Pumpkin Cream-Soup: rețete pentru gătit. Cum se gătește supă de dovleac cu cremă, pui, dovlecel, ghimbir, mac, creveți, brânză, linte, cartofi, ciuperci?

Plăci de dovleac: o selecție de rețete delicioase de creme.

Dovleacul se referă la legume universale care completează atât supe, salate și deserturi. Din acest produs vitaminalizat și scăzut -calorie, se obțin mâncăruri foarte gustoase și aromatice, care nu numai că nu dăunează cifrei, dar contribuie și la o pierdere lină în greutate.

• Și prezența unei cantități uriașe de substanțe utile în pulpă suculentă va permite iubitorilor de dovleac să rămână mereu peppy, sănătoși și plini de forță. Prin urmare, dacă doriți ca boala să se deplaseze în jurul vostru, atunci asigurați-vă că includeți o cremă nutritivă din această legumă strălucitoare din dieta dvs.

• Dar cel mai plăcut este că ești primul fel de mâncare pe care îl poți oferi destul de calm copiilor tăi. Deoarece dovleacul este un produs hipoalergenic, nu vă veți face griji că copilul dvs. va avea simptome neplăcute ale alergiilor

• Mai mult decât atât, dacă nu adăugați condimente acute și suflarea foarte grasă la Supul Cream, atunci acest fel de mâncare poate fi folosit ca hrănire pentru sugari

Cum să gătești supă de piure cu cremă?

Crămașul cu adăugarea de smântână este foarte fragedă în consistență și are un gust cremos moale, care întrerupe ușor gustul dovleacului în sine.

Componente de control:

• Pulpă de dovleac - 450 g
• Rădăcina de țelină - 200 g
• Ceapă - 100 g
• Morcovi - 100 g
• Cremă - 250 ml
• Ulei vegetal - 2 lingurițe. l
• Sare și piper după gust

Pregătire:

1. Spălă toate legumele, curăț și tai un cub mic
2. Turnați un pic de ulei vegetal în stewpan și așezați o ceapă tocată în ea
3. Dăm arcului un pic proeminent (ar trebui să devină transparent), apoi adăugăm dovleac, morcovi și țelină
4. Tocanați legumele la foc mic timp de 10 minute, fără a uita să le amestecați intens
5. Când vedeți că morcovii au început să dea culoare uleiului vegetal, turnați legume cu apă sau bulion
6. Aduceți -le la fierbere, sare, îndepărtați focul din nou minim și gătiți legumele până la terminarea
7. Legumele moi sunt transferate într -un bol de blender și întrerupte într -o masă omogenă
8. Apoi întoarcem piureul de legume înapoi în tigaie și îi adăugăm puțin bulion (ar trebui să obțineți consistența smântânii groase)
9. După ce supa fierbe, opriți soba și așteptați să se răcească puțin și să intre în cremă în ea
10. Imediat după aceea, întoarceți din nou focul și încălziți vasul aproape la fierbere, aduceți -i gustul la idealitate și așezați -vă pe farfurii

Pump Up Puree Supa: rețetă slabă și vegetară

Componente:

• Pulpă de dovleac - 700 g
• Ceapă - 2 PC -uri.
• Usturoi - 3 cuișoare
• Ulei vegetal - 25 ml
• Sare - 0,5 linguriță
• Condimente după gust

Reţetă:

1. Cojiți dovleacul, tăiați în bucăți și puneți o tigaie emailată
2. Turnați -l cu apă, sare, adăugați câteva frunze de dafin și gătiți până la înmuiere
3. În timp ce dovleacul va ajunge gata, aveți grijă de ceapă și usturoi
4. De asemenea, curățați -le de piele și tocați -le cel mai fin cât mai fin
5. Încălziți uleiul vegetal și lăsați legumele tăiate pe el
6. Când își dau parfumul, îndepărtați imediat focul și chiar mai bine le transferați temporar într -un bol curat
7. Scurgeți excesul de apă din dovleac, adăugați o ceapă transparentă, usturoiul la ea și bateți totul cu un blender
8. Cel mai bine este să serviți un astfel de fel de mâncare cu crutoane de casă făcute din pâine albă

Pump Up Puree Super: Rețetă de la Julia Vysotskaya

Ingrediente pentru fabricarea mâncărurilor calde:

