Salate frumoase. Proiectarea salatelor și gustărilor. Cum să decorați frumos salatele și gustările cu legume, ierburi, ou, maioneză, ananas?

Decorarea pentru salată este o parte importantă a întregii porții. Puteți decora mâncăruri nu numai prin ierburile obișnuite, ci și cu o varietate de tăiere, desene din maioneză, cifre. Mâncărurile care au fost acordate atenției demne în timpul prezentării sunt întotdeauna mult mai gustoase și mai frumoase decât restul.

Sfaturi despre cum să decorați o salată sub o haină de blană?

Salata de haină de blană este una dintre salatele preferate ale oamenilor noștri, deoarece este formată din componente simple și accesibile, iar combinația lor oferă un gust unic și delicat. „O haină de blană” este adesea pregătită pentru Anul Nou și sărbătorile de Crăciun și întotdeauna provoacă o persoană unei persoane care are un sentiment de triumf și bucurie chiar și în cea mai obișnuită zi de zi cu zi.

Heringul de sub haina de blană și -a primit numele doar datorită faptului că peștele acoperă multe straturi de legume și maioneză „pufoase” cu care este adăpostit pe un vas de servire. Dar cât de plictisitor poate privi același bol de salată la fiecare vacanță cu acest fel de mâncare. În zilele noastre, este popular și relevant să creăm o prezentare neobișnuită și originală pentru orice, iar „haina de blană” nu face excepție.

Furnizarea originală de salată standard „Hering sub haina de blană”:

• O modalitate implică oferirea unei salate de formă de pește, nu este necesară imitarea heringului în sine, dar figura unui amuzant chiar și peștele micilor copii poate provoca bucuria și zâmbetul tuturor
• Pentru a face acest lucru, în avans, o salată pe o farfurie ar trebui să fie așezată într -o formă specifică: un oval cu coadă
• Toate detaliile care sunt caracteristice peștilor pot fi create din materiale improvizate: resturi de legume, măsline, ierburi, inele de ceapă, desene cu maioneză

O aprovizionare neobișnuită de salată „hering sub o haină de blană”:

• Una dintre cele mai neobișnuite variații ale salatei „haina de blană” de pe masă este o rolă sub forma unei rulouri
• O astfel de salată conține un set de ingrediente standard care diferă doar prin faptul că toate straturile sunt așezate pe filmul alimentar și în ordine inversă: sfeclă, morcovi, ou, pește, ceapă, cartofi (concentrați -vă pe rețeta dvs.)
• Atunci toate conținutul sunt răsucite cu atenție cu ajutorul unui film și se formează un rol
• Ruloul trebuie pus în frigider pentru întărire și numai după o perioadă suficientă de timp, când maioneza fixează toate straturile - puneți -l cu atenție pe o farfurie

Puteți decora rouletul din salata „haina de blană” cu verdeață strălucitoare și „plasa” maioneză.

Frumoasă hrănire a salatei „hering sub haina de blană”:

• O astfel de furaj implică decorarea unui inel în formă de inel
• Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o formă specială solidă sau siliconică pentru coacere
• Pentru ca salata să -și păstreze forma toate straturile, este necesar să se așeze puțin și să se preseze strâns unul față de celălalt
• Salată sub formă introdusă la frigider timp de câteva ore pentru a „apuca”
• După timp, este necesar să acoperiți forma unei plăci de servire, să întoarceți brusc forma cu o placă cu susul în jos și să atingeți puțin în formă, astfel încât salată să rămână în urmă
• Garnisiți salata finită cu verdeață și tăierea legumelor

Decorare Olivier Salad, idei originale pentru servirea unui fel de mâncare familiar

Olivier este cel mai popular și mai frecvent fel de mâncare pe mesele festive. La fel ca „haina de blană” este foarte îndrăgită de gătit pentru noul an și Crăciun, iar gustul acestei salate va provoca cu siguranță asociații plăcute. Dar oricât de delicioasă și iubită ar fi această salată, hrana sa standard și obișnuită sub forma unei „mână” poate fi plictisitoare și neinteresantă.

Pentru a repara situația și a decora, precum și diversificarea tabelului va ajuta prezentarea originală și non -standard a felului de mâncare familiar. Există mai multe variații câștigătoare pentru acest lucru.

