Cele mai bune rețete pentru feluri de mâncare cu sos de soia din carne de porc, pui, curcan, rațe, iepure, creveți, pește, calamar, midii. O rețetă delicioasă de grătar cu sos de soia și grăsime fiertă în sos de soia. Cum să te căsătorești cu carne în sos de soia: rețeta de marinată

Articolul vă oferă rețete pentru a face carne diferită, murată, coaptă, înăbușită sau prăjită în sos de soia.

Sos de soia Nu degeaba este atât de populară și iubită de mulți specialiști culinari. Acest lichid întunecat, cu un gust saltic și o aromă de ciuperci subliniază perfect gustul tuturor felurilor de mâncare și, în special, carne și pește. Puteți adăuga sos la orice rețete: Primul, al doilea, salate, marinade, alimentează mult mai mult.

Carnea de porc murată în sos de soia cu ciuperci: rețetă

Nu este dificil să gătești carne de porc grăsime și plină de inimă - este aproape întotdeauna gustoasă. Îi poți surprinde pe cei dragi cu un fel de mâncare delicios, combinând carne de porc și ciuperci. Sosul de soia va ajuta la sublinierea gustului acestor ingrediente, ceea ce nu numai că va înmuia carnea, dar îi oferă și piquancy specială.

IMPORTANT: Pentru rețetă, puteți alege absolut orice ciuperci pe care le puteți cumpăra: Champignons, ciuperci de stridii, pădure, chiar uscate.

Vei avea nevoie:

• Carne de porc (orice parte) -1 kg. (Puteți utiliza mai puțin pentru ca ciupercile și carnea să fie în cantități egale).
• Ciuperci -0,5 kg. (cel mai bine pentru a folosi proaspăt)
• Ceapă -1-2 PC. (dimensiuni medii sau mici)
• Usturoi -1 cap (dimensiune mijlocie sau mare)
• Sos de soia -50 ml. (clasic sau cu gust de gust)
• Un amestec de ardei (nu acute) -0,5-1 linguriță (în funcție de preferințele lor)
• Sare -câteva înțepături (nu este nevoie de mult, deoarece sosul de soia este deja sărat).
• Seminte de susan -1-2 linguriță. (Nu puteți adăuga, aveți nevoie doar pentru furnizarea unui vas).
• Verzi proaspete tocate -nu am nevoie decât să servesc un fel de mâncare

Gătit:

• Este recomandabil să se toacă carnea cu bucăți longitudinale, așa cum este făcut pentru vasele din „Befstrogans”.
• Condimentează carnea cu mirodenii și sare, turnați sosul de soia în bol și lăsați să se căsătorească la 0,5-1 ore (cu atât mai mult cu atât mai bine).
• În timp ce carnea este murată, tăiați ciupercile cu aceleași bucăți longitudinale.
• Ceapa este tăiată în jumătate de inele și, împreună cu ciupercile, este prăjită în ulei vegetal până la culoarea aurie.
• La ciupercile prăjite, se adaugă carne și usturoi cu dinți întregi.
• Toate ingredientele sunt prăjite timp de 10-15 minute. Când carnea declanșează sucul, acoperiți tigaia cu un capac și leneți până la 15 minute, amestecând vasul în mod regulat. Dacă lichidul fierbe, puteți adăuga mai multe TBSP. apă și puțin sos de soia (după bunul plac).
• Încercați vasul dacă carnea este moale, prăjirea poate fi oprită. Dacă există prea multă apă în vas, atunci deschideți capacul tigaiei timp de 5-10 minute înainte de sfârșitul gătitului și prăjiți-o la foc mare.
• La servire, vasul este decorat cu semințe de susan și ierburi tocate.

Aripi de pui în sos de soia: o rețetă într -o tigaie

Nu este dificil să gătești aripi de pui, dar nu orice gospodină poate găti delicios. Marinada din sosul de soia va ajuta la îmbunătățirea gustului acestei cărnuri delicate, îi va oferi o culoare roz și o crustă crocantă.