• Dovleac - 0,5 kg
• Cartofi - 2 buc.
• Morcovi - 1 PC.
• Apple - 1 computer.
• Ceapă - 1 PC.
• Usturoi - 2 cuișoare
• Unt - 1 lingură. l
• Ulei de măsline - 1 lingură. l
• Cremă - 0,5 căni
• Suc de portocale - 2 lingurițe. l
• Ghimbir măcinat - 1 lingură
• Nutmeg - 0,5 ore
• Un piper arzător ascuțit
• Piper măcinat negru și sare - după gust

Pregătire:

1. Spălați -vă, curățați coaja și tăiați într -un cub mic absolut toate legumele
2. Puneți o oală cu un fund gros pe aragaz, topiți untul în el și adăugați puțin măslin
3. Se prăjesc pe ceapă și usturoi în amestecul rezultat
4. De îndată ce legumele încep să se aromeze cu arome, adăugați morcovi la ele, creșteți focul și prăjiți -l rapid
5. Apoi adăugați 3-4 lingurițe în tigaie. l apă, lăsați -l să fiarbă, reduceți focul și stați toate legumele timp de 10 minute
6. La următoarea etapă, adăugați dovleac și măr la ceapă, morcovi și usturoi
7. Sare, ardeți vasul, adăugați un alt pahar de apă și gătiți toate cele 30 de minute
8. După aceea, bateți conținutul tigaiei cu un blender, adăugați un ardei ascuțit zdrobit, suc de portocale și smântână la el
9. Încălziți vasul aproape la fierbere și serviți pe masă

Cum se gătește ciorba de dovleac și dovlecel?

Produse:

1. Dovleac - 500 g
2. Dovlecel - 300 g
3. Usturoi - 4 dinți
4. Brânză cremă moale - 200 g
5. Ulei de măsline - 4 lingurițe. l
6. Sare - 0,5 linguriță
7. Ardei de lămâie albă după gust

Pregătire:

1. Mai întâi puneți -l tocat în bucăți mici de pulpă de dovleac
2. În timp ce este gătit, clătiți și îndepărtați semințele din dovlecel (dacă sunt foarte mari)
3. De asemenea, le -au tăiat în bucăți și au introdus o tigaie la un dovleac aproape finisat
4. Macinați usturoiul și prăjiți -l în ulei vegetal
5. Când începe să schimbe ușor culoarea, opriți aragazul și adăugați puțin ardei de lămâie (astfel încât să -i deschideți și mai mult gustul citricelor)
6. Apoi transferați tot conținutul tigaiei în tigaie și lăsați -l să fiarbă cu legume cel puțin 5 minute
7. În următoarea etapă, adăugați brânză cremă la crema sup și bateți totul cu un blender
8. Încercați farfuria după gust și dacă trebuie să fiți un pre -sulf și să -l ardeți

Cum se gătește supă de pui de dovleac?

Componente:

• File de pui răcoros - 500 g
• Pulpă de dovleac - 350 g
• Rădăcina de țelină - 200 g
• O ceapă mare
• Usturoi - 2 cuișoare
• Ulei de măsline - 3 lingurițe. l
• O grămadă de busuioc proaspăt
• Sare și piper după gust

Pregătire:

1. În faza inițială, fierbeți fileul de pui în apă sărată
2. După ce se pregătește să -l scoată din tigaie și să pună dovleac și țelină curățată
3. În timp ce sunt gătite, prăjiți usturoiul în ulei vegetal și dezasamblați fileul de pui pe fibre
4. Când dovleacul și țelina devin moi, scurgeți excesul de lichid din ele și bateți bine cu un blender
5. Apoi adăugați o prăjitură de usturoi la supă și bateți o masă de legume puțin mai mult
6. Puneți carnea într -o tigaie și aduceți totul la fierbere
7. Așezați vasul pe farfurii, decorați -l cu busuioc tocat și ulei de măsline

Cum se gătește supă de ghimbir de dovleac?

