Sfecla roșie sunt cele mai bune rețete pentru salate și gustări. Sfeclă înăbușită cu legume, în smântână, prăjite cu ceapă, coapte în folie, umplute, salată cu usturoi și maioneză, prune: rețete

Sfeclă - un ingredient luminos pentru a face salate delicioase. Rețete de feluri de mâncare originale sunt enumerate în acest articol.

Sfeclă steagă ca în grădiniță: rețetă

Fiecare adult își amintește cel puțin parțial meniul pe care îl oferea grădinița. A fost un fel de mâncare obligatoriu într -un astfel de meniu sfeclă înăbușită.

Gustul său a fost destul de simplu, dar în același timp îmi place foarte mult. Cel mai adesea, sfecla au fost servite cu tăieturi de carne sau terci de hrișcă. Pregătiți sfecla „ca în grădiniță” Este posibil și după mulți ani.

Vei veni la îndemână:

• sfeclă- 3 culturi de rădăcini mari (asigurați -vă că spălați bine din murdărie).
• ceapă- 1 ceapă mare (pe -alb sau alb)
• usturoi- 5 cuișoare (numărul lor poate fi ajustat independent, în funcție de dimensiunea și claritatea cuișoarelor).
• ulei vegetal- O cantitate mică pentru prăjirea cepei (puteți folosi orice ulei, dar cel mai bun floarea -soarelui)

Pregătire:

• Sfecla spălată trebuie setată pentru a găti. Dacă sfecla dvs. este mare, atunci procesul de gătit poate dura mult timp. În plus, sfecla gătită va trebui să fie răcită.
• Tentativ, veți avea nevoie de o oră și jumătate pentru a găti complet trei sfeclă mare. Puteți verifica pregătirea sa cu un cuțit. Dacă intră ușor în sfeclă și este gata să treacă și să treacă - sfecla sunt gata.
• Sfeclă gătită răcoroasă. În timp ce se răcește, puteți prăji o ceapă tocată fin într -o cantitate minimă de ulei.
• Sfecla răcită se freacă pe o răzătoare grosieră. Întreaga masă de sfeclă este trimisă în tigaie la ceapa prăjită.
• Porniți focul moderat și începeți să stingeți. Este necesar să adăugați usturoi fin la sfeclă la sfeclă.
• În ciuda faptului că sfecla au fost deja sudate, ea trebuie să se topei timp de aproximativ patruzeci de minute până când sucul este complet evaporat.
• Încercați să amestecați masa de sfeclă, astfel încât să nu arde.
• Este recomandat să decorați vasul finit atunci când serviți cu verdeață proaspătă tocată.

Sfeclă înăbușită în smântână cu usturoi: rețetă

Sfecla de sfeclă în smântână este o rețetă neobișnuită pentru un fel de mâncare foarte gustos, cu o aromă picantă și un gust cremos plăcut. Este într -o armonie perfectă cu cereale, paste, tăieturi și carne prăjită.

Vei avea nevoie:

• Sfeclă -1 PC (cultură de rădăcină mare)
• Usturoi -3 cuișoare (în funcție de dimensiune și severitate, ajustați cantitatea de usturoi pe cont propriu).
• Smântână -100 g (puteți utiliza smântână de orice conținut de grăsime)
• Ceapa verde -câteva pene pentru o frumoasă aprovizionare cu alimente
• Condimente după gust

Pregătire:

• Pentru a pregăti acest fel de mâncare, nu fiert, ci sfecla proaspătă.
• Sfecla este frecată pe o răzătoare grosieră și merge în tigaie cu o cantitate minimă de ulei.
• Sfeclă de tocanie timp de aproximativ 10 minute la căldură moderată. În acest timp, umiditatea ar trebui evaporată aproape complet.
• Sfecla ar trebui să fie sare după gust, puteți arde sau adăuga condimentul preferat.
• Într -un bol separat, este necesar să amestecați smântâna cu usturoiul zdrobit.
• Întreaga cantitate de smântână este turnată în tigaie peste sfeclă și este complet amestecată.
• Este nevoie de aproximativ 10 minute pentru a se fierbe sfeclă în smântână la foc moderat. În tot acest timp, ar trebui să fie amestecat.
• Sfecla înăbușită trebuie transferată în vasul de servire și presărate cu ceapă verde tocată.