Vei avea nevoie:

• Aripioare de pui -1 kg. (Pregătit: curățat, spălat, șterge a treia falangă - nu există carne în ea).
• Usturoi -mai mulți dinți (după placul și acutul lor preferat).
• Sos de soia -aproximativ 100 ml. (pentru marinadă și stingere)
• Un amestec de ardei (acut sau nu) -câteva ciupituri după gust
• Sare -câteva înțepături (nu puteți adăuga, deoarece sosul este sărat)
• Kari -1/3 linguriță (în funcție de preferințele lor)
• Paprika Ground -1/3 linguriță (în funcție de preferințele lor)

Gătit:

• Îndoiți aripile în vase cu o parte înaltă, acestea ar trebui să fie acoperite cu condimente uscate și sare (dacă doriți).
• Într -un bol separat, amestecați sosul de soia cu usturoiul zdrobit și adăugați mai multe lingurițe. ulei vegetal.
• Turnați aripile cu marinada și amestecați totul bine, astfel încât marinata să fie distribuită uniform.
• Această marinată ar trebui să fie ținută timp de 1-2 ore, după aceea aripile sunt trimise la uleiul fierbinte din tigaie.
• Rămășițele marinadei trebuie turnate deasupra aripilor și prăjind fără un capac timp de 20 de minute pe fiecare parte pe o căldură moderată.

Pui, murat în sos de soia, cu semințe de susan: rețetă într -un aragaz lent

Snums -urile sunt o sămânță gustoasă și foarte aromată, care este adesea adăugată la vasele calde și salatele pentru a le oferi piquancy. Combinația de sos de soia și semințe de susan se găsește foarte des în bucătăria asiatică și nu în zadar, vasele folosind aceste ingrediente sunt foarte gustoase și apetisante.

Vei avea nevoie:

• Carne de pui -700-800 g (puteți folosi file de pui sau tăiați carne de pui roșu fără piele).
• Ceapă -1 BUC. (mari sau mai multe mici)
• Usturoi -mai mulți Zabkov (în funcție de preferințele lor)
• Sos de soia -50-70 ml. (clasic sau cu gustul ciupercilor)
• Susan - 1-2 linguriță. (alb sau amestec cu negru)
• Coriandru - 0,5 linguriță. (numai teren)
• Nutmeg - 1/3 linguriță (sol)
• Sare - câteva ciupituri după gust
• Un amestec de ardei-0.5-1 TSP (în funcție de severitatea condimentului)
• Verzi proaspete tocate pentru servire

Gătit:

• Puiul poate fi tăiat în orice mod convenabil: longitudinal sau cuburi, bucăți mari sau mici.
• Carnea este turnată cu sos de soia timp de aproximativ o oră, puteți adăuga ulei vegetal la sos.
• O mâini tăiate grosier sunt trimise în tigaie și prăjite la aur și imediat ce ceapa ajunge gata, i se adaugă pui.
• Amestecați întreaga masă și prăjiți sub un capac închis timp de 15 minute. După 5-10 minute de prăjire, adăugați toate condimentele uscate și rămășițele marinadei.
• Strângeți câteva cuișoare de usturoi în masă și adăugați semințe de susan. Amestecați totul bine și prăjiți la căldură moderată fără capac pentru încă 10 minute.
• Serviți carnea, stropind -o din abundență cu ierburi tocate.

Sân în sos de soia, înăbușit cu legume: rețetă cu fotografie

Puteți suplimenta gustul slab al filei de pui cu legume suculente, de exemplu, roșii, piper, ceapă sau vinete. Alegerea legumelor depinde doar de preferințele dvs., iar sosul de soia și condimentele vor ajuta la suplimentarea gustului vasului și să sublinieze gustul său piquant.

Vei avea nevoie:

• Piept de pui (file) -1 kg. (suma aproximativă, mai mult sau mai puțin poate).
• Ardei dulce sau bulgar -3-4 PC-uri. (În funcție de cât de mari sunt, este recomandabil să alegeți ardei de diferite culori, astfel încât vasul să pară colorat și apetisant).
• Ceapă -1-2 PC. (mare)
• Usturoi -câțiva dinți de gustat
• Roșie -2-3 PC-uri. (mare)
• Un amestec de ardei -câteva ciupituri după gust
• Sos de soia -80—100 ml. (pentru marinadă și stingere)
• Sare -câteva puncte (în funcție de preferințele lor)
• Verzi proaspete pentru servire

Gătit:

