FLOT PASSO com carne picada: as melhores receitas, fotos. Pasta deliciosa com carne picada em uma panela lenta, forno, panela: receitas

O artigo apresentará as receitas mais deliciosas de massas "flot" com diferentes ingredientes.

Pasta flota com carne picada: receita clássica passo a passo simples

Talvez a cada um assine o sabor do macarrão, temperado com uma fritura em cebola e carne picada. Este prato tem o nome original "Flot Pasta", que deve sua simplicidade de cozinhar e satisfação.

Há uma opinião de que era a massa e o ensopado (carne cozida), eram reservas frequentes nos navios, pois poderiam ser armazenados por um longo tempo. Todos podem cozinhar massas, ingredientes especiais e "complexos" não são necessários para os pratos, e cozinhar em si leva pouco tempo.

Você precisará:

• Massa-350-400 g (rochas, espirais, conchas ou tubos).
• Ensopado- 1 banco de carne de porco ou ensopado de carne (gordura)
• Lâmpada- 1 pc. Grande
• aneto- Vários colher de sopa. Verduras picadas

Cozinhando:

• A massa é fervida da maneira usual, de acordo com instruções claras no pacote (quanto tempo para cozinhar).
• A panela aquece, em uma panela quente deve ser colocada da lata do ensopado (geralmente é formada na superfície da jarra).
• Uma cebola grande finamente picada é enviada para essa gordura e frite até ficar macia e dourada. Se necessário, adicione mais gordura de uma jarra.
• Em seguida, todo o conteúdo do frasco é enviado para a cebola. A espátula deve mexer constantemente a massa para que fique solta e possa se aquecer bem.
• Enquanto isso, escorra toda a água através de uma peneira de macarrão e perfure -os de volta na panela.
• Coloque todo o conteúdo da panela na massa e misture completamente a massa para que ela seja distribuída uniformemente.
• O macarrão é colocado em um prato por parte e polvilhado com endro fresco picado por cima.

Como fritar a carne picada para macarrão em flot?

A chave para deliciosas massas "flot" é uma carne picada adequadamente frita. Você pode escolher carne picada em busca de carne para um prato, também pode combinar várias variedades (para suculência e sabor original), por exemplo, carne bovina com carne de porco.

A carne picada deve ser frita exclusivamente em óleo vegetal, depois de fritar 1 ou 2 cebolas (picadas muito finamente). Coloque a carne picada na panela de uma só vez e apenas no processo de fritar (em fogo alto ou médio), "quebre" completamente e solte com uma espátula culinária.

A carne picada deve ser interferida quase no processo de todas as frituras, para que cada pequeno pedaço de carne possa estar em um fundo quente e fritar de todos os lados. Não é necessário cobrir a panela com uma tampa para que a carne picada não deixe muita água. Assim que o suco sair, a carne picada deve ser interferida mais ativamente (para não queimar) e removida do fogo quando ele toma um tom dourado agradável.

Macarrão de flota: receita com carne de porco, frango, peru ou carne picada

Você precisará:

• Massas "chifres"- 400 g (você também pode usar o macaron "shell" ou "espiral").
• Carne moída -400-500 g (você pode usar absolutamente qualquer carne picada, uma mistura de carne torcida de diferentes tipos e peças).
• Cebola -1 cebola grande

Cozinhando:

• Escolha massas entre variedades duras de trigo. Essa massa não é fervida e mantém sua forma, que é bem -vinda ao preparar este prato.
• Ferva macarrão, de acordo com as instruções (cada pacote tem instruções sobre quanto tempo cozinhar macarrão: 3, 5 ou 7 minutos). Não se esqueça de saltar a água!
• Enquanto o macarrão ferver no óleo quente na panela, envie uma cebola grande finamente picada.
• Deve ser frito em fogo alto até dar uma cor dourada.
• Depois disso, envie carne picada para o óleo e frite -a bem, misturando -se com uma espátula. Portanto, ele não queimará, permanecerá solto e fritará de todos os lados. Sal ao sabor da carne picada, adicione uma mistura de pimentão ou outras especiarias favoritas.
• Escorra a água do macarrão acabado, mas não as enxágue (isso não é necessário se você escolher macarrão entre notas de trigo sólido).
• Em massa quente diretamente da panela, envie uma carne picada frita com cebola, manteiga e suco que permaneceram em uma panela.
• Misture toda a massa completamente. O óleo adicional não é necessário. O prato está pronto.

