Prêmios carne, batata, peixe, trigo sarraceno, arroz, cenoura: receitas com fotos. Filling saboroso para uma história

Como deixar Zrazy de várias carne e recheios picados? Vamos falar sobre isso no artigo proposto?

Contente

O lituano, ou a bielorrússia ou o prato nacional de outra pessoa, independentemente da origem, são as raízes do prato do século XIV. Devido à sua variedade de opções de cozimento, ele ainda tem um sucesso em cozinheiros profissionais e cozinheiros domésticos.

Carne Zrazy com ovos em manteiga ou óleo de girassol: receita no forno

Carne moída:

Dois quilos de carne de porco polpa e meio quilograma de camadas são cortados em pedaços
Passamos por um moedor de carne junto com duas cabeças de cebola
Adicione 2 ovos crus, sal e pimenta a gosto
Misture bem

Enchimento:

Dois ovos cozidos esfregam em um ralador grosso
Adicione cerca de duas colheres de sopa de manteiga
Nós chuparmos
Misture bem
Carne picada de arma na forma de uma tortilha é distribuída na palma da sua mão
Coloque um pouco de enchimento no centro
Nós esculpir uma costeleta densa
Nós deitamos em uma assadeira esmagada com óleo de girassol
Colocamos no forno por 30 minutos para assar. Temperatura de até 200 graus
Depois de meia hora, tiramos
Colocamos cada zona em uma colher de chá de mostarda acabada. Esta parte precisará de apenas 5-6 colheres de sopa
Enviamos para o forno por 15 minutos
Cerca de 5 minutos até cozinhar, colocamos -o em cada costeleta de acordo com o plástico do queijo. Cujo volume total é de cerca de 200 gramas
Sirva com purê de batata

VÍDEO: Como cozinhar carne Zrazy?

Como cozinhar zrazes de batata com frango no forno e em uma panela na manteiga?

Cinco tubérculos de batata cozidos são bem amassados \u200b\u200bem um estado de purê
Adicione um ovo e uma pitada de sal
Bata bem a carne picada
Pique finamente o filé de um peito de frango pequeno
10-15 azeitonas sem ossos são divididas em pequenos pedaços
100 gramas de queijo estão bem
Combine queijo, azeitonas e frango
Sal o recheio
Preenchemos com uma colher de sopa de maionese
A partir da carne picada de batata resultante, fazemos bolos pequenos
Coloque o recheio
Nós inundamos bem os zrazes
Frite para a crosta dourada em óleo de girassol, sem trazê -lo para completar a prontidão
Em uma assadeira defumada, deitamos costeletas semi -acabadas
Trazemos à prontidão por 30 minutos no forno, a uma temperatura de 180 graus
Sirva com creme de leite ou maionese

Tão Zrazy é muito suculento e aromático, tem um sabor muito original. Desde então, a picada de frango cru dá suco adicional, que, ao assar, é impregnado com cada costela.

Receita para carne com ovo e outro preenchimento de manteiga

O recheio mais comum para reboque de carne é um ovo de galinha. É picado adicionando outros produtos ou o coloca completamente.
Uma versão muito interessante deste prato com ovos de codorna.
A composição dos produtos é comum e o resultado não é padrão. Além disso, o prato é preparado muito mais rápido, pois os Zrazes não são grandes.

Para a prontidão total, 20 minutos de cozimento são suficientes. O sabor fica mais macio. E uma variedade de nutrientes contidos em ovos de codorna, torna essa opção muito útil.
Então, três partes do produto acabado precisarão:

600 gramas de carne picada mista (2/3 de carne, 1/3 de porco)
1 Cabeça de cebola fresca
Núcleo de um pedaço de pão branco
1 ovo de frango fresco
15-20 ovos de codorna cozidos
Especiarias e sal a gosto
Adicione cebolas e migalhas picadas, do pão à carne picada de carne rolada (você pode rolar tudo juntos através de um moedor de carne)
Misture com ovo de galinha, sal e pimenta
Moa tudo bem
Fazemos dois bolos com carne picada
Colocamos um ovo de codorna cozido entre eles
Nós beliscamos as metades uns com os outros na forma de uma costeleta
Espalhamos em uma assadeira lubrificada com manteiga
Cozinhamos por 20 a 25 minutos em um forno, aquecido até 200 graus
Se desejar, você pode fritar em uma panela

Tomando carne picada, você pode diversificar este prato, adicionando preenchimento adicional ao ovo:

Fritar cebolas
Cebola verde picada
Cogumelos fritos
Queijo ralado
Repolho fresco ou frito
Arroz cozido
E muito mais, muitas outras opções

Vídeo: Carne Zrazes com vários recheios

Peixes picados zrazes em óleo de girassol, receita

Para preencher:

Frite a cabeça de cebola bem picada
Misture com dois ovos íngremes picados, um dente picado de alho, uma pitada de sal
Carne moída:
500 gramas de filé de peixe, 50 gramas de bacon e 2 pedaços de pão branco são rolados em um moedor de carne
Adicionar 1 ovo cru
Sal, pimenta
Misture intensamente
Nós formamos bolos de picada
Coloque o preenchimento no centro
Nós beliscamos bem as bordas
Nós colapsamos zrazes em um ovo de queijo chicoteado
Pânico em cubos rachados
Frite em óleo vegetal
Servir, purê de batata e ervilhas verdes

Zrazy com ovos e cogumelos em óleo de girassol, receita

Cabeça de cebola lisa e frite a cabeça
Uma tubulação de ralador de batata crua
Em 500 gramas de carne picada, colocamos cebola frita, batatas raladas, 2 dentes de alho picado, um ovo, uma colher de sopa de leite, sal, pimenta
Amassar a carne picada
Corte 100 gramas de cogumelos frescos e frite
Pique um ovo cozido
Combine cogumelos e ovo, enchendo uma colher de sopa com uma colher de creme de leite
Três 50 gramas de queijo sólido
Combine com 50 gramas de nogueira cortada e colher de sopa de farinha
Despeje esta mistura uniformemente no quadro
Fazemos bolos com carne picada e colocamos um painéis de nogueira
Coloque o recheio
Nós colocamos a costela
Nós rolamos em pânico de todos os lados
Frite em óleo de girassol até cozinhar

Como cozinhar zrazes de batata com repolho, carne picada na receita de óleo de girassol

Um bom prato e comida alimentar durante o post servirão zrazes de batata com repolho. Este é um recheio clássico, mas acrescenta boa suculência e um sabor decente ao prato.

Transformamos seis batatas cozidas em purê de batatas
Adicione uma colher de sopa de amido, um pouco de sal
Misture até que uma massa homogênea seja obtida
Frite duas cabeças de cebola picada em óleo de girassol, até transparente
Adicione 200 gramas de repolho fresco esmagado
Sal a gosto
Ensopado para prontidão
Formamos zrazes a partir de carne picada de batata, enchendo com recheio refrigerado
Nós colapsamos, se desejar, biscoitos
Frite no amante do girassol dos amantes para comer mais sedimentar zrazes de batata com carne picada:
Frite 350 gramas de qualquer carne em óleo de girassol até a metade da prontidão
Adicione uma cabeça de cebola bem picada, meia cenoura ralada, pimenta preta e sal a gosto
Segure o fogão até que estejam prontos
Legal
Cozinhando batatas de 12 tubérculos cozidos
Adicione um ovo cru e 3 colheres de sopa de farinha
Bata bem
Uma massa densa espessa deve sair
A partir do qual formamos bolas porções
A partir deles, fazemos bolos de pequena espessura
Coloque o preenchimento no meio
Nós esculpimos zrazes
Nós colapsamos em biscoitos
Cozinhamos com fritura dupla em óleo de girassol

Vídeo: batata com carne picada

VÍDEO: Batata Zrazy com repolho

Uma receita de batatas com frango na manteiga

Alterar não apenas o recheio, mas também a receita para massa de batata, você pode obtê -lo muito costeletas incomuns picantes:

Ferva cinco batatas no "uniforme", um pouco chupando
Limpar
Legal
Nós esfregamos
Adicione a ele 150 gramas de queijo ralado e endro picado silencioso
Se a massa for líquida, adicione um pouco de amido
Amasse cuidadosamente a massa
Frite os meio quilogramas de filé de frango picados em óleo vegetal
Adicione sal, pimenta e especiarias favoritas
Legal
Nós esculpimos zrazes, fragmentando a massa portátil de batata na palma da sua mão
Adicione o recheio de frango
Nós formamos bolas ou costeletas
Primeiro, rolamos em um ovo chicoteado (1-2 peças), depois em farinha
Frite de ambos os lados na manteiga
Sirva com vegetais frescos, borrifando com ervas

Cenoura em manteiga, receita

Pratos alimentares muito saborosos e saudáveis \u200b\u200bsobre - Zrazes de cenoura com queijo cottage. Tem um efeito positivo no pâncreas. Ideal para aqueles que aderem a uma nutrição saudável e adequada. Muito útil para crianças.