• Pieptul de pui trebuie spălat și tăiat din toate grăsimile și filmele. Carnea este tăiată de bucăți longitudinale.
• Carnea trebuie să fie piper și puțin adăugată după gust (nu puteți face acest lucru deloc din cauza gustului sărat).
• Carnea este turnată cu sos de soia, adăugați puțin ulei vegetal și amestecați bine întreaga masă, astfel încât marinata să fie distribuită uniform.
• Prăjiți ceapa în ulei, care ar trebui tăiată în jumătate de inele.
• Adăugați carnea la ceapă de aur și prăjiți-o la căldură moderată fără capac timp de 15-20 de minute.
• După acest timp, adăugați roșii și piper tocate în benzi.
• Prăjiți carnea cu legume timp de 5-7 minute, până când lasă sucul.
• Nu ar trebui să reduceți focul, să adăugați marinata rămasă în tigaie, să strângeți usturoiul și să turnați jumătate din partea verzilor.
• Acoperiți tigaia cu un capac, reduceți focul și fierbeți timp de 10 minute, amestecați carnea cu legume de mai multe ori.
• Înainte de a servi, presărați cu ierburi proaspete, puteți în plus condimentați cu sos de soia.

Inimi de pui și stomac în sos de soia: rețetă cu fotografie

Inimile de pui sunt în afara faptului că nu sunt orice „gust” gastronomic. Cu toate acestea, după ce ați pregătit corect această parte a puiului, puteți obține un fel de mâncare parfumat frumos. Pentru ca inimile să fie moi și suculente, acestea sunt marcate în avans. De asemenea, puteți găti inimi cu stomacul.

Vei avea nevoie:

• Inimi și stomacuri -cantitatea totală de 1 kg (puteți 0,5 din fiecare produs sau mai multe inimi, mai puține stomacuri).
• Sos de soia -100 ml. (clasic, fără gust de gust).
• Smântână -100 ml. (orice conținut de grăsime)
• Ceapă -1 BUC. (mare)
• Usturoi - Mai mulți zaboks în funcție de preferințele lor
• Un amestec de ardei - 0,5 linguriță. (nu este acut)
• Verde proaspăt pentru stingere și servire

Gătit:

• Offal -ul ar trebui să fie pregătit pentru gătit: clătiți -le și tăiați în exces de filme, precum și grăsimi.
• Pregătiți marinata din sos de soia și ulei vegetal, puteți adăuga orice mirodenii la marinată după gust.
• Păstrați offalarea în marinadă cel puțin 1-2 ore și este mai bine să o lăsați noaptea.
• În uleiul fierbinte, prăjiți ceapa tăiată grosier și numai apoi adăugați stomac cu inimi la ceapă.
• Tash offal-ul sub un capac închis într-o tigaie timp de 15-20 de minute, focul ar trebui să fie mic.
• După 20 de minute, adăugați marinada rămasă din ventricule și strângeți usturoiul, amestecați totul bine, leneți timp de 5-10 minute.
• Apoi adăugați mai multe TBSP. Smântână și verdeață proaspătă. Tash cu un capac deschis timp de 15 minute la foc mic. Pentru ca sosul să devină mai gros, puteți adăuga puțină făină și să -l dizolvați bine.
• Felul de mâncare trebuie servit cu o mulțime de ierburi proaspete.

Picioare de pui în sos de soia copt în mânecă: rețetă

Mânecă - un dispozitiv culinar modern care vă permite să gătiți carne la cuptor. Drept urmare, obțineți un fel de mâncare foarte parfumat, suculent și cel mai important - un fel de mâncare dietetic, deoarece nu necesită ulei și este copt în propriul suc. Orice carne poate fi o sobă în mânecă, dar picioarele de pui sunt marcate în sos de soia au succes mai ales.

Vei avea nevoie:

• Pui mai jos1 kg. (Picioare pregătite: spălate, uscate, îndepărtați toate rămășițele stiloului și pielea de pe oase).
• Sos de soia -100 ml. (puteți alege oricare)
• Usturoi uscat -1 lingură (Puteți utiliza mai mulți dinți proaspeți zdrobiți).
• Ghimbir uscat -1 lingură (Puteți utiliza, de asemenea, rădăcină rasă proaspătă).
• Suc de lămâie -1-2 linguriță.
• Mărar uscat -1 lingură (poate fi exclus sau înlocuit cu proaspăt).
• Un amestec de ardei -În funcție de preferințele lor
• Sare -câteva ciuperci (nu puteți adăuga)

