Cum să gătești un alcool și non -alcoolic: cel mai bun pas -rețete de pas

Alături de vinul și pumnul mulat, Gog aparține celor mai populare băuturi de iarnă. Acest lichid fierbinte, parfumat și moderat puternic, este ideal pentru serile de toamnă și reci de iarnă, iar un plus excelent va fi căldura șemineului și conversația intimă.

Conţinut

Grog de casă Sunt la cerere în toată lumea. De -a lungul timpului, variațiile sale de pregătire a romului diluat au apărut în diferitele sale colțuri. În articolul de astăzi, vom vorbi despre caracteristicile Grog și vom împărtăși rețetele noastre cele mai interesante, cu care toată lumea poate face față.

GOG clasic: Istoria aspectului

Skog este pe bună dreptate prin consumul de marinari, pentru că pentru prima dată a fost pregătit pe navă. În secolul al XVII -lea, meniul marinarilor britanici a inclus un pahare și jumătate de romi - până la mijlocul secolului trecut, se credea că un astfel de alcool ajută la avertizarea scorbutului și a altor boli pe care oamenii care nu sunt pe uscat sunt expuse mult timp.
Cu toate acestea, astfel de porțiuni impresionante de alcool au afectat negativ disciplina pe nave și au dus adesea la dependența de alcool, așa că au decis să dilueze romul cu apă - așa a apărut gog, rețeta Ceea ce a fost simplu: alcool, suc de lămâie, apă.
În ceea ce privește numele, băutura a primit -o, poreclită amiralul Vernon, care a fost chemat Bătrâne. Această persoană a fost cea care a propus să dilueze romul și, deși indirect, a devenit autorul băuturii, care după secole este incredibil popular pe toate continentele.
De -a lungul anilor, rețeta Brog s -a îmbunătățit, au apărut multe variații, printre care chiar și cea mai lizibilă persoană va putea să -și găsească iubitul.

GOG Alcool: Caracteristici și proprietăți benefice

Acest lichid nu este doar gustos și parfumat, ci și util dacă îl utilizați cu moderație. El va ajuta consolidează imunitatea și protejează împotriva virușilor. În utilitate cu rom diluat, numai vinul mulat poate concura - un alt tip de alcool încălzit. O ceașcă de grog fierbinte - Primul ajutor pentru hipotermie și o rece de început.
Principala caracteristică a băuturii este utilizarea unui număr mare de diferite condimente. Datorită acestui fapt, el ajută cu o defalcare generală a forței, își ridică starea de spirit și, de asemenea, face față stresului și suprasolicitării. Ei bea pe toată planeta gog acasă, în restaurante, baruri și mai ales în stațiunile de schi pentru a se încălzi mai repede după ce a cucerit piste de zăpadă.

Cum să gătești un grog acasă: Reguli generale

Acest lichid de încălzire este perfect pentru orice sărbătoare, ca aperitiv sau separat de o masă. Toată lumea poate găti o băutură parfumată acasă - trebuie doar să respectați regulile simple de gătit.

Baza grogului, dacă nu țineți cont de opțiunile sale non -alcoolice, este întotdeauna alcool. Mai mult, în loc de diferite soiuri de rom, puteți folosi Calvados, Cognac, Brendi și chiar Whisky. Merită să ne amintim că numai pentru această băutură este potrivită alcool de înaltă calitate, întrucât încălzirea arată perfect toate fețele gustative, astfel încât impuritățile vor fi bine simțite.
Puteți dilua grog -ul cu orice băutură: De la ceai și cafea la suc și chiar lapte. Mai mult, rețeta vă permite să faceți acest lucru în orice proporții.
Este dificil de imaginat gog fără note de citrice. Pentru a face acest lucru, la băutură sunt adăugate sucuri proaspăt stoarse și filtrate lămâie, grapefruit, var, portocaliu. Ca opțiune, puteți adăuga lichioruri cu gusturi similare. Pentru atmosferă, un pahar sau o ceașcă este întotdeauna decorat cu o felie de citrice.
Ca o componentă dulce, se adaugă amestecul zahăr sau miere. Zahărul maroniu este combinat ideal cu romul. Și din zahăr alb, puteți pregăti în mod independent o „arsură” cu o aromă distinctă de caramel.
Înainte de a se bucura de grog, lăsați -l să stea zece minute, astfel încât buchetul de arome să se deschidă cât mai mult posibil. Și astfel încât băutura să nu se răcească, să folosească vase cu pereți groși sau înfășurați un recipient cu un fluid cu un prosop cald.
Ideal pentru skog tara sunt căni ceramici sau pahare speciale pentru băuturi calde. În vasele transparente, acest amestec arată deosebit de frumos!

