Salada "Senhora": Passo -Port -Etapa de receitas em camadas com fotos, idéias de design. Como fazer uma salada de "amante" com frango, ameixas, cenouras coreanas, passas, nozes, uvas: receita

A salada chamada "Lover" não é todo mundo familiar. Tem um conjunto simples de ingredientes e o sabor mais delicado. Você pode cozinhar este prato tanto nos dias da semana quanto nas férias. Este artigo oferece várias receitas interessantes para a salada "Senhora".

Como preparar uma salada de "amante": uma receita clássica com beterraba e cenoura

A salada "amante" é bastante rara para a usual, não porque inclui um conjunto de ingredientes complexos e raros, mas porque nem todo mundo aprendeu a cozinhá -lo. Esta é uma salada salgada muito simples, que geralmente inclui vegetais e queijo duro. As sensações do paladar podem melhorar outros aditivos à vontade: reabastecimento agudo, frutas secas e nozes.

O conjunto mais fácil de ingredientes para a salada "escuta" inclui:

• Cozido em um estado suave é bastante grande cenoura. Pode ser substituído por dois pequenos.
• Fervido beterrabaComo no caso das cenouras: deve ser um grande ou dois pequenos.
• Na salada, qualquer tipo de perfumado sólido deve estar presente queijo na quantidade de cerca de 150 gramas. Você é livre para escolher uma variedade ao seu gosto: russo, parmesão ou suíço.
• Dependendo da receita exata, passas ou qualquer outro frutas secas A provar: damascos secos, ameixas e até figos.
• Como regra, a salada "amante" é decorada com esmagado nozes. Aqui também você pode permitir que as fantasias passem e, em vez da noz de sempre, use caju picado, amendoim, amêndoas ou até porcas de cedro.
• O molho para salada deve ter um sabor picante. É por isso maionese você precisa se misturar com uma pequena quantidade de deprimido alho. Isso também deve ser feito a gosto.

Preparação de salada, colocando salada em camadas:

Todos os ingredientes devem ser esfregados em um ralador fino. O grande neste caso não é muito adequado, pois a massa de vegetais e queijo deve ser muito macia - este é o principal segredo da salada.

• Esta salada Deve ser preparado em uma tigela especialmente preparada, por exemplo, em uma tigela crem ou vidro. É melhor dar uma salada com cada hóspede, mas também pode ser apresentado com sucesso em uma tigela de salada comum.
• Misture metade As massas de cenouras raladas com maionese de alho e passas encharcadas (seu número a gosto), colocam essa massa com uma camada uniforme no fundo do crem. Tente se deitar cuidadosamente desde o início, para que seu prato no final pareça muito esteticamente agradável.
•   A próxima camada é queijo, Finamente opaco e misturado com maionese de alho - exatamente metade de sua quantidade.
• A terceira camada é beterraba Pufado e misturado com um punhado de nozes esmagadas, temperadas com maionese de alho. A beterraba nesta camada é metade do total.
• As próximas camadas: Novamente, cenouras com passas, queijo e beterraba. A camada superior de beterraba é lindamente polvilhada com nozes de nozes. O prato está pronto!

Receita do Conselho de Salada com ameixas

Essa salada atrairá muitos seus convidados apenas porque é muito leve e não difícil. Ele combina bem com outros pratos, sem interferir no sabor e não deixar sensações desagradáveis. Se todos os vegetais e outros ingredientes forem picados, a salada literalmente "derreterá na sua boca".

Para alguns vegetarianos, esta salada Também gostou, porque não há carne nela. Se desejar, a salada pode ser temperada com creme de leite e maionese de qualquer conteúdo de gordura. A salada é muito gratificante e, ao mesmo tempo, não é gorda, porque a maior parte é de vegetais.

