• Kuraga sau piuliță -nevoia de umplere
• Lapte condensat -mai multe artă. l. (poate fi înlocuit cu miere)
• Cacao -mai multe artă. l. (pentru rulare)

Cum să gătească:

• Trageți brânza de căsuță sau pregătiți masa de caș
• Adăugați Vanillin și macinați cu atenție masa
• Puteți îndulci masa de zahăr sau lapte condensat (miere, ca opțiune).
• Din masă, aruncați mingea și puneți o bucată de caise uscate (sau nuc) în interior.
• Puneți mingea rezultată în pulbere de cacao, decorați în orice fel în voie.

Dulciuri de susan bricolaj: rețetă

Semințele de susan au un gust și aromă foarte bogate. De aceea, pot deveni un ingredient ideal pentru prepararea dulciurilor.

Ce este cerut:

• Unt -100-150 GR. (fără impuritatea de grăsimi vegetale).
• Cacao -1 pachet (200-250 gr.)
• Pulbere de zahăr -200-250 Gr. (poate fi înlocuit cu zahăr, care măcinează cu ulei).
• Seminte de susan -până la 100 gr. (prăjit)
• Nuc -100-150 GR. (pentru rulare)

Cum să gătească:

• Aduceți uleiul la moale și temperatura camerei
• Zahăr interior și cacao în el, amestecați totul bine și bateți.
• Turnați semințe de susan, continuați să îngroșați cacao
• Rotiți bilele finisate pe scurt cu o stâncă zdrobită.

Dulciuri de trufe albe cu propriile mâini: rețetă

Ce este cerut:

• Ciocolata alba -1 țiglă (este mai bine să folosești poros, se freacă în firimituri mici îngrijite).
• Lapte condensat (obișnuit) -mai multe artă. l. (Trebuie să ne uităm la laptele de masă, condensat - ingredientul principal de „fixare”).
• Faina de migdale -200 GR. (Uitați -vă la consistență și adăugați făină în funcție de densitatea masei).
• Pulbere de zahăr -mai multe artă. l. pentru prăbușire

Cum să gătească:

• Gățiți ciocolata într -un bol, amestecați cu făina de migdale
• Adăugați câteva lingurițe. l. Adăugați condensatoare la masă
• Amestecați totul bine și aduceți o masă „lipicioasă” omogenă.
• Rostogoliți bile și formați dulciuri
• Rostogoliți bomboane în pulbere de zahăr
• Fands -urile pot fi decorate cu ciocolată neagră stancată (apoi țineți dulciurile la frigider, astfel încât să se „prindă”).

Lapte cu bomboane cu propriile mâini de la cremă: rețetă

De ce ai nevoie:

• Cremă de grăsime -400-500 ml. (25-30%, magazin sau acasă).
• Gelatină -1 geantă (mică)
• Zahăr -200-300 Gr. (Dulceața poate fi ajustată independent).
• Ciocolată -0,5 plăci (topiți într -o masă lichidă)
• Vanilin -1 pungă (poate fi înlocuită cu zahăr de vanilie)

Cum să gătească:

• Pune gelatină pentru a se umfla în apă rece
• Apoi încălziți crema, dar nu le lăsați să se răcească
• Dizolvați gelatina în cremă (folosiți o baie cu aburi sau dizolvați gelatina în avans și turnați un flux în cremă caldă).
• Turnați crema în recipient și lăsați să se întărească la frigider noaptea.
• Tăiați masa finisată („lapte de păsări”) cu dreptunghiuri porționate.
• Topi faianța de ciocolată
• Spălați fiecare bucată de cremă congelată pe o broască de lemn și pătrundeți alternativ la ciocolată, astfel încât să acopere complet fiecare piesă.
• Apoi puneți frigarui în pahar și trimiteți -l la frigider, astfel încât ciocolata să „apuce”.
• După solidificare, îndepărtați dulciurile de pe nave

Bomboane cu zahăr pe un băț: rețetă

Ce este cerut:

• Zahăr -500-600 Gr.
• Suc de lămâie -2-3 linguriță. l.
• Vanilin -1 pungă (poate fi înlocuită cu zahăr de vanilie)

Cum să gătească:

• Pe un incendiu într -un stewpan, încălziți zahărul în caramel
• Adăugați vanilină și suc de lămâie
• Pentru dulciuri, pregătiți matrițele (puteți folosi matrițe cret pentru a îngheța gheața).
• În fiecare inserție o scobitoare sau o broască
• Păstrați să se răcească și să se întărească

Dulciuri de casă din prune și nuc: rețetă

Ce este cerut:

• Prune -400-500 Gr. (dens, nu moale)
• Nuc -300 gr. (Uită -te la masă, încearcă, realizând consistența dorită).
• Pulbere de zahăr -mai multe artă. l. (Pentru a adăuga dulciuri la dulciuri).
• Miere -mai multe artă. l.
• Cacao -mai multe artă. l. (pentru rulare)

Cum să gătească:

• Prunele ar trebui să fie scaldate, dar nu înmuiate în apă clocotită (trebuie doar să spălați excesul de murdărie).
• Apoi toacă fin prunele, se toarnă într -un bol
• Tăiați piulița, adăugați la prune
• Adăugați zahăr și miere, 1-2 linguriță. l. Cacao, amestecați masa bine și formați bile.
• Rotiți din nou bilele în cacao

Kuraga și stafide de casă: rețetă

Ce este cerut:

• Kuraga -250-300 Gr. (Este mai bine să folosiți „Uzbek” mici și elastice).
• Stafide -100 gr. (Varietate ușoară, dulce)
• Nuc -100 gr. (poate fi înlocuit cu oricare altul)
• Pulbere de zahăr -mai multe artă. l.
• Faina de migdale -mai multe artă. l.
• Miere -mai multe artă. l.

