Cum să gătiți roșiile cherry murate într -un mod simplu, fără sterilizare, cu acid citric, ierburi, gelatină, muștar, ceapă, în suc de roșii, ulei, roșii, fără oțet, picant și dulce, cu drenuri, în coreeană: cele mai bune rețete

În acest articol, vom lua în considerare ce piese de lucru pot fi făcute pentru iarnă de la roșiile cherry, folosind diverse componente suplimentare.

Timpul de vară este întotdeauna realizat cu beneficii - fac rezerve pentru iarnă. Și dacă roșiile obișnuite sau castraveții s -au plictisit deja un pic, atunci încercați să vă răsfățați pe cei dragi cu mici roșițe cherry. Dintre acestea, puteți pregăti gustări interesante și incredibil de gustoase, care vor decora și masa. Vrem să împărtășim cu voi cele mai bune rețete pentru o astfel de „cireșă” de roșii, încât este foarte convenabil să mâncați atât mici, cât și adulți.

Roșiile cherry murate pentru iarnă: cea mai ușoară rețetă

Orice fel de mâncare are multe variații de gătit. Și, desigur, există principalul „schelet”, din care provin deja diverse variații. Vă prezentăm o rețetă pentru recoltarea roșiilor cherry cu componente minime și cu gătit rapid.

• Cumpărați următoarele produse:
  • cherry-2-2.5 kg
  • bay Leaf-5-6 PC-uri.
  • sare - 1 lingură. l.
  • zahăr - 2 lingurițe. l.
  • oțet de mere 6% - 1 lingură. l.
  • apă - 1 l.
• Alegeți câteva roșii necoapte, așa că este mai bine să vă mențineți forma după tratarea termică. Îndepărtați cozile, sortați -le și spălați -le.
• Asigurați -vă că sterilizați băncile. Așezați cireșul în recipiente de sticlă. În medie, veți primi 4-5 borcane.
• Pregătiți marinada. Pentru a face acest lucru, doar fierbeți apa cu alte componente. Dacă utilizați oțet, atunci puteți săriți un pas cu sterilizare. Dar atunci trebuie să depozitați roșii într -un loc răcoros. Dacă stau în apartament, atunci au nevoie de sterilizare chiar și cu adăugarea de oțet.
• Apropo, nu umple imediat roșiile cu marinata. Răciți puțin saramura. În caz contrar, roșiile sunt izbucnite. Și pentru a evita acest lucru, faceți o puncție la bază.
• Luați o tigaie cu o dimensiune adecvată, astfel încât să puteți pune totul sau jumătate din conserve. În partea de jos, asigurați -vă că puneți un segment mic de țesătură pentru a preveni cutii de fisurare.
• Încălziți apa. Din nou, astfel încât băncile să nu izbucnească, trebuie să fie cufundate deja la temperatura apei corespunzătoare. Nu acoperiți cu capace. Sterilizați timp de 5-7 minute.
• Fără a scoate din apă, rotiți roșiile cu capace. Dacă sunteți incomod, atunci obțineți -le alternativ. Ridicați și acoperiți cu o pătură caldă. După 2-3 zile, puteți elimina pentru stocare în locul alocat.

Rețetă pentru roșii cherry murate pentru iarnă fără sterilizare

Sterilizarea în sine nu este atât de complicată. Dar, din anumite motive, multe gospodine au un astfel de proces bătut pentru a face semifabricate pentru iarnă. Dacă tot doriți să vă mulțumiți cu cei dragi cu conservarea gustoasă a Tomato -ului Cherry, atunci mergeți puțin simplificat. Adică, utilizați doar umplutură dublă sau triplă cu apă clocotită.

