Strawberries - recheio universal. Pode ser lindas sobremesas: quente e frio.
Contente
- Como cozinhar bolo de morango com uma geléia: receita
- Vídeo: "Jelly Cake com morangos"
- Como cozinhar um bolo de morango simples: uma receita simples para um bolo delicioso rápido com morangos
- Vídeo: "Bolo de queijo cottage com morangos é uma receita deliciosa"
- Sofre bolo com morangos: receita para cozinhar com uma foto
- VÍDEO: "Sufle de bolo de morango"
- Bolo de chocolate com morangos - Como cozinhar uma sobremesa deliciosa: receita
- Vídeo: "Bolo de chocolate muito saboroso"
Como cozinhar bolo de morango com uma geléia: receita
Bolo de geléia com morangos é um prato incrivelmente saboroso e fresco. É perfeito para um dia quente de verão e decore qualquer mesa com um sabor suculento, leve e rico das bagas. Não é difícil preparar um bolo de geléia. Isso não precisará de ingredientes complexos, mas apenas uma quantidade suficiente de tempo e paciência.
Para preparar um bolo de verão, você precisará:
- ovo - Três peças, é melhor dar preferência a ovos de galinha em casa, pois eles têm um sabor mais rico e agradável, além de completamente naturais
- açúcar - Meio copo de açúcar será suficiente para fazer o bolo ao mesmo tempo saboroso e não muito doce
- farinha - Farinha de trigo comum da nota mais alta na quantidade de 100 gramas, peneirada através de uma peneira
- geléia - Um pacote de geléia de morango pronta, é fácil comprar na loja
- refrigerante - comida comum na quantidade de meia colher de chá, sem necessidade de extinguir
- gelatina - Um saco de gelatina quinze gramas
- nata - Um pacote de creme de leite não é um teor de gordura muito grande, 20% de creme de leite é bastante adequado. Um pacote de creme de leite é de cerca de 400 mililitros
- morango - Para o recheio de geléia, você terá 250 gramas de belos e grandes morangos.
- açúcar em pó - meio copo de pó para pó e decorar o bolo
Preparação em estágios do bolo:
- Primeiro, você deve preparar um biscoito, para isso você precisará de três ingredientes principais: farinha, ovos e açúcar
- Três proteínas são separadas das gemas, na proteína em nenhum caso, caso haja impurezas da gema
- Usando uma batedeira ou liquidificador, bata as proteínas com açúcar no estado de espuma estável - este é o segredo de um magnífico biscoito. Depois que os esquilos chicoteados e facilmente permanecem na louça, mesmo quando você a vira, adicione as gemas e continue a bater
- Depois que a gema se dissolve na massa, a farinha é derramada e é completamente misturada com um batedor
- A forma para o biscoito deve ser cuidadosamente lubrificada com óleo (qualquer), após o qual a massa flui para a forma e a uma temperatura baixa de 170-180 graus é assada por meia hora no forno. O biscoito acabado fica e permanece na forma até esfriar
Preparação de geléia:
- Dividimos a geléia em duas partes. Temos uma tigela de salada com filme, a geléia dissolvida é derramada na tigela da salada e deita as frutas de morango lindamente cortadas com fatias ou ao meio. Limpamos a geléia na geladeira até endurecer
- Criamos a segunda parte da geléia em outra tigela. Colocamos metade do biscoito resfriado (cortado em duas partes: superior e inferior) em geléia, literalmente absorvendo
- Nós absorvemos a gelatina na água da temperatura da água. Depois de inchar, derretemos em um banho de vapor, deixe esfriar um pouco e misturar com creme de leite não frio. Se o creme de leite estiver frio, ele irá encaracolado. Misture bem o creme de leite com gelatina
- Tomamos uma geléia de morango congelada da geladeira e deitamos o biscoito embebido em geléia em cima dela. Despeje uma camada de creme de leite com gelatina por cima. Espalhamos os morangos por cima e cobrimos com a segunda metade do bolo
Colocamos o bolo na geladeira por pelo menos seis horas. Durante esse período, todas as camadas se tornarão densas e o bolo manterá a forma. Após o endurecimento, gire a salada e remova o filme. O prato está pronto.
Vídeo: "Jelly Cake com morangos"
Como cozinhar um bolo de morango simples: uma receita simples para um bolo delicioso rápido com morangos
Não é tão difícil cozinhar um bolo delicioso e incrivelmente delicado com morangos. Para que você obtenha tudo perfeito, você deve ter um bom liquidificador e forno. Um conjunto de ingredientes de biscoito no bolo é o mais simples:
- manteiga - Um pacote de óleo derretido de alto teor de gordura, o spread não funcionará
- açúcar - o mais comum, meio copo será bastante
- farinha - Escolha farinha de alta qualidade, peneire uma peneira cerca de 200 gramas
- ovos - Ovos caseiros de frango farão um sabor saturado, três peças
- vanilina Vá extrato de baunilha para aroma doce
- fermento em pó pimenta de biscoito
Os ovos batem separadamente - primeiras proteínas com açúcar. Depois disso, todos os ingredientes são gradualmente adicionados à massa e são completamente misturados com um batedor.