Massas de flot: receita com pesca

Você também pode cozinhar macarons de massas incomuns com peixe picado de peixe, substituindo -os por carne. Esse prato certamente o deliciará com um sabor agradável e trará variedade para a cozinha cotidiana.

Você precisará:

• Massa-300-400 g (é melhor dar preferência não longa, mas massas pequenas: chifres, conchas, espirais, arcos, etc.).
• Filé de peixe-300-400 g (você pode usar qualquer: pelengas, carpa, pescada, salmão. Quanto mais saturado o sabor do filé, mais agradável será o sabor do prato acabado).
• Cebola- 1 pc. Tamanho grande

Cozinhando:

• O macarrão deve ser fervido familiar ao método, durante o cozimento, adicione 1 grande folha de louro e sal à água.
• Classifique o filé de peixe dos ossos e passe através do moedor de carne junto com a lâmpada.
• Envie a carne picada resultante para a panela, adicionando uma quantidade muito pequena de óleo vegetal.
• Frite a carne picada por alguns minutos
• Escorra a água da massa e mude de macarrão quente em uma panela com carne picada.
• Misture bem a massa para que a carne picada seja distribuída uniformemente, você pode adicionar especiarias a gosto.
• Cubra com uma tampa, faça uma temperatura mínima e fique com mais alguns minutos.
• O prato acabado quando serve pode ser decorado com verduras ou cebola verde fresca.

Macarrão de flota: receita com soja

Esta é uma receita incomum, mas muito saborosa, para um prato vegetariano para todos os dias. A carne de soja é fácil de comprar nos supermercados modernos. As especiarias ajudarão a melhorar o sabor dos pratos.

Você precisará:

• Carne de soja ou carne picada - 100 g (se você comprar carne, ela deve ser feita com antecedência e moer em um moedor de carne).
• Massa-200-250 g (você pode usar longos ou grossos longos).
• Pasta ou suco de tomate (ou qualquer molho de tomate)- 2 colheres de sopa.
• Cebola-1-2 PCs. (dependendo do tamanho)
• Alho-2-3 dentes
• Molho de soja- Vários colher de sopa.

Cozinhando:

• Ferva o macarrão da maneira usual, adicionando sal e louro folhas na água.
• Uma cebola finamente picada deve ser enviada para o óleo quente e trazê -lo para o ouro.
• Sele a cebola com pasta ou molho de tomate
• Moa a carne cozida com soja em um moedor de carne e envie para a lâmpada, misture bem.
• Esprema alguns dentes de alho na missa, despeje um casal de St.L. Molho de soja e muito pouca água.
• Assim que a massa começar a ferver, despeje o molho de macarrão e misture bem.
• Coloque o prato sob a tampa por 5 minutos. Antes de servir, você pode polvilhar massas com verduras picadas frescas.

Massas de flot: receita com carne picada cozida

"Carne picada cozida" simplifica bastante o processo de preparação deste prato. Além disso, você cozinha um prato com uma quantidade mínima de óleo, o que significa alimentos úteis e alimentares. Macarons de variedades duras de trigo devem ser selecionadas.

Você precisará:

• Massas (qualquer) - Até 400 g.
• Carne cozida (qualquer) -até 300 g (cozido e torcido em um moedor de carne).
• Cebola -1 pc.
• Verdes frescos para servir -vários colher de sopa.

Cozinhando:

• Ferva a carne até cozinhar (o tempo de cozimento depende da variedade e do tipo de carne).
• Ferva macarrão com folha de sal e louro.
• Envie a cebola picada para o óleo de haste vermelho (quantidade muito pequena) e frite até o ouro.
• Se a cebola começar a queimar, você pode derramar um pouco de água na panela.
• Adicione a carne torcida à cebola e misture tudo bem.
• Semele a massa cozida com a fritada resultante e misture bem. Adicione outras especiarias e sal a gosto.
• O prato acabado ao servir pode ser decorado com verduras e corte de legumes frescos.

Massas de flot: uma receita com carne picada e legumes

Os vegetais darão a este prato de suculência e um sabor delicado rico.