• A pregati:
  • cireș - 2 kg
  • cloves usturoi-8-10
  • mazăre de ardei și boabe parfumate-7-8
  • dill Umbrellas - Mai multe piese
  • lista de hrean
  • frunze de scuturi, cireșe și coacăze-3-4 buc.
  • bay Leaf-4-5 PC-uri.
  • sare - 1 lingură. l.
  • zahăr - 2 lingurițe. l.
  • oțet - 5 lingurițe. l. (la fiecare bancă)
  • apă - 1,5 l.
• Spălați toate frunzele, puteți sparge foaia de hrean în mai multe părți. Curățați usturoiul. Sortați roșiile, scoateți cozile din ele și spălați -vă.
• Fixați băncile în orice mod convenabil. Pentru o astfel de cantitate, este mai rațional să folosiți un cuptor ușor încălzit. Veți steriliza toate băncile simultan. Trebuie să le suportați mai mult de 15-20 de minute. Temperatura ar trebui să fie cuprinsă între 80-100 ° C.
• Așezați ușor roșiile de pe maluri. Nu uitați să vă prezentați puțin pentru fiecare condiment și verdeață în fund. Apoi, adăugați frunze, ierburi și usturoi în timpul așezării. Va arăta foarte frumos dacă mai închideți găurile formate între roșii.
• Fierbeți apa cu sare și zahăr și turnați roșiile cu ea, lăsați 15-30 de minute. Apoi, scurgeți apa cu un capac cu găuri, adăugați puțină apă clocotită și fierbeți din nou. Turnați roșiile a doua oară pentru același timp. Din nou, împărtășiți apa într -o tigaie (pentru că fierbe) și pe aragaz.
• Pentru a treia oară, mai întâi turnați în fiecare recipient de -a lungul unei linguri de oțet, apoi umpleți -l cu o marinată. Rotiți -vă și vârful în sus cu susul în jos. Acoperiți cu o pătură densă și țineți -o așa timp de câteva zile.
• Cu această tehnică, veți ocoli sterilizarea containerelor de sticlă într -o tigaie mare și veți face o piesă de lucru care va costa cu ușurință iarna chiar în interiorul bucătăriei dvs.

Roșiile cherry picante pentru iarnă: o rețetă cu acid citric și ierburi

Dacă vă străduiți să evitați adăugarea de oțet, atunci vă aducem în atenție următoarea rețetă. Adevărat, va trebui să stilizați produsul finit fără eșec. Este demn de remarcat faptul că puteți adăuga verdeața preferată. Apropo, puteți cheltui variația proaspătă și uscată.

• Vei avea nevoie:
  • roșii cherry - 2,5 kg
  • acid citric - 1 lingură. l. (În mod ideal, înlocuiți cu suc de lămâie - 1,5 linguriță.)
  • zahăr - 4 lingurițe. l.
  • sare - 1 lingură. l.
  • cinnamon - pe vârful unui cuțit
  • cloves usturoi-6-8
  • rozmarin, busuioc, cimbru - mai multe crenguțe proaspete
  • apă - 1,5 l.
• Sterilizați containerele și capacele cu orice metodă adecvată pentru dvs. cel puțin 10-15 minute.
• Roșiile, între timp, spălați. Nu uitați să le străpungeți cu o scobitoare la bază și să îndepărtați cozile.
• Strâns, dar puneți cu atenție roșiile în maluri. Și astfel încât să nu se prăbușească, să ia roșii ușor nu destul de coapte.
• Fierbeți apa cu toate condimentele și ierburile. În concluzie, adăugați acid citric sau suc. Scoateți instantaneu din aragaz și umpleți containerele cu roșii.
• Într -o tigaie de dimensiunea corespunzătoare, încălziți apa și sterilizați băncile nu mai mult de 8 minute. Nu ignorați acel aspect pentru a răspândi șervețelul până la fund.
• Rotiți -vă cu capacele și întoarceți -l până când se răcește complet, acoperind cu o pătură caldă.

Roșii cherry murați pentru iarnă în suc de roșii: rețetă

Adesea, pasta de tomate sau condimentele pentru Borsch nu are timp să petreacă pe deplin, deoarece deja dispare. Chiar dacă folosiți borcane mici. Datorită roșiilor în roșii puteți rezolva această problemă. La urma urmei, roșiile cherry sau chiar legumele obișnuite vor deveni o gustare excelentă pe masă, dar marinata în sine poate fi folosită pentru a pregăti alte feluri de mâncare. Dacă gospodăriile nu o mănâncă doar cu pâine.

