Cum să gătești brânzeturi delicioase, luxuriante și delicate la cuptor și un aragaz lent? Cum să gătești cheesecakes cu banane, măr, tărâțe?

Crezi că cheesecakes -urile sunt un fel de mâncare foarte simplu? Folosiți una dintre rețetele originale pentru pregătirea sa pentru a surprinde rudele.

Un fel de mâncare delicios de brânză de căsuță, cheesecakes, adulți și copii iubesc. Poate fi dulce sau sărat, este prăjit și copt, servit pe masă ca desert, gustări sau un fel de mâncare lateral. Syerners sunt foarte acasă, ingredientul lor important este dragostea.

Cum să gătiți corect brânza cheesecakes?

Cheesons (clătite, prăjituri, plăcinte cu brânză de căsuță) este un fel de mâncare acru de bucătărie din Europa de Est. Sunt fericiți să pregătească și să mănânce ucraineni, ruși și belarusi.
Răspunsul la întrebarea despre cum să pregătești corect cheesecakes -uri parfumate și sănătoase, fiecare gospodină va avea propriile sale.

1. Compoziția farfuriei include brânză de căsuță și ou. De obicei, făina sau semolina se adaugă la aluat pentru cheesecakes, dar unii consideră aceste ingrediente de prisos
2. Cheesecakes -urile clasice sunt prăjite. Dar o metodă similară de gătit nu le face un fel de mâncare pentru o nutriție adecvată. Astăzi, multe gospodine preferă clătitele de brânză de căsuță să se coace sau să gătească într -un multivarck, astfel încât să poată fi cât mai puține grăsimi posibil
3. Se pare pentru mulți că cheesecakes -urile sunt un fel de mâncare dulce. Le gătesc pur și simplu cu zahăr, stafide, alte fructe uscate, mere, nuci. În bucătăria ucraineană, există rețete pentru murături de sărare, cu adăugarea de mărar sau ceapă verde
4. Copiii adoră să „tragă” cheesecakes cu căldura căldurii, există mâinile corecte. Există însă mai multe moduri de prezentare a lor frumoasă: cu smântână, cu lapte condensat, cu gem, cu ciocolată cu ciocane, așa că

IMPORTANT: Mulți sunt surprinși de ce felul de mâncare are numele de „cheesecakes”. Îl gătesc din brânză de căsuță, nu de brânză. Cert este că brânza este o delicatesă foarte străveche. Apoi, brânza de căsuță se numea brânză. Numele produsului s -a schimbat, numele vasului nu este

Este imposibil să nu mai vorbim de beneficiile brânzei. Valoarea lor alimentară și energie depinde de setul de ingrediente și de metoda de preparare.

1. Principalul beneficiu al farfuriei este în principal ingredient, brânză de căsuță. Este o sursă de proteine \u200b\u200banimale, calciu și bacterii de lapte fermentate. Utilizarea brânzei de căsuță în ansamblu are un efect benefic asupra organismului. Este util mai ales pentru copii
2. Ouăle ca al doilea ingredient obligatoriu al cheesecake -urilor sunt, de asemenea, utile. Proteinele lor sunt dietetice, gălbenușurile conțin grăsimi sănătoase. În funcție de rețetă, 0,5 kg de brânză de căsuță reprezintă 1 până la 4 ouă. A doua opțiune este o suprasolicitare clară. Deși ouăle sunt de asemenea utile, această cantitate din cantitatea lor va face cheesecakes grele pentru stomac
3. Dormirea sau făina nu este cele mai utile componente ale cheesecakes -urilor. Le adaugă calorii
4. Boabele, fructele, fructele uscate și verdeața, care sunt adesea adăugate la cheesecakes, sunt bogate în vitamine și urme
5. Conținutul de calorii de cheesecakes - 180 - 230 kcal la 100 g, în funcție de compoziție

