Por que você precisa de potássio e sódio no corpo? Quão importante é a proporção correta

Neste artigo, você aprenderá a importância do potássio e do sódio no corpo e sua proporção correta.

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Nosso corpo está organizado para que o sódio armazena cuidadosamente, sem retirar seu excesso, mas está no lugar dele. Consequentemente, se levarmos em consideração como comemos, quase não haverá falta de sódio, e o potássio é frequentemente um déficit. Deve -se lembrar que o potássio e o sódio são antagonistas: se um mineral está em abundância, então o outro é um déficit e, dado que nosso corpo consome potássio, deve ser usado muito mais que a norma que o sódio. Quanta sódio e potássio você precisa todos os dias? Qual é a proporção correta? Quais são os produtos desses minerais? Descobrimos neste artigo.

Por que você precisa de potássio e sódio?

Potássio e sódio O corpo é necessário e é muito importante que eles sejam apoiados na proporção certa. Se não há o suficiente deles, os seguintes problemas se desenvolvem no corpo:

Doenças cardíacas, ossos, músculos, articulações
Doença metabólica
Pressão alta
Abortos em mulheres grávidas

Atenção. Para manter uma boa saúde, sódio e potássio todos os dias devem vir com comida em uma proporção de 1: 2.

O conteúdo de potássio e sódio em vegetais

Produtos ricos em sódio e sua norma por dia

Norma de sódio por dia em MG:

Crianças com menos de 1 ano de idade-350
Crianças de 1 a 3 anos-500
Crianças de 3 a 7 anos-700
Crianças de 7 a 14 anos-1000-1100
Adolescentes e adultos - 1300

O sódio está contido em sal de pedra que usamos todos os dias. Ele precisa de um pouco, apenas 5 g por dia (e isso já é muito), e a necessidade de sódio é satisfeita.

Teor de sódio em produtos (em mg por 100 g de produto):

Sal de pedra - 38710
Arenque de sal - 4800
Caviar preto, RED-1630-2284
Queijo sólido-750-1370
Frutos do mar - 540
Repolho do mar - 520
Celley Greens - 200
Proteína de ovo - 189

Como descobrir que o corpo não tem sódio?

Se você aderir a dieta besseladaou, no verão - com um forte cenário de suor, no corpo pode como sódio. Isso é expresso pelos seguintes sintomas:

O sabor muda, e não há apetite
Perdendo peso
Náusea, vômito, espasmos no estômago
Aumento da flatulência
Erupções cutâneas na pele
Forte fadiga e doenças infecciosas frequentes
A cabeça dói e a memória piora
Cólicas nas pernas e músculos doíam

Como descobrir que o corpo tem um excesso de sódio?

A norma do sódio está completamente satisfeita com o sal e os produtos acima que comemos todos os dias, mesmo o excesso pode ser. Se o corpo não tem potássio suficiente, o sódio está em abundância e acumula livremente a água no corpo, e isso está cheio de:

Inchaço
Pressão alta
Articulações doentes
Alergias

Não apenas o uso de sal pode causar um excesso de sódio no corpo. Um excesso de sódio no corpo pode ser uma conseqüência de tais fatores:

Em doenças dos rins
Depois de um forte estresse
Após a ingestão prolongada de corticosteróides

Produtos de potássio

A maior quantidade de potássio nesses produtos (em mg por 100 g de produto):

Cogumelos brancos secos - 3937
Peaches secos - 2043
Chá preto - 1900
Damascos secos com ossos - 1781
Kuraga - 1717
Soja - 1607
Cacau em pó - 1550
BRAN de trigo - 1260
Feijão - 1100

Cogumelos frescos Eles contêm potássio muito menos do que seco, mas também há muito (em mg por 100 g do produto):

Champignons - 530
Cogumelos brancos - 468
Raposas - 450
Fornecimento - 443
Semanal - 420
Smors - 411
Suprimentos - 404
Redcles - 310

Muito potássio está contido em farinha e cereais, especialmente muito em farelo (em mg por 100 g de produto):

Farinha do trigo sarraceno - 577
Trigo sarraceno - 380
Aveia - 330
Arroz preto - 314
Farinha de trigo de moagem áspera - 251
Cereal de trigo - 230
Millet - 211
Cereais de cevada - 205
Perlovka - 172
Sunny - 130
Massas - 123
Arroz branco - 100

Muito potássio em nozes e sementes(em mg por 100 g de produto):

Pistache - 1025
Amêndoas - 748
Arachis - 658
Sementes de girassol - 647
Sesamens - 497
Nozes - 474
Hang -ups - 445