• Va fi necesar:
  • roșiile cherry sunt puțin necoapte - 2,5 kg
  • roși coapte - 2 kg (poți chiar coapte)
  • usturoi - 1 cap
  • bay Leaf-4-5 PC-uri.
  • ardei și ardei parfumat - 5 buc.
  • zahăr - 3 lingurițe. l. Cu un deal
  • sare - 1 lingură. l.
  • oțet - 3 lingurițe. l.
• Mai întâi trebuie să pregătiți piureul de roșii pentru a găti suc. Prin urmare, tăiați roșii mari deasupra și turnați apă clocotită timp de 1 minut. Apoi scurgeți lichidul și îndepărtați pielea. Dacă nu pleacă cu ușurință, atunci umple -l din nou.
• Treceți acum roșiile printr -o râșniță de carne sau folosiți un blender. Turnați piure de roșii într -o tigaie și a dat foc. Nu uitați să setați sarea și zahărul. Tash într-un mod slab timp de 20-30 de minute, până când lichidul din volum scade ușor. Lăsați să se răcească, apoi macinați masa printr -o sită sau un mic colizor.
• În acest timp, în timp ce roșia se pregătește, pregătiți cireșul. Trebuie să fie spălate și străpunse la bază cu o scobitoare. Îndoiți -vă într -un borcan care alternează cu usturoiul curățat și frunza de dafin.
• Nu uitați să aburiți containerele și capacele, ci este să îmbunătățiți depozitarea apusului. Puteți adăuga și verdeața preferată. De exemplu, cireșul este în mod remarcabil combinat cu pătrunjel sau mărar universal și, de asemenea, iubește coacăzele și hreanul.
• Turnați cutii cu cireș cu apă clocotită și rezista timp de 5-7 minute. Scurgeți apa și turnați imediat o roșie fierbinte.
• Turnați 1 lingură în fiecare borcan. l. Asociați esența și înfundați -vă cu capacele. Întoarceți apusul finalizat și cald timp de 1-2 zile. După acest timp, puteți trimite roșii pentru a economisi.

Roșii cherry murați în suc de roșii pentru iarnă: rețetă fără oțet

Cireșul este incredibil de gustos, iar sosul de roșii va ajuta la crearea unei adevărate gustări independente de la ei. Apropo, în marinată în sine poți chiar să periculoți pâinea pentru copii. La urma urmei, nu există oțet care să fie dăunător stomacului. Este contraindicat în special pentru cei care suferă de aciditate ridicată.

• Lua:
  • cireș - 1 kg
  • sare - 1 lingură. l.
  • zahăr - 2 lingurițe. l.
  • pepper mazăre - mai multe boabe
  • pC-uri LaVR-2-3.
  • aspirină - 3 comprimate
  • suc de roșii - 1 litru.
• Trage roșiile, îndepărtați cozile și spălați -vă. Pierge -l lângă bază cu o scobitoare, astfel încât acestea să nu izbucnească sub influența temperaturii ridicate.
• Puteți face suc de roșii proaspete sau puteți folosi conserve. Puteți chiar să -l înlocuiți cu pastă de roșii, numai că va trebui mai întâi să fie diluat în apă.
• Trebuie să sterilizezi băncile. Pentru atâtea roșii, 3 borcane pe jumătate de altele vor fi suficiente. Nu uitați să aruncați capacele din cratiță în timp ce vă aburiți recipientele de sticlă.
• Așezați roșiile pe maluri. Turnați-le cu apă clocotită și insistați sub capacele acoperite timp de 15-20 de minute. În medie, în timp ce gătiți marinada. Atunci această apă va trebui să fie drenată.
• Puneți sucul de roșii pe aragaz și rezista timp de 10-15 minute la foc mic. Dacă ați făcut o roșie proaspătă, atunci creșteți timpul cu 10 minute. Nu uitați să aruncați mai întâi sare, zahăr, piper și frunze de dafin.
• Dacă nu vă place roșia după gust, adăugați un vârf de zahăr sau acid citric. Cantitatea este deja ajustată la discreția dvs.
• Când săzi apa din roșii, aruncați fiecare borcan de -a lungul tabletei de aspirină. Turnați totul cu suc de roșii fierbinte și rotiți -l imediat. Ridicați containerele cu susul în jos, izolați și lăsați să se răcească. Trebuie să depozitați piesa de lucru într -o cameră mișto.