Cum să gătească:

• SCALD a uscat caisele și stafidele
• Amintiți -vă de nuc din copil
• Amestecați aceste ingrediente într -un bol și condimentați masa de miere, adăugați pudră de zahăr dacă nu este suficient de dulce.
• Adăugați făină de migdale la masă pentru a o îngroșa
• Formați bile și rotiți -le făină de migdale

Dulciuri de casă de la date și alune: rețetă

Ce să pregătești:

• Date fruct -300-400 Gr. (arde)
• Arachis -200 GR. (curățat, prăjit)
• Miere -mai multe artă. l.
• Cacao -mai multe artă. l.
• Vanilin -1 geantă
• Pulbere de zahăr -(Pentru a adăuga dulciuri la dulciuri, dacă vi se par proaspete).

Cum se face:

• Tăiați cu datele fin și masturbați alunele
• Amestecați aceste două ingrediente într -un bol și condimentați cu miere
• Turnați vanilină și frământați un „aluat” omogen dens
• Dacă masa este prea vâscoasă, puteți adăuga 1 lingură. l. cacao
• Formați bile și rotiți -le în cacao

Zahăr de bricolaj și semințe de mac: rețetă

Ce să pregătești:

• Poppy Wanned -250-300 Gr. (aburul și scurge excesul de apă în avans).
• Pulbere de zahăr -400-500 Gr.
• Vanilin -1 pungă (poate fi înlocuită cu zahăr de vanilie)
• Nuc -250-300 Gr. (bebeluș)

Cum să gătească:

• Narved Mac pentru a se turna într -un bol
• Adăugați vanilină și pulbere la ea
• Direcționează piulița foarte fin în firimitură
• Amestecați toate ingredientele dacă masa este „lichidă”, îngroșată cu făina de migdale.
• Formează bile și se rostogolește din nou într -o firimă de nuci

Ruj pentru dulciuri de casă: rețetă

Ce este cerut:

• Lapte uscat (sau „bebeluș”) -100 gr.
• Lapte (orice conținut de grăsime) -80-100 ml.
• Zahăr sau pulbere de zahăr -până la 200 GR. (Setați -vă dulceața singuri).
• Ciocolata alba -1 țiglă
• Nuci -100-120 GR. (orice)

Cum să gătească:

• În tigaie, amestecați zahărul cu lapte uscat (sau amestec de lapte).
• Turnați lapte și puneți foc, trebuie să amestecați totul bine și să topiți, astfel încât amestecul să fie omogen.
• Frecați ciocolata și adăugați la amestec
• Interferează constant cu masa, astfel încât să nu se lipească de partea de jos în niciun caz și să nu ardă.
• Când totul se dizolvă și începe să fiarbă, opriți focul și turnați piulițele, amestecați bine și turnați masa în matrițe de gheață din silicon. După răcire, obțineți cu ușurință bomboane.

Do -it -it -ta batonchiks: rețetă

Ce este cerut:

• Ciocolată cu nuci (zdrobite) -2 plăci de 100 g.
• Unt -1 pachet (în 200 gr.)
• Lapte uscat sau amestec „Baby” -1 stivă.

Cum să gătească:

• Topeste untul
• Topiți ciocolata
• Amestecați uleiul cu ciocolată
• Adăugarea de lapte praf, amestecați totul bine
• Formați masa, rotiți -o într -un cârnați
• Lăsați câteva ore la frigider până la întărire

Morcov, sfeclă și dulciuri de dovleac cu propriile mâini: rețetă

Vei avea nevoie:

• Morcov -2 PC -uri. (Mărimea medie, în cazul sfeclei de silt de dovleac, luați 400 gr. Pulpa și gătiți -o astfel, așa cum sugerează această rețetă cu morcovi).
• Zahăr -250-300 Gr. (Dulceața dulciurilor poate fi ajustată independent).
• Chipsuri de nucă de cocos -100-120 GR.
• Stafide albe fără os -70-80 Gr.
• Kuraga (oricare) -până la 50 gr.
• Nuci -până la 50 gr. (puteți lua orice)

Cum să gătească:

• Grătați morcovii bine
• Puneți morcovii rasă pe o tigaie uscată de teflon și prăjiți timp de 3 minute (interferați cu tot timpul).
• Adăugați chipsuri, prăjiți încă 2-3 minute
• Turnați zahărul, creșteți până se transformă în caramel.
• Tăiați caise uscate și stafide, adăugați la masa totală
• Frecați nucile, amestecați totul, formați dulciuri, ele pot fi țesute în plus în nucă de cocos.

VIDEO: „A LA SNICKERS: COMEST Sweets”