Sem escalas na cozinha: quantos produtos existem em um vidro, sala de jantar e uma colher de chá. Como medir rapidamente os ingredientes sem pesos.
Contente
- Quantos gramas e ML em um vidro facetado?
- Quantos gramas e ML em uma colher de sopa?
- Quantos gramas e ML em uma colher de chá?
- Quantas colheres de sopa e colheres de chá em um vidro facetado?
- Quantas colheres de chá estão em uma colher de sopa: proporção, volume
- Tabela de medidas de cozinha, pesos e volumes de produtos em gramas, colheres, mililitros para produtos a granel e cereais
- Tabela de medidas de cozinha, pesos e volumes de produtos em gramas, colheres, mililitros para produtos líquidos e água
Quando não há escalas na cozinha, as donas de casa modernas geralmente entram em pânico. Como você pode cozinhar alguma coisa sem eles? Não é realista fazer rolar sem escamas? Arte de confeitaria, carne saborosa e até cereal adormecem em uma receita em uma panela lenta. Mas, afinal, nossas avós e grandes mães supram bem sem Libra na cozinha, e isso não significa que seus olhos fossem ideais, ao contrário da nossa "visão". Só que toda anfitriã na cozinha teve uma gravação de medidas e escamas da cozinha.
Compilamos este artigo para quem quer ou é forçado a ficar sem pesos e, ao mesmo tempo, deliberadamente cozinhar de acordo com as receitas.
Quantos gramas e ML em um vidro facetado?
Como sabemos nas aulas escolares, todos os líquidos e produtos sólidos têm pesos diferentes com o mesmo volume. Para cozinhar de acordo com a receita, basta tomar um copo, vidro, colheres de sopa e colheres de chá à mão.
Observe que o cálculo é tomado 200 gramas com um vidro. Para descobrir o volume de um copo/copos, pegue um vidro medido e verifique com água ou pegue água em uma jarra de litro e despeje em um copo. De um litro de água deve ser 5 copos. Você também pode descobrir o volume de um copo usando 200 g de um copo.
Abaixo, damos uma tabela na qual os principais componentes são descritos em detalhes.
Também existem produtos populares que não estão incluídos nesta mesa maravilhosa, mas são tão procurados em nossas cozinhas.
Então, em um vidro de 200 gramas:
- Kefira - 200 gr.
- Queijo cottage 220-280 gr. (Dependendo do teor de gordura, umidade para umidade)
- Maionese - 200 gr.
- Amido - 130 gr
Quantos gramas e ML em uma colher de sopa?
Os mesmos produtos são frequentemente usados \u200b\u200bem proporções menores. Então, em uma colher de sopa:
- Kefir - 18 g
- Queijo cottage - 17 g
- Maionese - 15 g
- Amido - 12 g
- Fermento seco - 8 g
- Cacau - 15 g
Quantos gramas e ML em uma colher de chá?
- Kefir - 5 g
- Queijo cottage - 6 g
- Maionese - 4 g
- Amido - 6 g
- Fermento seco - 3 g
- Cacau - 5 g
Quantas colheres de sopa e colheres de chá em um vidro facetado?
Outra questão importante para cozinheiros e cozinheiros é a proporcionalidade de um copo, uma colher de chá e uma sala de jantar.
Em um fio de 200 gramas, 10 a 12 colheres de sopa sem deslize e até 40 colheres de chá de acessórios para produtos líquidos ou em massa.
Quantas colheres de chá estão em uma colher de sopa: proporção, volume
Vale a pena notar que na maioria das receitas profissionais exclusivamente grandes porções grandes são consideradas. Para esmagamento conveniente, às vezes é útil saber que 3-3,5 colheres de chá se encaixam em uma colher de sopa.
Tabela de medidas de cozinha, pesos e volumes de produtos em gramas, colheres, mililitros para produtos a granel e cereais
Tabela de medidas de cozinha, pesos e volumes de produtos em gramas, colheres, mililitros para produtos líquidos e água
A maioria dos produtos líquidos está presente nas tabelas acima de cima. Nesta seção, adicionaremos apenas uma tabela de volumes padrão, que provavelmente é útil em cálculos culinários.
Vídeo: Tabela de graduação em gramas
