Receitas de pudim: peixe, carne, magra, vegetal em uma panela lenta e microondas

Receitas para fazer pudim de carne, ovos e vegetais.

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O pudim tradicional é uma sobremesa da Inglaterra. Inicialmente, foi preparado a partir de ovos, farinha, leite e açúcar, mas cada cultura fez seus próprios ajustes na preparação. Agora você pode encontrar pudins de carne, vegetais e cereais. Estes são pratos deliciosos preparados no forno ou em banho -maria. A textura da comida é muito delicada e arejada.

Que pudim pode ser preparado em uma panela lenta?

Em uma panela lenta, você pode cozinhar qualquer coisa, é uma técnica universal que ajudará os convidados com pratos deliciosos.

Receita de pudim de arroz em uma panela lenta:

Despeje 180 g de arroz em uma tigela multicooker e despeje 0,5 litros de leite
Defina o dispositivo em "cozinhar" por 60 minutos
Enquanto mingau está se preparando, separe 2 proteínas das gemas e bata com 100 g de açúcar, 50 g de creme de gordura, baunilha e canela
Quando o mingau é preparado, deve ser levemente resfriado e gradualmente introduzir proteínas com creme e açúcar
Coloque a massa na tigela novamente e coloque o dispositivo por 45 minutos. Desta vez, você precisa cozinhar no modo de "panificação"

Este é um ótimo prato para crianças que teimosamente não querem comer mingau.

Uma receita para pudim exótico com uma banana em uma panela lenta:

Para preparar uma sobremesa, esfregue 2 ovos com 100 g de açúcar, 120 g de manteiga e baunilha. Quando a massa ficar branca, adicione 4 purê de bananas
Pode ser preparado esmagando a fruta com um garfo
Despeje 30 ml de suco de limão e 300 ml de suco de abacaxi em uma mistura
Agora digite 130 g de biscoitos em pequenas porções para panjamento
Evite a massa e transfira -a para a tigela multicooker
Cozinhe por 40 minutos, selecione o modo de "panificação"

Receita de pudim para microondas

O microondas é um dispositivo doméstico que economiza tempo. Com ele, você pode preparar muitos brindes não apenas em casa, mas também no trabalho. Se você está cansado depois de um dia difícil, mas quer algo doce, prepare o pudim de queijo cottage.

Receita para pudim de queijo cottage no microondas:

Coloque dois ovos de galinha em uma tigela, 50 g de açúcar e queijo cottage. Puxe a mistura com uma batedeira ou liquidificador
Despeje um punhado de passas, açúcar de baunilha e 50 g de semolina
Bata novamente com um misturador. Transfira a mistura para pequenos moldes de cupcake
Coloque o prato no microondas para obter energia máxima. Você precisa cozinhar 3 minutos
Não corra para puxar a sobremesa ou abrir a porta, caso contrário, o pudim sentará
Aguarde 2 minutos e ligue novamente o microondas para obter energia máxima por 2 minutos
Despeje o prato acabado com geléia ou xarope

Pudim de carne

O pudim de carne praticamente não contém gordura; portanto, é frequentemente usada em dieta ou comida para bebês. A massa é macia e ar. Acredita -se que, pela primeira vez, o prato foi preparado na Grã -Bretanha, mas depois os europeus realmente gostaram da idéia, e eles complementaram a comida com vegetais e especiarias.

Receita de pudim de carne:

Ferva em água salgada com especiarias de 0,4 kg de vitela de baixo gordura ou carne bovina
Moer carne cozida várias vezes em um moedor de carne ou em um liquidificador
Rale a cebola e adicione uma massa de carne a ela
Separe 2 proteínas e bata em espuma, adicione as gemas à carne
Mergulhe 120 g de pão branco no leite e adicione -o à massa de carne
Sal a mistura e entre cuidadosamente as proteínas. Asse 20 minutos a 200 ° C

Pudim de frango

Este é um prato muito macio e suculento, será apreciado por pessoas de idade avançada e crianças. Afinal, a carne é muito macia e derrete na boca.

