Carnea de vită tocată cu prune în cuptor și multicooker: cele mai bune rețete. Cum să gătiți carne de vită cu prune, într -un vas, sos dulce, smântână, vin roșu, copt, cu cartofi, nuci, caise uscate, ciuperci, morcovi, brânză: rețete

Aflați cum să gătiți carne de vită pentru masa festivă, cum să o decorați și să serviți oaspeții.

Pentru gătit, carnea de vită este adesea folosită în prune în rețete, este într -o armonie perfectă cu această carne. Datorită acestui ingredient, carnea de vită este înăbușită, coaptă sau gătită într -un aragaz lent, va găsi un gust uimitor, piquant și o aromă excelentă.

Puțini oameni știu că din acest produs puteți face multe delicioase pentru oaspeții de pe masa festivă. Mai mult, carnea de vită poate deveni o podoabă a vacanței. Să luăm în considerare în continuare câteva rețete pentru mâncăruri de vită pentru evenimente solemne și nu numai.

Cum să gătești carne de vită cu prune și ciuperci într -o oală: rețetă

Multă vreme, carnea coaptă în ghivece porționate îngrijite este populară în rândul iubitorilor să mănânce delicios. Este foarte interesant faptul că fiecare gospodină are un astfel de fel de mâncare diferit. Acest lucru se datorează faptului că femeile au propriile lor secrete de a găti o astfel de carne de vită.

Produse:

• Carnea de vită - 325 g
• Ceapă - 125 g
• frunza de dafin
• Piper - mai multe mazăre
• Cartofi - 975 g
• Prune - 125 g
• Champignons - 225 g
• Smântână - 28 g
• Ulei, sare, semințe de caraway, verzi

Proces de gătit:

1. Pregătiți carnea, separați scuipatul de ea. Apoi tăiați -l cu aproximativ aceleași bucăți.
2. Prăjiți carnea de vită într -o tigaie fierbinte, dar nu pentru mult timp - aproximativ 5 minute, nu mai mult.
3. Tăiați ceapa și puneți în ghivece în fund. Ceapa trebuie tăiată cu inele sau jumătate inele.
4. Deasupra, așezați un strat de carne și frunze de dafin cu piper parfumat.
5. Tăiați cartofii cu cuburi, prăjiți într -o tigaie pentru a face o crustă.
6. Apoi amestecați -l cu prune și presărați -l în ghivece. Adăugați 65 ml de apă în fiecare oală.
7. Acoperiți recipientul cu folie, trimiteți -l la cuptorul cu microunde. Puneți modul: convecție și la o temperatură de 150 de grade Tom produsele până la pregătire pe deplin. De obicei durează o oră și jumătate.
8. Apoi scoateți ghivecele și scoateți carnea de vită din ele, astfel încât să nu fie uscată. Adăugați smântână cu ciuperci ușor prăjite. Lasă -l încă puțin lui Proto timp de aproximativ treizeci de minute. Și numai după aceea puteți servi felul de mâncare pentru oaspeți.

Puneți carnea de vită de sus într -o oală.

IMPORTANT: Puteți trata prietenii cu un astfel de fel de mâncare chiar într -o oală sau îl puteți turna într -o farfurie mare, astfel încât aroma să umple întreaga bucătărie.

Cum se gătește carne de vită coaptă cu prune într -un sos dulce și acru: rețetă

Dacă doriți să încercați ceva nou cu un gust piquant, atunci faceți carne într -un sos dulce și acru, cu adăugarea de pastă de roșii. Îți va plăcea un astfel de fel de mâncare și vrei un supliment.

Produse:

• Carne de carne (carne de vită) - 275 g
• Făină - 25 g
• Grăsime gelată - 25 g
• Ceapă - 65 g
• Morcovi - 25 g
• Verdeaţă
• Prune - 125 g
• Paste (roșii) - 35 g
• Zahăr - 18 g
• Oțet - 4 ml
• Crackers (secară) - 25 g
• Sare, multi -trafic, condimente

Cum să gătească?

