O artigo apresenta várias receitas para preparar um prato como Charlotte.
Contente
- Charlotte Dough: Dicas e recomendações
- A que temperatura é um Bake Charlotte no forno?
- Charlotte Lush com maçãs no forno: uma receita clássica simples e deliciosa passo a passo com uma foto
- Delicioso charlot de maçã no creme de leite: receita
- Vídeo: Lush Charlotte no Kefir: Receita em uma panela lenta
- Charlotte com maçãs: uma receita em uma panela
- Charlotte com maçãs sem ovos: receita no microondas
- Charlotte com maçãs, queijo cottage e mankua no forno: receita
- Biscuit Charlotte com maçãs: receita
- Charlota dietética com maçãs
- Charlotte de massa de areia com maçãs
- Vídeo: Charlotte com maçãs e mel
- Charlotte em leite condensado com maçãs
- Charlotte com maçãs e cerejas
- Charlotte de maçãs de feridas
- Charlotte - conteúdo calórico
- VÍDEO: Charlotte quaresmais com maçãs é muito saboroso
Como uma sobremesa para a mesa festiva, você pode usar uma doce Charlotte. Esta torta encantará aqueles que amam doces, que derrete em suas bocas. Você gastará um pouco de tempo para cozinhar para tal deleite. Mas aproveite a refeição no círculo de conhecidos e amigos.
Charlotte Dough: Dicas e recomendações
Como regra, uma receita clássica de Charlotte é uma massa de biscoito delicada com maçãs (você aprenderá mais preparativos da torta). Algumas donas de casa não tomam bolos, pois pensam que é difícil fazer uma massa de biscoito aéreo. Mais longe assista as dicasObrigado ao qual você receberá uma Charlotte incomparável:
- O mais adequado para uma torta maçãs - isto é Antonovka. São eles que dão a magnífica sobremesa de aroma, e a acidez dos frutos complementa bem o sabor do biscoito doce e delicado.
- Para que a massa se torne delicada e arejada, cozinhe dos ingredientes a mesma temperatura (refrigerado na geladeira).
- Não bata as proteínas e as gemas juntas. No início, bata as gemas com açúcar e depois proteínas com sal. Adicione todos os componentes gradualmente a uma mistura de açúcar e gemas.
- Bata a massa apenas de uma maneira, em nenhum caso não altere a direção, caso contrário, ele pode sentar.
- A forma Para Charlotte devemos ser também resfriado. Antes de colocar a massa lá, lubrifique -a bem com manteiga e lubrifique o pergaminho.
- No final da preparação da massa, o forno já deve ser aquecido. Torta é proibido "Força para esperar" e fria -afastamento.
- Servir Charlotte para uma refeição ainda caloroso. O creme de leite doce feito de creme de leite grosso e pó será apropriado ao servir o prato.
IMPORTANTE: Os fãs de especiarias e aromas doces podem ser experimentados com uma torta em casa. Uma pequena quantidade de especiarias, o açúcar de baunilha dará a Charlotte um tom inesquecível.
A que temperatura é um Bake Charlotte no forno?
- Como mencionado acima, a torta deve ser colocada em um forno já aquecido. A temperatura no forno deve atingir 180º.
- O tempo de cozimento de Charlotte varia. Tudo depende de qual modo está preparado e em qual forno ou dispositivo.
- Em um fogão a gás a uma temperatura de 180-200ºс, a massa é assada em 35-40 minutos. E no microondas com convecção em 38-45 minutos (tudo depende da energia). Em uma panela lenta, a torta se preparará em 30 minutos a uma temperatura de 180º. Na fabricante de pães, o processo pode arrastar -se para uma hora.
Charlotte Lush com maçãs no forno: uma receita clássica simples e deliciosa passo a passo com uma foto
Tortas para uma torta na forma de 18-24 cm:
- 4 ovos grandes
- Açúcar - 160 g
- Fermento em pó - 6 g
- Farinha - 135 g
- Sugar de baunilha - 6 g
- Maçãs - 5 pcs.
