Cum să gătești clătite delicioase de dovlecel? Rețete pentru gătit linii de dovlecel

Clătite gustoase de zi cu zi. Există multe rețete originale care vă pot diversifica masa de zi cu zi și festivă.

Cum să gătești clătite din dovlecel?

Clătitele din Zucchini sunt neobișnuite pentru masa de zi cu zi. Cei care cunosc toate secretele de gătit sunt capabili să facă clătite luxuriante și suculente, care sunt saturate cu un gust incredibil de proaspăt și moale. Și cei care nu știu - cel mai probabil au convins că dovlecelul nu poate fi răsfățat. În orice caz, se va dovedi moale și gata.

Important: implicat în mod corespunzător în aluat vă va face farfuria nu numai luxuriantă, dar va permite, de asemenea, clătitei să -și păstreze forma într -o tigaie și să nu se răspândească ca o clătită.

Clătitele pot fi făcute din dovlecel, tsukine, veverițe, adăugați cartofi, brânză, usturoi și caviar de dovlecel. Aluatul standard include întotdeauna ouă și făină, dar chiar și aceste componente pot fi excluse atunci când pregătiți o dietă sau o farfurie slabă.

Zucchini este bun, deoarece fiind un reprezentant al familiei de dovleac, el este capabil să fie depozitat mult timp într -un loc cool întunecat. Prin urmare, făcând rezerve din vară, mulți se bucură de această legumă iarna.

Gătitul de dovlecel nu este doar simplu. Dar este util și, deoarece acest produs este complet dietetic. Are foarte puține calorii și o mulțime de vitamine care au un efect favorabil asupra intestinelor. Fibra în dovlecel normalizează digestia și scaunul.

Clătitele sunt preparate rapid, după 15 minute veți avea un fel de mâncare finit.

IMPORTANT: Alegeți dovleceluri tinere nu mari pentru gătit. Au o piele subțire suculentă, care nu trebuie curățată.

VIDEO: „RUCAWA Benefit”

Cum se face clătite de dovlecel în cuptor?

vă puteți îndepărta de stereotipurile standard și puteți încerca să gătiți vasul nu într -o tigaie, ci în cuptor. Această metodă de preparare va elimina uleiul vegetal pe care sunt prăjiți din rețetă și, prin urmare, îl va face mai puțin ridicat și mai mult dietetic.

Clătitele din cuptor nu sunt mai rele decât într -o tigaie. Sunt coapte pe o foaie de copt. care este în prealabil cu hârtie pergament. Hârtia de pergament nu permite să lipească dovlecelul și să îndepărteze cu ușurință liniile din foaie.

Pregătirea Oladiei în cuptor:

1. Încălziți cuptorul la 200 de grade
2. În acest moment, frecați -i pe tineri (aproximativ un kilogram, puteți) pe o răzătoare grosieră
3. Puneți masa într -un colizor și lăsați sucul să se scurgă, vă puteți îneca puțin cu mâinile de dovlecel
4. În vase, amestecați dovlecelul cu un ou, sare, piper și șase linguri de făină cu un diapozitiv (linguri de săli de mese)
5. Coaceți clătite timp de 20 de minute. Punerea lor pe foaie de care trebuie să lăsați un loc între ele în trei centimetri

VIDEO: „Clătite din dovlecel în cuptor”

Rețetă pentru a face Oladii din Zucchini congelați?

Ce să faci dacă nu există deloc dovlecel? În astfel de cazuri, legumele congelate vin la salvare, care sunt ușor de făcut acasă sau de cumpărare în magazinele mari. Zucchini nu face excepție. El este înghețat cu succes și vândut în supermarketuri.

Zucchini congelați, desigur, trebuie să vă dezghețați complet. Poate fi coborât puțin în apă caldă pentru cel mai rapid rezultat sau pur și simplu lăsat la temperatura camerei. Puteți găti clătite doar dintr -un dovlecel moale, complet dezghețat, astfel încât clătitele să nu fie apoase și să nu „curgă”.

Reţetă:

IMPORTANT: Pentru a evita o așteptare îndelungată de decongelare, va ajuta în avans dovlecel rasă trimis la congelator

1. Decongerăm dovlecelul și eliminăm complet apa nedorită. Puteți face acest lucru de mai multe ori
2. Macinați dovlecelul sau trei dintre ele pe o răzătoare grosieră
3. Adăugați trei ouă de pui în vase, amestecați bine
4. Adăugați o lingură de smântână de grăsime, sare și piper
5. Adăugați câteva linguri de făină, uitați -vă în consecvență: clătitele nu ar trebui să fie lichide
6. Prăjiți uleiul vegetal pe ambele părți până la crusta aurii

VIDEO: „Înghețarea din Zucchini pentru Oladdies pentru iarnă”

Cum să faci clătite din dovlecel și cartofi?

Zucchini merge bine cu cartofii, așa că nu ezitați să combinați legume și să prăjiți clătite delicioase.

Pregătire:

1. Găsați doi mici dovlecei în vase, sare, lăsați apa să se scurgă
2. Grătați un cartof mare pe răzătoare
3. Adăugați oul la „chipsuri” de legume
4. Strângeți trei cuișoare de usturoi în masă
5. Mic becul fină tocăniți
6. Se amestecă bine masa, se adaugă o lingură de maioneză și făină pentru densitatea masei
7. Se prăjesc din ambele părți la culoarea-auriu maro

Video: „Pancakes Kabachkovo-Cartel”

Clătite delicioase cu brânză și usturoi, rețetă

Această rețetă este cea mai ușoară opțiune de a face plăcere oaspeților pe o masă simplă de zi cu zi și chiar pe una festivă. Olads de la dovlecel cu brânză și usturoi sunt împrăștiate în câteva minute.