De -a lungul secolelor de existență, rețeta Brog a fost îmbunătățită și s -a schimbat de mai multe ori. Acum există un număr imens de opțiuni - pentru diferite cazuri și persoane cu preferințe de gust diferite. Deci, pe lângă romul tradițional diluat, amestecul este preparat pe baza altor tipuri de alcool, precum și fără alcool deloc.

GOG: rețetă clasică

Componente:

rom (chihlimbar sau soiuri întunecate) - 250 ml
apă - 450 ml
lămâie - 2 mari
zahăr - 5 linguriță.

Tehnologia de gătit Grog:

Strângeți sucul citricelor și filtrați -l după câteva straturi de tifon sau chintz.
Fierbeți apa, apoi faceți un foc lent, turnați alcool, suc, turnați zahăr.
Gătiti amestecul timp de două sau trei minute, fără a uita să amesteci constant-zahărul ar trebui să se dizolve complet.

În ciuda numelui, această rețetă este variabilă. De exemplu, în loc de un rom întunecat, folosesc lumină sau îl înlocuiesc cu un alt tip de puternic. Zahărul este perfect înlocuit cu miere, iar pentru o aromă mai mare, la băutură sunt adăugate diverse condimente (scorțișoară, cuișoare și altele).

GOG: rețetă alcoolică

Componente:

soiuri întunecate Rum - 70 ml
suc de lămâie - 35 ml
ceai negru puternic (fabricat) - 70 ml
zahăr - linguriță
badyan - 1 PC.
scorțișoară - 1 băț mare
cloves-3-4 muguri

Tehnologia de gătit Grog:

Brew ceai puternic, insistă timp de 7-10 minute.
Strângeți sucul de lămâie în lichid.
Puneți recipientul cu amestecul pe un foc mic, turnați rom acolo, adăugați zahăr, amestecați.
Gătiti 3-4 minute, astfel încât zahărul să se dizolve până la capăt, să adauge condimente, să-l lase pe foc încă un minut.
Se toarnă în vase.

Grog cu cafea

Componente:

yamaisky Rum - 50 ml
cafea proaspătă - 320 ml
coniac - 45 ml
apă - 60 ml
lămâie - pereche de lobule
zahăr - 1 lingură. l.

Tehnologie de pregătire:

Zahărul trebuie diluat complet în apă.
Turnați componente alcoolice, sirop în cafea chiar fierbinte, apoi turnați în boluri și decorați cu felie de lămâie.

Coffee Grog este, de asemenea, preparat pe baza portului în loc de rom cu coniac. Iar zahărul este înlocuit cu lapte condensat. Crustele uscate de citrice, ardeiul parfumat și anasonul sunt perfecte pentru aceste ingrediente.

GOG: rețeta de acasă

Componente:

alcool (utilizare rom, vodka, coniac) - 420 ml
apă - 320 ml
zahăr - 240 g
suc de cireș - 40 ml
ceai negru - 2 pungi
zmeura este proaspătă sau gem din ea - 70 g

Tehnologia de gătit Grog:

Aduceți sucul la fierbere, adăugați zahăr, alcool și gătiți la foc mic timp de 4-6 minute.
Într -un recipient separat, preparați ceai.
Amestecați două părți ale băuturii și adăugați zmeură, apoi turnați în căni.

Puteți găti o băutură conform acestei rețete

Rețeta Medovy Gragg

Componente:

rum alb - 110 ml
ceai negru (finisat) - 450 ml
miere - 2 lingurițe. l.
suc de lămâie mijlocie
un mic băț de scorțișoară
doi muguri de cuișor

Tehnologia de gătit Grog:

Turnați 2 lingurițe în recipient. Cavaleri, condimentele necesare și turnați în apă clocotită - lăsați -le să fie preparată timp de 10 minute.
Se strecoară lichidul rezultat, se adaugă suc, miere și rom acolo.
Se toarnă în boluri.

Gog „mare”

Componente:

cognac - 50 ml
vin roșu - 50 ml
ceai negru (preparat) - 300 ml
cardamon, scorțișoară - puțin
mere și citrice - pentru decorare
dragă (poți face fără ea)

Tehnologia de gătit Grog:

Amestecați toate lichidele, turnați ingrediente picante și lăsați 10-12 minute.
Se strecoară printr -o sită mică.
Se servește în căni, după decorarea băuturii în bucăți mici de fructe sau bețe de scorțișoară.

Gog cu vin: rețetă

vin roșu - 300 ml
jumătate din lămâia medie
ghimbir proaspăt - o piesă mică
sugar de stuf - 2 linguriță.
nutmeg - un vârf
cardamon - Mai multe cereale
scorțișoară - o jumătate de baghetă

Tehnologia de gătit Grog:

Tăiați lămâia cu felii, curățați ghimbirul și tăiați și plăcile.
Puneți toate componentele într -o tigaie de dimensiunea potrivită și puneți -o pe un foc mic.
Aduceți la fierbere, dar în niciun caz nu lăsați amestecul să fiarbă.
Gătiti 6 minute, amestecând constant.
Scoateți din sobă, acoperiți cu un capac și insistați încă 15 minute.
Se strecoară băutura printr -o sită și se toarnă în pahare.