• Pentru a fi brânză, trebuie să abordați în mod responsabil alegerea brânzei de căsuță pentru ei. Desigur, este mai bine ca este o brânză de căsuță moderat grasă, atât de utilă. Mai mult, în conformitate cu experiența gazdelor, nu ar trebui să fie cea mai recentă, dar ușor acră
• Dar nu toată lumea are ocazia să cumpere de casă. Din păcate, ceea ce este vândut în magazine nu este întotdeauna brânză de căsuță. În „masele de brânză”, mai ales dulce, multă apă și amidon
• Brewers dintr -un astfel de produs atunci când prăjiți se răspândesc adesea într -o tigaie, se sparg sau se răspândesc atunci când sunt întoarse, sunt obținute din exterior și lichid în interior
• Amantele sunt o singură tulburare. Prin urmare, este mai bine să plătiți în exces, dar alegeți un produs de calitate, și anume brânza de căsuță din lapte integral
• Este dificil de spus care dintre rețetele de clătite cu brânză de căsuță este clasic. Iată una dintre opțiuni

REŢETĂ: Cheesecakes dulci simple cu stafide
Este necesar: brânză de căsuță - 0,5 kg, ouă - 2 buc., Făină - 2 lingurițe. linguri plus pentru pâine, stafide - 2 lingurițe. linguri, zahăr - 1 lingură. lingură, ulei vegetal pentru prăjire

1. Componenta principală a farfuriei, brânză de căsuță, este necesară să măcinați bine, astfel încât boabele sale să fie foarte mici. Atunci aluatul pentru cheesecakes se va dovedi a fi mucegai, făina va avea nevoie de cel mai mic
2. Ouăle sunt conduse în brânza de căsuță pierdută, adăugați zahăr, frământați bine
3. Raish-urile sunt spălate, aburiți în apă clocotită timp de 1-3 minute, prăbușit în făină
4. Stafidele sunt amestecate cu făină, se adaugă făină la aluat
5. După ce aluatul este gata, l -au lăsat să stea 5 minute
6. Puteți împărți aluatul în porții mici și le puteți oferi fiecăruia forma tortului. Fie un cârnat îngrijit este rulat din aluat, după care este tăiat în bucăți mici ovale
7. Tigaia cu unt este încălzită. Brânza rulată în făină sunt așezate în ulei de fierbere. Dacă le puneți într -o tigaie înainte, ei absoarbe multă grăsime
8. Fry Cottage Brânză de brânză timp de 3-5 minute pe ambele părți
9. Serviți la masă cu o alegere

Important: este recomandat să sare aluatul pentru cheesecakes, atunci gustul vasului va fi mai puțin zahăr

Video: Cheesecakes cu stafide

Cum se face magnific cheesecakes de cabană?

Brânza prăjită sau coapte va face sodă sau praf de copt pentru aluat. Felul de brânză de căsuță se va dovedi poros și aerisit.

IMPORTANT: Dacă alegerea se încadrează în favoarea sifonului, principalul lucru este să observi măsura cu aceasta. Dacă există prea mult sifon, cheesecakes au un gust specific neplăcut

Soda sau praful de copt este adăugat la făina cu care va fi preparat aluatul de brânză.

Apropo, cheesecakes luxuriante se vor dovedi fără ingredientele de mai sus. Nevoie:

• se macină bine brânza de căsuță
• nu adăugați o mulțime de ouă
• luați făina de grad cernută cernut
• nu adăugați prea multă făină
• fructe uscate, mere, banane, macină umplutura umpluturii

Important: gazda poate nota un alt truc. Cheesecakes de casă vor fi magnifice dacă nu sunt gătite pe ouă, ci pe aceleași gălbenușuri. Înainte de a adăuga la aluat, acestea trebuie bătute bine

Cheesecakes de brânză de căsuță, rețetă clasică cu Manku

Cheesons sunt doar felul de mâncare în care făina poate fi înlocuită complet de un Mankoo. Și mulți cred că un astfel de înlocuitor este bun doar pentru gust, deoarece ::

• pe semolniks sunt aerisite
• gustul lor devine mai moale
• pe deasupra clătitelor de brânză de căsuță sunt acoperite cu o crustă delicioasă crocantă

IMPORTANT: Unele gospodine nu le place să folosească Semolina ca alternativă la coacerea făinii, deoarece are mai puțin gluten. Acest lucru nu dăunează deloc de cheesecakes

REŢETĂ: Cheesecakes cu semolă

Este necesar: brânza de căsuță este îngrijită - 500 g, ou - 3 buc., Zahăr - 2 lingurițe. linguri de lingură, semolă - 3 lingurițe. linguri, plus pentru pâine, sare, vanilină după gust, ulei vegetal pentru prăjire.

