Abobrinha cozida: receitas deliciosas. Como cozinhar abobrinha cozida com legumes, carne, carne picada, frango, cogumelos?

Uma variedade de receitas de abobrinha cozida em combinação com outros ingredientes

Para preparar um delicioso aperitivo, você não precisa criar receitas fenomenais, os pratos com abobrinha podem ser tão diversos que você pode encantar com entes queridos todos os dias. Sobre receitas simples e deliciosas para abobrinha cozida com mais detalhes no artigo.

Abobrinha cozida com cenoura e cebola

Uma das receitas mais fáceis de preparar é a combinação de abobrinha jovem, cebola e cenoura para obter um prato delicioso que você precisa os seguintes ingredientes:
Abobrinha, cebola e cenoura - 3pcs, pasta de tomate - 200 g, especiarias. Para preparar um prato de abobrinha, você deve ser guiado pelas seguintes regras:

• Lave a abobrinha e corte cubos de tamanho médio
• Rale cenouras, corte finamente na frigideira e frite os ingredientes em óleo vegetal até dourar
• Adicione o restante dos ingredientes à panela, cozinhe, fechando a tampa por meia hora
• Ensopado por 20 minutos
• Adicione sal, especiarias
• Quando a abobrinha se tornar macia e delicada, adicione verduras

IMPORTANTE: Certifique -se de que a abobrinha seja jovem, caso contrário, as sementes em vegetais maduros estragarão o sabor do prato acabado. Se não houver outra opção, remova cuidadosamente todas as sementes da abobrinha

Para um sabor mais brilhante e mais saturado, você pode adicionar ao prato 5 minutos antes do final de cozinhar o alho fatiado de picado.
Mas mesmo sem essa adição, o produto acabado se tornará muito saboroso e delicado. Por pouco dinheiro, você pode preparar um jantar delicioso para toda a família.
E se você também é jardineiro e todos os ingredientes do seu site, esta receita é apenas uma descoberta.

Batatas cozidas com abobrinha

Um prato muito saudável será uma combinação de abobrinha e batatas.
Não será difícil cozinhá -lo, mas o resultado será muito saboroso.
Você não precisa de mais de uma hora para cozinhar abobrinha cozida com batatas:

Para fazer isso, pegue: Kabachkov com tomate - 2 pcs., Batatas - 3 pcs., Cenoura com cebola - 1 pc., Especiarias.

• Despeje o óleo de girassol na panela e adicione cebolas picadas e cenouras raladas lá
• Corte os cubos de abobrinha e também envie para a panela
• Frite os ingredientes até que as cenouras e as cebolas não comprem cores douradas, e a abobrinha se tornará macia e delicada
• Enquanto frita abobrinha, corte as batatas com cubos e adicione à panela, frite 10 minutos
• Quando os vegetais estiverem fritos, despeje -os com um vidro e água e continue fervendo por 30 minutos sob a tampa
• Depois de meia hora, adicione tomate picado, cozinhe por 5 minutos

Polvilhe o prato acabado e coloque -o em pratos. A extinção de abobrinha com batatas está pronta para uso.

Repolho objetado com abobrinha

O repolho cozido com abobrinha é muito útil para você no verão, quando você não quer comer alimentos pesados. O método de cozimento é muito simples, você precisa de repolho e abobrinha em uma proporção de 1: 3, 3 pcs. Cenouras, cebola e tomate, especiarias:

• Lave e limpe os vegetais
• Moa o repolho com a ajuda
• Corte finamente o restante dos ingredientes
• Cebola e cenoura fritar até dourar
• Coloque o repolho em uma tigela, despeje água, cozinhe por 10 minutos
• Após esse período, adicione cenoura e cebola e cozinhe novamente por 10 minutos
• A fila de abobrinha veio, para preparar o prato com eles ao mesmo tempo
• Finalmente adicione tomates e especiarias por 10 minutos

O prato acabado pode ser dado para frio ou servido quente.

Abobrinha cozida com tomate e alho

Com um sabor delicado e requintado, a abobrinha cozida com tomates o encantará e, ao adicionar alguns dentes de alho, você receberá um aroma fenomenal do prato acabado. Além do alho, é necessário estocar abobrinha e tomate em uma proporção de 1: 2 e especiarias favoritas, anote uma receita simples para vegetais de verão:

• Descasque o alho e passe pelo alho
• Lave a abobrinha e corte em fatias, remova as sementes
• Corte os pequenos tomates por 4 e grandes por 8 partes
• Despeje um pouco de óleo na panela, adicione alho e abobrinha, cozinhe por 5 minutos
• Adicione tomates, especiarias e cozinhe outros 5-10 minutos

Como você pode ver, você não terá que gastar muito tempo cozinhando. Em apenas 40 minutos, um delicioso jantar de verão estará em sua mesa.

