Salada festiva tbilisi: ingredientes e uma receita clássica de etapa -etapa com feijão vermelho e carne. Como preparar deliberadamente salada tbilisi com peito de frango, carne, língua, frango defumado, maionese, coentro, noz: as melhores receitas

Receitas para fazer uma salada tbilisi clássica.

Mais e mais frequentemente em mesas festivas, você pode ver pratos extraordinários e incomuns. Muitos adoram cozinha japonesa, chinesa e georgiana, e é por isso que os pratos estrangeiros se tornaram tão populares. Um dos pratos famosos e incomuns é a salada da culinária da Geórgia Tbilisi.

Salada festiva tbilisi: ingredientes e uma etapa -receita clássica de etapa com feijão vermelho e carne de carne, coentro, nogueira

Esta é uma receita clássica na qual existem muitos temperos e ervas picantes. Como ingrediente principal, você pode usar não apenas a carne, mas também a carne de porco com cordeiro.

Ingredientes:

• 250 g de carne cozida
• Banco de feijão em suco
• 1 lâmpada da Crimeia
• 2 dentes de alho
• Um grande monte de coentro
• 70 g de nozes
• Vinagre
• Óleo vegetal

Receita:

• A carne é fervida e resfriada no caldo em que foi cozida
• Depois disso, é necessário colocar ingredientes de carne, feijão em uma tigela grande, pré -flagrando o suco dela
• Você pode usar o feijão vermelho fervido usual
• O coentro está rasgado com as mãos ou picado grosseiramente
• As nozes precisam ser fritadas um pouco em uma panela seca e divididas em várias partes
• Não há necessidade de moer no liquidificador, as peças devem ser grandes
• O feixe é cortado em meio anéis finos e inserido na salada
• Todos os produtos são misturados e derramados com vinagre com manteiga
• Se desejar, você pode adicionar pimenta vermelha picada finamente

Como preparar deliberadamente salada tbilisi com peito de frango e maionese: receita

Esta opção está adaptada à nossa cozinha. Na versão clássica, não há frango e maionese, mas a salada apresentada também é muito saborosa.

Ingredientes:

• 400 g de peito de frango cozido
• 1 Lukovka em conserva
• Um pote de feijão enlatado
• Maionese
• 200 g de cenouras coreanas
• 3 ovos

Receita:

• O prato fica picante e muito nítido
• É necessário ferver o peito e cortar o produto com cubos grandes
• Em vez de peito cozido, você pode usar filé de frango defumado
• A viga é em conserva e misturada com produtos de carne
• Despeje o feijão no navio, primeiro drenando o líquido dele
• Entre em cenouras coreanas
• Bata ovos crus em um navio separado com sal e prepare uma grande panqueca deles
• Corte uma omelete de panqueca com quadrados ou listras finas e coloque nos ingredientes principais
• Se desejar, entre no coentro ou salsa picada, despeje no posto de gasolina e calculou a média

Como preparar deliberadamente salada tbilisi com linguagem: receita

A linguagem é considerada um produto delicioso; portanto, é frequentemente usado na preparação de lanches, inundações e saladas. Usando este ingrediente, você pode alterar levemente o sabor do tbilisi clássico.

Ingredientes:

• 1 língua cozida
• Um monte de coentro fresco
• 1 cebola (salada)
• Um pote de feijão vermelho
• 1 grande pimenta vermelha búlgara
• Óleo não refinado
• Balsamik
• Sal

Receita:

• Ferva a língua e limpe o filme duro, cortado em pedaços grandes
• Escorra a marinada de feijão e misture com miudezas
• Rasgado o coentro com as mãos ou cortado em grande parte, você não precisa esmagar os verdes
• Pimenta do cubo de ouro e cebola com cubos ou canudos
• Coloque todo o sopro em uma tigela e misture, adicione vinagre e óleo

Como deliberadamente cozinhar salada tbilisi com frango defumado: receita

Esta opção também é incomum e longe do clássico. Mas ainda assim, ele é muito popular entre as anfitriãs e os convidados.

Ingredientes:

• 70 g de nozes
• 1 bando de salsa e coentro
• 200 g de feijão vermelho cozido
• 1 presunto de frango
• 2 lâmpadas
• 1 pimenta búlgara
• 2 pepinos
• Óleo
• Vinagre

Receita:

• Separe a carne dos ossos e corte em cubos
• Digite nozes picadas, elas devem ser cortadas com uma faca
• Você não deve permitir a rejeição no liquidificador, então corte à mão
• Rasgue os verdes nas folhas e dobre a carne com nozes
• Pepinos, pique a pimenta e entre no frango
• Pique a cebola finamente e entre no feijão
• Misture todos os produtos e tempere com vinagre, óleo
• Digite sal, se necessário. Mas na maioria das vezes isso não é necessário, já que a carne é salgada

Salada Tbilisi - que é melhor usar, idioma ou carne: dicas

A receita clássica usa carne bovina, mas nossas anfitriãs adoram experimentar na cozinha, para que outros produtos de carne sejam usados.

Pontas:

• Obviamente, a carne é difícil o suficiente, mesmo se você cozinhá -la por um longo tempo. Portanto, a linguagem é um produto mais delicado.
• Se for possível usar a vitela, escolha esse tipo de carne.
• Se não houver carne e língua na geladeira, um frango defumado e o coração cozido de carne se adequará.
• De acordo com a receita, a cebola vermelha deve ser introduzida na salada. Se for muito nítido, pode ser derramado com água fervente.
• Também é permitido substituir a cebola vermelha, por branco comum, pré -marinando em solução de vinagre.
• Você pode usar os dois feijões no banco e cozinhar legumes você mesmo.
• Para que as leguminosas sejam cozidas mais rapidamente, elas podem ser embebidas em água fria à noite e adicionar um pouco de açúcar durante o cozimento. Isso reduzirá o tempo de cozimento.

Como decorar lindamente a salada festiva "Tbilisi" Ano Novo, para o aniversário, 8 de março, 14 de fevereiro, 23, casamento, aniversário: idéias, fotos

Este prato é bastante simples e universal. Na Geórgia, ele é servido simplesmente em uma tigela grande. Mas se você cozinhar para a empresa ou para o feriado, poderá decorar lindamente a comida. Para fazer isso, você pode usar flores de legumes, verduras ou servir porções em tigelas.

Certifique -se de ativar esta salada picante e leve no menu festivo. Ele se destacará entre maionese e pratos gordurosos.

Vídeo: Salada Tbilisi