As melhores receitas para bolos de casamento. Como cozinhar chocolate, proteína, bolo de casamento de várias portas com creme e mastic em casa?

Receitas simples e originais para bolos de casamento, oferecemos cozinhar em casa.

Nem toda amante, sem habilidades de cozimento, decida fazer um bolo de casamento com suas próprias mãos. Mas se você conhece boas receitas e faça um pouco de esforço, poderá surpreender seus convidados com esse fenômeno.

Receita para o bolo de casamento original

Biscoito de chocolate:

• Farinha é um copo
• Manteiga - 200 gramas
• Açúcar - um óculos e meio
• Chocolate Gorky - 200 gramas
• Sal e vanilina através de uma pitada
• Fermento em pó - 20 gramas
• Ovos - 8 peças

Mousse de chocolate preto:

• Chocolate preto - 400 gramas
• Manteiga - 60 gramas
• Creme - dois óculos não completos
• Licor - meio copo
• Gelatina - 16 gramas

Esmalte branco:

• Chocolate branco - 200 gramas
• Creme - 100 gramas
• Manteiga - 100 gramas

Para biscoito:

• Bata o óleo com açúcar
• Adicione preto derretido ou chocolate ao leite, sal, gemas
• Separadamente, bata as proteínas com açúcar em uma espuma persistente
• Farinha peneirada e misture com baunilha e fermento em pó
• Conectar suavemente todas as três massas
• Bake a 160 graus, até cozinhar
• Legal
• Corte um pouco em um círculo de bolo para que haja uma pequena lacuna entre os bolos e a forma
• Nós impregnamos o licor
• Nós o removemos no frio

Mousse de cozinha:

• Nós absorvemos toda a gelatina em uma pequena quantidade de creme
• Dividimos a gelatina acabada em 3 partes
• Bata o creme restante e envie para a geladeira
• Aquecer chocolate com manteiga
• Compostos com uma terceira parte da gelatina, mexendo até dissolver
• Adicione o licor
• Legal
• Nós nos conectamos com a terceira parte do creme
• Colocamos o biscoito no formulário alinhado com um filme que vai além dele por 10 a 12 cm
• Despeje a lacuna entre o biscoito e a forma da mousse de chocolate
• Legal
• Fazemos as mesmas manipulações com leite e mousse branca
• Então regarmos o bolo de cima primeiro com mousse de leite, depois branco
• Exumimos a noite
• Despeje a cobertura branca de óleo aquecido com creme e chocolate branco
• Deixe na geladeira por uma hora
• Decorar

Receita de bolo de casamento simples

Um “ataque” simples, mas ao mesmo tempo, muito saboroso e delicado, decorará uma celebração do casamento. O sabor do bolo de casamento surpreenderá os convidados com sua incomum, e a velocidade da culinária não levará muito tempo precioso; portanto, é necessário durante os problemas de casamento.

Massa:

• Queijo cottage é um quilograma
• Açúcar - 800 gramas
• Gemas de ovo - 8 peças
• Farinha-cerca de 2 kg
• Soda - colher de sopa
• Vinagre - colher de chá

Preparação:

• Misture as gemas com uma batedeira com açúcar
• Combine com queijo cottage perdido através de uma pequena peneira
• Adicionamos refrigerante ao refrigerante de coalhada à massa de coalhada
• Misturar
• Adicione a farinha peneirada
• Amasse a massa
• Divida a massa acabada em 16 bolas
• ROLL OUT FINO BOLOS
• Bake a 200 graus, cada bolo separadamente

Creme:

• Bata 2 xícaras de açúcar com proteínas de 8 ovos
• Nós aquecemos 1,5 litros de leite
• E introduzir lentamente proteínas com açúcar, mexendo continuamente a massa fervente
• Despeje 8 colheres de sopa de farinha
• Segure o fogo baixo até engrossar, sem esquecer de interferir
• Em seguida, esfrie e adicione 400 gramas de óleo
• Misture bem
• Lubrifamos cada bolo com o creme acabado
• As bordas dos bolos são cortados uniformemente
• Da migalha resultante, polvilhe a parte superior e nas laterais do bolo
• Decoramos para detalhes previamente pensados \u200b\u200bque podem ser feitos manualmente ou comprar elementos pré -prontos.
• O bolo deve sobreviver pelo menos um dia