Roșiile cherry murate pentru iarnă în coreeană: rețetă

Dacă sunteți în duș și vă place să experimentați, atunci veți evalua cu siguranță o astfel de gustare. Are un gust interesant și fenomenal, cu o mică notă de severitate. Adesea, mâncărurile din coreeană sunt preparate rapid și nu sunt destinate depozitării îndelungate. Vrem să împărtășim cu voi o rețetă secretă care va ajuta să vă bucurați de un fel de mâncare minunat chiar și în frig.

• Necesar:
  • cireș - 1 kg
  • morcovi-2-3 PC-uri.
  • oțet - 3 lingurițe. l.
  • pC-uri bulgari-3-4.
  • pepper gorky - 1 păstăi
  • zahăr - 2 lingurițe. l.
  • sare - 1 lingură. l.
  • usturoi - 1 cap
  • parsley - mai multe crenguțe
  • ulei vegetal - 5 lingurițe. l.
• Aceste roșii seamănă puțin cu rețeta anterioară, dar vor fi într -un pansament de legume. Prin urmare, trebuie să -l gătiți mai întâi.
• Cojiți ardeii și tăiați în bucăți arbitrare. Nu uitați că pentru a lucra cu o legumă ascuțită trebuie să vă puneți mănuși. Nu puteți curăța semințele. Curățați usturoiul. Din morcovi, răzuiește pielea și tăiați -o în inele mici.
• Acum treceți ardeii, morcovii și usturoiul printr -o râșniță de carne sau macinați totul cu un blender.
  Adăugați sare și zahăr la gruelul rezultat. Se amestecă până când componentele în vrac se dizolvă. Apoi turnați în oțet și ulei. Se amestecă din nou și se adaugă verdeață tocată.
• Spălați roșiile și tăiați la jumătate. Puteți să le lăsați intacte, gustul acestui lucru nu se va strica de acest lucru.
• Pune roșii strâns în borcane, alternând în straturi cu umplutură. Adică au pus un nivel de roșii, apoi le toarnă cu un amestec de legume. Și astfel continuați până în vârf.
• Dacă intenționați să mâncați o piesă de lucru timp de 3 luni, atunci săriți următorul pas și depozitați roșii doar la frigider. Dacă doriți să faceți rezerve pentru iarnă, atunci veți steriliza cu siguranță produsul.
• Pentru a face acest lucru, așezați un prosop în partea de jos a tigaiei și coborâți borcanele în apă rece. După fierberea apei, sterilizați cireșul timp de 10-15 minute (în funcție de dimensiunea recipientului).
• Închide ermetic malurile, se întoarce și se înfășoară cu o pătură. Depozitați într -un loc răcoros.

Roșiile chirry ascuțite pentru iarnă: rețetă

Roșiile cherry vor fi întotdeauna gustarea ta preferată de iarnă. Nu numai că se dovedesc a fi incredibil de gustoase, dar se combină frumos și armonios cu orice feluri de mâncare. Ce este acolo, puteți chiar să le mâncați chiar în timpul adunărilor. Doar cu ardei iute, aveți grijă și luați în considerare preferințele altor membri ai familiei. Dacă doriți să excludeți complet severitatea în roșii, atunci nu aruncați ardei ascuțit și nu adăugați doar piesa sa minusculă pentru aromă.

