Cum se gătește ouă în funcție de o rețetă clasică, cu legume, cârnați, brânză, ciuperci, ficat-top 6 cele mai delicioase rețete cu etape detaliate ale gătitului

Un ouă delicioase înfundate dimineața sau cina este atât de gustoasă. În special cu rețetele propuse.

Conţinut

Ouăle scrâșite sunt o opțiune excelentă pentru un fel de mâncare de dimineață, deoarece este preparat foarte repede și simplu, dar este hrănitor. Desigur, consumul de ouă simple scrambled în fiecare dimineață se plictisește doar de ouă, cu toate acestea, în acest caz, puteți suplimenta acest fel de mâncare cu alte ingrediente și, astfel, diversificați meniul.

Ouă: rețetă clasică

Folosind o astfel de rețetă, puteți pregăti rapid și ușor o ouă delicioase scrambled și să vă bucurați de tine și de familia ta cu un mic dejun ușor, dar util. Chiar și un copil va face față pregătirii unui astfel de fel de mâncare.

Ou Kurin - 5 buc.
Mărar - 1 lingură. l.
Sare, paprika
Ulei de floarea -soarelui - 30 ml

Cele mai delicioase ouă scramble sunt obținute din ouă de acasă, așa că vă recomandăm să folosiți doar astfel de ingrediente, cu toate acestea, dacă nu sunt la îndemână, nu ezitați să le folosiți pe cele achiziționate obișnuite.
Dulce uleiul într -o tigaie.
Intrați în recipientul de ou, încercați să îl faceți astfel încât gălbenușul să rămână întreg, să nu se răspândească.
Sare ouăle, bărbieritul în voie cu condimente parfumate.
Acoperiți recipientul cu un capac și prăjiți la foc mediu timp de 3 minute.
După acest timp, spălați -vă, uscați și tăiați mărar, presărați -l cu ouă prăjite.
Aduceți vasul la pregătire timp de 2-5 minute. În funcție de faptul că doriți ca gălbenușul să se răspândească.
De regulă, procesul de a face astfel de ouă prăjite nu durează mai mult de 5-7 minute.

Ouăle sunt legume

Dacă doriți să obțineți o ouă gustoase și suculente, pregătiți -l cu roșii și alte legume. Tratarea este foarte aromată și apetisantă

Ou Kurin - 6 buc.
Roșiile - 2 buc.
Ardei bulgari - 1 PC.
Ceapa verde - mai multe pene
Sare, mirodenii
Ulei de floarea -soarelui - 40 ml

Spălați roșiile, dacă doriți, îndepărtați pielea din ele. Pentru a face acest lucru, tăiați legumele pe piele și turnați apă clocotită timp de câteva minute, apoi îndepărtați pielea. Se macină roșiile cu felii, cercuri și cuburi - acest lucru nu este foarte important.
Spălați ardeiul, curățați de semințele din interior, tăiați -l nu bucăți foarte mari
Spălați ceapa, tocați -vă fin.
Semnați uleiul într -o tigaie, așezați roșiile în ea, prăjiți la foc mediu timp de 2 minute, ușor sare.
Apoi, adăugați ardei în legume, gătiți încă câteva minute.
Acum conduceți ouăle în tigaie, nu trebuie să lăsați gălbenușurile întregi, puteți să le „smulgeți” în mod special. Săriți ouăle zgâriate și bărbieritul cu condimente.
Acoperiți tigaia cu un capac și prăjiți vasul la foc mediu timp de 5 minute.
Apoi, presărați ouăle cu ceapă verde și gătiți încă câteva mine. Până la pregătire.
Este delicios să mănânci o astfel de delicioasă cu crutoane albe, poți servi ouă cu sosuri.

Ouă cu cârnați

Cârnații adăugați la ovar va ajuta la micul dejun mai satisfăcător. Apropo, puteți utiliza cârnați complet diferite - fiert, afumat. De asemenea, puteți înlocui cârnații cu slănină, șuncă sau carne afumată.

Cârnați afumați - 80 g
Kurin Egg - 4 buc.
Pătrunjel - 1 lingură. l.
Ulei de floarea -soarelui - 25 ml
Sare, mirodenii

Luați cârnații, curățați -l, tăiați -l în cercuri subțiri sau cuburi.
Spălați pătrunjelul, uscați, tocați fin.
Puneți ouăle în farfurie, amestecați ușor, bateți ca o omletă. Adăugați sare, mirodenii și verdeață la masa oului.
Vorbește uleiul. Dacă cârnații este grasă, folosiți mai puține uleiuri și invers.
Prăjiți cârnații în ulei timp de 1 min. Nu prăjiți puternic produsul, poate strica gustul vasului finit, doar încălziți cârnații, ușor rumeniți.
Turnați masa oului în recipient, acoperiți tigaia cu un capac.
Pregătiți un tratament la foc mediu timp de 3-7 minute.
După acest timp, scoateți vasul din foc, puneți -l pe farfurii și serviți.
Puteți servi astfel de ouă prăjite cu legume proaspete sau murate.

Ouă cu brânză

Cele mai delicate, foarte gustoase, literalmente topite ouă din gură se dovedesc dacă îl gătiți cu brânză. Vă sugerăm să încercați un fel de mâncare delicios din ouă, brânză solidă și topită.

