Cum să scoateți varza delicioasă? Care este cel mai bun mod de a stinge varza?

Articolul va vorbi despre secretele de a face varză delicioasă.

Conţinut

Varza fundașă este un fel de mâncare simplă, gustoasă și sănătoasă. Un produs, cum ar fi varza albă, este disponibil aproape în orice moment al anului. Și costă puțin și este disponibil pentru orice familie. Varza este indispensabil utilă.

Puțini oameni știu că, chiar și în citrice, există mai puțină vitamina C decât în \u200b\u200bvarza albă. În plus, există vitamine B și A, mangan, fier, iod și magneziu în varză. Varza este adăugată la primele feluri de mâncare - ciorbă de bornă sau varză. De asemenea, salatele sunt preparate și cerute. Dacă doriți să vă diversificați experimentul în dietă în prepararea varzei înăbușite. Există multe rețete, iar unele dintre ele vor fi date mai jos.

Varză înăbușită cu dovleac, rețetă

Două legume utile - varză și dovleac sunt combinate în această rețetă. Se completează reciproc și creează un gust de nedescris.

Pentru a prepara varza înăbușită împreună cu dovleacul, va dura: varză albă, pulpă de dovleac, ceapă, morcovi, pastă de roșii sau sos, sare, piper și ierburi după gust
Pregătiți legume: Am tăiat ceapa în cuburi mici, trei morcovi pe o răzătoare grosieră, tocul fin și varza palidă pe bucăți mici porționați
Într -o tigaie, încălziți puțin ulei și treceți ceapa. Adăugați morcovi la ceapă și prăjiți câteva minute
Apoi, puneți bucăți de dovleac și umpleți vasele cu un sfert de pahar de apă sau bulion
Tocanați dovleacul timp de 15 - 20 de minute sub un capac închis la foc mic
Apoi adăugați varză. Dacă lichidul se evaporă, puteți adăuga un alt sfert de sticlă
Sare, piper și adăugați pastă de roșii în vasul nostru, amestecați. Acoperiți și lăsați la tocanie până la înmuierea varză (20 de minute). Felul de mâncare este gata

Tocană de varză cu fasole albă, rețetă

Varza înăbușită cu fasole este un fel de mâncare bogat în proteine \u200b\u200bși fibre. Poate deveni un vas lateral cu drepturi complete.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, avem nevoie: varza este alb, fasole albă uscată, ceapă și morcovi, pastă de roșii, sare și condimente după gust
Cu o zi înainte, înainte de a găti vasul, fasolea trebuie să fie înmuiată. Cel mai bun - dacă fasolea rămâne în apă toată noaptea
Scurgem apa din fasole și umplem proaspătul. Se fierbe fasolea până la starea finită (dar nu este nevoie să se destrame). Timp aproximativ de gătit - 45 de minute
În timp ce fasolea este gătită, vom pregăti restul de produse: tocați fin varza, tăiați arcul cu cuburi sau jumătate inele, morcovi de transpirație
În uleiul vegetal, prăjiți ceapa și morcovii, turnați pasta de roșii și puțină apă (bulion). Adormim fasolea fiartă și carcasele sub capacul de 10 minute
Amestecați fasolea cu o friptură și aruncați varză. Adăugați sare și condimente, fierbeți încă 20 de minute

Varză proaspătă și suzitoare, gătit

Varza robină și proaspătă pot fi înăbușite în același timp. Acest lucru este convenabil dacă mai rămâneți puțină usturoi și nu știți cum să o utilizați
Varza coopată va da un mic acid farfuriei. Prin urmare, unii bucătari recomandă să nu adauge pastă de roșii dacă se stingeau înragată
Pentru a pregăti un fel de mâncare de două tipuri de varză, sunt necesare astfel de produse: ceapă, varză proaspătă și Sauer în proporții egale, sare și mirodenii
Prădăm ceapa și îi punem varza proaspătă nerezolvată. Ea trebuie să dea suc. Dacă lichidul nu este suficient, adăugați puțină apă
Apoi punem varză, amestecăm totul, sare și adăugăm condimente. Tocanați vasul timp de 20 de minute înainte de înmuierea varză

Rețetă de varză roșie înăbușită

Puteți toca nu numai albul obișnuit, ci și varza roșie. Dar, în același timp, rețineți că culoarea vasului va fi specifică și alte produse care se vor întuneca în farfurie.

Rețeta pentru a face varză roșie nu este foarte diferită de varza albă. Singura particularitate este că avem nevoie de acid pentru a da vasului o culoare frumoasă. Folosesc oțet de cidru de mere sau suc de lămâie
Avem nevoie: ceapă și usturoi, varză roșie, suc de lămâie, sare și mirodenii
Prăjiți ceapa. Îi punem varză. Se toarnă suc de lămâie, se adaugă usturoi shabby sau pavat. Se amestecă bine, farfuria cu sare și piper. Tocani sub capac timp de 15 minute. Un fel de mâncare de varză roșie este apetisant - roz și foarte piquant, datorită lămâii și usturoiului

Rețetă de varză înăbușită cu file de pui

Varza cu pui este un fel de mâncare independent care le vor plăcea tuturor membrilor familiei. Datorită faptului că există puțini carbohidrați în el și o mulțime de proteine \u200b\u200bun astfel de fel de mâncare poate fi o cină bună și completă.