Brânza dă o notă cremoasă, nu este atât de mult în rețetă, așa că nu se va „topi și curge”, precum și pentru a se prăbuși într -o tigaie. Usturoiul va adăuga mirodenii și va face clătitele parfumate.

Reţetă:

1. Un dovlecel cu dimensiuni medii fără curățare pe o răzătoare grosieră
2. Coborâți sucul din el, strângeți -o într -un colizor
3. Adăugați un ou de pui la „bărbierit” și amestecați bine
4. Sare și ardei masa după gust
5. Adăugați brânză tare rasă 50% grăsime la masă - aproximativ 50 de grame, nu mai mult
6. Strângeți unul sau două cuișoare de usturoi în masă
7. Îngroșați aluatul cu făină
8. Prăjiți până când crusta aurii într -o tigaie în ulei vegetal

IMPORTANT: Puteți experimenta și adăuga matrițe parfumate în aluat: DOR Blue sau Gargonzol. Fii atent, aceste brânzeturi sunt destul de „piquante” și nu tuturor le place.

Video: „Clătite din dovlecel cu brânză”

Clătite simple. Danturi fără rețete de ouă

Această versiune a farfuriei va deveni „economisire” în situațiile în care va veni o dietă și chiar o postare. Clătitele din dovlecel pot fi preparate cu ușurință fără ouă. Secretul clătitelor delicioase este condimentele echilibrate.

Trebuie să gătiți astfel de clătite:

1. Grătați un zucchini mare pe o răzătoare grosieră
2. Apa inferioară din dovlecel
3. Amestecați „bărbierit” din dovlecel cu condimente în bazin: sare, piper, turmeric
4. Adăugați ulei vegetal (nu foarte mult) la masă și verdeață tocată
5. Remediați legumele cu mai multe linguri de făină
6. Adăugați sos de soia pentru gust
7. Prăjiți dovlecelul până la crusta de aur

Video: „Rețete de Oladii din Zucchini fără ouă”

Cum să faci clătite din Caviar Zucchini?

Remar Caviar nu poate fi doar un fel de mâncare de zi cu zi, ci și baza pentru Oladia.

Reţetă:

1. Puneți toate ingredientele în vasul de blender. Puteți utiliza un mixer sau un bici obișnuit
2. Se amestecă bine: un borcan de caviar de dovlecel, un ou, un pahar de făină și ulei vegetal
3. Aluatul se va dovedi destul de lichid, atât de încălziți bine tigaia și turnați suficient ulei vegetal
4. Prăjiți dovlecelul la foc mediu, se întoarce cu atenție din cauza sensibilității aluatului

Video: „Clătite cu legume acasă”

Rețetă delicioasă și simplă pentru liniile dietetice

Clătitele dietetice pot fi prăjite într -o tigaie cu o ușoară adăugare de ulei de măsline. Pentru a face acest lucru, ar trebui să alegeți o tigaie bună cu o acoperire anti -stâlp, dar se pot dovedi bine și pe hârtia pergamentului din cuptor.

Pentru a vă pregăti veți avea nevoie:

1. Curățați două dovlecei non -mari, faceți -le și strângeți excesul de suc în exces
2. Grind ceapa
3. Grătați un morcov non -mare pe o răzătoare fină
4. Amestecați toate legumele adăugând o sală de mese nu grasă iaurt natural și două ouă
5. Adăugați un castravete murat ras la masă (va da piquancy)
6. Dacă doriți, tocați verdeața și strângeți felia de usturoi

Video: „Pancakes din dovlecel pentru pierderea în greutate”

Cum să gătești clătite delicioase de la Zucchini pentru copii?

Oladele de dovlecei pentru copii pot fi puțin modernizate prin adăugarea unui măr verde la ei. Gustul este nepretențios și proaspăt. Copiii le plac într -adevăr clătite delicioase delicate, care pot fi decorate cu legume și smântână.

1. Amestecați un dovlecel ras cu sare în pelvis, astfel încât să pornească excesul de suc, să -l strângă
2. Adăugați un măr verde rasă fără coajă la dovlecel
3. Amestecați toate componentele adăugând trei linguri de smântână mai grasă și un ou
4. Îngroșați aluatul cu făină, nu mai aveți nevoie să sare
5. Trebuie să prăjiți dovlecelul timp de două -trei minute pe fiecare parte în ulei vegetal

Video: „Pancakes cu dovlecel dulce”

Cum să gătești clătite delicioase din dovlecel: sfaturi și recenzii

Relice Pancakes - un fel de mâncare universal. Poate fi pregătit în vacanțe și în viața de zi cu zi - de fiecare dată va fi la cerere și iubită. Adulții și copiii adoră dovlecelul pentru că au un gust proaspăt și delicat.

Zucchini se armonizează cu succes cu orice legume și chiar mere. Astfel de casete de clătite sunt perfect combinate cu mâncăruri de cartofi și mâncăruri laterale cu cereale.

Important: ar trebui să prăjiți doar clătite în ulei fierbinte și să folosiți o tigaie cu teflon pentru prăjit.

VIDEO: „Clătite corecte cu dovlecel”