Componente:

• Ghimbir proaspăt - 100 g
• Dovleac - 800 g
• Morcovi - 250 g
• Vârful frunzelor - 3 tulpini
• Dinte de usturoi-2
• Ulei de măsline-2-3 linguriță. l
• Ardei de chili mic fără semințe
• Sare si piper

Reţetă:

1. Ghimbir, usturoi, ardei iute și țelină cu frunze, oferă o cantitate mică de ulei vegetal
2. Puneți -le într -o tigaie, turnați un pahar cu apă și fierbeți timp de 5 minute
3. Cojiți dovleacul, tăiați în bucăți și, de asemenea, se prăjesc ușor în ulei de măsline
4. Când începe să -și schimbe consistența, trimite -o în restul legumelor, sare, piper și gătește totul până la plin
5. Krase supa finisată până la netedă, adăugați semințe de dovleac la ea și încălziți -vă bine

Supa de dovleac de piure de cartofi rețetă pentru pierderea în greutate cu țelină

Dacă doriți ca primul fel de mâncare al prânzului dvs. să fie cu adevărat scăzut -calorie, atunci nu folosiți în procesul de ulei de gătit, chiar și legume. Și pentru a face gustul supiorului finisat interesant, încercați să o aromatizați cu condimentele preferate.

Ingrediente:

• Pulpă de dovleac - 450 g
• Morcovi - 150 g
• Roșiile - 100 g
• Ceapă - 75 g
• Usturoi și verzi pentru decorare

Reţetă:

1. Cojiți morcovii și dovleacul și puneți -l într -o tigaie emailată curat
2. Turnați roșiile cu apă clocotită, decojiți pielea și tăiați și în bucăți mici
3. Turnați morcovii și dovleacul cu apă și gătiți până la pregătire completă
4. Când devin moi, adăugați roșii la ele și fierbeți vasul încă 5 minute
5. Apoi sare, traversează supa și bate totul cu un blender
6. Lăsați-vă mâncarea dietetică timp de 10-15 minute, apoi adăugați verdeață tocată și usturoi

Cum se face supă de piure din dovleac și creveți într -un aragaz lent?

Componente:

• Dovleac - 300 g
• Morcov - 1 PC.
• Ceapă-1 PC.
• Creveți fierți - 200 g
• Cremă 10 % ambalaje mici
• Unt - 1 lingură. l
• Cloves usturoi-2-3
• Verzi pentru decorare - Cilantro, pătrunjel, țelină.

Asa de:

1. Inițial, efectuăm pregătirea standard a legumelor
2. Porniți multicookerul în rețea și setați modul de coacere
3. Așteptăm câteva minute pentru a -l încălzi, apoi așeză untul în el
4. Când se topește complet, adăugați usturoi și ceapă la ea
5. Lăsați-le să se prăjească timp de 4-5 minute, apoi puneți toate celelalte legume în bolul multicooker
6. Turnați -le cu apă (ar trebui să fie acoperită doar) și setați tocană timp de 25 de minute
7. După acest timp, bateți legumele, introduceți cremă și creveți în ele chiar în vasul multicookerului și lăsați -l să se încălzească din nou până la fierbere
8. După aceasta, vasul poate fi pus pe farfurii și decorat cu ierburile preferate

Supa de dovleac pentru copii cu piure de cartofi pentru un copil până la un an și după

Componente:

• Pulpă de dovleac - 340 g
• Cartofi - 150 g
• Morcovi - 100 g
• Cremă 10% - 75 ml
• Sarea este un vârf
• Verdeață - un pachet mic

Reţetă:

1. Tăiați morcovii, cartofii și dovleacul cu un cub mic și puneți totul într -un recipient emailat
2. Turnați totul puțin, turnați un pahar cu apă purificată și gătiți până când este complet gătit
3. Când legumele sunt înmuiate, bateți -le cu un blender, adăugați verzi tocate în piureul de cartofi și încălziți din nou supa
4. Dacă pregătiți un fel de mâncare pentru copii după un an, pe lângă legumele de mai sus în crem SUP, puteți adăuga pasternak și rădăcină de țelină

Cum se gătește supă de înțelepciune de dovleac cu semințe de mac?

Strămoșii noștri au iubit acest fel de mâncare, deoarece credeau că ar putea oferi unei persoane înțelepciunea vieții și pacea interioară.

Vă oferim o interpretare modernă a acestui fel de mâncare utilă și vă recomandăm să pregătiți un suport de delicat de cremă de dovleac din produse sănătoase.