Exceto os vegetais vários produtos de origem animalRico em potássio:

Leite seco de baixo gordura - 1224
Creme seco - 726
Peixe (Paltus) - 450
Salmão e Pollock - 420
Báltico Sprat - 380
Leite condensado 8,5% gordura - 365
Gorbusha e Hek - 335
Carne de coelho - 335
Carne - 326
Arenque gordo - 310
Mackerel - 280
Pike - 260
Fígado de carne - 237
Carne de frango com frango - 236
Kefir e leite - 146
Ovos de galinha - 140
Creme de leite 10% gordura - 124
Queijo cottage - 112

Muito potássio em frutas (em mg por 100 g de produto):

Abacaxi - 321
Damascos - 305
Kiwi - 300
Maçãs - 278
Cerejas - 256
Fenheiros - 260
Red Rowal - 230
Framboesa - 224
Ameixas - 214

Há potássio em vegetais e ervas (em mg por 100 g de produto):

CISISA - 521
Sorrel - 500
Celley Greens - 430
Raiz de gengibre - 415
Folhas de dente -de -leão - 397
Repolho de Bruxelas - 375
Black Radish - 357
Endro - 335
Brócolis - 316
Repolho branco - 300
Manjericão - 295
Tomates - 290
Abóbora - 204

Qual é a norma do potássio por dia?

Tanto potássio para a norma por dia precisará (em mg por 100 g de produto):

Crianças - de 600 a 1800
Adultos-1800-2200
Mulheres grávidas - até 3500
Pessoas envolvidas em trabalho físico, atletas com cargas pesadas - até 4500

Para que serve o potássio?

Por que você precisa de uma quantidade suficiente de potássio no corpo?

Para que pedras e areia nos rins não formem
Para a função cerebral normal e prevenção de derrame
Para que a pele permaneça elástica por mais tempo
Atletas - para o desenvolvimento muscular
Os carboidratos são melhor absorvidos por potássio
Para um nível normal de açúcar no sangue
Para pressão normal
Para força óssea e prevenção da osteoporose

Em que casos você precisa de um maior teor de potássio?

Existem algumas circunstâncias da vida quando o potássio no corpo é consumido mais do que a norma diária:

Uso frequente de drogas diuréticas, laxantes, hormonais, antibióticos e aspirina
Se você usa muito alimento salgado
Se não houver magnésio suficiente no corpo
Se você suar duro
Se você tem maus hábitos (fumando, álcool, café)
Em doenças dos rins
Depois das queimadas queimadas
Com esportes reforçados

Quais são os sintomas da falta de potássio?

Sintomas de potássio falta no corpo:

Fadiga rápida e fraqueza
Irritabilidade
Hipertensão
Eu não quero comer nada, mas se for um produto contendo potássio, então você quer comer
Feridas não curam por muito tempo
Dor de cabeça
Distúrbios de sono
Nails quebram
Pele muito seca
O cabelo cai
Frequentemente congelamento
Cólicas nas pernas
A micção é rara

Quais são os sinais de potássio que superam no corpo?

Se você comer potássio mais de 6000 mg todos os dias, Então vem fixação de potássio. Você aprenderá sobre isso nos seguintes sinais:

Inchando no rosto, braços e pernas
Micção frequente
Configuração aprimorada de suor
Pressão baixa
Luta
Nervosismo

Atenção. Uma overdose de potássio é possível apenas se você tomar potássio em comprimidos.

Como economizar mais potássio em produtos?

Há várias regrasque você precisa aprender se quiser salve o máximo possível de potássio em produtos:

Em todos os produtos vegetais, os produtos de potássio são mais se forem rasgados de madeira ou camas. Se vegetais ou frutas forem preservados por um longo tempo, o potássio se tornará menor.
O potássio é destruído durante o cozimento. Os vegetais precisam ser cozidos o mínimo possível.
Se os vegetais e frutas forem secos ou secos, o potássio será completamente preservado.
Tente cozinhar alimentos com vegetais, para que o potássio esteja pouco perdido.
Cozinhe ou asse os legumes com uma pele.
Se você vai cozinhar vegetais, despeje o mínimo de água possível, para que apenas os cubra.
Antes de cozinhar leguminosas ou cereais, não os absorva, tanto potássio está perdido.

Então, agora sabemos o quão importante é que o potássio e o sódio entram no corpo. Aprendemos em quais alimentos são mais potássio e sódio, e quantos são necessários para a norma diária.