Processo:
- Prepare maçãs. Descasque -os, corte -os em pedaços. Para que eles não escurecem até você cozinhar a massa, bata levemente -os com suco de limão.
- Prepare o formulário. Para fazer isso, pegue a folha, lubrifique -a com óleo, coloque papel manteiga por cima.
- Ligue o forno - deixe aquecer.
- Bata as gemas com açúcar, proteínas com sal, combine os ingredientes. Adicione a farinha à mistura gradualmente, enquanto o misturador não desliga.
- Despeje o fermento em pó, açúcar de baunilha.
- Coloque maçãs maduras na folha, despeje a mistura por cima. Coloque a torta "futura" no forno. Asse até ficar cheio.
IMPORTANTE: Quando coloque a torta no forno, não a abra nos primeiros 10 a 14 minutos para que a massa não "caia". Então você pode ver cuidadosamente. Se o Charlotte subiu e o topo já está assado, é desejável reduzir a temperatura para que o meio da torta seja assado. E quando a massa ainda não subiu, ela não foi dourada e depois fique à vontade para elevar a temperatura para 200º.
Delicioso charlot de maçã no creme de leite: receita
Ingredientes:
- Creme de leite em casa - 226 g
- Maçãs azedas-3-5 PCs.
- Açúcar - 175 g
- Farinha - 175 g
- Ovo - 1 pc.
- Fermento em pó - 6 g
Preparação:
- Coloque o modo combi (convecção+microondas) no microondas de 180ºс. Deixe aquecer.
- Corte as maçãs suculentas com fatias. Se você gosta, sem casca, pode limpá -lo e depois cortar os frutos.
- Despeje o fermento em creme de leite. Bata ovos separadamente, açúcar. Misture com creme de leite, despeje a farinha lá.
- Mexa bem a composição.
- Prepare o formulário. Ligue -o com o óleo, coloque -o dentro de seu pergaminho.
- Coloque as maçãs do aroma no fundo. Despeje a mistura por cima. Envie imediatamente para o microondas para assar.
- Após 40-44 minutos, retire a torta.
Vídeo: Lush Charlotte no Kefir: Receita em uma panela lenta
Charlotte com maçãs: uma receita em uma panela
Uma sobremesa deliciosa em uma panela pode ser cozida se você não tiver um forno.
Componentes:
- Apples-2-3 PCs.
- Sugar de baunilha - 6 g
- Ovos - 3 PCs.
- Farinha - 135 g
- Açúcar - 75 g
- Fermento em pó - 4 g
Processo:
- Bata o açúcar, os ovos bem com uma batedeira. Despeje a farinha gradualmente, constantemente chicoteando a massa.
- Lave as maçãs, limpe, corte em peças pequenas, adicione o açúcar se estiverem muito azedas.
- Lubrifique a frigideira com óleo, coloque maçãs por cima, despeje -as com massa. Coloque o gás. Cubra a torta com uma tampa. Deixe fluir em fogo baixo.
- Após 20-23 minutos, vire-o, deixe-o frito do outro lado para completar a prontidão.
Charlotte com maçãs sem ovos: receita no microondas
Se houver maçãs, farinha na casa, mas não há ovos, então não desanime, você pode assar Charlotte sem ovos.
Ingredientes:
- Maçãs - 4 PCs.
- Kefir - 225 ml
- Farinha - 225 g
- Dormindo - 220 g
- Açúcar - 185 g
- Óleo - 85 g
- Carregador - 6 g
Preparação:
- Corte as maçãs
- Misture todos os ingredientes e maçãs também
- Lubrifique o recipiente de cozimento com óleo. Polvilhe com um mankoo
- Coloque a massa lá
- Coloque no microondas por 6-8 minutos
- Verifique a prontidão com um palito
- Sirva para a refeição
Charlotte com maçãs, queijo cottage e mankua no forno: receita
Você vai gostar de uma charlotte doce e doce sem farinha.
Componentes:
- Açúcar - 185 g
- Maçãs - 7 PCs.
- Queijo cottage - 235 g
- Dormindo - 235 g
- Óleo - 75 g
- Ovo - 1 pc.