Produse:

• Carnea de vită - 300 g
• Dovleac - 300 g
• Cartofi - 3 buc.
• Morcovi - 2 buc.
• Ceapă - 1 computer.
• Mac - 3 lingurițe. l
• Făină - 50 g
• Ulei vegetal - 60 g
• Bay Frunze - 2 PC -uri.
• Sare și piper după gust

Pregătire:

1. Spălați și curățați absolut toate legumele
2. Tăiați ceapa cât mai fin și alergați în ulei vegetal
3. Tăiați morcovii, dovleacul și cartofii în bucăți, turnați apă și au dat foc la foc
4. Turnați apa clocotită de mac și lăsați -o să se prepară
5. Tăiați carnea de vită în cuburi lungi, rotiți -vă în făină și prăjiți până la crusta aurii
6. Apoi, conectați ceapa, dovleacul, morcovii și cartofii într -un singur recipient și traversați -le cu un blender
7. Dacă trebuie să fiți o zdrobire și să ardeți vasul și să puneți bucăți de vită în ea
8. Îl fierbe încă 5 minute, apoi puneți -l pe farfurii și decorați cu ierburi

Supa Puree din dovleac în engleză: rețetă

Componente:

• Pulpă de dovleac - 800 g
• Fistic purificat - 1 linguriță.
• Orange - 3 PC -uri.
• Făină - 2 lingurițe. l
• Bulion - 1 lingură.

Reţetă:

1. Procesați dovleacul într -un mod standard, puneți -l într -o tigaie și turnați -l cu un bulion
2. Partea bulionului puțin și gătește pulpa până devine moale
3. Grind fistic cu un cuțit sau tavane într -un mortar special
4. Strângeți sucul din portocale și amestecați -l cu făină
5. Krave dovleacul gătit cu un blender, intră în el îngroșat suc de portocale și fistic și fierbeți vasul încă 5-7 minute

Ciorbă de dovleac cu brânză topită: rețetă

Componente:

• Cremă de brânză - 200 g
• Pulpă de dovleac - 500 g
• Cartofi - 200 g
• Morcovi - 100 g
• Ceapă - 100 g
• Ulei vegetal - 60 ml
• Sare - 0,5 linguriță
• Ardei alb după gust

Asa de:

1. Tăiați ceapa și morcovii și puneți -le să treacă pe ulei vegetal
2. Tăiați cartofii și dovleacul în bucăți, turnați apă și puneți gătit
3. Cu aproximativ cinci minute înainte ca legumele să fie gătite în cele din urmă, le conectăm cu ceapă și morcovi, sare și piper
4. Apoi, pentru o vreme, scoatem complet focul, punem brânza topită în tigaie și începem să batem totul până la o masă omogenă
5. Când supa devine cremoasă, o întoarcem la sobă și o lăsăm să fiarbă literalmente o clipă

Cum să gătești supă de vită, miel cu dovleac?

Odată cu debutul vremii reci, corpul nostru necesită mâncare mai satisfăcătoare, din acest motiv începem să ne gândim mai mult la carnea grasă, la canapele delicioase de brânză și unt.

Dar, deoarece toate aceste produse nu sunt foarte bune pentru a ne afecta cifra, trebuie să căutăm o modalitate de a oferi corpului ceea ce necesită și, în același timp, nu se va recupera. O soluție ideală a problemei este o cremă de cremă de baranină de dovleac.

Produse:

• Miel (decupaj) - 450 g
• Pulpă de dovleac - 500 g
• Rădăcina de țelină - 200 g
• Ceapă - 150 g
• Usturoi - 3 cuișoare
• Ulei vegetal - 3 lingurițe. l

Pregătire:

1. Mai întâi, fierbeți mielul și apoi așezați dovleacul și țelina în bulionul primit în bulionul rezultat
2. În timp ce sunt gătite, tocați ceapa și morcovii și le prăjiți în ulei
3. Tăiați mielul în bucăți mici îngrijite
4. Combinați toate legumele împreună, încrucișați-le cu un blender, sare și fierbeți încă 5-6 minute
5. De asemenea, puteți fierbe carnea sau puteți să o așezați pe farfurii imediat înainte ca supa să fie turnată în ele

Ciorbă de piure de dovleac francez cu ciuperci de campigni: rețetă

Componente:

• Dovleac portocaliu - 670 g
• Cartofi - 3 tuberculi
• Ceapă - 1 PC.
• Morcovi - 1 PC.
• Champignons - 200 g
• Unt - 50 g
• Cremă 15% - 150 ml
• Sare si piper

Pregătire:

1. Topiți o parte din unt și prăjiți ceapa și morcovii pe ea
2. Tăiați campignii cu felii subțiri și prăjiți în uleiul rămas
3. Se fierbe cartofii și dovleacul în apă sărată, se combină cu ceapa și morcovii și traversează blenderul
4. Apoi intrați în cremă în farfurie, așezați toți campignii și aduceți -o la fierbere

Cum se gătește o supă de dovleac ascuțită cu cartofi?

