O microondas de bactérias, micróbios e vírus mata?

Como o microondas afeta bactérias, vírus, cogumelos e mofo?

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O forno de microondas é um convidado bem -vindo em todas as cozinhas. Usando esses eletrodomésticos, você pode não apenas se aquecer, mas também cozinhar alimentos. No entanto, algumas donas de casa usam o dispositivo não inteiramente para o objetivo pretendido. Muitas pessoas pensam que as microondas matam vírus e bactérias. Neste artigo, tentaremos descobrir se é assim.

O microondas das bactérias mata?

Depende da estrutura de vírus e bactérias, bem como do modo de operação do aparelho. Se você colocar comida para descongelar, as bactérias como estavam em comida, para que ela permaneça nela.

Se o microondas das bactérias mata:

Desafirando os alimentos com um microondas, você não deve esperar que esse método de processamento possa matar vírus e bactérias. Ao usar o modo de aquecimento usual, não será possível matar vírus e bactérias.
Se o assado for realizado ou aquecimento de até 100 graus, a maioria dos microorganismos morrerá.
Mas aqui não está no microondas, mas na influência da alta temperatura. No entanto, algumas bactérias, por exemplo, o agente causador do antraz, sobrevive a uma temperatura de 100 graus.

O microondas Microondas mata?

Micróbios e bactérias são iguais. Estes são organismos unicelulares que vivem em comida.

Se o microondas mata mata:

Dentro da pessoa, na superfície de seu corpo, há um grande número de bactérias, micróbios, fungos, vírus. Sem microorganismos úteis, como lactobacilos, bifidobactérias, a digestão normal é impossível. Um número significativo de enzimas é produzido graças a alguns microorganismos. No entanto, se estamos falando de microorganismos patogênicos e condicionalmente patogênicos, eles podem realmente causar doenças, reduzir a imunidade.
Para manter sua saúde no normal, é necessário aderir não apenas às regras da nutrição adequada, mas também ao processamento suficiente de produtos. Para matar bactérias, são necessários tratamento térmico, lavagem e armazenamento adequado de produtos.
Não há necessidade de alcançar a esterilidade, uma vez que a quantidade permitida de bactérias ajuda a fortalecer a imunidade. Para matar uma quantidade significativa de microorganismos, é necessário aumentar a temperatura, reduzi -la a valores extremos, influenciar produtos químicos, raios especiais.
O forno de microondas, devido à produção de campos eletromagnéticos, afeta alimentos com ondas de rádio que penetram em alimentos alguns centímetros. A maioria ativa essas ondas afetam as moléculas de água. A temperatura dos alimentos sobe em meio grau em um minuto. Portanto, se você ferver a água dentro da substância, de fato, poderá se livrar de um grande número de microorganismos. Quanto maior a potência do microondas, mais rápido a fervura de fluido.

No momento, estudos extensos que provariam a eficácia da radiação eletromagnética na luta contra bactérias e vírus. Basicamente, os microorganismos patogênicos morrem devido à exposição a altas temperaturas. Nem todas as bactérias são sensíveis ao aumento da temperatura; portanto, todos os microorganismos, as bactérias não funcionam com a ajuda do microondas. A maioria das bactérias morre dentro de 30 segundos com um aumento de temperatura para 70-80 graus. Se você ferver o líquido por mais de um minuto, quase todos os microorganismos morrerão.

O microondas mata as propriedades benéficas dos alimentos?

O microondas não é um dispositivo para desinfetar alimentos, mas os eletrodomésticos, com os quais você pode aquecer rapidamente os alimentos ou descongelar. Portanto, não vale a pena esperar que, com a ajuda de um microondas, seja possível se livrar de um grande número de microorganismos. Para que o dispositivo funcione, é necessário ferver por 10 a 15 minutos.

Se você usar o microondas apenas para aquecer os alimentos a baixas temperaturas, mate as bactérias, os microorganismos não funcionarão. Se você não tem certeza da qualidade dos alimentos, é melhor entregá -lo ao tratamento térmico, e não apenas se aquecer, mas ferva ou frite. Apesar do fato de haver um microondas em todas as casas, ainda existem muitos mitos associados a esses eletrodomésticos.