Preparação de "Senhora" com ameixas:

• Cenouras e beterraba são fervidas em estado macio e esfregadas em um ralador fino ou médio.
• Frutas secas: passas e ameixas (100 gramas) devem ser derramadas com água fervente e esquerda até amaciar em água fervente por dez minutos.
• Durante esse período, rale em um ralador fino qualquer tipo de queijo sólido em uma quantidade de 150-200 gramas.
• Os frutos suavizados devem ser esmagados separadamente com uma faca. As passas são adicionadas (a propósito, você não pode triturá -la) às cenouras, mas ameixas em beterraba.
• 100 gramas de quaisquer nozes devem ser presos em migalhas. Adicione meia noz à beterraba.
• Tente temperar a salada não com maionese, mas com creme de leite. Para fazer isso, é melhor escolher um gordo na loja ou em um creme de leite. É necessário apertar alguns dentes de alho para que o molho fique picante.
• As camadas devem ser dispostas da mesma maneira que na receita anterior. Se você deitar a salada por parte, aplique seis camadas (as camadas serão repetidas), se houver três na tigela da salada: cenoura, queijo, beterraba.
• Decore o prato acabado com nozes esmagadas e raminhos de salsa para obter brilho e elegância do prato.

A salada da "amante" não deve ser servida imediatamente, mas somente depois de algumas horas insistindo na geladeira. Então você pode desfrutar de um sabor realmente rico e brilhante.

Salada "Ouça" com uvas e kuraga: receita

Existem várias receitas para a salada "amante", que, dependendo da receita, sugerem que você diversifique os pratos com vários ingredientes.

Preparação da salada "amante" com uvas e kuraga:

• Ferva uma beterraba bastante grande em um estado suave e esfregue -a no ralador do meio. Um ralador grosso pode dar peças bastante ásperas; portanto, para ternura, os vegetais devem ser esfregados com precisão em um ralador fino ou médio.
• 100 gramas de nozes devem ser cortadas em migalhas. Isso pode ser feito em um moedor de café, liquidificador ou mesmo em um moedor de carne convencional. Todo o número de nozes deve ser adicionado à beterraba e misturar toda a massa adicionando alguns comprimidos de maionese, um dente de alho de alho e sal a gosto.
• As cenouras (duas frutas de tamanho médio) devem ser limpas e raladas no estado bruto.
• 100 gramas de damascos secos devem ser embebidos por 10 minutos em água fervente, para que se torne macia e doce.
• Os damascos secos são esmagados com uma faca e adicionados a uma cenoura ralada. Toda a massa está salgada de gosto e misturada com maionese (aqui você já escolhe: Adicionar alho ou não).
• Red - Grade Cheese (Use perfumado e cremoso: grandiosidade, leite ou creme de leite, bem como com o sabor do ghee - esse queijo melhorará o sabor da salada) esfregar no ralador do meio (200 gramas). Misture a massa de queijo com maionese e esprema um pequeno dente de alho nela. Pimenta à vontade.
• Use uma quadra de plástico ou uma caixa para formar uma salada. Coloque uma camada de beterraba no fundo e depois queijo e cenoura atrás dela. Vire a isca na placa e remova a caixa (o “efeito de Páscoa da areia” deve ser obtido).
• O escorregador final da salada pode ser decorado com folhas de salsa verde nas laterais. Metade das uvas deve ser colocada em cima da beterraba (as frutas cortadas são limpas pela metade das sementes).

Salada "Ouça" com passas: receita

Você pode cozinhar a salada "amante" com passas e sem ela. A diferença é que as passas dá um doce carrinho agradável de cenouras. Ela joga com lucro com a pique de alho e o sabor cremoso do queijo.

Como adicionar passas à salada:

• As passas são melhor combinadas com cenouras, por isso devem ser adicionadas a essa camada. As beterrabas e a doçura também, pelo contrário, devem ser mais nítidas com o alho.
• Antes de adicionar passas à salada, ela deve ser suavizada. Passas sólidas deixarão sensações desagradáveis \u200b\u200benquanto mastigam a salada.
• As passas suavizador são muito fáceis. Não é preciso mais de 100 gramas na salada, porque essa quantidade deve ser derramada com água fervente e deixada em um estado calmo por 10 minutos.
• Se suas passas são grandes (de bagas grandes) e têm uma forma oblonga, que também aumenta de tamanho ao inchaço, ela pode ser picada com uma faca. O sabor da salada ficará muito macio e macio.

Uma certa quantidade de passas deve ser deixada para decorar o topo do prato. Pode ser lanceiro aleatoriamente na superfície da salada ou estabelecido na forma de um certo padrão. Como a salada tem o nome "amante", o desenho pode ser: coração, lábios, olhos, figura de uma mulher.