Avantajul farfuriei este că poate fi servit, atât cald, cât și rece pentru mâncăruri de legume și carne, pentru cartofi.

Sfeclă sfeclă cu morcovi și ceapă: rețetă

Această rețetă este un mod clasic de stingere a sfeclei.

Vei avea nevoie:

• Sfeclă - 1 buc (o silt mare din două culturi de rădăcini cu dimensiuni medii).
• Morcov - 1 computer (dimensiune mare)
• Ceapă - 1 computer (dimensiune medie sau mare)
• Ulei - Pentru prăjire, legume (o cantitate mică).
• Suc de roșii Sau pastă de roșii (suc - două linguri, paste - una).
• Sare și condimente preferate

Pregătire:

• Legumele sunt curățate de piele și sunt spălate complet
• Ceapa este tocată fin cu un cuțit și merge la tigaie, unde trebuie să se frece până la aur.
• Morcovul se freacă pe o răzătoare grosieră, se adaugă la ceapă și prăjesc încă câteva minute.
• În acest timp, ar trebui să grătați sfecla pe o răzătoare grosieră și să o adăugați la restul legumelor.
• Tigaia este acoperită cu un capac. Legumele ar trebui să lenevească la foc mic timp de aproximativ patruzeci de minute. Este de dorit să amestecați masa la fiecare zece minute.
• După douăzeci de minute de stingere, se adaugă suc de roșii sau paste, condimente preferate și usturoi în voie.
• Puteți servi sfeclă înăbușită cu morcovi prin decorarea cu ierburi proaspete tocate.

Cum se coace sfecla în cuptorul cu microunde?

Cuptor cu microunde - Tehnica modernă de bucătărie care vă permite să gătiți rapid mâncarea. Inclusiv sfecla „gătiți”. Pentru aceasta, obișnuitul modul „Încălzire”.

Sfecla „gătiți” în cuptorul cu microunde de la zece până la douăzeci de minute. Timpul de preparare al culturii de rădăcină depinde doar de ce dimensiune este: mic și mare.

Cum se gătește sfecla în cuptorul cu microunde:

• Spălați bine sfecla din murdărie.
• Îndepărtați prea mare petiolul.
• Pune sfecla pe un vas de sticlă.
• Porniți modul „Încălzire” timp de zece minute.
• După gătit, străpungeți sfecla cu un cuțit pentru a -i verifica pregătirea. Dacă cuțitul trece ușor, sfecla este gata. Dacă nu, puneți modul „încălzire” încă zece minute.
• După pregătirea sfeclei, ar trebui să fie răcită.

Cum se coace sfecla în folie din cuptor?

Dacă cuptorul cu microunde nu este utilizat, puteți utiliza cuptorul. Astfel încât sfecla nu este prăjită, dar coapte, se folosește folia alimentară.

Sfeclă de gătit:

• Spălați bine criminalitatea rădăcinilor din murdărie.
• Tăiați coada subțire și pețiolul din vârfuri.
• Înfășurați sfecla cu un strat de folie, astfel încât să nu existe lacune.
• Trimite sfeclă la cuptor pe o foaie de copt sau pe o grilă.
• Încălziți cuptorul la 160 de grade.
• Trimite sfeclă la cuptor.
• La o temperatură de 160 de grade, coace sfecla timp de douăzeci de minute.
• Reduceți temperatura la 120 de grade după o jumătate de oră de coacere și „leneți” sfecla pentru încă o jumătate de oră.
• După aceea, verificați pregătirea sfeclei. Dacă leguma nu este încă moale - gătiți sfecla încă cincisprezece minute.

Sfeclă prăjită cu ceapă: rețetă

Sfecla prăjită cu ceapă sunt o rețetă rapidă pentru un fel de mâncare delicios, care merge bine cu cartofi sau mâncăruri cu carne.

Vei avea nevoie:

• Sfeclă - 1 computer (fructe mari sau două dimensiuni medii)
• Ceapă - 2 PC -uri (dimensiuni medii)
• Usturoi - 3 cuișoare (cantitatea de usturoi poate fi ajustată independent).
• Pătrunjel - proaspăt, una sau două linguri
• Ulei pentru prăjire (Puteți utiliza orice legumă).