Abobrinha cozida com carne

A abobrinha com carne é um aperitivo muito saudável, pois você precisará: 0,5 kg de polpa de qualquer carne, abobrinha jovem - 2 pcs., Cenoura, cebola, pimenta doce, tomate - 1 pc., Especiarias.
No processo de preparação, você deve seguir as instruções:

• Lave todos os ingredientes
• Cebolas limpas, cenouras, cortadas finamente
• Corte os cubos de tomate e pimenta
• Remova as sementes da abobrinha e corte em cubos
• Corte a carne em listras
• Despeje um pouco de óleo na panela e adicione carne, cebola e cenoura, frite por 15 a 20 minutos.
• Depois disso, adicione o restante dos ingredientes e cozinhe mais 20 minutos

No final do cozimento ou antes de servir, polvilhe por parte com ervas. O conteúdo calórico do prato dependerá da carne escolhida.

Abobrinha cozida com carne picada

Para preparar um lanche assim, você não passará mais de meia hora. Você não ficará sem: 0,5 kg de carne picada, 4 abobrinha, 5 tubérculos de batata, 1 cebola, especiarias e ervas:

• Lave e pique abobrinhas e batatas, envie para uma frigideira
• Pule a carne através de um moedor de carne, se você tiver carne picada pronta, adicione imediatamente verduras picadas
• Misture todos os ingredientes, adicione um pouco de água e cozinhe por 20 minutos

Isso é tudo, não é verdade se não há nenhum lugar mais fácil! Se você tiver todos os ingredientes da geladeira, recomendamos que você experimente imediatamente este prato, lamba os dedos.

Ensopado de abobrinha em creme de leite com alho

A abobrinha cozida em creme de leite atrairá sua atenção com sabor delicado e nota de alho picante. Para preparação, você precisa:

• 3 kg de abobrinha
• 200 g de creme de leite
• 2 dente de alho
• Sal, verduras

Você não levará mais de 30 minutos para cozinhar abobrinha:

• Corte a abobrinha ferve por 20 minutos em uma panela com a adição de óleo vegetal
• Depois disso, adicione creme de leite e especiarias, misture para que a abobrinha seja coberta uniformemente com creme de leite e cozinhe por 10 minutos
• Passe o alho pelo alho e polvilhe a abobrinha por cima

Quando tudo estiver pronto, coloque a abobrinha em pratos e polvilhe com ervas por cima. Você pode usar como um prato independente ou combinar com carne ou peixe.

Berinjela cozida com abobrinha

Você pode usar esta receita para um produto universal e acabado imediatamente ou estocar no inverno, rolando em margens. É necessário: abobrinha, berinjela, cebola - 1 pc., 4 tomates, 2 dentes. Alho, ervas e especiarias, uma receita detalhada abaixo:

• Frite os verdes e especiarias em azeite
• Adicione vegetais descascados e picados e frite por 20 minutos
• Depois disso, despeje um pouco de água na panela e cozinhe por 5 a 10 minutos

Um indicador de prontidão será a suavidade e a ternura dos ingredientes. Você pode usar imediatamente abobrinha deliciosa ou esperar até esfriar e colocá -los em potes.

Frango cozido com abobrinha

Oferecemos esta receita para todos que têm uma panela lenta na cozinha, se não tiver uma maneira diferente, o frango com abobrinha pode ser preparado em uma panela. Pegue a abobrinha e o frango em proporções iguais - cerca de 1 kg de cada ingrediente, adicione a eles: cebola, cenoura - 1 pc., Creme de leite - 200 g, Tempero para frango e ervas:

• Pique finamente as cebolas descascadas e, adicionando um pouco de óleo ao fogão lento, instale o modo "fritura" e cozinhe por 5 minutos
• Durante esse período, corte as cenouras e adicione à cebola por 5 minutos
• Depois disso, filete de frango, pré -escrito com cubos pequenos, misture com ingredientes anteriores, adicione especiarias e frite por 10 minutos
• Adicione abobrinha com o último, defina o modo de "extinção" para eles e cozinhe por 20 minutos

IMPORTANTE: Ao usar abobrinha madura, aumente a quantidade de creme de leite pela metade, para que os vegetais sejam delicados e saborosos. E também remova as sementes e as frutas maduras limpas da casca

Você pode servir o frango acabado com abobrinha como um prato independente. Uma excelente opção seria cozinhá -lo para o jantar.

Abobrinha cozida com arroz

Um prato leve e saudável que é perfeito no verão. Leva:

• 3 abobrinha
• 1 cenoura
• 100 g de arroz
• 50 g de farinha
• 1 cebola
• Verdes
• Especiarias

Para a preparação, você gastará não mais de 40 minutos do seu tempo. Quer verificar e anotar:

• Rale as cenouras e corte a cebola, frite 5 minutos
• Polvilhe a abobrinha fatiada por cubos e entre em pânico em farinha
• Misture abobrinha com cebola e frite 10 minutos
• Adicionar arroz e cenouras duram
• Primeiro, frite os ingredientes por 5 minutos, depois despeje água para que todos os produtos sejam cobertos com líquido e cozinhe por 30 minutos
• Quando o arroz estiver macio, polvilhe com ervas por cima, você pode adicionar alho picado

IMPORTANTE: Certifique -se de que a água em uma panela não termine durante todo o processo de extinção, caso contrário, o prato acabará seca ou pode queimar

Um delicioso prato alimentar está pronto. Se você não imagina a vida sem carne, pode complementar o arroz com produtos de carne

Abobrinha cozida com cogumelos

Os cogumelos podem complementar perfeitamente qualquer prato. E se você adicionar creme de leite a eles, o sabor da abobrinha com cogumelos será fantástico, para isso, pegue:

• 0,5 kg de Champignons
• 1 kg de abobrinha
• 1 cenoura
• 1 cebola
• 100 g de creme de leite
• 100 g de queijo
• Especiarias
• Verdes

O processo de preparação consiste nas seguintes etapas:

• Pique finamente a cebola e as cenouras
• Corte cogumelos grandes ao meio, deixe os pequenos inteiros
• Frite os ingredientes indicados
• Adicione abobrinha grossa picada, frite 20 minutos
• Despeje tudo com creme de leite, adicione especiarias e verduras, cozinhe por 20 minutos
• Para formar uma bela crosta e um sabor agradável, polvilhe o prato com queijo ralado e alho picado

Este prato não o deixará indiferente. Afinal, a combinação de queijo e cogumelos já oferece a qualquer produto um sabor fenomenal e, em combinação com abobrinha delicada, este prato estará em um lugar respeitável no livro de suas receitas.

Abobrinha cozida em uma receita multicooker

Em clima quente, o fogão lento se torna uma salvação real para muitas donas de casa. Vamos usá -lo para fazer abobrinha, mas não simples, mas muito saboroso, para 4 abobrinha você precisa de 250 g de queijo e creme, além de especiarias e ervas:

• Corte os abobries lavados com barris grossos e esfregue com especiarias
• Coloque um pedaço de manteiga no fundo da multicooker e coloque os barris
• Despeje o creme e o queijo meio ralado por cima
• Defina o modo de "extinção" por uma hora e prepare mais 40 minutos no modo de "panificação"
• 15 minutos antes do final, encha a abobrinha com o resto

Esta receita é tão simples que você mesmo nem perceberá como a abobrinha bonita e saborosa aparecerá na mesa. E esticar o queijo não deixará seus filhos de lado.

Abobrinha cozida em creme, leite

Receitas para esboços com abobrinha não têm limites, agora você aprenderá a cozinhar abobrinha com creme. Para fazer isso, pegue:

• 3 abobrinha
• 1 cenoura
• 3 tomates
• 200 g de creme ou leite
• 50 g de farinha
• Especiarias

Para preparar abobrinha em molho cremoso, siga a instrução especificada:

• Corte a abobrinha com meio anéis finos e, rolando em farinha, frite 10 minutos
• Cenouras raladas e tomates picados cozinham com abobrinha por mais 15 minutos
• Adicione leite ou creme, deixe ferver e deixe infundir por 15 minutos

De um prato, você ouvirá muitas palavras louvas de entes queridos, porque esse esplendor cremoso não pode ser ignorado.

Abobrinha de abobrinha cozida com aipo

Um ótimo prato que pode ser preparado em apenas 60 minutos. Se você ainda não combinou abobrinha com aipo, é hora de fazer isso, prepare -se:

• 1 kg de abobrinha de abobrinha
• 300 g de caules
• 2 tomates
• Alho, cebola verde
• Especiarias

Tsukkini também é uma das variedades de abobrinha, que tem uma pele verde para obter um prato delicioso, use as seguintes dicas:

• Corte todos os ingredientes com os mesmos cubos e frita, com a adição de especiarias, em fogo médio 40 minutos
• 30 minutos após o início do cozimento, adicione cebola e alho

De fato, você gastará menos tempo no processo de preparação do que ler a receita. Portanto, não deixe de experimentar este prato.

Calorias de abobrinha cozida

O conteúdo calórico da abobrinha é bastante baixo e é de 24 kcal por 100 g do produto.
Na abobrinha cozida, o teor de calorias do prato aumenta devido ao óleo vegetal em que você frita a abobrinha e os ingredientes com os quais você os combina, neste caso, o conteúdo de calorias do produto acabado aumenta para 70 kcal por 100g.
Um grande número de produtos é combinado com abobrinha. Pratos deliciosos podem ser preparados se você usar as receitas especificadas.

Vídeo: abobrinha cozida com verduras e vegetais