Você precisará:

• Massa -350-380 g. (É melhor não escolher muito).
• Tomate -1-2 PCs. Qualquer variedade (pode ser substituída por uma pequena quantidade de molho ou macarrão de tomate).
• Pimentão -2-3 PCs. (Você pode usar búlgaro).
• Carne picada ou carne torcida -250-350 g. (Qualquer carne ou carne picada).
• Cebola -1-2 PCs. (dependendo do tamanho)
• Alho - gosto
• Verdes frescos e manjericão verde

Cozinhando:

• Ferva a massa da maneira usual
• Frite a carne picada com a lâmpada ou apenas torça a carne cozida, combinando -a com um assado.
• Na carne picada acabada, pique a pimenta doce com cubos, adicione o alho e o tomate esmagados (apenas a polpa).
• Cubra a panela com uma tampa e coloque o conteúdo por 10 a 15 minutos, misturando completamente a massa a cada 5 minutos.
• Adicione a batata frita ao macarrão cozido e misture bem, polvilhe o prato acabado ao servir.

Macarrão de flota: receita com carne e queijo picados

Você precisará:

• Massas "chifres"- 350 g (qualquer forma e tamanho).
• Carne moída -250-350 g. (Qualquer carne picada ou carne cozida).
• Cebola -1 cebola grande
• Queijo- Para 100 g (qualquer teor de gordura de preferência com alto teor).

Cozinhando:

• Ferver macarrão, de acordo com
• Frite a cebola grande picada
• Adicione o recheio à cebola e frite -o bem, misturando -se com uma espátula.
• Em massa quente diretamente da panela, envie uma carne picada frita com cebola, manteiga e suco que permaneceram em uma panela.
• Rale o queijo em um ralador fino e misture bem a massa para que o queijo seja distribuído uniformemente.
• Misture completamente a massa inteira

Massas de flot: uma receita com carne picada e cogumelos

Você precisará:

• Variedades sólidas passadas300-400 g (cozido até meio cozido).
• Cogumelos Champignon -300 g (pode ser substituído por cogumelos ostras, quaisquer outros cogumelos ou silvicultura).
• Cebola -1 pc. (ampla)
• Carne cozida -300-400 g (pode ser substituído por carne picada frita).
• Verdes frescos para servir antes de servir

Cozinhando:

• Frite a cebola (picada muito finamente) com cogumelos até a cor dourada.
• Adicione carne cozida ou carne picada frita aos cogumelos (se você quiser adicionar crus, isso deve ser feito muito mais cedo, até que os cogumelos cheguem prontos).
• Despeje a massa frita em macarrão, trazida a metade do consumo.
• Feche a panela com uma tampa e misture bem a massa, mantenha -a em fogo baixo por mais 10 minutos.
• Quando o servidor, decore o prato com verduras picadas frescas.

Massa de flota: receita com carne picada e molho, pasta de tomate

Você precisará:

• Variedades sólidas passadas350-400 g. (Cozido a meio consumo).
• Carne picada de qualquer carne -300-400 g (pode ser substituído por carne cozida).
• Cebola -1-2 pequenas lâmpadas
• Cenoura -1 pc. Média
• Pasta de tomate -2-3 colher de sopa.
• Verdes para servir

Cozinhando:

• As cebolas picadas e as cenouras raladas devem ser fritas em óleo vegetal até a cor dourada.
• Envie a carne ou a carne picada para o assado e leve -a para cozinhar, misturando -se completamente com a espátula.
• Quando a massa chegar à metade, adicione a pasta de tomate e um pouco de água.
• Coloque o túmulo de mais 15 minutos, misturando -se bem.
• Esprema o macarrão com o molho resultante e misture bem.
• Antes de servir, decore com verduras ou vegetais frescos.

Macarrão de flota: receita com carne picada e tomate

Você precisará:

• Variedades sólidas passadas350-400 g. (Ferva até ficar cheio).
• Tomate -2-3 PCs. (dependendo do seu tamanho e variedade).
• Alho -alguns cravo
• Carne picada ou carne cozida -300-400 g (torça a carne com antecedência e frite a carne picada em óleo com cebola).
• Cebola-1-2 PCs. tamanho médio
• Verdes ou manjericão verde

Cozinhando:

• Macarrão deve ser fervido e derramado em uma panela
• Frite a cebola com carne ou carne picada, adicionando alho e polpa de tomates (chique).
• Misture tudo bem e cozinhe até cozinhar
• Envie o reabastecimento resultante para a massa e misture bem, decore com ervas frescas.