Pregătire:

• Ceapa decojită ar trebui să fie foarte fin tocată și trimisă în tigaie la uleiul vegetal. Ceapa ar trebui să fie prăjită timp de aproximativ cinci minute la foc mic pentru a obține transparență și strălucire de aur.
• Sfecla sunt spălate din murdărie, curățate de piele
• Sfecla trebuie frecată pe o răzătoare grosieră.
• Masa de sfeclă este trimisă în tigaie la ceapă
• Toate legumele sunt amestecate, tigaia este acoperită cu un capac.
• În această stare, sfecla ar trebui să stingă aproximativ douăzeci de minute la foc mic.
• După douăzeci de minute, ar trebui să adăugați condimentele preferate și usturoiul zdrobit.
• Pune sfecla încă cincisprezece minute și servește -l, stropind -o din abundență cu pătrunjel tocat.

Sfeclă formată: rețetă

Sfecla umplută este o rețetă neobișnuită pentru un fel de mâncare original și gustos pentru o cină festivă sau de zi cu zi. Puteți umple sfecla cu legume, ouă sau carne.

Vei avea nevoie:

• Sfeclă - 2 PC -uri (două culturi de rădăcină cu dimensiuni medii)
• Fileu de pui - 1 buc (un sân mare)
• Brânză - 100 g (puteți folosi oricare: rusă, Mozarel, Gauda).
• Ceapă - 1 computer (mare sau două mici)
• Ulei vegetal pentru prăjire ceapă și condimente după gust
• Smântână - Două linguri mici (pot fi înlocuite cu maioneză).

Pregătire:

• Sfecla ar trebui să fiarbă mai întâi. Acest lucru se poate face până la pregătire sau până la jumătate de consum. Sfecla gata va reduce timpul de gătit în cuptor.
• Sfecla fiartă și răcită trebuie răcite și decojite.
• În timp ce cultura rădăcinilor se răcește, este necesar să se toacă fin ceapa și să tai fileul cu cuburi foarte mici.
• Puneți tigaia pe foc, încălziți o cantitate mică de ulei în ea și prăjiți ceapa până la transparentă. După aceea, aruncați fileul la arc.
• Fișierele se prăjesc rapid. Cinci minute vor fi suficiente. De -a lungul timpului, prăjirea ar trebui să interfereze activ cu ceapa cu filet.
• În sfecla răcită cu ajutorul unui cuțit și a unei lingurițe, este necesar să se facă o gaură.
• În fiecare fosă, este necesar să puneți jumătate din masa de ceapă prăjită cu file. O lingură de smântână este plasată deasupra și sfecla este presărată cu brânză.
• Sfecla sunt așezate pe o foaie de copt și trimise la cuptor pentru coacere.
• Ar trebui să existe cel puțin 180 de grade la cuptor
• Sfecla de coacere ar trebui să fie treizeci de minute. Când brânza va găsi o crustă grosolană, vasul poate fi îndepărtat din cuptor.

Sul de sfeclă cu legume: rețetă

Aceasta este o rețetă simplă pentru un fel de mâncare foarte gustos și dietetic. Îl puteți găti foarte repede de la ingrediente simple.

Vei avea nevoie:

• Sfeclă - 3 PC -uri (trei culturi mari de rădăcină)
• Piper - 2 PC -uri (neapărat dulce, mare)
• Roșie - 2 PC -uri (coapte, mari)
• Ceapă - 2 PC -uri (dimensiuni medii)
• Ulei de prăjire de legume (Puteți utiliza oricare).
• Usturoi - 3 cuișoare (pot fi ajustate independent).
• Condimente preferate

Pregătire:

• Sfecla este spălată din rămășițele pământului, petiolul este îndepărtat și pielea este îndepărtată. Sfecla ar trebui să fie grăbită.
• Uleiul este turnat în tigaie, ceapa tocată este trimisă acolo și se prăjește până la culoarea aurie.
• Sfeclă măcinată, piper și roșii tăiate în arc.
• La foc mare, legumele sunt prăjite timp de aproximativ cinci minute, după aceasta, tigaia este acoperită cu un capac.
• Felul de mâncare ar trebui să lenevească timp de douăzeci de minute la foc mic sub un capac închis.
• După zece minute de leneș, se adaugă usturoi și condimente preferate.

Sfeclă cu brânză de căsuță: rețetă

O salată fabricată din brânză de căsuță și sfeclă este o rețetă clasică pentru un fel de mâncare simplu, dar foarte gustos, care poate fi gătit în câteva minute.

