Care este diferența dintre berea de bere? Băutură de bere: diferență de bere, imagine de ansamblu a mărcilor populare

Diferențele de bere de bere.

Berea este o băutură de malț obținută din cereale de orz germinate, hamei, cu adăugarea de apă. În acest articol, vă vom spune cum diferă berea de o băutură de bere. 

Bere bere și bere, care sunt diferențele?

Inițial, în Uniunea Sovietică nu a existat niciun concept de băutură cu bere. Nu există băuturi de bere în țările europene, există o altă clasificare și documente care reglementează rețeta. Pentru prima dată, termenul a fost inventat tocmai în Rusia, deoarece unii producători doreau să -și facă produsele mai ieftine, reducând prețul prin adăugarea sau schimbarea rețetei. Datorită acestui fapt, pe lângă malțul clasic, hameiul, drojdia și apa, ingrediente suplimentare sunt conținute în compoziția produsului. 

Bere bere și bere, care sunt diferențele:

• Potrivit Gost rus, dacă conținutul de produse suplimentare este mai mare de 20%, aceasta nu este deloc o bere. Cert este că în Uniunea Sovietică, berea, care a fost pregătită nu din cereale de orz germinate, ci din proaspăt lipit, a fost numită specială sau specială, dar nu a existat o băutură de bere de inscripție. Cu toate acestea, malloenii au inclus ingrediente exclusiv naturale, adică grâu sau orz, cu introducerea hameiului și drojdiei, pentru fermentare. 
• Acum, conservanții, acidul citric, fructele, precum și aditivii gustativi sunt introduși în compoziție, care oferă un gust plăcut de fructe. Aceasta nu este deloc o bere, ci o băutură. Inițial, acest nume a fost dezvoltat pentru a include ingrediente, cum ar fi fructele în compoziția berii, diversificând astfel băutura. La urma urmei, majoritatea femeilor preferă berea cu introducerea fructelor, care se distinge printr -un gust blând, nu există amărăciune în ea.
• Cu toate acestea, puțin mai târziu, producătorii viclean care doreau să facă producția mai profitabilă au decis să introducă arome de gust și diverși înlocuitori în loc de ingrediente de fructe. Acest lucru s -a dovedit a fi un fel de concentrat, cu o compoziție ciudată, se numește și o băutură de bere. Dacă vedeți o substanță în sticlă care are o culoare clasică pentru bere, de exemplu, gălbui, chihlimbar, pe pachet băutura de bere de inscripție, întoarceți sticla și citiți compoziția. Cel mai probabil, producătorul încearcă să înșele, dând astfel o substanță ciudată ca o bere adevărată.

Care este diferența dintre bere de la o băutură de bere în compoziție?

Dacă sunteți ghidat de un Gost, atunci berea este o băutură din malț, hop, apă, cu sau fărăproduse din cereale, ca urmare a fermentației de bere. Berea conține în mod necesar alcool etilic, care a apărut în procesul de fermentare a materiilor prime din cereale. Se realizează exclusiv fără introducerea unei porțiuni suplimentare de alcool.

Care este diferența dintre bere de la o băutură de bere în compoziție: 

• O băutură de bere este produse alcoolice care conțin alcool etilic format în timpul fermentației produselor din cereale, cu o rezistență de cel mult 7 grade. Introducerea cerealelor, zahărului, hameiului, fructelor, fructelor de pădure, plantelor, precum și aditivii aromatici și gustativi este permisă.
• După cum puteți vedea, compoziția băuturii cu bere este mult mai largă decât berea. Deși în unele țări europene, conform legii noastre, băuturile de bere sunt încă numite bere și sunt marcate, așa cum sunt făcute conform rețetelor antice, odată cu introducerea de ingrediente suplimentare, cu excepția malțului, a hameiului și a apei.
• Conform legii noastre, berea poate include exclusiv orz, malț de grâu, apă, zahăr, hamei, orz, grâu, porumb zdrobit și cereale de orez, drojdie de bere. Nu pot exista alte fructe sau aditivi aromatici în bere.
• Cu toate acestea, în băuturile cu bere, acest lucru este destul de acceptabil. O băutură de bere poate fi filtrată, nefiltrată, sterilizare la rece sau non -parturizată. Fructele, ierburile, pentru nuanțe de gust suplimentare sunt adesea introduse în el.

Băuturi de bere: o listă de mărci populare din Rusia

Mai jos puteți găsi cele mai frecvente băuturi de bere. 

Bere băuturi, o listă de mărci populare din Rusia:

1. Issa. Produsele au fost vândute pe piața internă din 2010, în timp ce principalul birou al companiei se află în Turcia. Compania produce băuturi de bere care sunt cocktail -uri particulare. Compoziția include, de asemenea, fructe, var, mentă. Cetatea băuturii este de 6-7 grade.