O microondas mata as propriedades benéficas dos alimentos:

Muitos acreditam que, com a ajuda de um microondas, você pode salvar alimentos não apenas de bactérias, vírus, mas também de nutrientes. Portanto, de todas as maneiras possíveis, as aplicações deste aparelho doméstico são cuidadosas, aquecendo os alimentos da maneira antiquada, no fogão.
Acredita -se que você precise ficar longe do microondas, pois ele provoca câncer. A radiação e as ondas produzidas no microondas são radiação diferente. A radiação eletromagnética é dividida em radioativo e não -ionizante.
Não é a aparência ionizante usada no microondas; portanto, o dispositivo não causa irradiação, não prejudica o corpo. Essas ondas curtas são usadas na operação de telefones celulares, Bluetooth e Wi-Fi.
Durante muito tempo, surgiu um mito de alimentos relativamente vivos, sobre os quais os foodistas crus costumam falar. Qualquer tratamento térmico não afeta a qualidade dos produtos. Muitos acreditam que as células de vegetais e frutas morrem após o cozimento. Portanto, é melhor usar produtos frescos. Acredita -se que o microondas da mesma maneira afete as células alimentares, tornando -as inanimadas.
Qualquer método de cozimento afeta o conteúdo dos nutrientes. Fritar no petróleo é considerado o mais prejudicial. A influência na segurança dos componentes úteis tem uma duração de aquecimento, a temperatura na qual os alimentos são processados. A área de contato de produtos com água quente ou questões de superfície. O pior de tudo para ferver produtos benéficos em grandes quantidades de água.
É na solução que um grande número de vitaminas desaparece, que mais frequentemente evaporam junto com a decocção. A diminuição mínima na quantidade de substâncias benéficas nos produtos pode ser alcançada através do cozimento no forno, fritando em uma panela seca sem óleo, preparação em um microondas. Esses são os resultados dos estudos que foram conduzidos pelos cientistas. Aconteceu que, para preservar todos os nutrientes, vegetais e frutas, deve ser assado no forno ou no microondas. Os alimentos no microondas são preparados muito mais rápidos, o que leva a uma redução significativa na perda de nutrientes.

Há um mito de que as microondas podem destruir ligações moleculares e nucleares nos alimentos, afetando sua estrutura. De fato, a energia do forno não é suficiente para quebrar os laços moleculares e atômicos. Portanto, a estrutura dos alimentos permanece a mesma. O microondas não afeta a qualidade dos alimentos aquecidos, não a piora. Pelo contrário, o aquecimento em uma panela com a adição de óleo pior afeta a qualidade dos alimentos.

O microondas mata os vírus?

Os vírus, ao contrário das bactérias, não podem viver separadamente das células vivas. Eles são parasitas, estofados dentro de uma pessoa ou animal. É por isso que combater vírus não é totalmente simples. No entanto, as células vivas externas, os vírus são vulneráveis, podem ser destruídos usando anti -sépticos, bem como substâncias que alteram a estrutura celular.

Se o microondas mata vírus:

Deve -se ter em mente que principalmente o forno de microondas afeta as moléculas de água, contribuindo para seu rápido movimento. Como resultado disso, é observada uma fervura fluida. No entanto, na estrutura dos próprios vírus, não há partículas de água; portanto, se você simplesmente colocar o vírus no microondas, ela não morrerá.
Se o vírus estiver na superfície dos alimentos nos quais houver água, é provável que, após aquecer o produto no microondas, não haja vírus nele. Mas é necessário suportar os produtos no forno por 5 minutos. Quanto menor o líquido em alimentos, menos eficiência de processamento. Apenas um aumento na temperatura do meio em que o vírus está localizado pode matá -lo.
Alguns compradores classificam o pão de pão, escolhendo o melhor. Obviamente, há um número significativo de infecções em suas mãos; portanto, os compradores que compram pão na loja tentam se proteger, removendo patógenos da superfície. Alguns compradores colocam pão no microondas diretamente no saco plástico e suportam 4-5 minutos. Isso pode funcionar, pois o interior esquenta muito rapidamente. Mas a superfície é mais frequentemente fria. Portanto, você não pode matar o vírus na superfície do pão, mas cozinhe bolachas ou queimar.

O Koronavírus mata o microondas?

Com o advento do coronavírus, surgiu uma maneira estranha de desinfecção das máscaras - processando em um microondas. De fato, isso não funciona, porque dentro da máscara não há moléculas de água. Com uma máscara, sob a influência dos raios magnéticos, nada acontecerá.

O Koronavírus mata o microondas:

Se você colocar uma máscara com grampos de metal no microondas, poderá arruinar o dispositivo doméstico. É melhor aplicar um anti -séptico à máscara ou lavá -la. Recomenda -se usar máscaras descartáveis \u200b\u200bpor 2 horas e depois jogá -las fora.
Alguns artesãos acreditam que, com a ajuda de um microondas, você pode limpar o dinheiro. Portanto, colocou -os no forno. Dentro da conta, há uma fita magnética especial que protege contra a falsa. Se você colocar as contas no forno, depois de alguns segundos, a fita magnética começa a desencadear, como resultado do qual o dinheiro queimará.
Não coloque produtos alimentícios comprados no supermercado no microondas para remover vestígios de coronavírus. Assim, você pode arruinar vegetais, frutas.

A pesquisa, sobre os efeitos do microondas no coronavírus, não foi realizada. No entanto, alguns vírus, quando expostos ao microondas, morreram de 5 segundos a 2 minutos. Entre eles estão a gripe pássaro, HIV.

O microondas mata o molde?

O mito de que o microondas pode matar esporos de mofo apareceu graças a uma empresa americana que produz pão. Foi essa marca que criou a tecnologia da produção de pão, como resultado da qual sua superfície não é coberta com mofo por dois meses. Geralmente, o pão é armazenado ao ar livre, como resultado do qual seca por um dia devido à evaporação da umidade. Para garantir a frescura do pão, ele é colocado em sacos plásticos. No entanto, a evaporação da umidade da migalha de pão é estabelecida na superfície do polietileno, como resultado do qual, em condições de um ambiente quente e úmido, o mofo se forma.

Usando um microondas homogeneizado, foi possível destruir os esporos de mofo dentro da massa. Uma pistola de microondas homogeneizada foi inventada para destruir os patógenos dos microorganismos, mas acabou que esse dispositivo mata esporos de mofo. No entanto, um microondas doméstico não pode lidar com esta tarefa devido à baixa potência. Portanto, o molde não é possível matar mofo com a ajuda de um microondas.

Se o microondas mata molde:

O microondas se aquece e afeta os alimentos não uniformemente, mas em seções. Além disso, o aquecimento é maior onde há mais água. Portanto, eles usam uma placa rotativa para que o efeito seja o mais uniforme possível. Esporos de mofo praticamente não contêm água e, portanto, não morrem. É possível destruí -los apenas se a temperatura na área onde o molde está localizado atingir 120 graus.
Portanto, não vale a pena usar produtos com mofo, esperando que ele possa matar um forno de microondas. É melhor jogar fora esses alimentos. Este produto estragado que contém toxinas pode provocar câncer, doenças graves.
O mofo são toxinas perigosas que são liberadas como resultado de seu crescimento e desenvolvimento. O mofo é caracterizado por efeitos carcinogênicos, pode causar reações alérgicas. Normalmente, essas toxinas são persistentes e não são destruídas quando expostas à alta temperatura.

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Muitas donas de casa observam que o molde é ótimo no microondas, na máquina de lavar e na geladeira. Mesmo apesar dos efeitos de temperaturas baixas e extremamente altas, bem como dos raios magnéticos, o mofo permanece intacto. É por isso que usar o microondas para remover esporos de molde é ineficaz.