Massas de flot: receita com carne picada, cebola e cenoura

Você precisará:

• Variedades sólidas passadas400-500 g (ferva até ficar cheio)
• Carne picada frita ou carne cozida -300-400 g (cozinhe com antecedência).
• Cenoura -1 pc. (ampla)
• Cebola -1-2 PCs. (médio ou 1 grande)
• Alho -vários Zabkov
• Endro ou cebola verde

Cozinhando:

• O macarrão deve ser fervido, drenado e derramado em uma panela.
• Em óleo quente, frite a cebola picada e as cenouras grosseiras raladas. Você deve fritar até dourar.
• Envie a carne ou a carne picada para as batatas fritas acabadas, o tempo todo misture completamente a massa com uma espátula para que não queira.
• Se desejar, o Fry acabado pode ser temperado com molho de tomate ou pasta.
• Aperte uma pequena quantidade de alho no assado
• Tempere a massa e misture bem com um assado, você pode decorar com verduras antes de servir.

Macarrão falhado com carne picada alimentar: receita

O segredo do prato alimentar é macarrão de variedades de trigo duro. Estude cuidadosamente a embalagem de massas antes de comprar para indicar esse fato. Ao escolher massas, dê preferência a um produto mais caro.

Você precisará:

• Massa -250-300 g. (Anteriormente cozido a meio consumido com sal e folha de louro).
• Filé de frango -2 seios (cozidos e torcidos em um moedor de carne em carne picada).
• Cebola -1-2 pequenas lâmpadas
• Cenoura -1 pc. (pequeno, pode ser excluído)
• Alho -alguns dentes a gosto

Cozinhando:

• Moa a cebola e as cenouras e frite em uma pequena quantidade de óleo, adicionando água para que o assado não queime.
• Envie carne picada cozida para o assado, adicione água (você pode caldo no qual o peito estava cozido).
• Tempere a torrefação com alho
• Despeje a torrefação no macarrão, adicione um pouco de água ou caldo, feche a tampa e destaque o macarrão por mais 15 a 20 minutos em fogo baixo.
• É aconselhável decorar o prato acabado ao servir com ervas frescas.

Massas de flotam com carne picada: receita em uma panela lenta

Você precisará:

• Variedades sólidas passadas300-350 g. (Raw)
• Carne picada ou carne cozida -250-300 g. (A carne picada deve ser trazida antecipadamente à prontidão ou a meio consumo).
• Cebola -1 não grande cebola
• Cenoura -1 pc. (pequena)
• Bay Leaf -1 pc.
• Endro ou outros verdes

Cozinhando:

• Envie uma cebola picada e cenouras raladas para a tigela multicooker.
• Adicione 1-2 colher de sopa. Óleo vegetal, feche a tampa e segure o modo de “fritar” por 10 a 15 minutos.
• Depois disso, adicione a carne picada e misture tudo bem
• Adicione as massas cruas e compartilhe água (2,5-3 xícaras).
• Feche a tampa e segure o modo "fritura" por mais 20 a 25 minutos.
• Decore o prato acabado

Massas de flotam com carne picada: receita no forno

Você precisará:

• Variedades sólidas passadas350-400 g. (Ferva até meio cozido).
• Carne picada de qualquer carne -300-350 g. (Pré-frito ou trazido a meio consumo).
• Cebola -1 pc. grande (frite com carne picada)
• Cenoura -1 pc. (pequena)
• Pasta de tomate -1 Colher de Sopa. (pode ser excluído)
• Verdes para decorar um prato

Cozinhando:

• Frite a lâmpada e uma cenoura, adicionando carne picada, interferem completamente durante o cozimento. Adicione o alho esmagado e a pasta de tomate.
• Traga o macarrão para meio consumo, misture -os com um assado, distribuindo -o uniformemente.
• Fire o macarrão no molde ou na panela, despeje uma pequena quantidade de água ou caldo, cubra com uma tampa.
• Mantenha o macarrão no forno por 30 a 40 minutos a uma temperatura de 150 a 160 graus.

Massas de flotam com carne picada: receita em uma panela

Você precisará:

• Massas (qualquer forma e tamanho) - 300-400 g.
• Carne ou porco picada - 400 g (gordura)
• Cebola -1 pc. (tamanho grande ou médio)
• Pasta de tomate - 1-2 colher de sopa. (pode ser substituído por qualquer molho de tomate).
• Verdes frescos para servir -vários colher de sopa.

Cozinhando:

• Despeje o óleo na panela e envie cebolas picadas com cenouras raladas para o óleo.
• Envie a carne picada para a massa e frite até meia, mexendo completamente, mexendo completamente e afrouxado com uma espátula.
• Envie massas cruas para a massa e compartilhe água (ou caldo).
• Misture bem a massa, cubra -a com uma tampa e coloque -a em fogo baixo por mais 15 minutos.
• De tempos em tempos, interfira na massa e despeje o líquido, se necessário.

Vídeo: "Flot Pasta: uma deliciosa receita"