   

2. Garaj - Aceasta este o băutură alcoolică pe care compania o produceCarlsberg. Acesta este un produs european care a fost produs pentru prima dată în statele fierbinți ale Statelor Unite. Aceasta este o bere care a fost amestecată inițial cu lămâie, ceai, ghimbir. Puterea băuturii este scăzută - 4,6%. 
3. Heineken - Un produs care are un număr mare de premii. O băutură clasică, diferă cu o putere de 4,8%și se caracterizează și printr -o aromă plăcută de drojdie. În timpul unei degustări, puteți simți gustul fructelor. Și dacă luăm în considerare Heineken-3, atunci puterea sa este de 3,3 %, se caracterizează printr-o aromă de fructe strălucitoare. Puteți simți aroma caisului și a portocalei. 

   

4. Velkopopovitsky Capră. Acesta este un brand ceh care este vândut în Republica Cehă numită Beer, dar în țara noastră este o băutură de bere. În prezent, proprietarii companiei sunt japonezii. Dacă evaluați caracteristicile gustului, atunci capra întunecată se distinge prin aroma de cireșe, coacăze negre, ciocolată neagră și caramel. Soiurile ușoare se disting printr -o aromă de fructe. 

   

5. Guinness - Aceasta este o băutură irlandeză care este lider pe piața europeană. În țara noastră, o băutură de bere nu foarte faimoasă din cauza unui preț destul de mare pentru locuitorul local. Fortăreața variază între 4-8 %. 

   

6. Miller. Acesta este un produs american format din malț. Compoziția conține ciocolată neagră și prune. Cetatea băuturii este de 4,5 %. 

   

7. Hugarden. Aceasta este o băutură belgiană care vine în mai mult de 70 de țări ale lumii. Nu este deosebit de popular în Rusia din cauza fortăreței înalte și a valorii decente. În Belgia, băutura este considerată o bere completă, dar în Rusia a fost clasată pentru băuturi. Compoziția conține un coarzor de portocale și coriandru, care dau o băutură cu un gust neobișnuit. 

   

8. Vânătoare. Acesta este alcoolul de origine rusă, produsul conținemaltoză melasă, zahăr. Produsul este considerat nu o bere completă, ci o băutură de bere.

   

9. Urs polar. La fel cum alcoolul anterior se referă la băuturi, din cauza disponibilitățiimaltoză Patos. Diferă la un preț scăzut, puterea berii ușoare este de 5%. 

   

Ce este mai bună bere sau bere?

În legislația rusă, băuturile de bere sunt recunoscutelume Branduri:

1. Lambik - aceasta este Berea belgiană, care este făcută din cereale de grâu neprofitabile. De aceea, în Rusia se referă la băuturi. 
2. Ţipăt. Aceasta este o bere cu fructe, care este produsă și în Belgia. 
3. Stout. Aceasta este o băutură întunecată făcută din malț, care este anterior prăjită la maro. În Rusia se numește irlandezăGuinness.  

Acea băutură de bere sau bere este mai bună:

• Vă rugăm să rețineți că inscripția de pe eticheta „Băutura de bere” nu este întotdeauna indicată cu privire la calitatea slabă. Cel mai probabil, compoziția conține pur și simplu multe componente care sunt limitate de malț, hamei și apă.
• Poate fi inofensiv de lămâie sau boabe de grâu arse. Nu vă măgalizați, citiți întotdeauna compoziția. Nu este surprinzător faptul că o bere de băutură străină va costa mai mult decât o bere rusă completă.
• Inscripția de pe pachetul „băutura berii” nu înseamnă deloc o calitate slabă. Deși unii producători lipsiți de scrupule încă încearcă să alunece un surogat cumpărătorului, cu introducerea unui număr mare de conservanți și concentrați. 

Care este diferența dintre o băutură de bere și capră de bere?

Velkopopovitsky O capră este o bere cehă bine cunoscută, care este populară în afara țării în care a fost produsă inițial. Acum este făcut sub licență în Ungaria, Polonia, Kazahstan, Ucraina și Rusia.

Care este diferența dintre o băutură de bere și o bere de capră:

• Este demn de remarcat faptul că, în conformitate cu legislația rusă, este considerată o băutură de bere, deoarece compoziția conține ingrediente de fructe.
• De fapt, este fabricat din materii prime cu fermentația inferioară, rețeta a fost proiectată în 1874. În multe țări ale lumii, este destul de popular, caracterizat prin calitate înaltă.
• Băutura în calitate nu este inferioară berii clasice rusești, în ciuda faptului că pachetul are „băutură” inscripția. 

Băutură de bere Miller - diferență de bere

Miller a început să producă produse, care, după o fuziune, a intrat în posesia unui magnat american. Compania produce băuturi pentru Africa, America de Nord și Europa de Est.

Bere bere miller, diferență de bere:

• În Rusia, berea este produsă sub licențăMiller, holsten, Un butoi de aur, trei eroi.
• Este demn de remarcat faptul că a fost dezvoltată o băutură de bere pentru piața rusăMiller miezul nopţiicare conține ciocolată, prune.
• Băutura se caracterizează prin calitate și lipsa de concentrate, conservanți. 

Vă sfătuim să citiți articole interesante despre băuturi:

• Pisco
• Rakia
• Calvados

Adesea, ca parte a băuturilor cu bere, puteți vedea componente precummaltoză Pathoku, conservanți, acid citric și diverși aditivi cu aromă care pot înlocui malțul sunt reduse prin producerea de alcool. 

VIDEO: Cum diferă berea de băutura berii?