Receita para um bolo de casamento de múltiplos tipos

Fazemos um biscoito:

• Bata 600 gramas de manteiga com 700 gramas de açúcar e 2 pedaços de sal
• Apresente gradualmente 12 ovos frescos, misturando suavemente
• Soltamos 600 gramas de farinha sênior, 200 gramas de amido, 2 sacos de fermento em pó
• Misture bem
• Adicione lentamente um copo de leite
• Preparamos três formas diferentes em diâmetro dentro de 2-2,5 cm
• Lubrificado com manteiga antes da forma do formulário com papel
• Bake a 180 graus meia hora
• Bolos legais, neste momento, preparamos o creme:
• Em uma batedeira, bata um litro de creme, 1,5 kg de creme de leite, um copo de açúcar, vanilina e meio copo de conhaque
• Nós impregnamos os bolos resfriados com creme
• Nós nos espalhamos em um prato
• Conectamos cada nova camada usando palitos de madeira. Colocando um no centro, perfurando todas as três camadas em um e quatro paus em um círculo
• Você pode usar, também um contador de histórias. É mais simples e parece mais original

Receita de bolo de casamento com mastigação

Preparamos um biscoito clássico:

• 9 ovos,
• 1.5 copos de açúcar
• 1,5 xícara de farinha
• um pouco de vanilina e fermento em pó

Creme:

• Meio quilograma de manteiga
• 2-2,5 latas de leite de sólido condensado

Para impregnação de camadas: Banana, damascos, kiwi

MASTÁRIO MILITAR:

• 1,5 xícaras de leite em pó
• 7-8 colheres de leite condensado
• 1,5 xícara de açúcar
• quaisquer corantes alimentares

Começar:

Bake o biscoito um dia antes do design principal do bolo. O que o sedimento do bolo, o Masture não quebrou e não inchou.

Ao usar o MASTIC para decorar, o creme é feito apenas em um petróleo.

De outra composição do creme, manchas, golpes podem aparecer.

• Bata açúcar e ovos por 5 a 10 minutos com uma batedeira
• Adicione refrigerante e bata um pouco mais
• Peneire a farinha e gradualmente adicione farinha peneirada
• Misturar
• Despeje a massa em um molde lubrificado
• Cozinhamos 35-40 minutos a 180 graus.
• O biscoito resfriado é cortado em 3 bolos.
• O topo deve estar abaixo e o fundo no topo
• Impregamos a primeira camada com um creme batido
• Nós colocamos uma camada de damascos
• Impregamos a segunda camada deitada a banana picada
• Impregamos a terceira camada com creme, deite -se Kiwi
• Mais uma vez, absorvemos o bolo inteiro bem com creme e enviamos para resistir a um dia

mástique

• Misture todos os ingredientes indicados, adicione o corante da cor desejada
• MASTIC

Nós coletamos o bolo

• Temos o biscoito saturado acabado
• Com a ajuda de uma faca ligeiramente aquecida, alinhe o creme em torno de todo o perímetro do bolo e laterais
• Enviamos para a geladeira por meia hora
• Polvilhe a mesa com açúcar em pó,
• Rolme a masticidade fina
• Enrolamos a masticidade exatamente no rolo
• Distribuir ao bolo, com mãos
• Dobramos as bordas debaixo do bolo, cortamos suavemente o excesso
• Decoramos as figuras de fabricação de bolo da Masture. Usamos formulários para cozinhar biscoitos
• Adicionando vários corantes ao Masture, você pode transformar bastante e lindamente o bolo de casamento

Vídeo: Fazendo um bolo de casamento de uma casa

Bolo de chocolate de casamento, receita

Bolacha :

• Farinha de trigo –150 gramas
• Ovos de galinha - 6 peças
• Açúcar é um copo
• Manteiga - 100 gramas
• Chocolate com leite - 100 gramas

Amasxamos a massa, como em um biscoito clássico, anteriormente derretendo chocolate.

Bake a 180 graus.

Creme:

• Leite - um pouco menos de um litro
• Açúcar - um copo
• Proteínas de ovo - quatro peças
• Manteiga - duzentos gramas
• Peneira farinha - quatro colheres de sopa. colheres de sopa
• Cereja - a olho
• Chocolate Gorky - 30 gramas
• Suco de cereja - quase um litro
• O espessante tem dois gramas
• Creme é meio litro
• Rum 3 gramas
• Adicione o espessante ao suco
• Cozinhe até cozinhar
• Adicione cerejas
• O biscoito resfriado é dividido em 3 bolos
• Nós impregnamos a pele da pele
• Deitamos a cereja em cada camada cobrindo com chantilly
• Cubra as laterais do creme de bolo
• Moa chocolate em um ralador grande e fino
• Polvilhe com uma camada grossa com o bolo inteiro primeiro com um grande e depois um pequeno chocolate ralado
• Colocamos as cerejas no centro

Este é o mais famoso bolo de chocolate alemão. Tem um sabor fino requintado. O que é ideal para a mesa de casamento

Como cozinhar um bolo de casamento de proteínas? Receita

• Bata as proteínas geladas 16 ovos em uma espuma densa, adicionando lentamente meio quilograma de açúcar
• Massa de proteína acabada, gentilmente colocada em uma assadeira anteriormente coberta com rastreamento
• Assamos em fogo baixo no forno, antes de secar

Creme:

• Bata 800 gramas de óleo quente com leite condensado (2 bancos)
• Nós adormecemos 2 nozes de cedro
• Bater no esplendor
• Determine o bolo no prato, impregnando cada camada com creme
• Decore com nozes misturadas com resíduos de creme
• No centro, conectamos quaisquer figuras de jóias com antecedência em uma loja de confeitaria

Receita de bolo de casamento com frutas e bagas

Para preparar esse bolo, a opção ideal usando geléia. O bolo mantém uma bela vista por um longo tempo. Frutas e frutas não se dispersam, preservando não apenas a aparência, mas também o gosto. Além disso, a variedade é enorme. O design de framboesa e morango está lindo.

Produtos:

• Óleo amolecido (creme) - 300 gramas
• Qualquer queijo cottage - 500 gramas
• Bagas de framboesa grandes - 400 gramas
• Creme muito grosso - 650 gramas
• Kefir de baixo gordura - vidro
• morangos frescos - meio quilograma
• Jelly Strawberries - meio copo
• Fermento em pó - 1 bolsa
• Gelatina - cerca de 10 gramas
• Ovos frios - 6 peças
• A farinha sênior é um copo de copos
• Pó de açúcar quebradiço - meio copo
• Pequeno açúcar - vidro
• Água do perfil - litro incompleto

Receita:

• Ovos de espuma com açúcar e óleo
• Adicione kefir, fermento em pó e farinha
• Sacudir
• Bake até cozinhar, mantendo a temperatura de 180 graus no forno
• Legal
• Divida por 3 camadas
• Dividimos bagas de morango ao meio
• Berry de Malina fervemos com meio copo de açúcar
• Nós fazemos um creme: creme de espuma com açúcar em pó e adição de queijo cottage
• Deitamos as bases da massa na matriz de diâmetro 0,5-1 cm maiores
• Lubrificar alternadamente xarope de framboesa e creme
• Entre as bordas do bolo e a forma, espalhamos morangos nas laterais do bolo
• Despeje meia altura com uma gelatina dissolvida
• Nós removemos para endurecer
• Em seguida, preencha o vazio restante com gelatina
• Decore o topo com morangos e framboesas
• Esfriar mais 2-3 horas

Você pode fazer morangos variados com Kiwi.

Receita de creme requintado para um bolo de casamento com uma foto

• Um copo de leite, um ovo e um grama de 150 açúcar agitando
• Aquecimento em fogo baixo
• Nós deixamos ferver
• Legal

Preparamos uma massa de creme com base em:

• Bata 250 gramas de tijolos de óleo amolecido com sacola de vanilin
• Adicione a base preparada
• Em metade do creme resultante, adicione uma colher de sopa de cacau

• Em outra colher de sopa de conhaque

• Nós manchamos os bolos com creme branco.
• Lubrifique a camada superior do bolo e laterais com creme de chocolate.
• Decoramos com figuras e contas. Nas laterais, desenhamos um creme branco e ramos

• Não é necessário se esforçar para repetir as obras -primas culinárias
• Escolha a receita que você gosta
• Anteriormente asse e provar
• E só então preparamos uma opção festiva. Investindo todo o seu amor e diligência

Vídeo: bolo de casamento de inverno