1. Un ou este condus în brânză de căsuță și două gălbenușuri
2. Adăugați sare în masa de bordură-Vic pe vârful unui cuțit, semolă, vanilină și zahăr, pregătiți aluatul
3. Rezistă aluatului timp de un sfert de oră, astfel încât semoolina să se umfle ușor, apoi cheesecakes nu se strecoară
4. Învelișurile sunt eliberate și prăbușite într -o semolă. Dacă aluatul este lichid, îl puteți tasta cu o lingură
5. Fry Cottage Brânză de brânză pe ambele părți. Trebuie să aibă o crustă de aur
6. Gustos de servit semolă cu gem de fructe

Cheesecakes de brânză de căsuță într -un aragaz lent

Avantajele gătitului de cheesecakes în multivarck sunt simple - este simplitatea și cantitatea minimă de grăsime suplimentară. În această unitate de bucătărie ultra -modernă, clătitele cu brânză de căsuță pot fi coapte sau aburite, principalul lucru este să alegeți modul corespunzător.

Important: Syrniki nu arde în căni de multicooker, ceea ce înseamnă că minusul cancerigenilor. Sunt coapte cu o cantitate simbolică de ulei vegetal. Felul finalizat este dietetic

REŢETĂ: Cheesecakes cu abur alimentar în multivarcks

Nevoie: Brânză de căsuță - 300 g, făină - 1,5 linguriță. linguri de lingură, ou - 1 buc., Zahăr - 1 linguriță. lingură, sare, vanilină

1. Aluatul este pregătit pentru cheesecakes într -o tigaie
2. Pregătiți un multicooker pentru modul „abur” - turnați apă fierbinte la marcă și așezați grila
3. Ungeți ușor rețeaua cu ulei
4. Brânza formată sunt așezate pe o rețea, sunt aburite timp de 15-20 de minute
5. Astfel de cheesecakes pot fi servite cu smântână sau zahăr pudră

VIDEO: Cheesecakes dietetice într -un aragaz lent

Rețetă pentru cheesecakes leneșă din brânză de căsuță

Cheesecakes leneș, sau găluște, este o mașină de spălat vase frumoasă și o idee pentru un mic dejun rapid, gustos și hrănitor. Concluzia este că sunt fierte, nu prăjite. Totul despre toată gazda va avea nevoie de 15-20 de minute.

REŢETĂ: Cheesecakes leneș

Este necesar: brânză de căsuță - 300 g, ou - 1 buc., Făină - 2 lingurițe. linguri, zahăr - 1 lingură. lingură, sare, vanilină.

• pregătiți un aluat obișnuit pentru cheesecakes
• rulați un turniquet sau „cârnați” din el, tăiați -l în porțiune
• bOAR BOAR și sărat sunt deja fierte
• fierbeți -le timp de 5 minute
• mănâncă cu un mormânt de smântână cu zahăr

Cheesecakes delicate din brânza de căsuță la cuptor, o rețetă detaliată cu o fotografie

Brânza fragedă coaptă la cuptor îi va aprecia pe cei care respectă o nutriție adecvată. În plus, gazda nu trebuie să fie așezată peste tigaie.

REŢETĂ: Cheesecakes „nutriție adecvată” în cuptor

Nevoie: Brânză de căsuță - 300 g, zahăr - 1,5 linguriță. linguri de lingură, semolă - 2 lingurițe. linguri, ou - 1 buc., Unt - 50 g, sare, vanilină, sifon pentru splendoare.

1. Includeți cuptorul și aduceți temperatura în el la 200 de grade
2. Aluatul este preparat prin amestecarea brânzei de căsuță, ouă, zahăr, ulei înmuiat, semolă, praf de copt, sare și vanilină
3. Formați cheesecakes. Acestea pot fi făcute într -o formă clasică și așezate pe pergament pe o foaie de copt. Sau adăugați 2 linguri de aluat. linguri de smântână, astfel încât să devină mai lichid și să le turnați în cupcakes
4. Cheesecakes sunt coapte la 25 de minute

VIDEO: Cheesecakes din brânza de căsuță la cuptor. Rețetă simplă

Rețetă pentru brânză cu brânză cu brânză scăzută

Femeile și bărbații care aderă la o nutriție adecvată deseori ne neagă plăcerea de a mânca cheesecakes, deoarece le consideră prea „carbohidrați” și înalt -calorie.