• Ce ai nevoie pentru gătit:
  • roșiile cherry în sine - 2 kg
  • ceapă-2-3 PC-uri.
  • gorky Pepper-0,5-2 păstăi
  • pC-uri bulgari-1-2.
  • parsley și Dill - mai multe crenguțe
  • frunze de cireșe și coacăze-3-4 buc.
  • cloves usturoi-5-7
  • frunze de frunze de dafin-3-4
  • zahăr - 2 lingurițe. l.
  • sare - 1 lingură. l. Cu un deal
  • mazăre de ardei și boabe parfumate-4-5
  • oțet 9% - 2 lingurițe. l.
  • apă - 1,5 l.
• Repetăm \u200b\u200bcă puteți exclude ardeiul acut. Dar el este cel care dă vasului o anumită piquancy. Prin urmare, pregătește -l mai întâi. Tăiați, curățați semințele cu un cuțit și tăiați în bucăți mici.

Important: Lucrați întotdeauna cu ardei ascuțit în mănuși. Are fitoncide care mănâncă în piele. Ca opțiune, puneți un singur genti pe mâini. Dacă ar trebui să lucrați cu mâinile fără protecție de polietilenă, atunci aplicați o suspensie de sodă și săpun lichid sau ulei vegetal și zahăr. Ștergeți -vă bine mâinile și clătiți cu săpun.

• Tăiați ardeiul dulce într -o paie mică, tocați ceapa în jumătate de inele și tăiați cuișoarele de usturoi în jumătate.
• Asigurați-vă că obțineți bănci timp de 10-15 minute sau rezistați un astfel de timp în cuptor. Dar nu -l încălzi mai mult de 110 ° C. Apropo, ultima metodă puteți steriliza mai multe cutii imediat.
• Puneți toate condimentele necesare pe partea de jos a malurilor. Acum așezați ușor roșiile, alternându -le periodic cu legume și ierburi. Nu uitați să străpungeți roșiile cu un știft la bază.
• Într -un bol sau oală, pregătiți marinada. Nu luați un recipient din aluminiu, deoarece este posibil să oxideze metalul cu oțet. Încălziți apa și adăugați ingrediente în vrac. Amestecați până când cristalele sunt dizolvate complet. Așteptați foraj fluid.
• Îndepărtați soba imediat și adăugați oțet. Amestecați și umpleți roșiile. Lăsați 15 minute, acoperind capacele. Turnați apa înapoi în tigaie și puneți -o din nou pe foc. Turnați roșiile și de data aceasta se rostogolește cu capacele.
• Întoarceți partea de jos și lăsați 1-2 zile sub o pătură caldă. Este recomandabil să se depoziteze într -un loc întunecat și mișto, dar chiar și în condițiile de apartament sunt bine conservate.

Roșiile dulci de cherry pentru iarnă cu gelatină: rețetă

Acum vrem să vă surprindem puțin și să oferim o rețetă pentru roșii dulci. Nu fi alarmat, nu vor arăta ca gem. Doar că vasul va dovedi un gust ușor dulce. Apropo, gelatina va ajuta roșiile să mențină mai bine elasticitatea și aspectul, așa că pe masă vor arăta foarte frumos. Dar rețineți că, înainte de a servi pe masă, este recomandabil să le rezistați puțin la frigider.