Grog: rețetă pentru femei

Deoarece alcoolul este utilizat pentru o astfel de băutură, care în formă diluată se poate dovedi prea puternic pentru sexul corect, o rețetă de brog a fost dezvoltată special pentru femei. Are un gust mai moale și un miros sofisticat datorită ingredientelor care fac parte din el. Din numărul de ingrediente de mai sus, există suficiente băuturi pentru adunări mentale în compania prietenilor apropiați.

Componente:

cognac - 1,5 căni
sirop de zmeură - 1,5 căni
vin roșu de soiuri dulci - 1,5 căni
lichior de zmeură - 1,5 căni
mint uscat - un cuplu de vârf
zahăr de vanilie - 1,5 linguriță.
cloves - 2 muguri

Tehnologia de gătit Grog:

Amestecați vinul cu sirop în recipient. Turnați mentă, cuișoare, vanilie și aduceți totul la fierbere pe o lumină de putere scăzută.
Se strecoară lichidul lichid rezultat acolo și se toarnă cognacul și lichiorul de zmeură acolo.
Lăsați slogia să se prepară aproximativ 12-15 minute și încălziți-vă înainte de utilizare.

Grog non -alcoolic: rețetă

Această băutură este ideală pentru cei care nu beau alcool, precum și pentru copii. Va ajuta la încălzire. De asemenea, se folosește un grog de la răceli.
O bea cel mai des după ce sunt la rece și înainte de culcare. În timp ce este recomandat chiar și romul diluat să nu fie zelos, oprindu -se pe o porțiune, o versiune non -alcoolică poate fi beată două căni.
Baza pentru o astfel de băutură, în loc de mai puternică, servește ceai negru de înaltă calitate. Tot felul de fructe de pădure, fructe și condimente.

Rețetă pentru grog non -alcoolic

Componente:

ceai negru (deja pregătit fierbinte) - 250 ml
suc de cireș - 120 ml
zahăr - 1,5 linguriță. l
scorțișoară - 1/2 bastoane

Tehnologia de gătit Grog:

Puneți componentele într -un recipient adecvat și puneți la foc mediu.
Încălziți-le timp de 5-7 minute, apoi turnați în căni.

Skog de la răceli: rețetă

Componente:

karkade fierbinte
ghimbir - 2 felii mici
scorțișoară - 2 bețe
cloves - 2 muguri mici
miere - după bunul plac.

Tehnologia de gătit Grog:

Amestecați toate componentele într -un recipient spațios și închideți capacul.
Insistați amestecul rezultat timp de 18-20 de minute.
După adăugarea mierii (acest ingredient este opțional), încălziți și serviți din nou.

Gog cu piper

Componente:

ceai fierbinte (negru sau cadru) - 1,5 căni
scorțișoară - 1,5 linguriță.
cloves - 3 muguri
ardei negru - 3 mazăre
suc de jumătate din orice citrice
miere - 50 g

Tehnologia de gătit Grog:

Turnați ceaiul într -o tigaie și adăugați condimente la ea.
Mare un amestec de 3-4 minute la foc mic.
Turnați sucul de filtrare acolo.
Scoateți din aragaz și insistați timp de 30-35 de minute.
Încălziți din nou lichidul și adăugați miere.

Grog pentru copii în lapte

Acest lichid parfumat și sănătos îi va plăcea nu numai firimituri, ci și adulți. Imaginează -ți cât de interesant va fi să pregătești o băutură delicioasă cu copiii! Condimentele formelor bizare și modul în care amestecul își schimbă culoarea în procesul de pregătire le va atrage cu siguranță atenția.

Componente:

lapte - 2,5 căni
apa este un pahar
ceai Roybush - 3 linguriță.
pepper parfumat Goroshinka
butona de cuișoare
steaua anasonului
un vârf de zahăr de vanilie
miere - 2 linguriță

Tehnologie de pregătire:

Puneți condimente într -o tigaie, turnați apă și lapte acolo.
Fierbați lichidul, apoi turnați roybush -ul în el.
Gătiti amestecul timp de 3-5 minute, apoi acoperiți cu un capac și lăsați să se infuzeze timp de 15-20 de minute.
Se strecoară grog -ul, se adaugă miere.

Acum știți multe opțiuni pentru această băutură frumoasă, care este perfectă pentru iarna rece și serile ploioase de vară. Pentru a -l găti, nu este necesar să așteptați o ocazie specială - încălziți -vă și pe cei dragi la fel!

Vă sfătuim să citiți articole interesante despre băuturi: