O mandarim suculento e doce pode ser facilmente aplicado em cozimento caseiro. Esses pratos se tornarão muito saborosos e delicados, com um sabor rico de cítrico.
Contente
- Bolo de pastelaria com tangerinas: receita e foto
- Bolo de queijo cottage com tangerinas: receita e foto
- Torta de areia com tangerinas: receita e foto
- Bolo de enchimento com tangerinas: receita e foto
- Charlotte com tangerinas: receita e foto
- Receita de biscoito com tangerinas e chocolate: receita, foto
- Cozimento: camadas com tangerinas, receita e foto
- Cupcake de queijo cottage com tangerinas, como cozinhar?
- Receita de cupcake em um multicooker com tangerinas, foto
- Vídeo: "Torta com tangerina"
Bolo de pastelaria com tangerinas: receita e foto
É muito simples cozinhar uma torta de camada, para isso não é necessário amassar sua própria massa folhada, basta comprar pronto -feito, congelado na loja. Adequado, levedura e sem fermento.
Você precisará:
- Puff Dough comprou - 0,5 kg. (algum)
- Tangerinas (Variedade doce) -3-4 PCs.
- Geléia ou geléia -3-4 colher de sopa. eu. (qualquer grosso)
- Açúcar -3-4 colher de sopa.
- Açúcar em pó Para decorar uma torta acabada
Preparação:
- Pegue uma assadeira e unte -a com uma pequena quantidade de óleo.
- Role metade da massa (já descongelada) e deite -se na parte inferior da forma, esticando -se ao longo das bordas.
- A massa deve ser lubrificada com geléia ou não líquido. É preferível usar a Apple.
- Os mandarins devem ser limpos e divididos em fatias. As fatias são lindamente colocadas em cima da massa.
- As fatias de mandarim são polvilhadas com açúcar por cima.
- A segunda parte da massa não deve ser fortemente lançada, deixando uma camada espessa.
- Com uma faca em um estrato da massa, faça um grande número de incisões verticais.
- Estique um pedaço de massa cortado e cubra -o com fatias de mandarim, conserte as bordas firmemente.
- Envie a torta para o forno a 180-190 graus.
- Essa torta não é assada por muito tempo, não mais que 25 minutos.
- Decore o fermento acabado em pó.
Bolo de queijo cottage com tangerinas: receita e foto
Você será útil:
- Farinha quadrada -1 Copo (este é 220-230, certifique-se de peneirar uma peneira culinária).
- Queijo cottage de qualquer teor de gordura - 600 g (o mais gordo o queijo cottage, quanto mais sabor, a torta).
- Óleo - 3 colheres de sopa.
- Ovo -3-4 pcs. (dependendo do tamanho)
- Açúcar -100-120 g.
- Embarque em panificação - 1 bolsa
- Tangerinas - 0,5 kg.
- Óleo -80-100 g (teor de gordura cremosa de pelo menos 73%).
- Nata - 170 (o alto teor de gordura é preferível)
Preparação:
- Esfregue o ovo com uma pequena quantidade de açúcar
- Em seguida, adicione o óleo vegetal à massa.
- O queijo cottage deve ser limpo através de uma peneira culinária. Adicione cerca de 150 g de queijo cottage moído à massa de ovos. A massa resultante deve ser bem espancada com um misturador.
- Em seguida, despeje gradualmente a farinha em pequenas porções, adicione um saco de assadeira.
- A massa resultante deve ser cuidadosamente amassada, deitada em uma assadeira (ela deve ser lubrificada com antecedência).
- Bata três proteínas com uma pitada de sal e adicione gradualmente o açúcar para obter espuma.
- Adicione gemas.
- Além da massa de ovos, adicione toda a manteiga amolecida à temperatura ambiente.
- Sem parar de chicotear, adicione o creme de leite e o queijo cottage arrumado através de uma peneira em uma massa.
- Os mandarins devem ser limpos da casca e das membranas extras. Coloque suavemente as fatias em cima da massa de queijo cottage.
- Fatias são derramadas com creme de queijo cottage
- Essa torta é assada por muito tempo a baixas temperaturas. Somente dessa maneira ele pode se tornar macio e terno. O cozimento deve durar aproximadamente 50-60 minutos e a temperatura não deve exceder 170-180 graus.
Torta de areia com tangerinas: receita e foto
Você será útil:
- Farinha - 420 g (o grau mais alto e necessariamente peneirado através de uma peneira culinária).
- Óleo 73%-100 g (pode ser substituído por uma mistura vegetal e final).
- Embarque em panificação- 1 pacote
- Açúcar- 120 g.
- Ovo- 3 pecas. (ampla)
- Mandarim- 0,5 kg (variedade doce)
- Geléia de maçã- 3 colheres de sopa.
- Açúcar em pó para decoração
Preparação:
- O óleo deve estar à temperatura ambiente.
- O óleo é misturado com 2 ovos.
- Adicione o açúcar e bata a massa com uma batedeira.
- Adicione uma pitada de sal.
- Gradualmente, em pequenas porções, adicione a farinha peneirada na massa e misture bem.
- A massa não deve ficar, mas será elástica
- Envie parte da massa para o freezer, o outro deve ser lançado.
- A massa deve ser manchada com uma fina camada de geléia de maçã
- Os mandarins devem ser limpos e espalhados com fatias em cima da geléia.
- Polvilhe as fatias de mandarim com açúcar
- A massa restante esfrega em um ralador grosso. O bebê resultante deve ser derramado diretamente nas fatias do mandarim e cobri -las.
- O formulário é enviado para o forno. A torta é assada rapidamente, 30 minutos a uma temperatura de 180 a 190 graus.
Bolo de enchimento com tangerinas: receita e foto
Você será útil:
- Farinha - 420 g (o grau mais alto e necessariamente peneirado através de uma peneira culinária).
- Manteiga 73% - 100g.
- Embarque em panificação - 2 sacos
- Sakhap-100-150 g.
- Ovo -3-4 pcs. (ampla)
- Mandarim - 0,5 kg (variedade doce)
- Nata -100-120 g. (Alto conteúdo de gordura)
- Vanilina - 1 bolsa (pode ser substituído por extrato ou açúcar de baunilha)
Preparação:
- O óleo deve ser suavizado, deve estar à temperatura ambiente.
- O óleo é enviado para a salada, na qual é completamente misturado com 2 ovos até uma massa homogênea.
- Adicione aproximadamente 100 g de açúcar e bata a massa na espuma usando uma batedeira.
- Sal a massa, a pitada é suficiente.
- Gradualmente, em pequenas porções, adicione a farinha peneirada na massa e misture bem.
- Amasse a massa elástica e deixe "descansar" um pouco na geladeira (20 a 30 minutos).
- Mandarins devem ser limpos de casca, filmes e membranas.
- A massa deve ser lançada e colocada em forma lubrificada. As fatias de polpa mandarim são colocadas em cima da massa.
- Prepare o preenchimento: misture 1-2 ovos com creme de leite, 20 g de açúcar (2 colheres de sopa com uma colina), baunilha e cerca de 20 g de farinha.
- O enchimento resultante deve ser derramado com fatias de mandarim.
- O formulário é enviado para o forno. Essa torta é assada muito rapidamente, 30 minutos a uma temperatura baixa de 180-190 graus será suficiente.
Charlotte com tangerinas: receita e foto
Você será útil:
- Açúcar -1 xícara (220-230 g.)
- Farinha -1 xícara (240-250)
- Ovo - 4 coisas. (ampla)
- Tangerinas -3-4 pcs. (Variedade doce)
- Embarque em panificação - 1 bolsa
Preparação:
- Os ovos são espancados separadamente (proteínas de gemas, proteínas com açúcar).
- Adicione gradualmente o açúcar, sem deixar de chicotear a massa em espuma.
- A farinha deve ser peneirada e adicionada em pequenas porções à massa, juntamente com um saco de fermento em pó.