• O sa ai nevoie:
  • roșiile cherry în sine - 1 kg
  • gelatin - 1 pungă (20g)
  • pC-uri de ceapă-2-3.
  • frunze de cireșe, coacăze și scuturi-3-4 PC-uri. (Puteți adăuga, de asemenea, frunze de hrean)
  • bay Leaf-4-5 PC-uri.
  • parsley - mai multe crenguțe
  • mazăre de ardei și boabe parfumate-6-8
  • cloves-2-3 Inflorescențe (opțional)
  • zahăr - 2 lingurițe. l. Cu un deal
  • sare - 1 lingură. l. Fără deal
  • oțet - 2 lingurițe. l.
  • apă - 1 l.
• Pregătirea începe cu sterilizarea conservelor. Apropo, puteți rata acest pas, numai apoi spălați conservele cu sodă. Nu este la fel de dăunător ca un detergent și se descurcă și mai bine cu bacteriile.
• Nu tăiați roșii! Trebuie să fie intacte. Puteți îndepărta cozile sau puteți lăsa direct ramuri întregi de roșii. Va arăta original.
• Dar, de asemenea, luați în considerare o astfel de nuanță încât foaia de roșii și tulpina ei li se oferă o mică amărăciune. Nu, nu vor strica farfuria, dar nu va exista un gust dulce atât de pronunțat. Adică cozile o vor dilua puțin.
• Puneți un strat mic din toate condimentele în borcan. Acum turnați cireș sau așezați cu atenție crenguțele. Între roșii, așezați inelele cepei. Nu pot fi separate.
• Gătiti marinata din ingrediente de apă și vrac. Când lichidul fierbe, scoateți -l din sobă. Adăugați oțet și turnați gelatină înmuiată anterior. Se umflă relativ repede, dar este mai bine să insistați timp de 20-25 de minute. Doar diluează -l în apă rece, 0,5 linguriță.
• Turnați roșiile cu marinada și setați -vă să sterilizeze. În partea de jos a tigaiei, puneți un segment mic al țesăturii, astfel încât recipientul să nu se crape. Și, de asemenea, coborâți băncile în apă deja caldă.
• Nu sterilizați pentru o perioadă lungă de timp-jumătate de litrică nu trebuie păstrate mai mult de 7-8 minute. Dacă le veți fierbe pe foc prea mult timp, atunci cireșul se poate crăpa. Și acest lucru le va agrava aspectul.
• Obținerea din tigaie, rostogoliți imediat și lăsați. Izolați și lăsați să se răcească.

Rețetă de roșii cherry pentru iarnă cu muștar: rețetă

Conform acestei rețete, roșiile obișnuite sunt de asemenea bune, dar gustul dulce al cireșului este cel care se armonizează cu boabele de muștar. Este recomandabil să le insistăm cel puțin 1-2 luni, astfel încât leguma să reușească să absoarbă toate notele de gust și aroma condimentelor. Deși un astfel de apus de soare nu poate sta pe rafturi mult timp, deoarece toată lumea va cere cu siguranță suplimente.

• O sa ai nevoie:
  • cireș - 1 kg
  • cereale de muștar - 1 lingură.
  • ceapa-1-2 capete
  • cloves usturoi-4-5
  • ardei dulce - 1 computer.
  • dill and Parsley - la pachetul de discreție
  • frunze de frunze de dafin-3-4
  • pEASE MASĂ ȘI PROGRANT - Mai multe boabe
  • sare - 1 lingură. l.
  • zahăr - 4 lingurițe. l.
  • oțet - 6 linguriță.
  • apă-700-800 ml.
• Băncile sunt sterilizate obligatorii. Apropo, inovația a ajuns la un astfel de proces. Folosiți mai multe. Faceți totul, ca și când gătiți, nu închideți capacul. Adică, ridicați puțină apă, puneți un bol cavy și selectați modul „cazan dublu”. Puteți rezista băncilor nu mai mult de 15 minute.
• Roșiile cherry în sine arată foarte frumoase ca o piesă de lucru de iarnă. Prin urmare, nu doare să alegi borcane neobișnuite și frumoase. De asemenea, ingredientele ar trebui să fie preparate corect.
• Pentru a face acest lucru, tăiați ceapa și nu o dezasamblați în inele separate. Cojiți ardeiul din semințe și tăiați și inelele cu o grosime cu un deget mic.
• În partea de jos a borcanului, așezați câteva condimente și alte legume. Pierge roșiile de la lățimea de bandă până la o scobitoare, astfel încât acestea să nu se crăpa din apa caldă. Puneți ușor cireșul în borcan, adăugând periodic ceapă și piper între ele.
• Puteți șoca borcanul puțin, astfel încât roșiile să fie mai bune și mai dense. Stratul final stabilește ceapa cu piper și ierburi. Turnați roșiile doar cu apă fiartă.
• După 15 minute, scurgeți apa. Încălziți -l și adăugați sare și zahăr. Amestecați până la dizolvarea completă a ingredientelor în vrac. Când marinata fierbe, scoateți -o din aragaz.
• Turnați oțet în fiecare borcan și după ce o umpleți cu o marinată fierbinte. Rotiți, întoarceți -vă și încălziți până când este complet răcit. Depozitați conservarea într -un loc răcoros și întunecat.

