Salada festiva de ouriço: ingredientes e uma receita de etapa de etapa com frango, cenoura coreana e cogumelos em camadas em ordem. Como preparar deliberadamente uma salada "ouriço" com salsicha defumada, queijo, kirieschi, batatas fritas, palitos de caranguejo, crianças: as melhores receitas

No artigo, você encontrará várias receitas para fazer uma salada de ouriço.

Salada festiva de ouriço: ingredientes e uma receita de etapa -etapa com frango, cenoura coreana e cogumelos em camadas em ordem

Os pratos modernos na mesa festiva devem não ser apenas saborosos, mas também bonitos. Uma das saladas mais populares é um "ouriço" que pode não apenas ser preparado da sua maneira "especial" (mude os ingredientes), mas também decorada, dependendo disso, você tem (cenouras, nozes, batatas fritas, verduras e assim Mais longe).

O que é pedido:

• Filé de frango -1 peito grande (deve ser fervido com antecedência e frio, para que a carne seja facilmente cortada).
• Ovo -4-5 PCs.
• Cogumelos marinados -1 Banco Pequeno (você pode usar qualquer, mas Champignon é mais adequado).
• Cebolas brancas -1 cabeça (pequena)
• Queijo -180-200 gr. (Use variedade sólida e gordurosa, parmesão ou seu análogo é bom).
• Cenouras "coreanas" agudas -200-300 gr. (Faça você mesmo ou compre um pronto -feito).
• Maionese -1 embalagem pequena (não mais que 200 gr.)
• Azeitonas pretas -1 banco (necessariamente "sem osso")
• Um pouco de vegetação para decoração

Como cozinhar:

• Este prato é colocado em camadas. Cada ingrediente é desejável para derramar uma colina exuberante, para que o próprio ouriço pareça volumoso. Certifique -se de cobrir cada camada individual com uma pequena quantidade de maionese (você pode despejar mais molho para carne e menos vegetais).
• Prepare uma louça, a primeira camada é picada por tiras de filé de frango. Para que o sabor não seja fresco e seco, salve -o e despeje bem com maionese.
• Rale “perfumado” e queijo gordo grosseiramente, polvilhe -o de cima (ele deve compensar o sabor do filé “fresco”).
• Os cogumelos precisam ser cortados muito finamente (o mais rápido possível), drenando com antecedência e apertando a marinada deles e misturando -se com uma cebola fresca finamente picada.
• Os ovos devem ser esfregados ou picados com uma faca (como mais conveniente para você). Os ovos são colocados em queijo e para que a salada não fique seca, derramada com maionese.
• A camada superior é uma cenoura coreana bem colocada. Fazer uma salada “espinhos” (como uma besta real) ajudará as azeitonas que são cortadas não com anéis, mas fatias finas.

IMPORTANTE: Os verdes são usados \u200b\u200bneste prato para fins puramente decorativos e podem ser colocados em um prato como você quiser. Dos restos de produtos ou um pedaço de pão, um focinho no "ouriço" deve ser feito para uma aparência mais estética.

Como preparar deliberadamente uma salada de ouriço com salsicha e queijo defumado, maçã: receita em camadas

O que preparar:

• Salsicha -300-350 gr. (Qualquer butão defumado, bruto ou salame).
• Ovos -3-4 PCs.
• Cogumelos -300-400 (qualquer tipo, frito, pode ser com cebola)
• Maçã verde -1 pc. (doce e azedo, sólido)
• Queijo -180-200 gr. (variedade dura, gorda e salobra)
• Maionese -1 embalagem pequena (cerca de 200 gr.)
• Verdes ou saladas(Precisamos puramente para fins decorativos).

Como cozinhar:

• A lingüiça deve ser cortada em círculos finos e, em seguida, coloque a lingüiça com um círculo puro.
• Cubra cada camada de "ouriço" abundantemente com maionese
• Uma camada de cogumelos deve ser colocada na salsicha (eles os cortam muito e frita, você pode com a adição de cebola).
• A camada do cogumelo só pode ser levemente regada com maionese (eles já são gordos e aquosos).
• O ovo esfrega em grande parte ou cai finamente em cogumelos
• A maçã deve ser cuidadosamente descascada e cortada em tiras finas, coloque em cima do ovo. A maçã é abundantemente lubrificada com maionese.
• O queijo é a última camada e a decoração do "ouriço" (a camada será fofa e "espinhosa").
• O focinho do ouriço deve estar cego de restos e produtos improvisados.