Salada "Ouça" com nozes: receita

Uma noz é um ingrediente obrigatório de uma salada como um "amante". Ele desempenha dois papéis muito importantes:

• complementa o sabor das beterrabas cozidas
• desempenha uma função decorativa

Como adicionar noz à salada:

• Deve -se notar que essa salada recebe a adição de qualquer noz. Na maioria das vezes, ele usa a nogueira esmagada por nogueira por seu rico sabor delicado com delicada amargura. Além disso, essa porca é a mais acessível.
• Você também está livre para melhorar o sabor da salada com outras nozes: amendoins fritos (o prato ganhará um sabor familiar ligeiramente minado), amêndoas (o prato ganhará uma amargura macia e nobre), caju e nozes de cedro. Cada porca requer esmagamento completo. Isso é necessário para não prejudicar as gengivas e não deixar sensações desagradáveis.
• Você pode esmagar a noz no liquidificador com uma tigela, em um moedor de café (como obtém a consistência mais favorável) ou mesmo no moedor de carne mais comum.
• Metade da massa de porca triturada (e você precisa esmagar não mais que 100 gramas), adicione a beterraba ralada cozida e misturada com maionese, e a segunda é usada para polvilhar a salada. Essa decoração dará o prato de esplendor e festividade.

Salada "Ouça" com cenouras coreanas: receita

Uma salada de amantes pode ser preparada apenas com cenouras comuns e não com cenouras cozidas, mas coreana! Portanto, você não precisa adicionar alho à beterraba e o sabor da salada ganhou piques, nitidez e até uma leve nitidez (que os homens realmente gostam).

Preparação de salada com cenouras coreanas:

• Você pode preparar uma salada como parte e em um prato comum. De qualquer forma, a salada exige depositadas em camadas e decoração completa no final.
• Coloque as camadas com a alternância usual, apenas neste caso, esprema a cenoura coreana do "suco" e a marinada para que fique relativamente seca. Tempere -o com duas colheres de sopa de maionese gorda e só então prossiga para as camadas.
• Esta receita permite que você substitua o queijo duro ralado ralado com queijo mador. Você precisará de cerca de quatro pedaços de queijo - dois para cada camada (com base nisso, haverá seis). O queijo inundado suavizará o sabor das cenouras coreanas agudas e fará um sabor bastante agradável e equilibrado.
• Nesse caso, o queijo deve ser esfregado no menor ralador, para que a massa se torne arejada. A massa acabada é levemente aromatizada com maionese. Não é necessário saltá -lo, já que a cenoura coreana tem um sabor forte e excesso de sal, bem como a pimenta só pode estragar o sabor.

Não vale a pena adicionar passas à cenoura coreana, já que essa receita de salada oferece uma variação picante. Somente beterraba cozida ou beterraba com ameixas podem dar doçura na salada (escolha conforme desejado).

Decore a salada com recortes encaracolados de legumes cozidos, nozes ou queijo ralado, para que o prato ganhe festividades e elegância.

Salada "Senhora" com frango: receita com foto

A receita para salada "ouça" com frango permite que você prepare um prato muito saudável e saboroso com peito de frango. Um prato diversifica perfeitamente a mesa e se tornará o favorito entre seus convidados. O prato é bastante satisfatório, mas não oleoso, pois é baseado apenas em vegetais e não um frango gordo.

Preparação da salada "Senhora" com frango:

• Você deve da maneira usual ferver vegetais: cenoura e beterraba. Deixe esfriar os vegetais e rale -os em ralador médio. Além disso, essa receita, devido ao fato de que grandes pedaços de frango estarão presentes nela, permite ralar vegetais em um ralador grosso.
• Mergulhe as ameixas e passas (100 gramas cada) em tigelas separadas, despeje -as com água fervente por 10 minutos para amolecer.
• Ferva um peito de frango (ou presunto) em água salgada até cozinhar. Deixe esfriar a carne e só depois pique com uma faca o mais finamente possível.