Produse:

• Dovleac - 1 kg
• Cartofi - 500 g
• Ceapă - 1 PC.
• Pasternak - 200 g
• Chile Pepper - 1 PC.
• Lapte - 150 ml
• Ulei vegetal - 30 ml
• Sare și amestec de ardei

Pregătire:

1. Tăiem toate legumele, cu excepția cepei cu un cub, turnăm lapte și îl punem la gătit
2. Prădăm ceapa în ulei vegetal până la transparent și punem deoparte o vreme
3. Krase legumele cu un blender submersibil, să -i sare piper și să -și bărbierească ardeiul chili răcit
4. Fierbeți supa încă două minute și nu ezitați să vă serviți familia
5. Un plus excelent la un astfel de fel de mâncare va fi crutoanele de usturoi de casă și verdeață proaspătă tocată

Ciorbă crudă de dovleac drac: rețetă

Ciorba de dovleac este mâncare perfectă pentru alimentele crude. Datorită echilibrului corect de dulce și acut, se dovedește atât de original încât chiar și acei oameni care sunt foarte departe de alimentele crude, cu mare plăcere să -l mănânce cu mare plăcere.

Componente:

• Pulpă de dovleac - 400 g
• Roșiile - 200 g
• Ardei bulgar - 100 g
• Țelină - 1 tulpină
• Ulei de vărsare la rece - 10 ml
• Apă purificată - 70 ml
• Un mic piper ascuțit
• Sare si piper

Reţetă:

1. Spălați toate legumele sub apă curentă și tăiați în bucăți mici
2. Îndoiți toate aceste legume într -un bol de blender și traversați -l într -o masă omogenă
3. Apoi să sare, piper, se adaugă apă, ulei vegetal și ardei iute
4. Lăsați ciorba să stea 20-30 și după aceea să se bucure de alimente dietetice utile

Cum se gătește supă de dovleac cu linte?

Lintea este foarte bună pentru a se combina cu carnea afumată, așa că dacă doriți ca felul dvs.

Ingrediente:

• Linte - 110 g
• Pulpă de dovleac - 600 g
• Bacon - 100 g
• Ceapă - 70 g
• Morcovi - 70 g
• Cremă 10% - 100 ml
• Sare și amestec de ardei

Reţetă:

1. În primul rând, puneți -l pe lintea de sobă
2. Apoi tocați slănina și distribuiți ceapa pe ea, morcovi și dovleac
3. Apoi, conectați toate aceste legume la linte (pre -coose slănină din ele) și gătiți -le până la înmuiere complet
4. Omoară -i într -o masă omogenă, sare și condimentează cu cremă
5. Pred supa ușor, puneți -o pe farfurii, decorați cu slănină crocantă și serviți la masă

Conținut de calorii cu ciorbă de cremă de dovleac

• În principiu, ciorba de dovleac poate fi atribuită mâncărurilor sănătoase cu un nivel scăzut, care satisfac foamea bine și, în același timp, nu contribuie la o creștere a grăsimilor subcutanate. Dacă pregătiți un fel de mâncare clasic în care, pe lângă dovleacul în sine, nu va fi prezentă nimic, atunci nu vor fi prezente 1009 de calorii în 100 de grame de produs finit

• Dar dacă adăugați cremă, topiți brânză și lapte în acest fel de mâncare, atunci conținutul său de calorii poate crește la 320 kilocalorii. Prin urmare, dacă doriți să gătiți doar mâncare delicioasă, atunci folosiți calm toate cele de mai sus pentru prepararea sa

• Dacă doriți o cremă de dovleac pentru a vă ajuta să scăpați de kilograme suplimentare, atunci utilizați doar legume sănătoase, condimente și o cantitate mică de ulei vegetal pentru gătit

Video: O cremă piquant este o supă de dovleac. Simplu, gustos, ieftin