Pentru ei, există o rețetă specială pentru clătite delicioase de brânză de căsuță care nu sunt capabile să dăuneze cifrei.

REŢETĂ: Cheesecakes „pp”

Este necesar: brânză de căsuță scăzută - 300 g, ou - 1 buc, fibră - 1 lingură. lingură, zaharotor, după cum este necesar.

• brânza de căsuță este amestecată cu un ou
• adăugați zaharoză și fibră în amestec
• formați brânză
• prăjiți -le fără ulei într -o tigaie anti -stâlp

IMPORTANT: Sosul crud PP poate fi preparat prin eliminarea fructelor de pădure proaspete cu iaurt natural într -un blender

VIDEO: Cheesecakes de fitness

Brânză de brânză de căsuță cu banane

Fructele cu brânză de căsuță sunt perfect combinate. Bannik -urile cu banane sunt neobișnuite după gust și chiar mai utili. Un astfel de fel de mâncare este foarte îndrăgit de copii.

REŢETĂ: Syerniks cu o banană

Nevoie: Brânză de căsuță - 300 g, făină - 3 lingurițe. linguri, zahăr - 1 lingură. lingură, ou - 1 PC., Banana - 1 PC.

• banana este frământată cu o furculiță
• adăugați -l într -o brânză de căsuță îngrijită
• prin adăugarea unui ou, zahăr, făină, sare după gust, se prepară un aluat obișnuit de brânză
• Într -o tigaie cu ulei vegetal, prăjit și tigaie -pană -pan -panel
• serviți un fel de mâncare cu zahăr pudră, smântână sau miere

Rețetă pentru cheesecakes din brânză de căsuță cu mere

REŢETĂ: Cheens cu mere

Nevoie: Brânză de căsuță - 300 g, făină - 3 lingurițe. linguri de linguri, ouă-1-2 buc., Sugar-2 linguriță. linguri de linguri, mere-1-2 buc., Sare, sodă, vanilină.

• brânza de căsuță pufoasă este așezată într -un bol sau cratiță
• amestecați -l cu ouă biciuite
• adăugați zahăr, sare, vanilină
• mărul este curățat, tăiat în bucăți mici, prăbușit în făină și adăugat la aluat cu făină
• cheesecakes orb, panificați -le în făină
• prăjiți în ulei de fierbere pe ambele părți

Brânză de brânză de căsuță cu tărâțe

Șuruburile cu tărâțe pot mânca pe cei care pierd în greutate.

REŢETĂ: Cheesecakes cu brânză de căsuță la cuptor cu tărâțe

Este necesar: brânză de căsuță - 500 g, ouă - 2 buc., Bran - 4 lingurițe. linguri, zahăr -substituter (stevia) - 4 tablete, sifon, vanilină, sare.

• amestecați brânza de căsuță, ouă și tărâțe
• adăugați tablete de zaharinet dizolvate într -o cantitate mică de apă dizolvată într -o cantitate mică de apă
• adăugați sifon, sare și vanilină
• așezați cheesecakes -uri formate pe pergamentul deco și trimis la cuptor (200 de grade) timp de 20 de minute

Video: Cheesecakes cu ciocolată

Cheesecakes cu sare cu mărar

Cheesliks nu sunt neapărat preparate cu zahăr. Le puteți face sărate, adăugați verzi. Un astfel de fel de mâncare este o gustare originală sau chiar o farfurie laterală.

REŢETĂ: Cheeshes cu mărar
Nevoie: Brânză de căsuță - 300 g, ou - 2 buc., Făină - 3 lingurițe. linguri de linguri, sare, sifon, mărar - pachet

1. Aluatul este preparat ca cheesecakes obișnuite, dar nu pun zahăr în el
2. Mărarul este spălat și zdrobit
3. Puteți adăuga mărar tocat în aluatul în sine sau puteți face ceva de genul plăcintelor cu brânză de căsuță, umplându -le cu mărar
4. Mai mult, cheesecakes sunt prăjite sau coapte

VIDEO: Rețetă de cheesecakes \\ cheesecakes cu verdeață \\ rețetă rapidă și simplă