Oferta originală de salată Olivier:

• Salata Olivier în original ar trebui să aibă un castravete tocat murat
• Nu toată lumea cunoaște o combinație delicioasă și foarte echilibrată de sărat murat și castravete proaspete
• Încercați să decorați salata tocmai cu diapozitive de castraveți proaspeți, ceea ce nu numai
• Pentru a face acest lucru frumos, ar trebui să folosiți fie un cuțit larg, cu un curat de legume special (care este mult mai convenabil, mai rapid și mai ușor)
• Slotele de castraveți trebuie tăiați de -a lungul. Le puteți răspândi sub forma unui fan, sub formă de volane sau bucle
• Dacă doriți, puteți decora salata cu chipsuri de cartofi (acest lucru este relevant, deoarece cartofii sunt prezenți și în rețetă)

O aprovizionare neobișnuită de salată standard Olivier:

• O aprovizionare neobișnuită a saladei Olivier obișnuite implică un mic „joc” cu ingredientele farfuriei
• Pentru a -i da o formă frumoasă, va trebui să folosiți fie o matriță specială într -o salată sau orice borcan rotund
• Pregătiți salata așa cum faceți de obicei, singura condiție este să nu adăugați mazăre
• Puneți salata strâns în matriță, astfel încât să țină formă
• Bate mazărea fără lichid la blender până când se formează pastele
• Puneți pasta rezultată într -un strat uniform deasupra salatei, aliniați -o cu un cuțit
• Scoateți matrița. În partea de sus a pălăriei verzi ar trebui să fie stabilit decorarea: oul de prepeliță fiert tăiat în jumătate și lingura de caviar roșu
• Asigurați -vă că un astfel de fel de mâncare se va „juca” într -un mod nou și vă va oferi senzații de gust complet diferite

Frumoasă porție de salată Olivier pentru masa festivă:

• După cum am menționat anterior, Olivier este un adevărat fel de mâncare de Anul Nou
• O prezentare frumoasă implică aranjarea acestei salate sub forma unui arbore de Anul Nou și nu este deloc dificil să o faci
• Pentru acest design, veți avea nevoie de o sticlă de plastic cu două altele
• Tăiați sticla în jumătate și într -o parte îngustă a acesteia (unde gâtul) așezați salata cu straturi dense
• Lăsați salatele să stea câteva ore la frigider
• După aceea, acoperiți salata cu o farfurie și întoarceți -o, trageți sticla în sus, salata va rămâne pe farfurie
• „Diapozitivul” rezultat ar trebui să fie decorat cu crenguțe până la crenguțe, boabele de grenadă pot fi jucării jucării

Sfaturi interesante despre cum să decorați o salată de mimosa?

Salata Mimosa este unul dintre cele mai simple feluri de mâncare pentru masa festivă și de zi cu zi. Poate fi întotdeauna pregătit din ingrediente ieftine, deoarece punctul culminant este sardinele din conserve. Salata este întotdeauna mâncată cu plăcere: atât pentru prânz, cât și pentru vacanță. Designul său neobișnuit poate fi evidențiat printre alte feluri de mâncare și să vă faceți „cardul de vizită” pe masă.

Feed -ul original al salatei Mimosa:

• Pentru a surprinde oaspeții și vă rog pe toți de la masa festivă, vă va ajuta prezentarea originală a Mimosa într -un stil plin de umor
• Puteți crea peisaje pentru o sursă frumoasă folosind ingredientele în sine: ouă fierte care vor deveni „șoareci”
• În principiu, crearea unei astfel de prezentări nu este deloc laborioasă, ci necesită răbdare și precizie
• Salata ar trebui să fie preparată într -un mod standard - un „diapozitiv”, un pic de reminiscență a unui clopot de brânză
• Decorați salata cu gălbenuș ras, ceea ce va da culoare și luminozitate
• Trei ouă fierte trebuie decorate cu brânză, măsline și crenguțe de verzi, formând urechi, ochi, nas și antene
• Șoarecii ar trebui să fie distribuiți uniform pe întreaga zonă a „capului de brânză”

O hrană neobișnuită a salatei „mimosa”:

• O astfel de prezentare implică servirea salatei porționate
• Pare ca dealuri oarecum particulare, fiecare dintre ele putând fi luate și transferate pe farfuria ta
• Putem spune că acestea sunt mai multe litere mici „mimosa” deodată
• O astfel de salată este pregătită în mod tradițional, fiecare strat este așezat după altul, iar la sfârșit se stropește cu brânză galbenă sau galbenă
• Puteți așeza astfel de movile pe frunzele salatei care au așezat partea de jos a vasului de servire
• O astfel de furaj „deluroasă” va distrage de la standard și va excita un interes să încerce farfuria
• Decorați movile de crenguțe de pătrunjel și măsline negre