Ou Kurin - 5 buc.
Cremă de brânză - 100 g
Brânză tare - 50 g
Pătrunjel - 1 lingură. l.
Unt - 30 g
Ulei de floarea -soarelui - 35 ml
Crackers Panking - 3 lingurițe. l.
Sare, paprika, ierburi dovedite

Tăiați brânza inundată cu felii mari subțiri. Folosiți brânza topită, nu un produs de brânză, deoarece acesta din urmă va strica gustul farfuriei.
Ulei de floarea -soarelui deschis într -o tigaie.
Rulați bucățile de brânză topită în pesmet, prăjiți pe o parte.
În acest moment, conduceți ouăle într -un recipient adânc, faceți -l cu atenție, gălbenușurile nu trebuie deteriorate.
Adăugați sare, condimente la ouă, amestecați ușor.
Turnați masa de ou într -o tigaie cu brânză prăjită.
Acoperiți recipientul cu un capac, prăjiți la foc mic timp de aproximativ 2-3 minute.
În acest moment, frecați brânza tare pe o canelură, spălați verdeața, uscați și tocați fin. Dacă doriți, puteți utiliza orice alte verzi.
Tăiați untul în bucăți mici, puneți -o pe ouă.
Presărați ouăle prăjite cu brânză tare și ierburi, aduceți-l la pregătire sub un capac închis timp de 3-5 minute. Puteți adăuga, de asemenea, măsline sau măsline la astfel de ouă prăjite, aceste ingrediente vor face vasul și mai piquant.
Este necesar să serviți un astfel de fel de mâncare în formă fierbinte, în timp ce brânza este topită.

Ouă cu ciuperci

De asemenea, ouăle pot fi gătite cu ciuperci. În acest caz, veți obține bunătăți gustoase și incredibil de aromate. Puteți folosi orice ciuperci ca Champignons și păduri achiziționate pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare.

Ou Kurin - 6 buc.
Ciuperci - 150 g
Ceapa - jumătate de calculatoare.
Brânză solidă - 35 g
Unt - 70 g
Sare, oregano, busuioc, usturoi

Ciupercile, așa cum am menționat deja mai devreme, pot fi utilizate, cu ouă de pădure, se vor dovedi și mai parfumate și mai gustoase. Cu toate acestea, dacă doriți să folosiți ciuperci forestiere, asigurați -vă că le curățați, spălați și fierbeți -le. Deci, spălați ciupercile curățate, tăiați cu felii.
Cojiți ceapa și tăiați în jumătate de inele.
Macinați brânza.
Încălziți untul, prăjiți ciupercile de pe el timp de 5-10 minute. În funcție de tipul lor și de procesarea anterioară. Puteți utiliza alt ulei, de exemplu, măslin sau puteți folosi atât unt cât și ulei vegetal.
Apoi, adăugați ceapă la ciuperci, puteți adăuga puțin usturoi, dar acesta este un amator.
3 min. În tigaie, conduceți ouăle, încercați astfel încât gălbenușul să nu se răspândească.
Săriți vasul, bărbieritul cu condimente.
Acoperiți recipientul cu un capac și gătiți timp de 3-5 minute. Pe un foc liniștit.
Apoi presărați ouăle cu brânză rasă și aduceți la gătit sub capac.

Ouă cu ficat

Ouăle cu ficatul sunt gustoase și satisfăcătoare. Un astfel de fel de mâncare este potrivit nu numai pentru micul dejun, ci și pentru cină, prânz.

Ficat de pui - 170 g
Ou Kurin - 5 buc.
Ardei dulce - jumătate de calculatoare.
Pătrunjel - 1 lingură. l.
Smântână - 3 lingurițe. l.
Ulei vegetal - 35 ml
Sare, mirodenii

Spălați ficatul de pui, îndepărtați toate venele din el, tăiați în bucăți mici. Dacă doriți, puteți utiliza orice alt ficat, de exemplu, curcan, carne de porc, carne de vită.
Dacă doriți să gătiți ouă cu ficat de porc, vă recomandăm să -l înmuiați în lapte, pentru că poate fi amar și cu gustul său pentru a strica gustul întregului fel de mâncare.
Spălați ardeiul dulce, coji din miez, tăiați cu cuburi.
Spălați pătrunjelul, tocați.
Semnează uleiul, pune ficatul în tigaie, prăjiți -l timp de 3 minute. Nu este necesar să prăjiți ficatul de pui mult timp, deoarece este preparat rapid și dacă este supraexpus într -o tigaie, va deveni uscat și nu foarte gustos.
După ce adăugați piper și smântână în ficat, amestecați alimentele, agitați -le cu sare, condimente, pregătiți -vă încă 5 minute.
Acum conduceți ușor ouăle mixte în tigaie, să le sare puțin.
Sub un capac închis, pregătiți ouăle scramble timp de 5-7 minute. la foc mediu.
Presărați cu ierburi înainte de servire.

După cum puteți vedea, hrănind un mic dejun sau o cină delicioasă, o familie numeroasă este destul de simplă. Pentru a face acest lucru, nu este necesar să gătiți mâncăruri speciale, ci doar să gătiți o ouă gustoase, parfumate și pline de inimă, cu un plus pe gustul dvs.