Toată înțelepciunea de a găti jeleu de la brichete. Cum să evitați bulgări și să gătiți jeleu delicios pas cu pas?
Conţinut
Jeleul de fierbere corect nu este atât de ușor pe cât pare la început. Ei bine, dacă există o instrucțiune detaliată pentru acțiune pe un pachet de jeleu. Și dacă nu? Vă vom spune cum să pregătiți o jeleu delicioasă și sănătoasă în etape.
Cum să gătești jeleu dintr -un pachet fără bulgări, câte minute să gătești?
- Din păcate, gătitul modern a uitat mâncarea antică rusă - jeleu. De ce mâncare? Pentru că în Rusia antică, Kisel a mâncat, nu a băut. Felul de mâncare a fost preparat din cereale: ovăz, grâu, secară. O jeleu copios era disponibilă oamenilor săraci. A fost băut cu o lingură pentru micul dejun, prânz și cină.
- În plus, s -a observat: Kisel a avut capacitatea de a învălui mucoasa gastrică, care s -a reflectat favorabil la pacienții cu boli ale tractului gastrointestinal. Odată cu apariția cartofilor, au început să gătească fructe și jeleu de fructe de pădure pe un amidon pe bază de amidon.
- Acum, Jelly Cook nu este deosebit de supărătoare. Toate componentele pentru farfurie pot fi achiziționate cu ușurință la orice supermarket. Și celor care își prețuiesc timpul și nu își reprezintă viața fără jeleu - o selecție mare de brichete și pungi gata pregătite cu instrucțiuni detaliate pentru a face un fel de mâncare preferat.
Pudra uscată industrială pentru prepararea jeleului este un concentrat alimentar de gătit rapid. Există o gamă diversă de jeleu cu tot felul de extracte de fructe și fructe de pădure de la diferiți producători.
O porțiune de concentrat uscat este ambalată în pungi de hârtie, plastic, ambalaje metalizate. Fiecare pachet conține instrucțiuni detaliate cu metoda de compoziție și fabricație. Compoziția concentratului uscat include:
- extracte uscate cu fructe de fructe
- amidon de cartofi
- zahar rafinat
- colorații alimentare
- arome
- conservanți și stabilizatori sub formă de acizi: lămâie, piatră de vin, lapte
Mulți producători adaugă vitamine și aditivi minerali la jeleu concentrat. Pentru nutriția dietetică, sunt produse pulberi de fibre cu fructoză și alți înlocuitori de zahăr. Există o jeleu de pulbere fără amidon. Formele de jeleu au fost dezvoltate special pentru mâncarea pentru bebeluși.
Jeleul uscat poate fi achiziționat în greutate. Există anumite reguli pentru pregătirea jeleului. Dacă respectați aceste recomandări, jeleul se va dovedi a fi consistența dorită, fără bulgări și nu va pierde culoarea.
- Un concentrat uscat pentru prepararea jeleului ar trebui să fie omogen și fără bulgări.
- Jeleul trebuie diluat în termeni de apă și numai apoi se toarnă în apă clocotită
- Băutura este adusă la foc la foc mare, dar nu fierbe.
- Dacă doriți, puteți adăuga gem, bucăți de fructe sau suc proaspăt de merișoare la jeleu, merișoare, căpșune, zmeură, afine, viburnum, mure. O astfel de băutură va fi îmbogățită cu vitamine naturale, dobândește o culoare frumoasă și un gust unic.
Cum să gătești jeleu dintr -un pachet de pachet?
Ar trebui respectate regulile pentru pregătirea jeleului indicat pe pachet. Dacă ar trebui să cumpăr o pulbere de gunoi, vă vom spune cum să pregătiți corect o băutură.
- Etapa 1: Rupeți bine bulinele de concentrat uscat folosind o apăsare pentru piure de cartofi sau alte mijloace improvizate. Dacă Bricket -ul lui Kiseel s -a transformat în „piatră”, se întâmplă că puteți folosi o mică răzătoare.
- Etapa 2: 1.2 litri de apă sunt turnate în tigaie și aduse la fierbere.
- Etapa 3: În timp ce apa fierbe într -o tigaie, 200 g de jeleu uscat sunt dizolvate în 200 ml de apă purificată sau fiartă. Apa trebuie luată la temperatura camerei.
- Etapa 4: Turnați un flux subțire de jeleu în apă clocotită. Acestea fierbe jeleu la foc mare, amestecând tot timpul.
- Etapa 5: Kisel este adus la fiert și oprit.
- Etapa 6: cel mai plăcut - turnați kiselÎn cupe și pahare și tratează rudele și prietenii. Kissel poate fi beat într -o formă caldă sau răcită.
De ce ar trebui să includeți jeleu în dieta dvs.?
- Kisel este bun pentru sănătate. Băutura învăluie ușor pereții stomacului, ameliorează inflamația și durerea cu o boală ulcerativă a stomacului și gastrită.
- Băutura restabilește puterea și crește energia corpului.
- Jeleu - sănătos și sănătos mâncare pentru copii. Pentru copii, ar trebui să fie pregătite jeleu din fructe de pădure proaspete și fructe. Puteți utiliza concentrate de jeleu uscate preparate folosind tehnologia alimentară pentru copii. Ar trebui să fie avut în vedere faptul că unele componente ale jeleului prezintă activitate alergică.
- Femeile însărcinate și mamele care alăptează sunt lapte util jeleu Și băuturi obținute din fructe naturale și fructe de pădure.
- Kissili cu fructe de merișoare, viburnum, fructe de trandafir sunt recomandate să fie date cu răceli. Astfel de băuturi se leagă și elimină toxinele, ajută la reducerea temperaturii și la îmbunătățirea stării generale.
- Jeleul uscat poate fi utilizat nu numai pentru a face o băutură delicioasă. Există multe rețete pentru deserturi și coacere folosind concentrat acru uscat. Aluatul dobândește un gust și aromă plăcută de fructe.
articol absolut lipsit de sens. Nu ar exista nicio scriere: luați jeleul în așa fel și o astfel de proporție-2 propoziții sunt clare și de înțeles