Sopas deliciosas com feijão: receitas para cozinhar. Como cozinhar feijão delicioso?

A sopa com feijão é muito nutritiva e satisfatória. Existem muitas receitas para fazer este prato de feijão branco, vermelho e até remendo. Cada sopa de feijão é única e tem um sabor insuperável.

Como cozinhar o feijão?

Os feijões são um produto exclusivo dotado de muitos elementos importantes. Os pratos preparados com feijão são saudáveis, saborosos e saudáveis. Eles podem ser preparados com sucesso durante dietas, postagens e para a mesa todos os dias.

Um dos pratos mais populares é a sopa de feijão. Está preparado não apenas na Rússia, mas mesmo na França e na Itália. Receitas de sopas deliciosas são muito, mas o sucesso do seu prato depende de como preparar corretamente o feijão.

IMPORTANTE: A primeira e principal regra de cozinhar com feijão é imersão. Esta é a única desvantagem deste produto e tudo porque leva muito tempo.

Além disso, antes de imersão, o feijão é necessariamente lavado de pó excessivo, sujeira, detritos e pequenos insetos. Isso pode ser feito em água corrente. Eles absorvem legumes em água fria, o que não é necessário para mudar. Depois de insistir, o feijão fica mais suave e requer muito menos tempo para cozinhar.

As sopas physoal são sempre bem obtidas em qualquer caldo de carne, mas se você não comer carne, a sopa de feijão vegetal não é pior. Os grãos mais bem -sucedidos são combinados com:

• batatas
• cogumelos
• tomate

IMPORTANTE: Recentemente, o grupo de creme de Beans vem ganhando popularidade. Não é difícil cozinhar essa sopa se você tiver um liquidificador.

Vídeo: "Qual é o feijão útil?"

Como cozinhar feijão italiano?

A sopa italiana de feijão é um dos pratos favoritos da Europa. Um sabor rico equilibrado suborna sua simplicidade e recurso. Mesmo que você não saiba o que o prato tradicional da Itália tem no original, pode cozinhá -lo facilmente em casa, porque precisará de um conjunto de ingredientes bastante simples.

Para cozinhar, você precisa:

• tomate (tomate) - cerca de 0,5 kg
• feijão - um copo de feijão vermelho, embebido por 12 horas em água
• cenoura - dois pedaços de tamanho médio
• lâmpada
• tsukini ou abobrinha (não grande)
• alho
• especiarias: manjericão, pimenta, marjoran (opcional)
• folha de louro
• óleo vegetal

Colocamos o feijão para cozinhar até meio cozido. Ao mesmo tempo, fazemos uma fritura de cebola, com a adição de alho (a gosto). Os legumes são cortados não por cubos grandes e são colocados em uma panela separada (base da sopa). Adicionamos os melhores feijões, fritas e tomates lá. Temas na sopa com especiarias a gosto. O prato acabado é servido em um prato profundo, decorando parmesão e ervas frescas.

Vídeo: "Minestron - sopa italiana com feijão"

Receita de feijão enlatado branco

Economiza significativamente a sopa de energia e tempo de feijão enlatado. Difere na medida em que já está cozido, macio e equilibrado por especiarias no sabor e não precisa ser cozido. Sopas e borscht com feijão enlatado ganham doçura especial e valor energético. Essa sopa se tornará um prato maravilhoso durante o jejum e não estragará a figura durante a dieta.

Para preparar sopa simples e deliciosa com feijão enlatado, você precisará:

• banco de feijão em tomate (você pode sem tomate)
• salsichas de caça - 3 peças
• lâmpada
• cenoura
• batatas - 4 coisas
• pimenta vermelha búlgara (ou doce) - 2 peças
• verdes, especiarias, manteiga

Uma fritura sobre cebolas e cenouras é preparada. As vendas, cortadas por anéis e fritas por 15 minutos, são adicionadas a ele. A quantidade necessária de água é derramada na panela e é colocada.

Enquanto as batatas estiverem cozidas, adicione a pimenta picada em um canudo à fritura, frite até 10 minutos (se necessário, você pode adicionar um pouco de água à torrefação). Quando a água na panela ferve - adicione uma torrefadora e uma lata de feijão. Cozinhe a sopa até que as batatas estejam prontas, adicione especiarias a gosto.

Vídeo: "Sopa exigente feita de feijão enlatado"

Como cozinhar feijão em uma panela lenta, receita

Sopa de energia, cozida em uma panela lenta, primeiro economiza seu tempo e, em segundo lugar, facilita muito o cozimento. O processo de cozimento não requer uma mudança frequente nos pratos e todas as ações ocorrem em uma tigela.

Para preparar uma sopa de feijão com cogumelos em uma panela lenta, você precisará:

• um copo de feijão (qualquer), anteriormente encharcado
• cogumelos (cogumelos ou Champignon) 400 gramas
• lâmpada
• batatas - 3 peças
• cenoura
• verdes
• especiarias

1. Coloque a panela lenta no modo de "fritar" ou "panificação"
2. Como a tigela multicooker é anti -tanque, o óleo pode ser substituído por água, mas a receita envolve duas colheres de sopa de óleo
3. Coloque cebola picada, cenoura, cogumelos no fundo
4. Quando os vegetais estiverem fritos, despeje -os com água e coloque o resto dos ingredientes: feijão, pimenta e batata
5. Trocar o fogão lento para o modo "Sopa" ou "A Fers"
6. Cozinhe a sopa até que o feijão e as batatas estejam prontas
7. Adicione verduras, sal, folha de louro, especiarias

Vídeo: "Sopa com cogumelos e feijões"

Uma receita para delicioso feijão com carne

A sopa de pickwood baseada em caldo de carne é um prato saudável e saboroso, uma decoração real da mesa de jantar. Você pode escolher qualquer carne para caldo: frango, carne de porco ou carne. Cada carne tem seu próprio gosto. A sopa à base de carne é um prato dietético e saturado.

