Rolos de carne de porco com recheio: melhores receitas. Como cozinhar rolinhos de porco recheados com cogumelos com cogumelos, queijo, ameixas, damascos secos, nozes, pimenta, bacon, alho, pêra, creme no forno e em uma panela: receita

Receitas para fazer rolinhos de porco com queijo, cogumelos e peras.

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A carne de porco é uma excelente carne adequada para chique e churrasco. Nos feriados de ano novo, nos esforçamos para surpreender os convidados com pratos deliciosos e incomuns. Um deles é os rolos com recheio. As pessoas são chamadas de dedos.

Carne de porco de porco recheada de porco com cogumelos de Champignons: receita

Devido ao cozimento, a carne permanece muito suculenta e macia. Ao mesmo tempo, o conteúdo de gordura é mínimo.

E nugredients:

450 g de colar de porco sem gordura
200 g de Champignons
1 cebola
1 cenoura
Sal
Especiarias
Óleo

Receita:

Corte a carne com pratos finos como no corte
Com a ajuda de uma armadilha, bata nas peças, não exagere
Despeje um pouco de manteiga em um ensopado e despeje legumes picados
Frite vegetais com cogumelos até cozinhar, insira sal e especiarias
Esfriar o recheio. Rale a carne com pimenta com pimenta e coloque no topo do recheio
Enrole com rolos, pressionando o recheio firmemente, skate com um espeto
Coloque uma folha untada e cozinhe 30 minutos
É melhor cozinhar em uma manga ou papel alumínio, para que o suco da carne não evapore

Rolos de colo do útero com cogumelos — rolos de colo do útero com cogumelos

Rouzetas recheadas de carne de porco com queijo e pimenta

Um bom prato para o feriado e para um jantar em família. O recheio é muito suculento e saboroso.

Ingredientes:

1 pimentão vermelho
8 pcs de pedaços de carne como chique
70 g de queijo duro
Sal
Especiarias
Farinha
Ovo

Receita:

Corte a carne em pedaços finos e bata um martelo de cozinha
Coloque o pimentão nas camadas preparadas.
Em seguida, polvilhe com queijo ralado e sal
Role com rolos e esfaqueie com palitos ou correspondências
Feche no ovo e role em farinha, frite até obter a crosta marrom

Roleta com queijo e pimenta — roleta com queijo e pimenta

Rolinhos recheados de porco com ameixas, damascos secos

Um prato incomum e picante com um sabor interessante.

Ingredientes:

700 g de carne
100 g de damascos e ameixas secas
Sal
Especiarias
Óleo
Mostarda

Receita:

Corte a carne com pedaços de 1 cm de espessura e bata a armadilha
Rale de um lado com pimenta e sal, e na outra mostarda
Mergulhe damascos e ameixas secas em água fervente por 30 minutos
Coloque frutas secas na carne de porco preparada e enrole com rolos, esfaqueie com um espeto
Frite em óleo até dourar e dobrar em uma manga de assadeira
Asse por 30 minutos

Rouzetas recheadas de carne de porco com nogueira

Um bom prato de carne para a mesa de ano novo ou outro feriado. Piquante e incomum.

Ingredientes:

700 g de carne
150 g de núcleos de nozes
50 g de queijo
Sal
Especiarias
Ovo
50 g de bolachas

Receita:

Corte a carne em fatias finas e bata
Pique as nozes com uma faca e unte a carne com sal com especiarias
Coloque nozes picadas e queijo ralado
Gire os rolos com força e envolva -se com um fio
Mergulhe em um ovo e entre em pânico em bolachas, frite em óleo
Antes de servir, é necessário remover o fio

Rolos de carne de porco com bacon

Este prato é da Itália. É cozido em vinho branco, graças a isso, suculento e macio.

Ingredientes:

600 g de carne
50 g de queijo
100 g de presunto
Sal
Especiarias
200 ml de vinho branco
Óleo

Receita:

Corte a carne como cigarros e bata com um martelo
Corte o queijo e o presunto com tiras, como uma largura como carne
Esfregue a carne de porco preparada por sal e especiarias e coloque o presunto com queijo
Enrole e envolva -se com um fio, frite em óleo
Depois disso, despeje vinho e cozinhe sob a tampa por um terço da hora

Rolinhos de porco de carne cozida com queijo e alho

Um prato picante com um sabor não convencional e picante.

Ingredientes:

700 G porco
100 g de queijo
3 dentes de alho
Sal
Especiarias
Óleo
Nata

Receita:

Corte e bata carne de porco
Rale -o com sal e especiarias
Rale o alho no ralador e manchando na superfície da carne
Coloque o queijo ralado no centro da peça e enrole -o com um rolo
Coloque os dedos preparados no óleo e frite um pouco
Despeje água silenciosa e 100 ml de creme de leite ou creme
Ludangue sob a tampa por 20 minutos, se necessário, sal

Rolinhos de porco com queijo e alho — rolinhos de porco com queijo e alho

Roubetas recheadas de carne de porco com pêra

Para muitos de nós, essa combinação parecerá bastante estranha e incomum, de fato, o sabor dos pratos é bastante harmonioso e picante.

Ingredientes:

2 peras
700 G porco
Sal
Especiarias
200 ml de vinho branco
50 g de queijo
Óleo

Receita:

Corte as peras em 4 partes e exclua o meio
Corte em fatias finas e bata com um martelo com um martelo
Rale com sal e especiarias
Coloque a fatia de frutas em cada pedaço de carne e polvilhe com queijo
Enrole com rolos e prenda com um fio ou palito de dente
Frite em óleo e despeje vinho, definhado sob a tampa por um terço da hora

Rolos de pelúcia de porco em creme

Um prato muito delicado e saudável, excelente para a mesa festiva.

Ingredientes:

700 G porco
200 ml de creme
200 g de cogumelos
Lâmpada
Sal
Especiarias
Óleo

Receita:

Corte a carne em listras e bata com um martelo
Shampinons pique e se mistura com cebola picada
Rale a carne com sal e especiarias e coloque o preenchimento de cogumelos no centro
Enrole os rolos e prenda com um palito de dente, frite em óleo
Depois de dourar, despeje água silenciosa e creme
Cubra com uma tampa e cozinhe por um terço da hora

Características da preparação de rolos de carne de porco no forno e em uma panela

Existem muitas receitas para fazer este prato delicioso. Mas existem alguns recursos.

Dicas para a preparação de rolos de porco:

Escolha carne com baixo teor de gordura. Se houver veias gordas, é aconselhável cortá -las
A carne deve ser espancada de ambos os lados, cobrindo um filme. Portanto, não haverá partículas de porco para voar sobre a superfície da mesa
Para que os dedos não desmoronem, com um fio ou um palito antes de cozinhar. Esses itens são removidos antes de servir
Para deixar a carne macia, depois de fritar, pode ser extinta em vinho ou creme
Além disso, depois de fritar, você pode assar os dedos na manga. Eles serão mais suculentos

Como organizar lindamente os rolos recheados de porco para uma mesa festiva: foto

Existem muitas opções de alimentação.

Opções de servir:

Porção. Assim, dois rolos são colocados no prato e pintados com o molho. Além disso, raminhos de sálvia e alecrim são usados \u200b\u200bpara decorar.
Reeds. Os dedos são fritos em bolachas e picam nos espetos de churrasco. Depois disso, coloque um copo e coloque as cebolas. Acontece que a imitação de juncos.
Em um prato grande. Não há muitas opções aqui. Os rolos são dispostos na forma de uma cabana com uma colina em folhas de salada.