1. Tăiați carnea de vită cu aceleași cuburi, ușor curvă. Strângeți în biscuiti cu sare, prăjiți timp de patru minute.
2. Apoi puneți carnea, pasta de roșii, ceapa, morcovii tăiați într -o fâșie într -un fel de mâncare special, toate celelalte produse, cu excepția oțetului, zahărului, crackers.
3. Se pune în cuptor. Coaceți timp de 30-40 de minute la o temperatură de 200 ° C.
4. Verificați disponibilitatea cărnii cu o furculiță. Apoi adăugați un amestec de oțet și zahăr, încercați să -l pulverizați uniform.
5. Înainte de a servi, puneți biscuiti într -o farfurie cu carne.

IMPORTANT: Ca mâncare secundară, puteți folosi spaghete, cartofi prăjiți, fasole, piure de cartofi sau o gustare cu legume. Pentru decorare, folosiți legume, verzi.

Cum se gătește carne de vită cu prune în smântână într -un aragaz lent: rețetă

Multe gospodine au un multicooker în viața de zi cu zi. Și, desigur, știu ce capodopere delicioase ale gătitului sunt obținute acolo. Carnea de vită cu prune în smântână nu face excepție. Pentru ca farfuria să vină la faimă, încercați să o gătiți în funcție de această rețetă.

Ingrediente:

• Carne - 925 g
• Morcovi - 125 g
• Prune - 155 g
• Ceapă - 175 g
• Usturoi - 25 g
• Smântână
• Frunze de dafin, sare, nuci (nucșoară), condimente
• Apă - 275 ml

Pregătire:

1. Carnea pură este eliminată din vene, filme. Apoi ștergeți -l cu un prosop de hârtie. Tăiați aceleași cuburi.
2. Cojiți ceapa, tăiați -o fin.
3. După curățare, tăiați morcovii în benzi.
4. Turnați uleiul în fundul uleiului în șocul electric, puneți carnea de vită în el. Porniți modul de prăjire și lăsați procesul să meargă 10-15 minute.
5. Apoi, pregătiți separat ceapa, morcovii în același mod, amestecați cu o plimbare Adăugați condimente, sare, frunze de dafin, turnați apă încălzită.
6. Continuați conținutul timp de aproximativ o oră.
7. Tăiați usturoiul fin, tăiați prunele cu felii medii, adăugați la aragazul lent în 38 de minute, nu uitați să adăugați smântână, cu atenție, pentru a nu obține o arsură.
8. Când aragazul lent dă un semnal că procesul de gătit s -a terminat, nu -l deschideți imediat. Faceți acest lucru în 10 minute.

Cum să gătești carne de vită cu prune și morcovi: rețetă

Carnea tăiată este întotdeauna gustoasă. Și dacă adăugați morcovi suculenți dulci la carne de vită, va ieși și mai bine. Și gătitul astfel de carne slabă este recomandată în unt. Pentru o farfurie laterală, folosiți orez alb rotund.

Ingrediente:

• Carne (pulpă) - 525 g
• Morcovi - 475 g
• Ceapă - 175 g
• Apă - 225 ml
• Iepuras - 16 PC -uri.
• Sare, unt

Pregătire:

1. Tăiați carnea în cuburi mici. Cojiți morcovii, ceapa, spălați -l, tăiați -l frumos, deoarece veți avea mai mult ca o cale.
2. Trimiteți uleiul în stewpan în partea de jos, dați foc, adăugați legume. Mai mult, mai întâi ceapă, apoi morcovi.
3. Puneți carnea cu următorul ingredient în Stewpan. Când devine ca fiert, apoi adăugați apă.
4. Când fierbe, adăugați prune, sare.
5. Lăsați totul să se stingă până la gătit sub capac.

Serviți tocanele oaspeților fierbinți, astfel încât aroma să excite apetitul.

Cum se gătește carne de vită cu prune în cuptor în folie: rețetă

Doar un bucătar cu experiență va putea găti perfect carne de vită în folie. Pentru a -l face suculent, moale, un specialist va avea nevoie de cunoștințe despre secretele coacerii sale.