- Tangerinas são limpas e divididas em fatias
- O formulário é ligeiramente lubrificado com óleo (qualquer)
- Despeje a massa na forma (ela será bastante líquida), mergulhe na massa em cima da massa ao longo de uma lâmina de tangerinas, não coloque tudo.
- Asse a tangerina Charlotte por 40 minutos a uma temperatura de 180-190 graus.
Receita de biscoito com tangerinas e chocolate: receita, foto
Você será útil:
- Tangerinas - 4 coisas. (Variedade doce)
- Farinha quadrada - 300 g (certifique -se de peneirar uma peneira culinária).
- Ovo - 4 coisas. (ampla)
- Cacau - 4 colheres de sopa. (em pó)
- Açúcar -250-300 g (dependendo da doçura preferida).
Preparação:
- Bata ovos com açúcar, primeiras proteínas e, em seguida, adicionando gradualmente uma gema.
- Adicione o cacau à massa sem parar de misturar
- Despeje a farinha lentamente, misturando completamente a massa em uma massa homogênea.
- Mandarins devem ser limpos da casca e das membranas.
- Peças de tangerinas são enviadas para a massa
- A massa é derramada em um molde lubrificado e assado por 35-45 minutos a uma temperatura de 190-200
Cozimento: camadas com tangerinas, receita e foto
Você precisará:
- Poscado folhado (loja) terminado - 250 g.
- Tangerinas - Alguns PCs. (Variedade doce)
- Querida - 3 colheres de sopa.
- Açúcar em pó -2-3 colher de sopa.
- Manteiga - 3 colheres de sopa.
- Açúcar -3-4 colher de sopa.
Preparação:
- A massa é dividida em duas partes
- Uma parte é lançada e cortada em rhms ou quadrados.
- Um molho que lubrifica os quadrados é feito de mel líquido e óleo derretido.
- Três fatias de tangerinas devem ser colocadas em cima do molho, polvilhe -as com uma pequena quantidade de açúcar.
- A segunda parte do teste é rolada, cortada em quadrados semelhantes.
- Os mandarins são cobertos com uma camada de massa, fixados nas bordas. As camadas são perfuradas com um garfo várias vezes e vão para o forno a 190-200 graus por 25 minutos.
- Camadas prontas -feitas são polvilhadas com pó
Cupcake de queijo cottage com tangerinas, como cozinhar?
Você precisará:
- Farinha -1 xícara (220-250 g.)
- Mandarim - 3 pecas. (Variedade doce)
- Farinha gordurosa -250-300 g.
- Ovo -2-3 pcs. (Veja a densidade da massa)
- Embarque em panificação - 1 bolsa
- Açúcar - (pelo menos 100 g)
- Canela - 0,5 colher de chá
- Óleo (pelo menos 73%)-80-100 g (pode ser substituído por um spread).
Preparação:
- Os ovos devem ser cuidadosamente batidos com açúcar (de preferência proteínas separadamente das gemas).
- Para os ovos, misture gradualmente o óleo da cintura, a canela, o fermento e o queijo de cottage derretido através de uma peneira.
- Misture lentamente a farinha, amassando a massa.
- Os mandarins são limpos, o excesso de membranas são removidas.
- Tangerinas são adicionadas à massa
- A massa é enviada para a forma untada e assada a uma temperatura de 190-200 graus por aproximadamente 40 minutos.
Receita de cupcake em um multicooker com tangerinas, foto
Você precisará:
- Farinha - 1 xícara com um slide (aproximadamente 300 g)
- Ovo -2-3 pcs. (dependendo do tamanho)
- Mistura de frustração vegetada - 100 g (spread)
- Açúcar - para provar (pelo menos 50 g)
- Embarque em panificação - 1 bolsa
Preparação:
- O ovo é separado e a proteína é chicoteada com açúcar em espuma. Só então as gemas podem adicionar gradualmente.
- Afaste -se com antecedência e misture bem com ovos, fermento em pó.
- Coloque as fatias descascadas de mandarim na tigela.
- Dentro da panela lenta, lubrifique com qualquer óleo e despeje a massa nela. Asse um cupcake por 40 minutos no modo de "assar".