Tubos de macarrão recheado - Cannelloni, Como cozinhar: uma receita de Cannonelli com carne picada, recheio de queijo cottage, com recheio de salmão, presunto e ovos, frutos do mar, cogumelos brancos e carne picada, com queijo cottage e nozes: fotos, métodos de cozinha

Tubos de macarrão recheado - Cannelloni, Como cozinhar: uma receita de Cannonelli com carne picada, recheio de queijo cottage, com recheio de salmão, presunto e ovos, frutos do mar, cogumelos brancos e carne picada, com queijo cottage e nozes: fotos, métodos de cozinha

Neste artigo, consideraremos as receitas para cozinhar Cannelloni. Vai ser muito saboroso.

Com o advento de várias engrenagens culinárias, nossos pratos nas mesas se tornaram muito mais diversos. Muitas anfitriãs tentam cozinhar algo novo e incomum para agradar convidados e parentes.

Não faz muito tempo, o macarrão apareceu em nossas mesas, recheado com carne, peixe ou recheio de vegetais e assado sob o molho. O local de nascimento dessas massas é a Itália e elas os chamam lá Cannenelloni.

Preparação de canelli com carne picada em molho: receita

Os produtos macarone na forma de tubos podem ser preparados com uma variedade de recheios, mas a opção mais comum é, no entanto, canonelli com carne picada. A carne picada pode ser feita de forma independente de qualquer carne ou uso pronto -feito comprado.

  • Cannelloni - 15 pcs.
  • Filé de frango - 1 PC.
  • Polpa de porco - 250 g
  • Tomates - 3 PCs.
  • Cebola - 2 pcs.
  • Alho - 2 cravo
  • Queijo - 120 g
  • Orégano, sal, páprica, pimenta - a seu critério
  • Manteiga - 60 g
  • Farinha de trigo - 2,5 colheres de sopa.
  • Leite caseiro - 1 litro
  • Azeite - 2,5 colheres de sopa.
  • Greens - 1 pacote
Tubos de carne
Tubos de carne

De acordo com esta receita, iremos cozinhar o prato dessa maneira:

  • Para começar, faremos um recheio de carne. Para fazer isso, a carne de frango e porco deve ser lavada, seca com toalhas de papel e passada por um moedor de carne.
  • Limpamos a cebola da casca e cortamos pequenos cubos.
  • Limpamos o alho e a grade.
  • O queijo também é picado com um ralador.
  • Enxágue e seque as verduras, pique finamente.
  • Os tomates devem ser lavados; em seguida, em cada vegetal, fazemos uma incisão em forma de cruz e abaixamos os tomates por 1 min. Em água fervente. Retire a pele dos tomates e corte os cubos de tamanho médio.
  • Despeje a quantidade indicada de azeite na panela e frite a cebola por 5 minutos.
  • Em seguida, envie o alho para o contêiner e prepare os ingredientes por mais 1-2 minutos.
  • Em seguida, colocamos a carne picada na panela, misturamos os ingredientes e os flavificamos com as especiarias necessárias, sal. Frite o recheio por 10 minutos. mexendo constantemente.
  • Após o tempo indicado, adicione os tomates esmagados ao recipiente e leve o recheio à prontidão por 3-5 minutos.
  • Agora vamos pegar um molho. Em um recipiente separado, derretemos a quantidade especificada de manteiga. Para tornar o molho melhor para comprar óleo caseiro e não usar uma propagação, margarina, etc.
  • Nós peneiramos a farinha para remover todos os pedaços dela. Em seguida, despejamos gradualmente a farinha no relógio e misturamos constantemente o conteúdo do recipiente. Tentamos transformar os ingredientes em uma mistura homogênea.
  • Em seguida, adicione o leite à mistura resultante, flavifique o líquido com sal e especiarias a gosto e prepare -se até que o líquido espete. Nesse caso, o conteúdo da panela deve ser agitado constantemente.
  • Quando todos os produtos são preparados da maneira certa, começamos a coletar nosso prato. Preenchemos o preenchimento de Cannelloni, enquanto prestamos atenção ao fato de que o recheio deve ser resfriado, caso contrário, o macarrão pode estourar durante o cozimento. Também não vale a pena encher o macarrão para encher a massa, pois isso também pode levar ao seu rasgado.
  • Assumimos a forma em que assamos o prato e despejamos um pouco de molho nele.
  • Em seguida, coloque cuidadosamente nossos tubos na forma.
  • Regomemos o macarrão com o molho restante e enviamos a forma para um forno aquecido por meia hora.
  • Após o tempo indicado, polvilhe o prato com queijo e ervas e cozinhe por mais 5 minutos.

Acontece que um prato muito saudável e bonito, perfeito não apenas para jantar em casa e almoço, mas também para a mesa festiva.

Cannenelni com recheio de queijo cottage: receita

Os tubos de macaron recheados com recheio de queijo cottage são perfeitos para um jantar leve ou almoço. Se desejar, salsa, espinafre, passas e até frutas podem ser adicionados ao Cottage Cheese.

  • Cannelloni - 10 PCs.
  • Queijo cottage em casa - 220 g
  • Ovo - 2 pcs.
  • Salsa - 1 pacote
  • Alho - 3 cravo
  • Queijo - 120 g
  • Manteiga - 30 g
  • Farinha - 2 colheres de sopa.
  • Leite caseiro - Paul L
  • Paprika, sal, pimenta preta - a seu critério
Sweet Canneloni
Sweet Cannelloni

Vamos cozinhar massas com queijo cottage da seguinte forma:

  • Minha salsa é e seca, depois pique.
  • Limpamos o alho e a grade.
  • O queijo também é picado com um ralador.
  • É melhor levar o Cottage Cheese para casa, pois é muito mais saboroso do que o comprado. No entanto, se você deseja obter um prato de caloria menos alta, compre um produto de loja de baixo gordura. Mudamos o queijo cottage em um prato profundo e esfregamos um pouco com um garfo.
  • Adicione ovos ao queijo cottage e saboreie os ingredientes com sal, especiarias. Misture o conteúdo da placa e envie a salsa com o alho nela, misture o recheio novamente.
  • Em um recipiente separado, derretemos o óleo.
  • Peneire a farinha e adicione -a gradualmente à panela com manteiga, misture os ingredientes.
  • Agora despeje o leite na mistura e flavifique o molho com sal e especiarias. Não esqueça que o recheio também foi aromatizado com sal e especiarias, ajuste o número de especiarias.
  • Cozinhe o molho até ficar grosso o suficiente. Se você adicionar muita farinha, e o molho ficará muito grosso, apenas dilua -o com leite.
  • Enchejamos o macarrão com recheio de queijo cottage. Não se esqueça que os recheios não devem ser demais.
  • Despeje um pouco de molho na assadeira com lados e coloque nosso canelanoni.
  • Despeje o molho restante no macarrão e envie a forma para o forno -up quente por cerca de meia hora.
  • Após o tempo indicado, polvilhe o prato com queijo e asse por mais 5 minutos. Para derreter o queijo.
  • Dar bondade é melhor quente.

Cannenelni com recheio de salmão: receita para cozinhar no forno

Como mencionado anteriormente, o Cannelloni pode ser reparado por uma variedade de ingredientes e o peixe não é exceção. Se desejado, o salmão pode ser substituído por salmão e qualquer outro peixe vermelho.

Os tubos de macaron com esse recheio são muito delicados e suculentos.

  • Cannelloni - 10 PCs.
  • Filé de salmão - Paul KG
  • Cebola - 1,5 pcs.
  • Espinafre - 150 g
  • Farinha - 2 colheres de sopa. eu.
  • Manteiga - 40 g
  • Leite caseiro - Paul L
  • Queijo sólido - 120 g
  • Parmesão - 40 g
  • Azeite - 2 colheres de sopa. eu.
  • Sal, páprica, alho, alecrim - a seu critério
Tubos de peixe delicados
Tubos de peixe delicados

Prepararemos um deleite com o preenchimento de peixes de acordo com as seguintes instruções:

  • Apesar do fato de que, de acordo com a receita, precisamos de filete fresco, muitas vezes o peixe vermelho é vendido de forma congelada. Portanto, se necessário, descongelamos o produto, lavamos -o e seque -o com toalhas de papel. Em seguida, pique o filé em pedaços pequenos.
  • Limpamos a cebola e cortamos em cubos.
  • Nós descongelamos o espinafre, se necessário, e pique.
  • Execute os queijos no ralador, o parmesão pode ser finamente desmoronado. Se Parmesana não estiver à mão, você poderá usar apenas queijo duro.
  • Despeje a quantidade indicada de azeite na panela e frite a cebola por 5 minutos.
  • Em seguida, adicione espinafre à cebola e prepare os ingredientes por alguns minutos.
  • Em seguida, colocamos pedaços de peixe na panela, flavificamos todos os ingredientes com sal e especiarias. Fazemos um grande incêndio sob o recipiente e, agitando os ingredientes, frite -os por 5 minutos. O recheio está pronto.
  • Na panela, derretemos a manteiga.
  • Nós necessariamente peneiramos a farinha e gradualmente despejamos no óleo, misturamos os ingredientes até ficar homogêneo.
  • Em seguida, despeje o leite no recipiente e flavifique o molho com todas as especiarias e sal necessários. Cozinhe o líquido até engrossar.
  • Pegamos nosso macarrão e os enchemos de peixe com vegetais. O recheio deve estar frio ou quente, mas não quente.
  • Despeje um pouco de molho na assadeira.
  • Transfira cuidadosamente os canelloni para o recipiente e regue -os com o molho restante.
  • Enviamos o prato para um forno aquecido por meia hora.
  • Após o tempo indicado, polvilhamos as guloseimas com queijos e cozinhamos por mais 7 minutos. Até a formação de uma crosta de queijo.
  • Servimos nossa massa com peixe vermelho em forma quente à mesa.

Cannenelni com presunto e ovos sob molho de tomate: receita

Lavar e ovos não são aqueles produtos que podem nos surpreender. No entanto, tendo preparado deles um recheio para Cannelloni e tendo tentado esse prato, você verá que, mesmo de ingredientes tão familiares, você pode fazer algo muito saboroso e incomum.

  • Cannelloni - 10 PCs.
  • Tomates - 4 pcs.
  • Vetshchina - 200 g
  • Ovos de galinha - 2 PCs.
  • Queijo sólido - 300 g
  • Manteiga - 20 g
  • Óleo de girassol - 3 colheres de sopa.
  • Molho de tomate - 3 colheres de sopa.
  • Água fervente - 100 ml
  • Salsa, endro - 1 feixe.
  • Vinho branco - 4 colheres de sopa.
  • Sal, açúcar, ervas italianas, pimenta preta - a seu critério
O prato no molho
O prato no molho

O prato é preparado dessa maneira:

  • Meus tomates são feitos em cada incisão em forma de cruz. Em seguida, colocamos tomates em água fervente por 1 min. E depois que eles esfriarem, remova a pele deles. Moa com cubos pequenos ou três em um ralador para fazer uma mistura de mingau.
  • Bata os ovos com sal.
  • Moa o presunto em pedaços pequenos.
  • Nós ralamos o queijo.
  • Meus verduras, secos e piques.
  • Em um prato profundo separado, misture ovos chicoteados, carne e 200 g de queijo ralado. Misture o conteúdo da placa e agite -o com especiarias e sal, misture mais uma vez. O recheio está pronto.
  • Para preparar o molho na panela, despeje a quantidade indicada de óleo de girassol, aguarde até que aqueça.
  • Enviamos tomates picados para a panela e os preparamos por 7 minutos.
  • Em seguida, adicione vinho, água fervente e molho aos tomates, flavifique as especiarias necessárias e o sal. Leve o molho para ferver e desligue o fogo sob o recipiente
  • Cannelloni recheado de recheio.
  • Lubrifique o recipiente de cozimento com manteiga e envie nossa massa para ele.
  • Despeje o canelloni com molho de tomate e envie a forma para um forno aquecido por meia hora.
  • Após o tempo indicado, polvilhamos o prato com o queijo e ervas restantes e cozinhamos por mais 5-7 minutos.

Cannenelni com fígado de frango: receita

O fígado de frango em si é muito útil. Os pratos preparados a partir dele são muito macios. A vantagem do fígado de frango é que ele é muito macio e não amargo, ao contrário da carne de porco.

  • Cannelloni - 10 PCs.
  • Fígado de frango - 250 g
  • Cebola - 1,5 pcs.
  • Polpa de carne - 200 g
  • Abobrinha - 1 PCs pequenos.
  • Ovos de galinha - 2 PCs.
  • Farinha de trigo - 2,5 colheres de sopa.
  • Leite caseiro - 1 litro
  • Manteiga - 60 g
  • Queijo sólido - 200 g
  • Azeite - 2 colheres de sopa.
  • Paprika, sal, alho, pimenta preta - a seu critério
Cannelloni com fígado
Cannelloni com fígado

Em seguida, seguimos as instruções para a preparação do prato:

  • Limpamos a cebola da casca e cortamos em cubos.
  • Minha abobrinha e pique finamente.
  • Três queijo com um ralador.
  • Meu fígado e seco. Em seguida, ferva em água salgada por 15 minutos. Em seguida, corte no liquidificador ou passe por um moedor de carne.
  • Enxágue a carne, seque e passe por um moedor de carne. Se desejar, você pode comprar carne picada pronta.
  • Despeje a quantidade indicada de azeite na panela e frite a cebola por 5 minutos.
  • Em seguida, adicione a carne picada à cebola, misture os ingredientes e agite -os com especiarias e sal. Frite o conteúdo da panela por cerca de 15 minutos.
  • Após o tempo indicado, envie a abobrinha para o recipiente e coloque os ingredientes sob a tampa fechada por mais 5 minutos. Desligamos o fogo debaixo da panela e esperamos até que o recheio esfrie.
  • Em um prato profundo, misture o fígado, resfriado por carne picada e ovos. Misture os ingredientes até que uma massa homogênea seja obtida, se necessário, suprimir o recheio.
  • Na panela, coloque um pedaço de manteiga e derreta -o em fogo baixo.
  • Em seguida, peneiramos a farinha, removendo todos os caroços dela e gradualmente despejamos no óleo. Misture os ingredientes até que uma massa homogênea seja obtida.
  • Em seguida, adicione leite, sal, especiarias à panela e prepare o molho. Sua densidade indicará a prontidão do molho, deve ser como um creme de leite líquido.
  • Enchejamos o macarrão com uma mistura de fígado, carne picada e legumes.
  • Despeje um pouco de molho na assadeira e coloque Cannelloni lá.
  • Regometemos os tubos com o molho restante e enviamos o recipiente para o forno pré -marcado por cerca de meia hora.
  • Após o tempo especificado, polvilhamos o prato com queijo e o enviamos para o forno novamente. Assim que você vir uma crosta de queijo na iguaria - retire -a e sirva.

Carna de frutos do mar: receita

Os tubos de macaron também podem ser repletos de vários frutos do mar. Nesse caso, o prato acaba não apenas saboroso e saudável, mas também muito útil.

A vantagem desta receita é que você pode escolher frutos do mar a seu critério e, se desejado, substituir certos ingredientes que são apresentados na receita.

  • Cannelloni - 15 pcs.
  • Camarão - 150 g
  • Lulas - 2 pcs.
  • Mexilhões - 120 g
  • Palitos de caranguejo - 100 g
  • Tomates - 2 PCs.
  • Alho - 3 cravo
  • Óleo de milho - 2,5 colheres de sopa.
  • Manteiga - 60 g
  • Leite caseiro - Paul L
  • Farinha - 1,5 colher de sopa.
  • Salsa - 1 pacote
  • Queijo - 120 g
  • Sal, orégano, mayran, manjericão - a seu critério
Frutos do mar para Cannelloni
Frutos do mar para Cannelloni

Para se culpar e entes queridos com este prato delicioso, siga as instruções para sua preparação:

  • Para começar, lidaremos com frutos do mar. Na maioria das vezes, eles são vendidos em forma congelada, para que sejam descongelados. Descongeremos frutos do mar à temperatura ambiente, não usamos água fervente, microondas, etc.
  • Ferva camarão em água salgada por 2 minutos. Em seguida, esperamos até que eles esfriem e os limpem da concha, também removemos a cabeça.
  • Também fervemos mexilhões em água salgada por vários minutos.
  • Primeiro, despejamos a lula com água fervente e removemos o filme deles. Em seguida, se necessário, remova o interior e enxágue. Ferva em água salgada por 1-2 minutos. É impossível cozinhar lulas por mais tempo, pois elas se tornarão duras e completamente insíticas.
  • Meus tomates e em cada vegetal fazemos uma incisão em forma de cruz. Abaixamos os vegetais por 1 min. Em água fervente, remova a pele e corte em pedaços pequenos
  • Limpamos o alho e a grade.
  • Minha salsa, seca e pique.
  • Também cortamos o queijo com um ralador.
  • Moa os palitos de caranguejo em pedaços pequenos.
  • As lulas precisam ser cortadas em pedaços grandes, depois os cortaremos no liquidificador.
  • Coloque camarão, mexilhões e lulas cortadas em um recipiente separado. Moa o conteúdo da placa usando um liquidificador. Se desejado, os palitos de caranguejo também podem ser cortados com frutos do mar, e não manualmente.
Prato do mar
Prato do mar
  • Despeje 1,5 colher de sopa na panela. eu. óleo de milho e frite o alho por 1 min.
  • Em seguida, enviamos frutos do mar esmagados para lá. Sabemos o conteúdo do recipiente com sal, especiarias e especiarias e frita por algumas minas. Retire a panela do fogo e adicione os palitos de caranguejo aos ingredientes.
  • Na panela, derretemos a manteiga.
  • Peneire a farinha e adicione à panela, misture os ingredientes.
  • Despeje o leite no óleo e farinha e flavifique o líquido resultante com sal e especiarias. Cozinhe em fogo baixo até que o molho fique espesso.
  • Despeje 1 colher de sopa em uma panela limpa. eu. O óleo de milho e os tomates fritas nele. Após 5 min. Adicione a salsa aos tomates e salve levemente a mistura. Exibimos os ingredientes por alguns minutos. E remova o recipiente do fogo.
  • Nós enchemos massas com recheio.
  • A massa de tomate resfriada está conectada ao molho.
  • Lubrifique a assadeira com manteiga e coloque Cannelloni.
  • Em seguida, regue o macarrão com molho e envie -o para um forno pré -aquecido por meia hora.
  • Após o tempo indicado, polvilhe o prato com queijo e cozinhe no forno até que uma crosta de queijo seja formada.

Cannenelni com cogumelos brancos e carne picada: receita

Cogumelos brancos são considerados um dos mais deliciosos. Foi por isso que decidimos apresentar à sua atenção a receita de Cannelloni com esse recheio. À vontade, os cogumelos brancos, é claro, podem ser substituídos por Champignons mais acessíveis.

  • Cannelloni - 10 PCs.
  • Cogumelos - 350 g
  • Polpa Posk - 350 g
  • Cebola - 2 pcs.
  • Alho - 3 cravo
  • Queijo sólido - 200 g
  • Salsa, endro - 1 feixe.
  • Sal, páprica, orégano - a seu critério
  • Óleo de girassol - 3 colheres de sopa.
  • Leite caseiro - 1 litro
  • Manteiga - 60 g
  • Farinha de trigo - 2 colheres de sopa.
Canelloni com carne e cogumelos
Canelloni com carne e cogumelos

Para começar, lidaremos com cogumelos. Se você comprou cogumelos em uma loja congelada, eles já estarão prontos para uso posterior. Ou seja, esses cogumelos precisam ser descongelados e cozidos de acordo com a receita. Se seus cogumelos forem coletados, eles devem primeiro ser processados \u200b\u200bcorretamente. Lave os cogumelos inicialmente, todos os vermes ou arremessos podres fora.

  • Coloque os cogumelos na panela e despeje com água. Saltamos a água e cozinhamos o conteúdo da panela por meia hora, ao mesmo tempo, não esquecemos de remover a espuma.
  • Os cogumelos cozidos estão prontos para preparação adicional.
  • Enxágue as aves, seque e passe através do moedor de carne. Se desejar, você pode comprar carne picada pronta.
  • Limpamos a cebola da casca e cortamos pequenos cubos.
  • Limpamos o alho e trituramos com uma faca.
  • Três queijo são um ralador.
  • Enxágue as verduras, seque e corte.
  • Despeje 1 colher de sopa na panela. eu. Óleo de girassol e frite a cebola por 5 minutos.
  • Em seguida, coloque os cogumelos fervidos no recipiente e adicione o óleo de girassol restante lá. Aguarmos todos os ingredientes com especiarias, sal e frito por 7 minutos.
  • Em seguida, adicione o alho aos cogumelos e cozinhe mais alguns min.
  • Espalhamos perus na panela, misturamos os ingredientes e cozinhamos sob uma tampa fechada por 20 minutos.
  • Em uma panela limpa, derretemos a manteiga.
  • Adicione a farinha peneirada ao óleo e misture o conteúdo da panela.
  • Adicione o leite à mistura resultante, flavifique o líquido com sal e especiarias. Cozinhe o molho até ficar espesso.
  • Enchejamos Cannelli com um recheio.
  • Lubrifique a assadeira com manteiga e coloque macarrão lá.
  • Regometemos o canonelli com o molho e enviamos a forma para um forno pré -marcado por meia hora.
  • Após o tempo indicado, polvilhe as guloseimas com queijo e ervas. Cozinhamos o prato por mais 10 minutos.