Gătit:

• Filatele shin pregătite într -un mânecă culinară.
• Se toarnă și condimentele uscate, sucul de lămâie și sosul de soia sunt turnate.
• Mâneca este închisă cu un sigiliu special sau un autocolant care este inclus.
• Amestecați totul bine zguduind mâneca, astfel încât marinata și condimentele vor fi distribuite uniform.
• Lăsați mâneca în frigider timp de 1-2 ore și, în tot acest timp, agitați mâneca cu marinada de mai multe ori.
• După aceea, trimiteți mâneca pe o foaie de copt sau o grilă la cuptor.
• Pentru ca picioarele să se coace bine, va dura aproximativ 40 de minute la temperaturi, cel puțin 180-200 de grade.

Marinadă pentru un iepure cu sos de soia, tocanire într -un aragaz lent: rețetă

Iepurele este o carne utilă, dar dacă o gătiți „nu corect”, se va dovedi uscat și greu. Cel mai bun mod de a stinge carnea iepurilor este într -un multicooker modern. Puteți îmbunătăți gustul cărnii marcând iepurele în sos de soia și adăugându -l în timpul tocană.

IMPORTANT: Carcasa de carcasă ar trebui să fie înmuiată în avans timp de câteva ore (sau mai bine toată noaptea) în apă obișnuită curată sau ușor salubre. Acest lucru va ajuta carnea să scape de un gust neplăcut și va deveni puțin mai moale.

Vei avea nevoie:

• Iepure -1 carcasă (pre -procesat și îmbibat).
• Sosul de soia-100-150 ml.(Pentru murat și stingere, determinați cantitatea de sos după gust).
• Usturoi - 1 cap mare (puteți și mai mult, deoarece se vor adăuga doar dinți întregi).
• Un amestec de ierburi italiene - 1 lingură
• Amestec de piper sau piper - Câteva ciupituri după gust
• Ceapă - 1 BUC. (mare)

Gătit:

• Carcasa de carcasă trebuie împărțită în bucăți îngrijite.
• Pregătiți o marinată de sos de soia și ulei vegetal, adăugând puțin piper măcinat.
• În această marinată, țineți iepurele timp de câteva ore (nu puteți face acest lucru dacă nu aveți timp).
• Puneți iepurele în bolul multicooker, turnați sos de soia sau reziduuri de marinadă, adăugați ulei vegetal.
• Tăiați ceapa în bucăți mari și turnați o mână de cuișoare de usturoi, amestecați totul, astfel încât legumele și carnea să fie distribuite uniform, să adăugați condimente italiene și să porniți modul „prăjire”.
• În modul „Frying”, mențineți iepurele timp de 30-40 de minute, apoi amestecați și apăsați butonul „Stingerea” timp de 2 ore. În procesul de stingere, monitorizați cantitatea de lichid, astfel încât iepurele să nu ardă. Este permis să adauge apă și sos de soia după gust.

Coaste de porc în cuptor cu miere și sos de soia: rețetă cu fotografie

Coastele sunt foarte gustoase și carne de porc plină de inimă pe oase. Carnea este, de asemenea, suficient de grăsime și, prin urmare, este mai bine să nu folosiți ulei suplimentar pentru prepararea sa. Gustul coastelor va ajuta la sublinierea gustului coastelor, în care ar trebui să le lipiți mai întâi, apoi să le coaceți. Pentru a pregăti coaste în cuptor, puteți folosi orice feluri de mâncare rezistente la căldură, dar este mult mai confortabil și mai bine să coaceți într -un mânecă culinară.

Vei avea nevoie:

• Coaste de porc -1 kg. (Alegeți nu mari sau tocate în jumătate).
• Sos de soia -100-120 ml. (clasic)
• Ceapă -1-2 PC. (dimensiuni medii sau mici)
• Usturoi -o mână de lobule sau mai mulți dinți zdrobiți (după cum vă place cel mai bine).
• Crenguță de rozmarin -1 coase.
• Miere lichidă - 2 lingurițe.
• Amestec acut cu piper -0,5 linguriță.
• Frunza de dafin -2-3 PC-uri. (mic)

Gătit:

• Coastele sunt turnate în mâneca culinară, ardeiul, sarea (dacă doriți) sunt adăugate la ele, geanta se agită cu atenție, astfel încât condimentele să fie distribuite uniform.
• Turnați sosul de soia în geantă, agitați din nou
• Becurile sunt tăiate în 4 felii de piese și trimise la mânecă (nu puteți îndepărta nici coajea, doar spălați ceapa și tăiați piesele inutile).
• Strângeți usturoiul acolo sau îl străpungeți cu felii, puneți o crenguță de rozmarin și mai multe frunze de dafin și miere lichidă.
• În marinadă, păstrați coastele timp de câteva ore și doar apoi trimiteți la cuptor timp de 40-50 de minute.
• Temperatura optimă a cuptorului nu este mai mare de 200 de grade.

Grătar în sos de soia, cum să cereați corect: rețetă

Sosul de soia va deveni „secretul” deliciosului tău marinadă pentru grătar. O astfel de marinată nu numai că va înmuia carnea și o va face moale, dar va da și o notă subțire de piquancy și o nuanță frumoasă de maro-miere. Pentru a face ca grătarul să aibă succes, alegeți carnea moale și grasă, de exemplu, Ocheok.

Ingrediente pentru marinadă pentru 2-3 kg de carne:

• Sos de soia - 1 sticlă de 150 ml. (clasic)
• Ceapă -0,5 kg. (orice dimensiune nu este importantă)
• Apă carbogazoasă -0,5 litri (puternic carbonatat)
• Maioneză -mai multe lingurițe. (orice conținut de grăsime)
• Un amestec de ardei -1 lingură (sau teren negru obișnuit)
• Sare -o mână mică (opțională)
• Nutmeg -1 lingură (sol)

IMPORTANT: Carnea este tăiată în bucăți, presărată cu condimente uscate, ceapa se adaugă la ceapa inelelor sau jumătate inele și turnată cu sos de soia. Deci costă câteva ore. Atunci carnea trebuie turnată cu apă carbogazoasă, secretul său este că fibrele de carne sunt împărțite sub influența bulelor mici de gaz și devin mai moi. Cu o oră înainte de prăjirea grătarului, carnea este împletită cu maioneză - acest lucru îi va oferi o crustă grosolană.

Rață în sos de soia în cuptor: rețetă de murat, coacere

Carnea de rață este foarte gustoasă, spre deosebire de pui, are un gust mai bogat și sever. Ar trebui să fie accentuat de condimente și sosuri pentru a obține un fel de mâncare incredibil. Utyatina merge bine cu sosul de soia, indiferent cum îl gătiți: într -o tigaie, într -un aragaz lent sau un Ducklman.

Vei avea nevoie:

• Rață -1 carcasă (purificat, gutat și preparat).
• Ceapă -2 PC -uri. (mare)
• Morcov -2 PC -uri. (mare)
• Usturoi -1 cap mare
• Sos de soia -100 ml. (Reglați cantitatea de sos pe gustul dvs. și cantitatea de sare adăugată în vas).
• Piper -câteva vârfuri
• Sare -câteva vârfuri
• Radacina de ghimbir -bucată mică de 2-3 cm
• Bulion de legume -1 cană (poate fi înlocuit cu apă obișnuită).
• Frunza de dafin -câteva computere.

Gătit:

• Rața trebuie să fie pregătită și împărțită în bucăți
• Legumele sunt curățate, tocate în bucăți mari și pliate uniform într -o rață cu carne.
• De asemenea, adăugați frunze de dafin, felii de usturoi, condimente și rădăcină de ghimbir (tăiați -o în mai multe inele).
• Turnați destul de mult ulei vegetal în fund și sos de soia în rațe.
• Trimiteți un Ducklman la cuptor timp de 1 oră la o temperatură de cel mult 190-200 de grade.
• După acest timp, îndepărtați, amestecați bine, turnați bulionul, acoperiți cu un capac și trimiteți baza la cuptor. Păstrați o oră la aceeași temperatură.