Processo:
- Corte as maçãs
- Bata ovos, açúcar com um eletromixer
- Adicione óleo derretido
- Despeje queijo cottage na massa, semolina
- Coloque o fundo das maçãs da folha
- Despeje o topo com massa
- Envie uma torta para um forno quente
- Sirva quente
Biscuit Charlotte com maçãs: receita
Ingredientes:
- Apples-3-4 PCs.
- Farinha - 230 g
- Ovos - 4 PCs.
- Açúcar - 175 g
- Canela - 4 g
- Óleo - 45 g
Processo:
- Coloque os fornos
- Corte as maçãs
- Bata gemas, claras com açúcar
- Adicione os componentes restantes
- Lubrifique o recipiente de cozimento com óleo
- Coloque o fundo com maçãs
- Despeje o recipiente com massa
- Asse em um forno quente 35-40 minutos
Charlota dietética com maçãs
Componentes:
- Aveia - 75 g
- Farinha - 75 g
- Ovo - 1 pc.
- Açúcar - 35 g
- Maçãs - 4 PCs.
- Baunilha
Preparação:
- Bata ovos, açúcar
- Adicione farinha, flocos (não pare de bater)
- Prepare maçãs - corte -as
- Mova -os para uma folha lubrificada
- Despeje a forma com o teste resultante
- Asse em forno quente até ficar pronto
Charlotte de massa de areia com maçãs
Ingredientes:
- Óleo - 45 g
- Ovo - 1 pc.
- Farinha - 185 g
- Açúcar - 135 g
- Fermento em pó - 6 g
- Maçãs - 6 pcs.
Preparação:
- Esfregue o óleo na farinha, misture os componentes
- Despeje a mistura em uma folha lubrificada com óleo e coberta com pergaminho
- Adicione açúcar (50 g) lá, fermento em pó
- Bata o ovo com o resto do açúcar
- Despeje em uma folha de merengue
- Coloque as fatias cortadas de maçãs no topo
- Coloque a forma no forno
- Asse por 35-45 minutos
Vídeo: Charlotte com maçãs e mel
Charlotte em leite condensado com maçãs
Componentes:
- Ovos - 4 PCs.
- Leite condensado - 250 ml
- Fermento em pó - 6 g
- Maçãs - 6 pcs.
- Passas - 50 g
Preparação:
- Misture farinha, ovos, leite condensado, passas
- Adicione o fermento em pó
- Corte as maçãs
- Coloque -os lindamente na forma
- Determinar e massa lá
- Assar
- Sirva com creme de leite
Charlotte com maçãs e cerejas
Ingredientes:
- Farinha - 185 g
- Açúcar - 135 g
- Ovos - 4 PCs.
- Maçãs - 5 pcs.
- Cerejas - 85 g
- Fermento em pó - 6 g
- Manteiga - 35 g
Preparação:
- Misture farinha, fermento em pó
- Bata a mistura de icon do açúcar
- Conecte os componentes
- Lubrifique a folha com manteiga, polvilhe um pouco de farinha
- Coloque lindamente peças de maçãs nele
- Despeje -os com metade da massa preparada
- Coloque cerejas sem ossos
- Despeje a segunda parte do teste na folha
- Coloque as cerejas novamente no topo
- Asse em forno quente
Charlotte de maçãs de feridas
Ingredientes:
- Ovo - 1 pc.
- Açúcar - 125 g
- Farinha 155 g
- Fermento em pó - 4 g
- Leite - 25 ml
- Runetki - 7 pcs.
- Pó - 6 g
Preparação:
- Batendo a massa de icon do açúcar, gradualmente introduz a farinha na mistura, fermento em pó
- Despeje o leite no final
- Adicione feridas cortadas lá o mesmo
- E despeje a massa na folha
- Asse em forno quente
- Polvilhe a torta em frente à refeição
Charlotte - conteúdo calórico
Se você contar as calorias de uma torta clássica, a mesa mostra que a torta pesando 1 kg Tem valor de energia - 2 185 KCAL. Para cada cem gramas Há um produto 193 KCAL.