Vei avea nevoie:

• Sfeclă - 1 computer (fructe mari)
• Brânză de vacă - 200 g (neapărat moale)
• Cepe verzi - Mai multe pene, tocate sau tocate fin (puteți încerca să înlocuiți cu un cilantro).
• Usturoi - gust
• Condimente preferate de gust

Pregătire:

• Sfecla se fierbe până la gătite. Ar trebui să fie răcit și frecat pe o răzătoare mijlocie sau fină.
• Sfecla este așezată în vasele de servire, se adaugă brânză moale de căsuță.
• Dacă brânza dvs. de căsuță nu este moale, puteți adăuga o lingură mare de smântână de orice conținut de grăsime.
• Salata este amestecată și condimentată după gust
• Strângeți usturoiul și adăugați ceapă verde tocată în salată. Amestecați salata înainte de a servi.

Sfeclă cu usturoi și maioneză: rețetă de salată

O astfel de salată este cea mai simplă rețetă pentru un fel de mâncare delicios de zi cu zi și festiv. Maioneza adaugă sfeclă grasă plăcută. În funcție de preferințe, puteți utiliza maioneză dietetică sau provenții obișnuite.

Vei avea nevoie:

• Sfeclă - 1 computer (fructe mari)
• Maioneză - 50 g (puteți amesteca cu smântână)
• Usturoi - 2 cuișoare (concentrați -vă pe claritate)
• Sare și condimente preferate

Pregătire:

• Sfecla se fierbe până la gătite și răcite
• Usturoiul este strecurat în masa de sfeclă
• Sfecla sfeclei sunt sărate și condimentate cu mirodenii după gust
• Salata este adăugată maioneza, salata este complet amestecată
• Îl poți servi cu verzi tocate

Sfeclă cu brânză și usturoi: rețetă

Salata de sfeclă este perfect adăugată la gustul brânzei cremoase. O astfel de salată este perfectă pentru masa festivă.

Vei avea nevoie:

• Sfeclă - 1 PC (cultură de rădăcină mare)
• Brânza topită - 3 PC -uri (conținut moale crem, cu conținut ridicat de grăsimi).
• Ou - 3 PC -uri (ouă de pui fierte)
• Usturoi - 2 cuișoare (ajustați singur severitatea).
• Maioneză - 80 g (conținut ridicat de grăsimi)
• Sare și condimente preferate

Pregătire:

• Sfecla se fierbe până când sunt gătite, sfecla răcită sunt frecate pe o răzătoare grosieră (o puteți grăbi pe una mică, dacă doriți să obțineți o masă pastoasă).
• Brânza inundată este frecată pe aceeași răirie ca sfecla. Brânza este adăugată la sfeclă.
• Oul fiert este frecat pe aceeași răzătoare ca restul ingredientelor.
• Usturoiul este strecurat într -o salată.
• Salata este condimentată și condimentată cu maioneză. Condiția principală pentru prezentarea acestei salate este de a o lăsa să stea câteva ore, astfel încât să devină roz.
• Salata terminată ar trebui să fie presărată cu ierburi proaspete înainte de servire.

Salată de sfeclă cu prune și nuc: rețetă delicioasă

Aceasta este o rețetă clasică pentru o salată festivă simplă, cu un gust original afumat.

Vei avea nevoie:

• Sfeclă - 1 computer (fructe mari)
• Prune - 100 g (abur, moale)
• Nuc - 150 g (tocat cu un cuțit sau sfâșiat cu un știft).
• Maioneză - 50 g (conținut ridicat de grăsimi)
• Sare și condimente preferate

Pregătire:

• Sfecla este fiertă până când este gătită și frecată pe o răzătoare grosieră, se pliază într -un bol de salată.
• Prunele sunt aburite în apă clocotită și numai după înmuiere este tocat fin cu un cuțit.
• Nuci este tocat sau călărit, adăugat la salată
• Salata ar trebui să fie condimentată și condimentată cu maioneză, se amestecă bine.

Salată de sfeclă, morcovi, varză: rețetă

Una dintre cele mai recente și sănătoase salate este o rețetă pentru feluri de mâncare cu sfeclă proaspătă și mere.