Carnea de vită în sos de soia în chineză: rețetă cu fotografie

Vei avea nevoie:

• Pulpă de vită -700-800 g (orice parte poate fi utilizată).
• Ardei gras -2-3 PC-uri. (Puteți utiliza bulgar)
• Ceapă -1-2 PC. (mare)
• Usturoi -o mână de lobule
• Roșie -1 BUC. (mare)
• Sos de soia -50 ml. (clasic)
• Suc de lămâie -jumătate dintr -un fruct
• Ghimbir de pamant -1 lingură
• Susan alb -1-2 linguriță.
• Verzi proaspete (multe) pentru servire

Gătit:

• Carnea de vită este tăiată în dungi
• Pepper, roșii și ceapă tocată benzi
• Carnea merge la uleiul roșu cu legume.
• Tăiați uleiul la foc mare timp de 10 minute, apoi reduceți focul.
• Adăugați usturoiul (ar trebui să fie ușor zdrobit cu un cuțit, dar nu zdrobiți și nu treceți prin usturoi).
• Turnați condimentele necesare și turnați sosul de soia
• Acoperiți cu un capac și leneți timp de 10-15 minute, apoi deschideți capacul și prăjiți până când „apa” este evaporată.
• 5 Înainte de sfârșitul gătitului, adăugați semințe de susan

Prăjiți creveți cu usturoi și sos de soia: o rețetă într -o tigaie

Vei avea nevoie:

• Creveți -1 kg. (Atlantic sau regal, dar de preferință mare).
• Unt -100 g (pentru prăjire)
• Usturoi- Mai multe Zaboks în funcție de preferințele lor
• Piper -câteva vârfuri
• Sos de soia - 50 ml.

Gătit:

• Topiți untul într -o tigaie și trimiteți creveți decojiți în ea.
• Creveții trebuie prăjiți până când începe să apară o culoare roz.
• Adăugați sare și piper după gust, turnați sosul de soia și strângeți usturoiul.
• Se prăjește sub un capac deschis la foc mare, amestecând bine creveții, încă 5-7 minute.

Midii în sos de soia cu usturoi: o rețetă într -o tigaie

Cum să gătească:

• Topi puțin unt într -o tigaie
• Trimiteți midii la ulei fierbinte (aproximativ 500 g).
• Turnați 50 ml. sos de soia și suc de jumătate de lămâie
• Prăjit amestecând timp de 5-7 minute
• Strângeți mai multe cuișoare de usturoi în midii
• Prăjiți încă 3-4 minute
• Puteți adăuga condimentele preferate la gust: busuioc uscat, oregano, amestec de ardei

Pește în sos de soia, macrou, poluloc în cuptor: rețetă

Vei veni la îndemână:

• Pește (tushka de pollock sau macrou) -600-700 g.
• Cartof -2-3 PC-uri.
• Ceapă -1-2 PC. (mare)
• Usturoi -mai multe Zabkov
• Un amestec de ierburi italiene -1-2 linguriță (în funcție de preferințe)
• Suc de lămâie -1-2 linguriță.

Pregătire:

• Grăsime căldură -feluri de mâncare rezistente în interior
• Cartofii trebuie curățați și tăiați în inele, introduse într -un strat pe fund.
• Deasupra, ceapa, feliată de inele, sare și piper.
• Pe deasupra cepei, macrou este plasat, în avans, cu mirodenii și aromat cu suc de lămâie.
• Sosul de soia este amestecat cu usturoi zdrobit și rămășițele ierburilor italiene. Acest pansament este udat cu un vas și trimis la cuptor timp de 45-55 de minute la temperaturi de 190-200 de grade.

Squide în sos de soia: rețetă de coacere în cuptor

Vei veni la îndemână:

• Calmar roz -1,5 kg. (Acestea sunt aproximativ 6 carcase)
• Brânză -100-150 g. (Greu, gras)
• Maioneză -mai multe lingurițe.
• Sos de soia -50-70 ml. (încercați să vă ajustați preferințele).
• Usturoi -câteva lobule
• Un amestec de ardei -după bunul plac

Gătit:

• Calmes Carcases sunt pregătite pentru coacere, acestea trebuie spălate și decojite.
• Mâncărurile în care veți coace calmarul ar trebui să fie lubrifiate cu ulei. În partea de jos a vaselor, dacă doriți să puneți un strat de cartofi tocați cu inele subțiri.
• Pregătiți sosul: amestecați maioneza, sosul de soia și usturoiul zdrobit, piperul.
• Ungeți cartofii cu acest sos, răspândiți ușor și frumos carcasele de calmar, turnați din nou sosul.
• Calmarul este presărat cu brânză rasă și trimis la cuptor timp de 40 de minute. Acolo ar trebui să fie păstrat la temperaturi la 180-200 de grade.