Receita:

Moa 200 g de filé de frango no liquidificador várias vezes
Coloque uma panela no fogo e ferva 300 ml de leite nela, adicione 100 g de queijo de cabra ralado e parmesão
Pouco a pouco, entre 50 g de farinha e desligue. Quando a mistura esfria um pouco, adicione 4 gemas e coloque -a no fogo novamente, misture continuamente e cozinhe até engrossar
Misture o molho com carne picada. Bata as proteínas com sal com uma batedeira por 2-4 minutos
Entre suavemente as proteínas na massa de carne. Transfira a mistura por forma e assine a 200 ° C 40 minutos

Pudim de peixe

Ótimo aperitivo de peixe. Obtenha 500 g de filete, observe que, depois de descongelar o peixe, ficará menor; portanto, compre um pouco mais de filé.

Receita:

Moa o filete 2 vezes em um moedor de carne. Digite 3 lâmpadas picadas na mistura
Mergulhe 100 g de pão branco no leite e entre em massa de peixe
Adicionar alho, 100 g de semolina e 4 ovos
Salte o prato e adicione especiarias
Transfira a massa para o molde e asse 1 hora no forno

Pudim de ovos

Inicialmente, o pudim foi preparado a partir de ovos, leite, farinha e açúcar, agora outros produtos são adicionados a ele.

A receita básica para pudim de ovo:

Misture 4 ovos com um copo de leite e 50 g de farinha. Digite especiarias
Despeje em uma forma lubrificada e asse 35 minutos
Puding pode se acalmar do forno depois de sair do forno, tudo bem
Você pode apresentar uma massa de fatias de salsichas ou queijo ralado

Pudim de cenoura

Esta é uma ótima sobremesa para crianças que se recusam a comer costeletas de cenoura.

Receita de pudim:

Moa 5 cenouras e misture com 3 gemas. Adicione o entusiasmo de limão e um pouco de canela
Despeje 100 g de açúcar em massa e adicione uma colher de manteiga derretida
Bata as proteínas em um navio separado e entre em uma massa com cenouras. Mova uma colher de cima para baixo até que uma massa homogênea seja obtida
Lubrifique os moldes com óleo e adicione a massa a eles
Asse em um armário quente por 30 minutos

Pudim de abóbora

Um prato saudável e saboroso. Existem maçãs na receita, em vez delas, você pode colocar queijo cottage.

Receita:

Tome 0,5 kg de abóbora e maçãs, limpe os produtos e ferva até meio cozido
Depois disso, misture os ingredientes e continue a cozinhar, adicionando 150 g de leite e 50 g de engodo em vez de água
Cozinhe até cozinhar e depois se transforme em purê de batatas com um liquidificador
Adicione 100 g de açúcar e 3 gemas, média. No final, entre os esquilos chicoteados em espuma exuberante
Asse em um armário por 35 minutos

Pudim quaresmal

Durante o jejum, você não pode comer a maioria dos produtos habituais, mas eu realmente quero doces. Nesse caso, prepare o pudim magro.

Receita:

Despeje 250 ml de leite de coco na panela, digite 100 g de semolina nele com um fluxo fino
Adicione açúcar e baunilha, cozinhe até engrossar
Deixe a massa por 1 hora
Pegue o entusiasmo de um limão e entre em mingau gelado, misture
Distribua a massa de acordo com as formas de silicone e coloque em uma assadeira derramando água nela
Cozinhe no forno por 20 minutos a uma temperatura de 200 ° C
Sirva com geléia

Pudim de aveia

Esta também é uma boa opção para alimentar crianças com mingau delicioso e saudável. Geralmente, as crianças realmente não gostam de aveia, mas dessa forma elas comem com prazer.

Receita:

Despeje 100 g de flocos 100 ml de água e 200 ml de leite, cozinhe 15 minutos
Mingau fria, ficará muito grosso
Digite 2 ovos, açúcar de baunilha e um punhado de passas
Despeje um pouco de manteiga de ghee
Transfira a mistura para o formulário polvilhado com biscoitos e asse 30-35 minutos

Pudim de pão

Sobremesa barata feita de pão obsoleto. Você pode cozinhar de um pão, rolinhos de manteiga seca e qualquer peregrinação.

Receita:

Corte o pão com fatias finas e coloque -o em uma assadeira
Despeje a manteiga e misture, despeje 150 g de passas ou outras frutas secas
Em um navio separado, misture 3 ovos com 500 ml de leite e baunilha. Digite 100 g de açúcar
Despeje o pão com uma mistura de leite e ovos e deixe descansar por 1 hora
Pedaços de pão absorvem o preenchimento. Agora você pode colocar pudim por 40 minutos no forno