Furnizare frumoasă de „mimosa” de salată:

• Unul dintre cele mai simple, dar totuși frumoase moduri de a servi salată este imaginea florii lui Mimosa în sine
• Salata și -a primit numele datorită faptului că stratul său superior de gălbenuș este foarte amintește de înflorirea înfloririi Mimosa
• De aceea, puteți decora salata cu crenguțe „desen”, a căror bază va fi perii de mărar
• În acest fel, decorați salata înainte de a servi, deoarece verdeața în timpul petrecut la frigider se pot „îndoi” și pierde un aspect decent
• Pe fundal, se propune să se stabilească un strat de proteine \u200b\u200bde ou ras și să facă flori și un cadru din gălbenuș

Decorarea salatei cu piper? Cum să decorați frumos salata cu ardei gras?

Ardeiul bulgar este un material destul de potrivit pentru decorarea salatelor și a altor feluri de mâncare. Are o paletă de culori bună: galben, portocaliu, roșu, verde deschis, verde. Elasticitatea sa nu este lipsită de importanță, datorită căreia puteți seta forma dorită și conturul desenului.

Există mai multe moduri cele mai populare de a decora salata cu ardei gras:

O modalitate vă oferă să creați o anumită cifră, de exemplu, un dragon. Acest lucru este valabil mai ales în Anul Dragonului din Calendarul de Est sau la o petrecere într -un anumit stil medieval. Din ardeiul bulgar, este ușor să tăiați forma mușchiului de dragon, vârfurile sale pe spate, aripi și picioare. Ochii și unele detalii exacte pot fi tăiate din măsline.

Într -un alt caz, ardeiul bulgar - O formă excelentă pentru servirea salatei în sine. Puteți utiliza absolut orice salată. Ardeiul este tăiat perfect la jumătate, curățat de semințe. O salată de ardei și frigarui este pliată în partea inferioară. Trebuie amintit că aprovizionarea este necesară perfect chiar și piper fără deteriorare externă.

Un mod mai simplu - pentru a lămpa ardeiul cu o anumită salată. Acesta este un mod îngrijit și frumos de a servi salată, care va reîmprospăta gustul frumos și ușor al piper.

Paleta de culori de piper permite dă -i salatei tale o anumită culoare,prin urmare, această legumă vă oferă o posibilitate uriașă pentru creativitate și salate de decorare după tipul de fructe, flori și alte obiecte interesante. Pentru a face acest lucru, este suficient să tăiați ardeiul foarte fin și să -l puneți cu un strat uniform.

Inelele netede și frumoase de ardei bulgar pot deveni un decor frumos pentru orice salată, nu contează cum le plasați, principalul lucru este să o faceți cu gust și suflet.

Cum să decorați salata cu ananas? Bijuterii pentru salată de ananas

Ananasul este una dintre cele mai populare decorațiuni pentru salate cu salate moderne. Ananasul de conserve dulci merge bine cu carne, pui și ciuperci. Bijuteriile de ananas sunt întotdeauna originale și neobișnuite.

Cel mai adesea, puteți găsi un decor care simbolizează floarea deschisă. De regulă, alte elemente o completează: fructe de coacăze sau grenadă, verzi.

De asemenea, puteți decora salata cu cuburi simple de ananas conserve intercalate cu ardei gras și afine: un gust dulce, acru și proaspăt este amestecat în același timp, ceea ce va oferi mâncărurilor o impresie specială și exclusivitate.

Ananasul poate fi transformat cu ușurință în cuișoare cu flori, este suficient pentru a atașa zelul și precizia.

Nu uitați de ananasul obișnuit, a cărui jumătate poate deveni nu numai un decor, ci și o formă pentru salată.

Salată, decorată cu roșii. Cum să decorați salata cu roșii?

Tomato este unul dintre cele mai bune „materiale” pentru decorarea și decorarea oricărei salate. Din leguma elastică, se pot tăia diverse figuri de diferite forme:

• căni
• inimi
• dungi și multe altele

Tomata poate fi înflorită (curățată de piele) sau o puteți folosi în forma obișnuită. Decorarea saladei cu o roșie, amintiți -vă că doar o parte moale va veni la îndemână pentru dvs., semințele ar trebui îndepărtate complet.