Untura în sos de soia: Cum să gătești când adăugați un sos?

Fat fiert - un fel de mâncare delicios. El poate adăuga piquancy la el cu câteva secrete:

• Pentru gătit, alegeți grăsime cu un slot gros de carne.
• Gătitul trebuie să fie fiert într -o picătură de plastic (mai multe vase, astfel încât umiditatea să nu pătrundă în interior) într -o cratiță la foc moderat.
• Îndoiți untura în vase și strângeți câteva cuișoare de usturoi în ea, adăugați o mână de coajă de ceapă, puțină sare și câteva lingurițe. sos de soia.
• Gătiti grăsimea trebuie să fie de aproximativ 1-1,5 ore.

Miel în sos de soia, înăbușit într -un aragaz lent: rețetă

Vei avea nevoie:

• Mutton -1 kg (orice parte, carne înmuiată în apă).
• Sosul de soia-100-150 ml.(Pentru murat și stingere, determinați cantitatea de sos după gust).
• Usturoi - 1 cap mare (puteți și mai mult, deoarece se vor adăuga doar dinți întregi).
• Un amestec de „hops-sunels”-1 lingură
• Amestec de piper sau piper - Câteva ciupituri după gust
• Ceapă - 1 BUC. (mare)

Gătit:

• Carnea trebuie împărțită în bucăți îngrijite.
• Pregătiți o marinată de sos de soia și ulei vegetal, adăugând puțin piper măcinat.
• În această marinată, țineți carnea timp de câteva ore (nu puteți face acest lucru dacă nu aveți timp).
• Puneți mielul în bolul multicooker, turnați sos de soia sau reziduuri de marinată, adăugați ulei vegetal.
• Tăiați ceapa în bucăți mari și turnați o mână de cuișoare de usturoi, amestecați totul, astfel încât legumele și carnea să fie distribuite uniform, să adăugați condimente și să porniți modul „prăjire”.
• În modul „Frying”, mențineți iepurele timp de 30-40 de minute, apoi amestecați și apăsați butonul „Stingerea” timp de 2 ore. În procesul de stingere, monitorizați cantitatea de lichid, astfel încât iepurele să nu ardă. Este permis să adauge apă și sos de soia după gust.

Symga și somon roz în sos de soia: rețetă murat și prăjitură

Prăjirea peștilor este destul de simplă, trebuie doar să -l puneți în ulei fierbinte și să -l țineți la foc moderat de la 5 până la 7 minute pe fiecare parte. Dar secretul peștilor delicioși este departe de a prăji, dar în cât de atent te vei căsători. Cel mai delicios pește care se referă la „soiuri nobile” (somon, păstrăv, somon roz, somon).

Țineți 30-40 de minute de fripturi de pește roșu într-o astfel de marinată:

• Sos de soia -50 ml.
• Sucul proaspăt stoars de lămâie -2 linguriță.
• Usturoi -1-2 felii presate
• Amestec de piper (nu acut) -câteva vârfuri
• Sare -1-2 ciuperci
• Busuioc uscat -câteva vârfuri

Tăiați sosul de soia pe o crustă de brânză: rețetă în cuptor

Vei avea nevoie:

• Pui de carne -mai multe bucăți de carne bătută
• Sos de soia- By Eye (în sos de marinată și copt)
• Roșie-1-2 PC. (depinde de cantitatea de carne)
• Un amestec de ardei ascuțit - Câteva un vârf
• Sare - Câteva un vârf
• Maioneză - Mai multe lingurițe.
• Branza tare - 100 g.

Gătit:

• Carnea este bătută, sărată și condimentată cu piper
• Carnea trebuie turnată cu sos de soia și să se țină timp de 20-30 de minute
• După aceea, carnea este așezată pe o foaie de copt
• Un inel de roșii este așezat pe fiecare bucată de carne
• Un sos de copt este preparat din reziduurile sosului de soia după murat prin amestecarea acestuia cu maioneză, puteți adăuga usturoi zdrobit.
• Sosul este amestecat cu brânză rasă și o lingură este așezată pe fiecare cotlet.
• Carnea este coaptă timp de 35-40 de minute la temperaturi medii, nu mai mult de 180-200 de grade.

Video: „În carne chinezească cu sos de soia”