A massa deve ser cuidadosamente derramada na assadeira de bolo, que anteriormente era lubrificada abundantemente com manteiga ou qualquer outro óleo. Assemos o biscoito por cerca de meia hora no forno a uma pequena temperatura, não excedendo a marca de 200 graus. O grau de cozimento e a prontidão do biscoito devem ser verificados com um palito de dente.
Preparando um creme para um bolo de morango de verão:
- queijo tipo cottage -É melhor usar o Cottage Cheese Home, pois é muito mais gordo e mais saboroso que uma loja, mas se você o tiver, poderá comprar qualquer porcentagem alta de conteúdo de gordura
- creme - Escolha mais gordura (25%), você precisa de cerca de 100 mililitros
- açúcar em pó -gosto
Como cozinhar creme:
- Retas de queijo cottage através de uma peneira
- Creme e açúcar em pó são adicionados ao queijo cottage, para que assuma uma forma homogênea de massa de queijo
- Você ajusta a doçura do creme
- Corte os morangos em placas finas.
O biscoito resultante pode ser produzido em duas partes, se permitir - corte em três. Cada camada é abundantemente lubrificada com creme, além dos quais os morangos são dispostos. O bolo é montado, seu ápice e os lados são lubrificados com os remanescentes do creme e decorados com frutas de morango.
Vídeo: "Bolo de queijo cottage com morangos é uma receita deliciosa"
Sofre bolo com morangos: receita para cozinhar com uma foto
O sofrimento do bolo é bastante simples. Consiste em um biscoito e um suflê decorado com frutas frescas. Para preparar um biscoito necessário:
- o ovo é uma coisa, é melhor escolher ovos precisamente caseiros, porque eles têm um sabor mais saturado
- açúcar - não mais que três colheres de sopa de areia comum, a doçura da sobremesa pode ser ajustada de forma independente
- farinha - Cerca de duas colheres de sopa, você pode adicionar mais uma à vontade para obter uma massa densa elástica
- vanilina - Uma colher de chá para aroma, você pode usar extrato de baunilha ou açúcar de baunilha
- amido - uma colher de chá sem um slide para que o biscoito seja elástico (você pode usar o milho e o amido de batata)
O soft é preparado a partir de um conjunto de ingredientes não conformados:
- strawberries - Pelo menos 200 gramas, você pode usar 300 - não mais (em princípio, você pode usar menos de 200 gramas)
- açúcar em pó - para doçura (o açúcar vai "crocante") - cerca de 40 gramas, você ajusta a doçura
- gelatina - Uma colher de chá, a gelatina está embebida em água
- creme - a maior porcentagem de teor de gordura, como você pode encontrar - cerca de 200 gramas
Preparação de uma suflada de bolo de morango:
- A gelatina deve ser deixada para inchar em água fria, você precisa deixá -la por dez a quinze minutos
- Os morangos são chicoteados com um pó de açúcar misturado até que um molho líquido seja formado
- O biscoito é preparado a partir dos ingredientes e assado por meia hora no forno, aquecido a uma temperatura superior a 200 graus e depois disso esfria
- O biscoito resultante é cortado longitudinalmente em duas metades
- Os morangos líquidos são adicionados à gelatina inchada e são completamente misturados
- O creme deve ser bem espancado e já chicoteado com morangos
- Um filme de comida é revestido em uma forma de silicone (ou qualquer outra) (é necessário para obter facilmente a sobremesa (está bem atrás do filme)
- Metade do suflê é derramada na forma, coberta com um biscoito, derramada novamente e é novamente coberta com um biscoito
- O formulário é limpo na geladeira por pelo menos três horas até o endurecimento
- Quando o prato se torna denso, é colocado da forma e decorado com frutas de morango maduras
VÍDEO: "Sufle de bolo de morango"
Bolo de chocolate com morangos - Como cozinhar uma sobremesa deliciosa: receita
Preparação para um bolo de bolo de chocolate, ingredientes:
- Farinha - Três copos completos de farinha peneirada da nota mais alta
- Cacau - Chega de seis pó cheios de colheres com um slide
- Fermento em pó - um saco para massa inchada
- Refrigerante - uma colheres e meia para esplendor de bolo
- Ovos - dois ovos caseiros de frango
- Leite - um copo de leite de qualquer teor de gordura
- Óleo - Óleo manchado (qualquer vegetal) - meio copo
Como nas receitas anteriores para a preparação de um biscoito exuberante, as proteínas chicoteando com açúcar separadamente de gemas para espuma estável devem ser espancadas e somente então todos os outros ingredientes são adicionados gradualmente.
Preparações de creme:
- Creme - o mais oleoso e grosso, eles devem ser espancados para densidade
- Açúcar em pó para creme doce (o açúcar vai "crocante")
- Fluindo de bagas de morango (as bagas são interrompidas no liquidificador para um estado líquido)
O bolo acabado é cortado longitudinalmente ao meio. É impregnado com massa de morango. Durante a impregnação, o creme com pó no creme é chicoteado, que é lubrificado com bolos embebidos. O bolo coletado acabado é coberto com uma cobertura de creme ou chocolate. Decore o bolo com frutas frescas por morangos cortados em fatias.
Vídeo: "Bolo de chocolate muito saboroso"