Cel mai simplu mod de a oferi salatei un aspect interesant este să creezi o ladybug. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie și de măsline negre pentru a crea pete și mușchi.

Un mod neobișnuit și destul de complicat de a decora salata este de a face lalele din roșii. Pentru aceasta, trebuie observate unele subtilități:

• Ar trebui să alegeți și să cumpărați doar roșii alungite elastice
• Fiecare roșie este curățată perfect de semințe
• Pentru a curăța roșia de semințe și din interior, trebuie să o tăiați în patru petale, dacă s -a dovedit fără succes, nu vă faceți griji. Partea „nereușită” poate fi întotdeauna ascunsă punând o farfurie și deschizând un ochi frumos
• Fiecare lalele este umplută cu o salată, aveți grijă: salata ar trebui să fie suficient de fină sau tocată pentru a „menține forma” și a nu face o floare de flori
• Tulpina florii poate fi făcută din verzi sau pene de ceapă verde

Dacă pielea de roșii este suficient de subțire și tăiată cu grijă cu un cuțit ascuțit, atunci din „panglica” rezultată puteți face un trandafir frumos.

Într-un mod particular, puteți decora o salată de roșii-cherry. Pentru a face acest lucru, puțini roșii alungite trebuie tăiate puțin oblic și să combine două jumătăți din două roșii sub formă de inimă.

Modul standard și tradițional de decorare a salatei cu roșii este să le umpleți cu o salată. Maslins și maioneza vor ajuta la crearea unui anumit model.

Salata decorată cu castraveți, cum să decorați frumos salata cu un castravete?

Ca o roșie, un castravete este un material excelent pentru decorarea absolut orice salate. Castraveții tocați subțire pot deveni întotdeauna o floare în care fiecare piesă imită o petală separată. Mai mult, puteți folosi atât legume proaspete, cât și murate.

Din pielea și mijlocul castravetei, puteți tăia întotdeauna frunzele oricărei plante într -o varietate de formă. A decora salatele cu astfel de frunze este o plăcere.

Pentru a crea figuri și modele din castraveți, trebuie să fie tăiat foarte subțire cu un cuțit ascuțit, legume de legume sau tăieturi speciale pentru un castravete care face un izvor din el.

Cum să decorați salata cu un ou? Bijuterii de ou

Ouăle nu sunt doar frumoase, ci și decorațiuni gustoase pentru salată. Ouăle pot fi folosite cel mai obișnuit pui pentru salată sau prepeliță, care sunt îngrijite și estetice datorită miniaturii lor. Salata trebuie decorată cu ouă fierte exclusiv.

Unul dintre cele mai frecvente moduri implică tăierea florilor din proteine \u200b\u200bși crearea mijlocului gălbenușului ras. Astfel de flori pot fi decorate cu „mimosa” și orice altă salată, care conține ouă.

Chiar și ouăle de prepeliță tocate pot oferi oricărei salate un aspect festiv și foarte „delicios”. Pentru a face acest lucru, așezați jumătățile în toată felul de mâncare sau puneți -le de -a lungul marginii, repetând un anumit model. Ouăle de prepeliță pot fi decorate cu o „mărgele” de caviar roșu, dacă este o salată de pește și un apel de măsline negru pentru orice altă salată.

Mici jumătăți de ouă de prepeliță întruchipează perfect petalele de flori, de exemplu, mușețel. Dintre jumătățile mari, puteți face bărci, mușchi de animale, imaginea unui om de zăpadă sau a lui Moș Crăciun pentru anumite sărbători.

Cum să decorați o salată cu maioneză?

Maioneza este cea mai ușoară modalitate de a decora rapid și frumos orice salată. Maioneza face parte din aproape fiecare salată și, prin urmare, bijuteriile și desenele din ea sunt întotdeauna relevante. Bijuteriile maioneze sunt desene pe salată cu un flux subțire de sos. Le puteți aplica în trei moduri:

• după ce a făcut o mică gaură în pachetul de sosuri, stoarându -l ușor pe suprafața vasului
• punerea sosului într -o pungă de plastic (formând o pungă ca cofetărie din ea) și făcând o mică gaură în ea
• După ce a așezat sosul într -o pungă sau seringă de cofetărie

Puteți decora salata cu maioneză în mai multe moduri:

• desenând o plasă îngrijită pe ea
• desenând dantelă sau bucle din fluxul de maioneză pe el
• desenarea anumitor detalii despre figuri pe o salată și figuri de legume și figuri

Există mai multe reguli pentru decorarea salatei cu maioneză:

• pentru a decora, achiziționați maioneză doar cel mai mare procent de conținut de grăsimi, astfel încât „deține forma”
• aplicați un desen de maioneză chiar înainte de a servi salata, astfel încât sosul să nu se întunece, să nu devină galben, să nu curgă și să nu se deterioreze
• faceți totul cu o precizie specială și apoi munca dvs. nu va rămâne inutilă

Cum să decorați frumos salatele cu verzi?