Cannenelni com recheio vegetariano: receita

Na maioria das vezes, o Cannelloni é recheado com recheio de carne, mas também existem receitas que, como recheio, sugerem -nos usando vários vegetais. Esse prato é perfeito para pessoas que excluíam carne e peixe do menu.

  • Cannelloni - 15 pcs.
  • Cebola - 2 pcs.
  • Alho - 3 cravo
  • Abobrinha - 1 PCs médias.
  • Berinjela - 1 PCs médias.
  • Cenoura - 1 PC.
  • Pepper búlgaro - 1 PC.
  • Tomates - 3 PCs.
  • Óleo de girassol - 4 colheres de sopa.
  • Leite caseiro - 1 litro
  • Manteiga - 50 g
  • Queijo sólido - 250 g
  • Sal, pimenta, páprica, ervas provecais - a seu critério
  • Farinha - 3 colheres de sopa.
Para vegetarianos
Para vegetarianos

O processo de cozimento consiste em tais etapas:

  • Limpamos a cebola da casca e cortamos em cubos.
  • Limpamos o alho e passamos pela imprensa.
  • A abobrinha é melhor usar jovens. É meu e pique em cubos.
  • Limpamos a berinjela e picamos em cubos. Em seguida, polvilhe o vegetal com sal e espere 5 minutos, lave a berinjela do sal. Assim, removeremos a amargura.
  • Limpamos as cenouras e cortamos as cenouras.
  • Minha pimenta, remova o núcleo e corte -o em meio anéis.
  • Meus tomates e em cada vegetal fazemos uma incisão em forma de cruz. Então abaixamos os tomates por 1 min. Ao ferver água e descascar, corte em pedaços pequenos.
  • Nós ralamos o queijo.
  • Despeje a quantidade indicada de óleo de girassol na panela pré -aquecida e frite a cebola por 5 minutos.
  • Em seguida, enviamos as cenouras para o arco e frita os ingredientes por mais 3 minutos.
  • A próxima na panela que enviamos abobrinha e berinjela, prepare o conteúdo do recipiente de 5 minutos.
  • Após o tempo indicado, colocamos tomates e pimenta no recipiente. Flavificamos todos os ingredientes com sal e especiarias e cozinhamos sob uma tampa fechada por 5-7 minutos.
  • Adicione o alho, misture o conteúdo da panela e remova -o do fogo.
  • Enquanto o recheio está esfriando, fazemos o molho. Coloque a manteiga na panela e derreta -a.
  • Nós peneiramos a farinha e aumentamos gradualmente ao óleo. Misture os ingredientes até ficar homogêneo.
  • Em seguida, despeje o leite na panela, flavifique a mistura com especiarias e sal e cozinhe o líquido em fogo baixo até ficar espesso. Ao mesmo tempo, não se esqueça de mexer o molho.
  • Moa os legumes resfriados com um liquidificador.
  • Padrão o macarrão com recheio de vegetais.
  • O recipiente em que assaremos Cannelloni, lubrifique com óleo.
  • Mudamos os canello de pelúcia para a forma e o enviamos para o forno pré -aquecido por meia hora.
  • Após o tempo indicado, polvilhamos o prato com queijo ralado e cozinhamos no forno por mais 10 minutos.

Cannelloni com frango: receita

Cannelloni com carne de frango é muito macia e suculenta. O macarrão é recheado de acordo com uma receita não apenas frango, mas também milho enlatado, que, se desejado, pode ser substituído por ervilhas.

  • Cannelloni - 15 pcs.
  • Filé Kurin - 2 PCs.
  • Cebola - 2 pcs.
  • Milho enlatado - 3,5 colheres de sopa.
  • Salsa, endro - 1 feixe.
  • Queijo sólido - 150 g
  • Leite caseiro - 1 litro
  • Farinha de trigo - 3 colheres de sopa.
  • Manteiga - 60 g
  • Óleo de girassol - 2 colheres de sopa.
  • Sal, páprica, alho, gengibre - a seu critério
Prato de frango direto
Prato de frango direto

Vamos cozinhar de acordo com as seguintes instruções:

  • Meu filé e seque com a ajuda de toalhas de papel. Em seguida, pique a polpa em pedaços pequenos. Se desejar, você pode torcer o filtro na carne picada ou comprar uma carne picada de frango pronta.
  • Limpamos a cebola da casca e a cortamos com pequenos cubos.
  • Abrimos uma lata de milho enlatado e drenamos o líquido, ele não será útil. A receita indica 3,5 colheres de sopa. eu. Este produto, mas se você é um amante de milho, coloque 5 colheres de sopa.
  • Lavamos salsa e endro, secamos e cortamos.
  • Moa o queijo.
  • Despeje a quantidade indicada de óleo de girassol na panela e frite a cebola por 5 minutos.
  • Em seguida, envie a polpa de frango para o arco, flavifique os ingredientes com sal e especiarias, misture e frite por 7 minutos.
  • Após o tempo indicado, adicione milho ao recipiente e cozinhe o conteúdo da panela sob uma tampa fechada por 5 minutos.
  • Enquanto o recheio esfriar, precisaremos cozinhar o molho.
  • Para fazer isso, coloque um pedaço de manteiga em uma panela limpa e derreta -a.
  • Peneire a farinha e adicione ao óleo. Misture o conteúdo da panela até que uma massa homogênea seja obtida.
  • Em seguida, despeje o leite na mistura resultante e saboreie o líquido com sal e especiarias. Cozinhe o molho até engrossar.
  • Cannelloni enchendo o recheio resfriado.
  • Lubrifique o recipiente de cozimento com manteiga.
  • Mudamos o macarrão em forma e regá -los com o molho resultante.
  • Enviamos o formulário para o forno -up quente por meia hora.
  • Após o tempo indicado, polvilhamos as guloseimas com ervas e queijo e assenhamos no forno até que uma crosta marrom apareça.

Cannenelni com queijo cottage doce e nozes: receita

Cannelloni pode ser preparado com preenchimento doce. Nesse caso, as massas servirão como uma sobremesa deliciosa que pode ser preparada com recheios completamente diferentes.

  • Cannelloni - 10 PCs.
  • Queijo cottage em casa - 200 g
  • Amêndoas - 100 g
  • Nozes - 100 g
  • A Apple é PC de origem azeda.
  • Kurin Egg - 2 PCs.
  • Creme - Paul L
  • Leite caseiro - 100 ml
  • Manteiga - 25 g
  • Açúcar - 2 colheres de sopa.
  • Baunilha, canela, açafrão, açúcar - a seu critério
Macarrão pode ser derramado com molho doce
Macarrão pode ser derramado com molho doce

Começamos a preparar uma sobremesa deliciosa:

  • É melhor levar um queijo cottage em casa, no entanto, aqueles que aderem a uma dieta e aqueles que querem apenas obter um prato de caloria menos altos podem substituir este produto pela loja, por uma porcentagem reduzida de teor de gordura.
  • Então, esfregue o queijo cottage com ovos.
  • Moa um pouco as nozes e, se desejado, se transforme em um bebê. Fritamos as amêndoas e também trituramos. Adicione nozes ao queijo cottage, misture os ingredientes.
  • Minha maçã, limpe, remova o núcleo e corte em pequenos cubos. Enviamos a fruta para queijo cottage e nozes, misturamos novamente o conteúdo do recipiente.
  • Agora, abalamos o recheio de especiarias e a pedido de açúcar. Se necessário, substitua o açúcar por mel ou geléia.
  • Enchegamos o Cannenelni com recheio de queijo cottage.
  • O recipiente em que assaremos a sobremesa, lubrificaremos com manteiga e enviaremos massas para ele.
  • Em um recipiente separado, bata o creme com açúcar levemente, adicione o leite à mistura, misture suavemente.
  • Despeje a mistura doce de Cannelloni e envie a forma para um forno aquecido por meia hora.
  • A prontidão do prato neste caso será determinada pela prontidão das massas. Talvez o tempo de cozimento precise aumentar em 10 a 15 minutos.

Cannelloni é a facilidade de preparação, uma vez que todo o processo consiste em cozinhar o recheio e assar diretamente macarrão. Outra vantagem deste prato é que o tratamento pode ser preparado a partir de uma variedade de produtos, de carne e peixe a frutas e queijo cottage. Não tenha medo de tentar experimentar, acredite, esse prato não deixará indiferente até o gourmet mais exigente.

Vídeo: Cannenelni com carne picada sob molho de Behamel: receita no forno



Avalie o artigo

Adicione um comentário

O seu email não será publicado. Campos obrigatórios estão marcados *