Pentru a pregăti vasul, avem nevoie: varză albă, ceapă și morcovi, file de pui, paste de roșii, condimente și sare
Pregătiți produse: tăiați în bucăți mici de file, ceapă, morcovi de trei pe o răzătoare grosieră și varză tocată
Prădăm bucăți de filet într -o tigaie timp de câteva minute până se formează o crustă prăjită
Pune fileul în lateral. Acum prăjiți ceapa și morcovii. La capătul prăjitului, adăugați file, sare puțin și prăjiți piper. Adăugați un sfert de pahar cu apă și fierbeți amestecul sub capac aproximativ 5 minute
Puneți varza la friptură, adăugați pastă de roșii, sare și condimente. Amestecați farfuria bine și fierbeți încă 20 de minute

Porta de porc cu varză, rețetă, fotografie

Acest fel de mâncare este mai caloriu decât varza cu pui. În funcție de proporțiile de carne de porc și varză, vasul se poate dovedi a fi carne sau în principal legume.

Vom avea nevoie: varză albă, carne de porc, ceapă și morcovi, pastă de roșii, usturoi, ceapă și condimente (busuioc, piper negru și roșu)
Vom pregăti ingredientele: spălăm carnea de porc și le tăiem în bucăți porționate, tăiem ceapa, trei morcovi, varza tocată și vom strânge usturoiul prin presă
Prăjiți ceapa și morcovii. Puneți bucăți de carne de porc, turnați fripturile cu apă și fierbeți timp de 30 de minute
După aceea, adăugați usturoi și pastă de roșii
Puneți varză la carne de porc, sare și adăugați condimente, fierbeți încă 20 de minute

Cum să gătești varza tocanată cu prune?

Prunele vor adăuga un fel de mâncare cu aromă dulce și vor face ca varza înăbușită să fie neobișnuită pe masă.

Pentru a face varză cu prune, avem nevoie: varză albă, mai multe bucăți de prune, ceapă și morcovi, sare și mirodenii
Tăiem varza, tăiem ceapa cu cuburi și frecăm morcovii pe o răzătoare
Dacă prunele sunt prea dure, înmuiați -l în apă caldă timp de 30 de minute. Puteți tăia prune în bucăți sau lăsați -l întreg
Prăjiți ceapa și morcovii. Puneți varza dacă trebuie să adăugați puțină apă
Așezați vasul timp de 15 minute, adăugați pastă de roșii, sare, condimente și prune. Tocană încă 5 minute

Varza fundașă este în cehă

Particularitatea varzei este în faptul că varza murată este folosită pentru a -l pregăti. Poate fi pregătit independent. Magazinul vinde varză murată gata.
În Republica Cehă, varza este atât de populară încât este considerată cea mai frecventă mâncare laterală
Folosiți atât varza albă, cât și roșie
Există multe rețete pentru varză în Chesh. La aceasta se adaugă carne de porc, cârnați afumați și ciuperci
Serviți varza înăbușită în Republica Cehă cu mâncăruri cu carne. Restaurantele locale au un fel de mâncare extrem de popular - varză înăbușită cu o rață
Se toacă varza murată în același mod ca proaspăt. Doar timpul de gătit poate fi puțin mai mic - înainte de înmuierea varzei

Rețeta ideală pentru varză înăbușită: Cum să gătești varza înăbușită (ca în sala de mese)

Multe gospodine doresc să repete rețeta pentru chiar varza care era atât de des făcută în cantinele școlare. A face este foarte simplu.

Rețeta este destul de simplă și necesită un minim de ingrediente: varză, ceapă, sare și piper negru, pastă de roșii și oțet de cidru de mere
Prăjiți ceapa într -o tigaie până la aur. Puneți varza și umple -l cu un sfert de pahar de apă. Tocană pentru 20 - 25 min
Pregătiți sos de roșii: amestecați pasta de roșii cu o lingură de oțet de cidru de mere
Adăugați -l în varză și amestecați bine, fierbeți încă 5 minute. La final, vasul este sare, piper și amestecat din nou

Gătit Varză delicioasă cu topul: Sfaturi și recenzii

Tăiați varza cât mai mică, astfel încât să fie pregătit mai repede
Mai întâi prăjiți ceapa până la aur și adăugați restul de legume, dacă este necesar. Varza este plasată chiar la sfârșit
Pasta de roșii, sarea și condimentele sunt adăugate la sfârșit. În caz contrar, perioada de pregătire va crește
Varza înăbușită merge bine cu carne, ciuperci și alte legume (de exemplu, cu broccoli, sparanghel sau cartofi)
Varza gata ar trebui să fie moale, dar nu ar trebui să se destrame. Tocanele vechi de varză timp de 10 minute mai tinere