Verdele sunt materiale bune și practice pentru decorarea salatelor. De regulă, din verzi puteți crea întotdeauna modele care repetă vegetația:

• crenguțe
• tufișuri
• copaci
• iarbă
• pliante

Pentru decorare, absolut orice verdeață poate fi adecvat, ceea ce trebuie utilizat doar cu creativitate. Cel mai adesea, un fundal verde este creat din verdeață tocată pe care puteți planta ciuperci din ou, vacile lui Dumnezeu din roșii sau pur și simplu faceți partea verde a crustei de pepene verde din salata de pepene verde.

Cum să decorați salata cu mărar?

Dill, datorită crenguțelor sale mici, devine un decor excelent pentru salată. Mai ales dacă este fin tocat. Poate fi distribuit în mod convenabil pe întreaga zonă a stratului, va crea un fundal uniform și non -translucid. Adesea este folosit pentru a „desena” ramuri de molid pe salata lor. Acest lucru este relevant în pregătirea salatelor de Anul Nou și de Crăciun festiv.

Înainte de a decora salata cu mărar, încercați să respectați mai multe reguli importante:

• alegeți doar mărar proaspăt de culoare verde saturat pentru decorare
• decorați salata cu mărar chiar înainte de servire, astfel încât, în timpul unei depozite pe termen lung, să nu -și piardă aspectul
• alegând mărar proaspăt, garantezi nu numai culoarea, ci și gustul tău pentru vasul tău

Idei pentru proiectarea și decorarea salatelor de vacanță pentru vacanță și în fiecare zi

Decorarea salatelor este o faptă nobilă. Așadar, obțineți o plăcere estetică incredibilă din farfurie, fără a o degusta. Decorațiunile sunt necesare de salate obișnuite de zi cu zi și mai ales festive despre noul an, ziua de naștere și chiar 8 martie.

Cât timp și efort este petrecut pentru decorarea salatei afectează percepția generală din farfurie și chiar cât timp va rămâne salată pe masă. Nu vă fie frică să experimentați și să încercați să decorați salata cu detalii comestibile improvizate:

• tăieturi de legume
• felicarea din diferite tipuri de brânză
• tăierea tipurilor de carne afumate și uscate
• măsline negre
• măsline verzi
• legume murate și fierte
• ouă fierte de pui și prepeliță
• caviar roșu
• obișnuit și frunza

Decorarea comestibilă neobișnuită a salatelor pentru copii din figuri

Copiii sunt adevărați gastronzi, de multe ori mănâncă doar ceea ce li se potrivește. Și nu le aranjează prea mult. Din acest motiv, mamele îngrijitoare trebuie să inventeze din ce în ce mai mult bijuterii neobișnuite din materiale comestibile, astfel încât copiii lor să arate interes pentru mâncare. Se folosesc ouă și legume fierte, verdeață, brânză și carne.

Crearea unui model frumos și chiar voluminos pe o salată sau dintr -o gustare pentru copilul tău nu este dificilă. Cu toate acestea, ar trebui să arătați perseverență mică, să aveți răbdare și să arătați precizie.

Designul original și decorarea gustărilor pe masa festivă

Aperitivul este primul lucru pe care oaspeții încearcă la masa festivă. Ar trebui să difere întotdeauna în gustul delicat special și aspectul estetic extern pentru a atrage toată lumea. Aperitivul, de regulă, este format din ouă fierte, legume, măsline, cârnați și brânză. Nu este rar ca fructele de mare delicioase să fie incluse în gustare.

Puteți decora frumos orice aperitiv - peștele sau carnea poate fi cu ajutorul jumătăților de ouă de prepeliță fierte, umplute cu o varietate de copertă - roșu, negru, caper.

VIDEO: " Cum să împodobiți salate și gustări pe o masă festivă într -un mod original? "