IMPORTANTE: A carne bovina requer cozinha longa, pelo menos duas horas. Recomenda -se alterar a água duas vezes: o primeiro caldo é gordo o suficiente e possui partículas, filmes e veias extras.

1. Adicione o feijão vermelho encharcado de vermelho ao caldo de carne e coloque -o para cozinhar
2. Neste momento, pique os vegetais finamente: cenoura e cebola e frite em uma panela
3. Uma fritura de batatas picadas são adicionadas à panela
4. A sopa é cozida até que o feijão esteja completamente pronto
5. O prato acabado é decorado com endro

Vídeo: "Receita clássica para feijão vermelho com carne"

Cozinhando uma sopa de feijão congelado, receita

A sopa em forma de parte é preparada muito rapidamente. Este é um prato dietético simples que pode diversificar os alimentos cotidianos.

Ingredientes necessários:

• um peito de frango
• feijão de inclinação - não mais que 300 gramas
• lâmpada
• cenoura
• batata
• verdes
• ervilha verde
• um ovo

O caldo do peito de frango servirá como base da sopa. Não será muito gordo e útil para aqueles que aderem à nutrição alimentar. A fritura de sopa pode ser feita em uma panela usando cebola e cenoura. Se desejado, cebolas e cenouras podem ser picadas e adicionadas em forma crua ao caldo.

O feijão de inclinação é cozido rapidamente, para que seja adicionado quando as batatas estiverem meio prontas. Juntamente com ele, meio copo de ervilhas é adicionado. O prato acabado é decorado com ervas frescas e um ovo cozido.

Vídeo: "Sopa com feijão verde"

Receita de sopa alimentar com feijão

A sopa alimentar fornece a completa ausência de óleo e batatas no prato. Mas mesmo que esses ingredientes não estejam na sopa, pode muito bem ser saboroso e satisfatório.

1. Prepare um caldo de legumes de cenoura, cebola, aipo e cogumelos
2. Adicione feijão, anteriormente embebido à noite
3. Quando o feijão ficar mais macio, remova os vegetais da panela e pique -os finamente
4. Adicione duas colheres de sopa de molho de soja à sopa
5. Decore a sopa com verduras e adicione suas especiarias favoritas

Vídeo: "Sopa de vegetais dietéticos com feijão"

Como cozinhar sopa com feijão e milho, receita

Sopa com feijão e milho também é chamado de "mexicano" ou "sopa tertilmente" devido a um conjunto incomum de ingredientes:

• milho enlatado
• feijões vermelhos
• pimenta vermelha é doce
• pasta de tomate ou tomates descascados
• pimenta
• óleo de milho (pode ser substituído por vegetais)

Em uma panela com um fundo grosso (ou em uma panela lenta), o óleo é derramado, pimenta de pimenta, pimentão é adicionado a ele e levemente frito. Quando a pimenta fica mais macia, é adicionada pasta de tomate ou meio quilograma de tomates descascados.

Adicione o feijão vermelho enlatado e uma lata de milho enlatado à massa. Depois de ferver, adicione água e cozinhe por 15 minutos. Sal a gosto e decore com ervas frescas um prato acabado.

Vídeo: "Sopa mexicana afiada com feijão e milho"

Preparação de sopa-puree com feijão, receita

A sopa de purê é muito fácil de cozinhar: o conjunto de vegetais necessário é cozido na panela. Os legumes completamente cozidos são interrompidos no liquidificador.

Receita recomendada para grupo de creme de feijão:

1. Na panela, feijão pré -cozido com batatas e ervilhas à vontade (300 gramas), banho de sol
2. Fry 300 gramas de Champignons e cebola na manteiga em uma panela
3. Dobre os legumes no liquidificador e adicionando a quantidade necessária de água da panela, pique os legumes
4. Adicione manteiga à sopa para um sabor fino
5. Decore o prato acabado com ervas frescas

Vídeo: "Cream-sup de feijão branco"

Como fazer uma preparação deliciosa com feijão: dicas e críticas

Os feijões são um componente importante de qualquer cozinha: dietética, magra, todos os dias ... Não é de admirar que os vegetarianos amem esse feijão, a proteína no feijão é facilmente absorvida pelo corpo humano e substitui o animal. O feijão é universal, por isso é frequentemente usado para preparar sopas, saladas, acompanhamentos, lobio e recheios.

IMPORTANTE: O sucesso de qualquer uma de sua receita é garantido não pelos caprichos do produto e imersão preliminar. Se isso não for feito, o feijão será difícil o suficiente.

Experimente feijão e inclua o mais rápido possível em sua dieta, ele é capaz de regular a digestão e contribuir para o descarte natural dos intestinos das toxinas. Existem muitas variedades deste produto: White, amarelo, vermelho, preto, feijão de remendamento e cada uma tem suas próprias vantagens!

Vídeo: Como cozinhar feijão?