Como preparar deliberadamente uma salada de ouriço com palitos de caranguejo: receita em camadas

A opção de salada, no estilo do "ouriço marinho" terá que provar e decorar a mesa festiva.

O que é pedido:

• Palitos de caranguejo -1 embalagem de tamanho médio (200-240 gr).
• Ovos -4-5 PCs. (Melhor usar em casa)
• Pepino fresco -1 pc. (grande ou 2 pequeno)
• Queijo -150-200 gr. (variedade dura, gorda e salgada)
• Palha de sal -1 embalagem (para decoração)
• Azeitonas verdes -1 banco (você pode com a adição de limão, mas sem osso).
• Maionese -1 embalagem (não muito grande)

Como cozinhar:

• Nós cortamos muito os paus e os colocamos com um escorregador exuberante na louça, despeje maionese (nesta receita, é desejável usar não um tipo gordo de maionese).
• Divida os ovos cozidos e rale a proteína em paus, adicione um pouco e pimenta, despeje novamente com maionese.
• O pepino precisa ser cortado em canudos pequenos e colocado em cima da proteína (essa camada não pode ser regada com o molho, pois o pepino é ingrediente aquoso).
• Em cima do pepino, deve ralar a gema e colocar azeitonas verdes picadas na gema.
• Limpe a colina da salada com maionese e comece a cobrir com queijo ralado.
• Você pode formar um focinho de ouriço para decorar a salada. Insira a palha salgada na colina da salada, como agulhas.

Como preparar deliberadamente uma salada de "ouriço" com kiries ou biscoitos e ervilhas: receita em camadas

Cryariks ou Kiriyshki Bread Chips ajudarão a fazer uma bela salada bonita, você pode comprar um ingrediente em qualquer loja. Escolha biscoitos brancos longos.

O que precisa ser preparado:

• Carne de frango -300-350 gr. (Você pode usar um filé ou presunto, ele deve ser fervido e resfriado com antecedência).
• Ervilha verde -1 jarra pequena (enlatada)
• Batatas -1-2 PCs. (depende do tamanho)
• Ovos -2-4 PCs. (depende do tamanho dos ovos e da própria salada)
• Pickle -1-2 PCs. (não grande)
• Maionese -1 embalagem pequena (você pode escolher um molho de baixa caloria ou não -gordura, em algumas lojas que você também pode encontrar uma maionese especial "infantil").
• Um pacote de bolachas -com qualquer gosto (apenas para decoração)

Como cozinhar:

• Corte a carne (necessariamente resfriada) com tiras finas (tempere um pouco de sal) e coloque um deslize no prato em que você servirá a salada.
• O frango é aromatizado com maionese, coloque uma camada de ervilhas por cima (drenagem de uma lata de salmoura com antecedência).
• Os pesquisadores devem ser ralados em batatas (um pequeno ralador ajudará a garantir que a camada seja mais magnífica).
• Pique finamente o pepino e depois o ovo. A camada é abundantemente coberta com maionese e é explodida com uma colher.
• O prato acabado é decorado com bolachas, imitando o "ouriço".

Como preparar deliberadamente uma salada "ouriço" com batatas fritas, milho: receita em camadas

Você pode decorar o "ouriço" com absolutamente qualquer produto, o principal é usar a imaginação, mesmo os chips fáceis de comprar na loja são adequados.

O que é pedido:

• Frango defumado -300-400 gr. (Você pode usar um peito ou presunto, é facilmente substituído por carne cozida).
• Milho -1 Banco Pequeno (enlatado)
• Queijo -100 gr. (algum)
• Ovo -2 pcs. (Melhor usar em casa)
• Pepino -1 pc. (fresco, grande)
• Batatas -2 pcs. (pequena)
• Maionese -1 embalagem (pequena, baixa, gordura ou maionese infantil)
• Verdes para decoração

Como cozinhar:

• Moa cada ingrediente e coloque em cima da camada anterior, cobrindo abundantemente com o molho.
• No prato, a carne picada é colocada em um prato (você pode rasgá -lo com as mãos ou cortar).
• Cubra o frango com milho (escorra a salmoura inteira com antecedência)
• Em seguida, esfregue as batatas muito finamente (para que seja mais magnífico)
• A próxima camada é um pepino finamente picado em tiras
• Rale um ovo muito pequeno para o pepino e, em seguida, a camada superior é o queijo. Decore o prato acabado com batatas fritas (como você mais gosta).

Como preparar deliberadamente uma salada de ouriço com frango e cogumelos fritos com Champignons: receita em camadas

O que é pedido:

• Frango defumado -300-400 gr. (Você pode qualquer carne cozida ou frita).
• Cogumelos fritos -300-400 gr. (É melhor escolher Champignons).
• Queijo -100 gr. (qualquer variedade gorda e salobra)
• Ovo -2-4 PCs. (Melhor usar em casa)
• Pickle -1 pc. (fresco, grande)
• Maionese -1 embalagem (pequeno teor de gordura)
• Verdes para decoração

Como cozinhar:

• A primeira camada no prato de porção é a carne, ela pode ser rasgada com as mãos ou picada com uma faca.
• O frango (como qualquer camada subsequente) deve ser abundantemente coberto de molho (maionese).
• Os cogumelos pré -escolhidos e fritos são colocados na carne (tente colocá -los em toalhas de papel para que eles absorvam o óleo "excesso").
• Um ovo esfrega nos cogumelos e um corte de pepino, a camada superior é queijo ralado.
• Você pode decorar a salada na forma de um "ouriço" com os restos de pepino salgado (corte a pele e corte -a em tiras, insira -a na camada superior da salada).

Como preparar deliberadamente uma salada de ouriço com azeitonas de peito de frango, abacaxi e nozes: camadas de receita

O que é pedido:

• Frango defumado -1 peito (você pode usar um presunto)
• Azeitonas pretas -1 lata pequena (necessariamente sem osso).
• Queijo -100-120 gr. (qualquer duro e salgado)
• Cenoura -2 pcs. (cozido, pequeno)
• Ovo -2-3 PCs. (depende do tamanho)
• Pickle -1 pc. (pequena)
• Maionese -1 embalagem (maionese pequena e gorda)
• Verdes para decoração

Como cozinhar:

• Desmonte a carne em pedaços pequenos e coloque -os com um escorregador em uma louça.
• Cada camada, como frango, é abundantemente água com molho (maionese).
• Esfregue as cenouras grosseiramente cozidas no frango e pique as azeitonas.
• Em seguida, rale os ovos e o queijo por cima e faça um pepino fatiado na salada na forma de um "ouriço".

Como preparar deliberadamente uma salada de ouriço com batatas, pepinos: receita em camadas

O que é pedido:

• Horror cozido -1 pc. (Ferva e esfrie com antecedência, desmonte em pedaços de carne).
• Queijo -100 gr. (qualquer, você pode até derreter 2 pcs.)
• Ovo -2-3 PCs. (Melhor usar em casa)
• Cogumelos marinados -1 Banco pequeno (qualquer variedade e tipo).
• Pepino fresco -1 pc.
• Batatas -2 pcs. (pequena)
• Maionese -1 embalagem (pequena, baixa, gordura ou maionese infantil)
• Verdes e bolachas para decoração

Como cozinhar:

• A primeira camada no prato é as batatas e depois a carne (despeje cada camada com molho).
• Coloque uma camada de cogumelos em conserva picados na carne (você pode adicionar uma cebola finamente picada pela metade).
• Rale o ovo em cima dos cogumelos e coloque o pepino picado com tiras muito pequenas e finas.
• A camada superior é queijo ralado e a decoração da salada pode ser feita de biscoitos.

Como preparar deliberadamente uma salada de ouriço com cenoura coreana e carne: receita em camadas

O que é pedido:

• Carne -300-400 gr. (Ferva e esfrie com antecedência, corte em tiras finas).
• Cenoura "coreana" -200-300 gr. (na camada superior, decoração de salada).
• Cenoura -1 pc. (fresco, grande)
• Cebola branca -1 pc. (ampla)
• Queijo -100-120 gr. (qualquer variedade gorda e salgada)
• Ovo -2-4 PCs. (depende do tamanho)
• Maionese -1 embalagem (pequena, baixa, gordura ou maionese infantil)
• Verdes para decoração

Como cozinhar:

• Cada camada que você deitará em um prato para servir uma salada deve ser coberta com uma camada de maionese.
• A primeira camada é de carne bem picada
• A queda é colocada na carne (ela deve ser feita antes das cenouras e cebolas, tomando sol e pimenta).
• Rale o ovo no moedor e depois queijo
• Fume tudo abundantemente com o molho e alinhe -se com uma colher e depois adormeça a cenoura coreana lindamente.

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Vídeo: "Salada de Hedgehog"