Ingrediente:

• Carne de vită - 975 g
• Prune - 325 g
• Lavrushka - 3 PC -uri.
• Coriandru - 14 g
• Usturoi - 4 buc.
• Ulei, sare, piper

Pregătire:

1. Înmuiați prunele în apă, astfel încât să nu fie prea fermă.
2. Spălați pulpa, ștergeți cu șervețele de hârtie. Apoi faceți tăieturi și umpleți feliile de usturoi acolo.
3. Faceți un amestec de piper, coriandru, sare, o frunză de dafin pierdută cu unt. Apoi frecați pulpa cu această compoziție.
4. Puneți carnea pe o tigaie fierbinte și prăjiți -o ușor.
5. Acum puneți prunele pe folie, doar fără oase. Puneți carnea deasupra.
6. Înfășurați capodopera în folie, așezați -o pe o foaie în care ar trebui să existe niște apă și numai după aceea, trimiteți -o la un cuptor fierbinte.
7. Coaceți carnea de vită la 220 de grade timp de aproximativ douăzeci de minute. Apoi încetiniți temperatura până la 200 de grade și mențineți carnea de vită în cuptor timp de aproximativ o oră.

IMPORTANT: Puteți găti cartofi coapte pentru o astfel de carne, ratatuy sau salată cu legume.

Cămăși de vită cu prune, caise uscate și nuci coapte la cuptor: rețetă

Aceste rulouri vor decora masa dacă sunt așezate pe un vas mare și vor decora cu pătrunjel, mărar, sos alb.

Ingrediente:

• Pulpă cu casete - 575 g
• Prune - 65 g
• Kuraga - 45 g
• Nuci (nuci) - 35 g
• Sare, smântână, piper

Pregătire:

1. Tăiați carnea în straturi cu o grosime de aproximativ 1,25 cm. După aceste bucăți, biciuiți ușor pe ambele părți.
2. Tăiați -le în aceleași părți de aproximativ 16 cm cu 12 cm.
3. Depuneți 20 g de smântână pentru fiecare rolă. Sare, adăugați piper și frecați sosul în vițel.
4. Puneți prunele în apă clocotită pentru a deveni moale și îndepărtați semințele.
5. Apoi tăiați -l în părți mici. Se macină și nucile puțin. Doar nu în pulbere.
6. Acum înfășurați prunele cu un strat de nuci și caise uscate în stratul de carne.
7. Puneți rulourile pe o foaie de copt lubrifiată cu smântână. Topiți -le în folie deasupra.
8. Coaceți într-un cuptor fierbinte timp de aproximativ 35-40 de minute.

Cum se gătește carne de vită cu prune și cartofi într -un aragaz lent: rețetă

Mulți le va plăcea acest fel de mâncare delicios și sănătos. Pentru că, ca și în prune, este un depozit de substanțe utile. De asemenea, el se armonizează cu cartofi, carne, legume perfect.

Ingrediente:

• Sare, piper, lavrushka
• Prune - 225 g
• Făină - 175 g
• Cartofi - 675 g
• Usturoi - 15 g
• Morcovi - 125 g
• Ceapă - 65 g
• Apă - 325 ml
• Carnea de vită - 425 g

Pregătire:

1. Tăiați pulpa în bucăți și trimiteți -o în recipientul multicooker, sare, piper.
2. Prăjiți -l acolo, în ulei timp de aproximativ 10 minute.
3. Tăiați usturoiul, ceapa, tăiați cartofi, morcovi, prune divine în jumătăți.
4. Adăugați alte produse în recipient și gătiți carne cu cartofi în modul de coacere timp de aproximativ 50 de minute.

Cum se gătește carne de vită cu prune în vin roșu în bucăți mari cu brânză: rețetă

Cu vin, carnea de vită este fragedă, parfumată, moale. Ceapa aproape nu se simte în sosul de vin.

Ingrediente:

• Pulpă de vită - 975 g
• Ceapă - 325 g
• Vin uscat roșu - 425 ml
• Brânză - 275 g
• Sare, piper, unt, paprika

Pregătire:

1. Tăiați pulpa în bucăți mari, brânză cu cuburi.
2. Prăjiți carnea cu ceapă într -o tigaie, apoi adăugați vinul. Exprimați carnea în sosul de vin timp de două minute la foc mare. Adăugați sare, condimente etc.
3. Apoi reduceți gazul și gătiți vițelul timp de o oră, cu cinci minute înainte de sfârșitul procesului, adăugați brânza. Gătiti farfuria tot timpul amestecând.
4. Când brânza se topește, carnea de vită este gata.

Tratează -ți prietenii cu un astfel de fel de mâncare cu o gustare de legume, cartofi. Vă vor evalua capodopera de gătit.

Cum să decorați un fel de mâncare de vită și prune pe o masă festivă?