Coloque as camadas alternadamente:

1. As cenouras cozidas, misturadas com um punhado de passas doces macias e temperadas com maionese com alho e sal (pimenta a gosto e vontade).
2. Frango, picado finamente, temperado com maionese com um dente de alho, sal e pimenta. O frango deve ser temperado com antecedência e misturado bem em uma tigela separada e só depois coloque a camada.
3. Beterraba cozida, ralada e misturada com ameixas. Não vale a pena adicionar alho a essa camada para não tornar a salada "muito picante". A beterraba dará uma bela doçura agradável, que servirá como um "neutralizador" de nitidez.
4. Queijo ralado misturado com maionese e alho (aqui, se desejar), temperado com maionese.

O topo da salada é polvilhado com porca triturada por beleza, o esplendor da salada e dando -lhe um sabor suplementado. A salada também pode ser decorada com vegetação fresca de salsa.

Salada "Kiss of Mistress": receita

Salada "Beijo de uma amante" é uma variação da salada "Senhora". Aqui você deve aderir a uma alternância especial de camadas.

Preparativos da salada "Beijo da Senhora":

• Ferva suas beterrabas E cenouras da maneira usual e absorver frutas secas em água fervente: ameixas e damascos secos.
• Faça um molho de atribuição especial: Misture quatro colheres de sopa de maionese com a mesma quantidade de creme de leite de gordura, adicione um monte de endro picado, vários dentes de alho espremidos, sal e pimenta a gosto.
• Ralar vegetais em uma grossa e 200 - 300 gramas de queijo. Divida o queijo em três partes: duas grandes e uma pequena (para decoração).
• Misture a primeira camada: Cenouras cozidas em um ralador grosso com meia massa de queijo e com damascos secos picados. Tempere a massa inteira com o molho cozido e divida em duas partes (a salada será apresentada em quatro camadas). Coloque a primeira parte com uma camada elegante.
• Misture a segunda camada: beterraba cozida, queijo e ameixas picadas. Tempere tudo com seu molho especialmente preparado. Coloque uma camada uniforme.
• Cada camada é repetida duas vezes. Uma camada do queijo ralado restante é colocada por cima e é polvilhada com porca triturada. Salada pronta!

Salada "Senhora Francesa": STEP -BE -ETAPEP RECETA COM POTA

Essa é outra variação da salada "amante", que permite surpreender todos com um gosto incomum, tanto em férias quanto nos dias da semana. Essa salada difere em que alguns ingredientes nela esfregam em um ralador, enquanto outros podem ser simplesmente picados com uma faca.

Preparação da salada "Amante francês":

• A primeira camada Nesta salada, você deve deitar um peito fervido até ficar cozido, picado e picado, temperado com maionese de alho e avançado para provar.
• A segunda camada Você deve colocar suas próprias cebolas vinculadas. Para fazer isso, corte em meio anéis uma cebola grande (meio anéis deve ser fina) e cola em uma marinada: um pouco de água, duas colheres de sopa de vinagre, um óleo, sal e pimenta, dentes, se desejar. A cebola é em conserva, depois disso, a marinada líquida se fundem, a cebola é espremida da água e é adicionada ao "seco" à salada.
• A terceira camada Serve passas simples, deve ser derramado com água fervente íngreme por quinze minutos. Após esse período, escorra a água e esprema -a. Coloque uma camada uniforme e ligeiramente ungido com maionese.
• Um grande As cenouras cozidas devem ser esfregadas em um ralador grosso, temperado com maionese de alho, sal e pimenta a gosto e deitar em uma camada uniforme sobre as passas.
• Depois disso, aproximadamente 100 - 150 gramas de queijo sólido esfregue diretamente na tigela de salada em uma camada uniforme. O queijo é coberto com maionese de alho apenas de cima.
• Sexta camada Haverá nozes esmagadas por uma maneira preferida (cerca de 100 gramas).
• Um não laranja grande Deve ser limpo da casca e dos filmes. A polpa da laranja é cortada em pedaços. As laranjas são dispostas com uma camada ainda bonita em cima de nozes. Salada pronta!

Salada Senhora: teor de calorias da salada acabada

A salada "amante" é distinguida, pois consiste não de ingredientes gordos e razoavelmente leves. Além disso, aqueles que monitoram regularmente sua figura podem substituir a maionese por não um creme de leite a gordura. Essa salada não fará você melhorar e dar muitos prazeres gastronômicos!

Salada "Senhora", valor da comida:

VÍDEO: "Salada" Ouça ". Cozinhe juntos "