Quatro pedaços de cenouras frescas esfregam
Equipe com a adição de uma colher de sopa de leite e manteiga
Cinco minutos antes da prontidão, fluxo fino, despeje 1,5 colheres de sopa de sêmolina, constantemente mexendo
Legal
Adicione um ovo cru
Misture bem
Nós formamos bolos
Em cada bolo, colocamos um pouco de recheio preparado a partir de 4 colheres de sopa de queijo cottage limpo e uma colher de chá de açúcar
Fazemos costeletas, escondendo completamente o recheio para dentro
Nós colapsamos zrazy na farinha
Espalhamos em uma assadeira lubrificada com manteiga
Impregamos cada costeleta com creme de leite (1/2 colher de sopa)
Bake por cerca de 20 minutos em um forno a uma temperatura de 180 graus
Servir, derramando abundantemente com creme de leite
Se você deseja diversificar o recheio, pode adicionar passas, damascos secos, ameixas, canela ou endro picado para queijo cottage

Zrazes de arroz em óleo vegetal, receita

Ferva 250 gramas de arroz
Limpar
Deixe um pouco seco em uma toalha de papel
Enquanto isso, frite duas cabeças de cebola picada e 400 gramas de qualquer carne picada
Deixe o recheio esfriar
Fazemos carne picada de arroz, adicionando um ovo cru e 3 colheres de sopa de farinha ao arroz
Nós amassamos bem
Nós formamos uma costela a partir de arroz, colocamos o recheio dentro
Belisque bem a corte
Nós colapsamos em farinha e bolachas
Frite em óleo vegetal

Como cozinhar trigo sarraceno em óleo de girassol, uma receita com uma foto

Produtos:

Um copo de cereal de trigo sarraceno
Um pequeno pedaço de filé de frango.
Uma cabeça de cebola
Um ovos crus e dois cozidos
Algumas penas de cebola verde
Uma colher de sopa de creme
Sal e pimenta a gosto

Etapa -By -Desep Receita:

Pelas de cebola verde e ovos cozidos são picados. Sente -se um pouco.
Enxaguar o trigo sarraceno e ferver

Corte a cebola frite em óleo vegetal.

Trigo sarraceno, filés de frango e cebolas passadas são torcidas. Misture com um ovo cru, creme. Vapor e levemente pimenta

Com as mãos molhadas, as costeletas esculpidas. Colocando a carne na palma da sua palma, na panqueca ovos em diante ovos. Nós beliscamos para que o recheio esteja dentro

Frite produtos semi -acabados em ambos os lados em óleo vegetal

Deliciosos zrazes com ameixas na manteiga

Finamente raste duas cabeças de cebola
Frite na manteiga
Combinamos com 60 gramas de ameixas lavadas e picadas sem ossos, duas dentaduras de alho picado, 50 gramas de queijo ralado, uma colher de sopa de creme
Sente -se um pouco
Misture bem
Fazemos carne picada em qualquer maneira conveniente de 300 gramas de carne bovina e 400 gramas de carne de porco
Nós quebramos um ovo fresco nele
Enviamos sal, pimenta para gosto e 2 colheres de sopa de creme
Bata com muito cuidado
A carne picada é distribuída para bolas porções
Nós os amassamos em panquecas planas com uma espessura não superior a 1 cm
O meio está cheio do conteúdo das ameixas
Dobre pela metade
Nós fixamos as bordas
Nós cobrimos em farinha
Trazemos para fritar prontamente com manteiga boa e gorda de ambos os lados

Receita de ardil em uma panela lenta com óleo de girassol

Qualquer uma das receitas acima, se desejado, pode ser preparada em uma panela lenta.
Por esta :

Ligue o programa "fritar" ou "panificação"
Despeje um pouco de óleo vegetal na tigela
Deitamos o produto semi -acabado preparado
Frite a 10 minutos de um lado e o outro
Você pode adicionar meio copo de creme e colocar mais 10 minutos sem fechar as tampas

Enchendo para o reboque

Experimente um recheio para um reboque pode infinitamente.
Para os olhos de carne, exceto o enchimento de ovos discutidos acima, você pode oferecer:

Trampolins fritos e cogumelos nos dados se despojados em cubos
Arroz cozido com fígado de frango
Cebola frita e cenoura com grãos cozidos
Queijo ralado misturado com óleo de vaca e salsa picada ou outras ervas favoritas
Os mesmos recheios são adequados para batata, arroz e trigo sarraceno.

Cenouras das cenouras podem ser preenchidas:

Uma variedade de variedades de nozes com quaisquer frutas secas
Maçã ralada com canela com sabor, baunilha
Cebola frita com cogumelos salgados e frescos
Fígado, com excesso de cebola
Com pneus ovos cozidos com cebola de cebola com pernas demais ...

Zrazy - um prato, na preparação da qual o limite de fantasias não existe.
Uma ligeira mudança na receita para encher ou picada carne e o prato adquire um sabor completamente diferente.