Roșii tastie cherry pentru iarnă cu ceapă și prune: rețetă

O rețetă ușor neobișnuită care te va uimi cu gustul ei piquant. Plum dulce completează perfect gustul dulce al cepei negre și amare. Nu uitați să adăugați diverse condimente și verzi pentru a obține și o aromă incomparabilă. Dacă vă place să surprindeți oaspeții cu mâncăruri și semifabricate neobișnuite, atunci asigurați -vă că salvați o astfel de rețetă.

• Calculul ingredientelor la 1,5 litri:
  • cireș - 500 g
  • prune albastre - 300 g
  • ceapă -200 g (luați mic)
  • cloves usturoi-5-6
  • carnație -2-3 Inflorescențe
  • pEPEA MASĂ și boabe parfumate-6-7
  • umbrelii de Dill-4-5 PC-uri.
  • orice amestec de ierburi, de exemplu, italian - 1 linguriță. l.
  • oțet - 1 lingură. l.
  • zahăr - 3 lingurițe. l.
  • sare - 1 lingură. l.
  • apă - 1 l.
• Sterilizați băncile într -un mod convenabil timp de cel puțin 10 minute. Dacă ați luat containere de litru, atunci țineți peste abur timp de 15 minute.
• Sortați roșiile și lăsați doar fructe întregi, fără nicio deteriorare. Alegeți cireșul nu destul de împăcat, atunci pielea lor nu va izbucni de la temperaturi ridicate. În acest caz, nu este necesar să le străpungeți cu o scobitoare.
• Luați ceapa de această dimensiune, astfel încât să nu fie nevoie să fie tăiată sau a fost suficient pentru a o tăia în două părți. De asemenea, spălați prunele, împărtășiți pe jumătate și îndepărtați osul din ele. De asemenea, fructele de pădure nu trebuie să fie luată destul de mult. În caz contrar, se va transforma într -o suspensie în timpul gătitului.
• Primul strat este toate condimentele, apoi un amestec de fructe vegetabile. Încercați să stabiliți toate băncile uniform. Turnați apă clocotită și lăsați recipientele timp de 30 de minute, acoperind capacele.
• Scurgeți apa din cutii și adăugați puțin lichid proaspăt (doar fiert), deoarece marinata poate să nu fie suficientă. Adăugați componente în vrac și aduceți la fierbere. După un minut, scoateți fierberea din sobă și turnați oțet. Turnați marinada în borcane, adăugându -se la umeri înșiși.
• Rotiți și întoarceți -vă cu capul în jos. Asigurați -vă că încălziți o perioadă, timp de aproximativ 2 zile. După răcire, transferați la stocare.

Roșiile cherry murate în ulei pentru iarnă: rețetă

Această rețetă este populară și iubită de italieni. Adevărat, îl folosesc cu roșii uscate. Dar roșiile cherry nu le sunt inferioare în gustul lor și chiar câștigă caracteristici externe. Sfaturi mici - folosiți doar ulei de măsline. Un înlocuitor al plantelor nu va transmite acel gust și aromă.

• O sa ai nevoie:
  • roșii cherry - 0,6 kg
  • ceapă - 2 PC -uri. mărime medie
  • ulei de măsline - de fapt
  • oțet de mere - 2 lingurițe. l.
  • sare - 1 lingură.
  • basil și oregano - mai multe frunze, dar puteți înlocui cu condiment uscat timp de 1 lingură.
• Spălați cireșul, tăiați ceapa cu inele. Puneți totul în borcane sterilizate, alternând între ele în straturi. De asemenea, nu uitați să adăugați periodic verzi.
• Amestecați oțetul cu sare. Se amestecă până se dizolvă cristalele. Turnați uniform în bănci.
• După aceea, turnați totul cu ulei pe umeri și acoperiți -vă cu capace de nylon. Trimite roșiile la frigider timp de 2-3 luni. Cu cât le rezistați mai mult, cu atât vor ieși mai gustoase. De asemenea, este necesar să se depoziteze la frigider.

Video: Roșiile cherry în ulei pentru iarnă: cea mai bună rețetă