Vei avea nevoie:

• Sfeclă - 1 computer (mediu sau mic)
• Morcov - 1 computer (dimensiune medie)
• Măr -1 PC (acru sau acru-ac)
• Varză - 150 g (alb)
• Oţet - Câteva picături
• Ulei vegetal pentru realimentare (oricare), condimente

Preparate:

• Sfecla se curăță și se frecă crud pe o răzătoare grosieră.
• Morcovii sunt curățați și se frecă crude, de asemenea, pe răzătoare
• Varza este tocată fin și se adaugă la salată.
• Într -un măr, îndepărtați pielea. Trebuie să fie tăiat fin cu un cuțit sau grăbit pe o răzătoare grosieră.
• Toate ingredientele sunt amestecate. Semințe prin sare, zahăr și piper.
• Salata trebuie fiartă cu oțet și ulei vegetal.

Frica cu Apple: rețetă

Un sfeclă cu un măr este adesea numit „vitaminka”, deoarece este saturat cu o masă de substanțe benefice și este foarte ușor de absorbit.

Vei avea nevoie:

• Sfeclă - 1 computer (fructe mici)
• Măr - 1 computer (verde, acru)
• Ulei pentru realimentare (lenjerie sau susan)
• Sare, zahăr

Pregătire:

• Sfecla crudă sunt curățate și frecate pe o răzătoare
• Apple este îndepărtat în măr, se freacă și pe un răzătoare
• Masa este presărată cu un vârf de sare și zahăr
• Salata este condimentată cu ulei și este complet amestecată

Sfeclă cu Brynza: rețetă de salată

Această rețetă de salată vă va surprinde cu simplitatea și un gust bogat plăcut al ingredientelor. Este ușor să -l gătești pentru fiecare zi sau pentru o vacanță.

Vei avea nevoie:

• Sfeclă - 1 PC (cultură de rădăcină cu dimensiuni medii)
• Brynza - 150 g (poate fi înlocuit cu fetu sau brânză suluguni).
• Rugula - 20 g de frunze (pot fi înlocuite cu frunze de salată sau cu partea verde a varzei de la Beijing).
• Ulei vegetal - 10 g (de preferință ulei de in)
• Miere - 5 g (pentru realimentare)
• Ou fiert - 1 computer (pui)
• Sare de mare și un amestec de ierburi italiene (ierburi uscate, condiment).

Pregătire:

• Sfecla este fiertă într -o stare moale și neapărat se răcește.
• Carnea fiartă de sfeclă este tăiată de felii
• Arugula este așezată în vasul de salată, condimentat cu ulei și miere, sare. Frunzele de Therugula sunt complet amestecate. Sunt așezate o diapozitivă pe un vas de servire.
• Brânza este tăiată de felii în dimensiunea bucăților de sfeclă
• Pe o pernă din arugula ar trebui să pună alternativ bucăți de sfeclă și brânză.
• Pe deasupra, salata este udată cu o lingură de ulei vegetal cu miere, presărată cu un amestec de ierburi.
• Feliile feliate sudate și tăiate în patru părți ale oului sunt așezate în centrul salatei sau în jurul părții sale principale.

Beetrail cu ghimbir: rețetă

Această salată are o dulceață plăcută și acutență în același timp. În plus, este considerată vitamină și sănătoasă.

Vei avea nevoie:

• Sfeclă - 1 computer (dimensiune medie)
• Ghimbir - 20 g (rădăcină proaspătă)
• Uleiul de in - 20 g (pentru realimentare)
• Miere - 5 g (pentru sos într -o benzinărie)

Pregătire:

• Sfecla sunt curățate și frecate pe o răzătoare grosieră
• Ghimbirul este curățat de coajă și se freacă pe o răzătoare fină
• Miere de ulei și lichid sunt adăugate la vasul de salată
• Salata este complet amestecată

Sfeclă cu oțet - salată: rețetă

Oțetul va adăuga o salată acidă plăcută.

Vei avea nevoie:

• Sfeclă - 1 PC (cultură de rădăcină cu dimensiuni medii)
• Ceapă - 1 computer (dimensiune mare)
• Morcov - 1 computer (mic)
• Oţet - 5 g
• Ulei vegetal - Câteva linguri
• Pătrunjel - un pachet
• Condimente după gust, sare

Pregătire:

• Sfecla proaspătă sunt curățate și frecate pe o răzătoare grosieră, împreună cu morcovii.
• Ceapa este tocată fin și adăugată la legume ras
• Bucheta de pătrunjel trebuie tocată și adăugată la legume
• Salata este condimentată cu oțet și ulei vegetal, sare și condimente.

Video: „Ouăle din sfeclă”