As melhores receitas para coquetéis festivos em casa com champanhe, vinho, vodka, vermute, rum, conhaque, uísque, licor. Como fazer um delicioso coquetel de álcool para férias, festas?

Em casa, você pode preparar coquetéis alcoólicos muito saborosos que iluminarão qualquer festa e não serão piores do que os de bares e clubes. Receitas interessantes para coquetéis deliciosos contêm os ingredientes mais simples que podem ser facilmente encontrados nas prateleiras da loja.

Contente

Cocktail - Lagoa Azul com vodka e licor: receita clássica

"Lagoa Azul" deve "Vamos gostar" daqueles que amam saborosas exóticas e incomuns. Junto com isso, este coquetel é muito simples e em casa, qualquer dona de casa poderá cozinhá -lo. Os ingredientes para a bebida não são complexos e é fácil encontrá -los em um supermercado moderno.

Interessante: A receita da Lagoa Azul foi inventada na distante 1960. Naquela época, o filme de mesmo nome era incrivelmente popular e um garçom americano novato não tinha vergonha de dar o mesmo nome à turquesa. Por outro lado, há uma opinião de que o coquetel ganhou seu nome graças às fontes do resort da Islândia, que já foi McEllon-o inventor do coquetel.

Você precisará:

Vodka (qualquer) -50-70 ml. (Dependendo da fortaleza preferida).
Blo-Bro-Bum -10-15 ml. (É o licor que dá à bebida uma cor azul característica).
Bebida sprite - 150 ml. (É melhor não substituir um tônico ou outra bebida doce).
Fatia de limão para decorar o coquetel acabado
Um punhado de cubos de gelo no fundo do copo

IMPORTANTE: Para a preparação do Laguna Azul, você deve usar um vidro alto para 220-250 ml da bebida. Esses pratos são chamados Haibol.

Preparação:

Coloque o gelo primeiro no fundo do vidro. Seu número deve atingir aproximadamente o meio do vidro.
Em um agitador (de preferência), você pode misturar cuidadosamente a quantidade exata de vodka e licor azul.
Os ingredientes mistos são derramados sobre o gelo em um vidro e somente então a quantidade necessária de sprite é derramada.
O coquetel acabado, como regra, é decorado com um círculo de limão.
Beba um coquetel através de um tubo longo.

Uma combinação única de ingredientes:

Vodka dá amargura e fortaleza a todo o coquetel
O sabor da vodka praticamente neutraliza um licor doce, enquanto dá uma cor azul incomum - a originalidade da bebida.
Reign, antes de tudo, reduz a fortaleza do coquetel e "dá" um sabor cítrico macio.

IMPORTANTE: Recentemente, mais e mais frequentemente os barmen modernos tentam substituir a vodka por um álcool forte incomum (por exemplo, rum leve ou gin), mas isso estraga a bebida, o que o torna mais saboroso. Além disso, você deve definitivamente saber que uma combinação de vodka e sprite de refrigerante dá intoxicação rápida. Se você não quiser que isso aconteça, deixe os gases desaparecerem, misturando completamente o coquetel com um tubo.

Bloody Mary Cocktail com vodka e suco de tomate: receita

Beber popular por mais de vinte anos seguidos, principalmente na Rússia. Qual é o segredo de tal bebida? Em ingredientes simples e preparação rápida. Simplificando, é fácil cozinhar em casa e em apenas um minuto.

Interessante: A bebida recebeu o nome da rainha inglesa Maria Tudor primeiro (século XV). Um nome tão cruel caracterizou completamente as represálias cruéis de Sua Majestade.

Você precisará:

Vodka (qualquer) -50-75 ml. (Dependendo da fortaleza preferida da bebida).
O suco é tomate - 150 ml. (comprado)
Suco de limão -10-15 ml. (espremido na metade do limão).
Sal é uma pitada
Pimenta - uma pitada
Molho Tabasco e Woster -2-3 gotas (a gosto, podem ser excluídas).
Um galho de aipo Para decorar o prato acabado.

Preparação:

Para preparar a bebida, você deve usar um vidro alto para suco.
A quantidade necessária de vodka deve ser derramada no fundo do vidro.
Adicione o suco da metade do limão à vodka, despeje sal e pimenta.
Adicione imediatamente gelo ao gosto, mas não muito (aproximadamente 5-6 cubos).
Depois disso, despeje suco de tomate e adicione o molho, se quiser.
Coloque um raminho fino de aipo e um tubo longo no coquetel acabado.

Importante: beber coquetel deve estar em pequenos goles, mordendo pequenos pedaços de aipo fresco.

Vídeo: "Preparação profissional da Bloody Mary"

Temativa de coquetel: receita clássica com vodka e suco de laranja

A “chave de fenda” é talvez o coquetel mais popular, tanto em bares caros quanto em festas estudantis. A vantagem da bebida não é apenas que está simplesmente preparada, mas também que possui um sabor agradável de luz e frutas.

Um dos principais ingredientes é o suco de laranja (comprado ou espremido na hora), mas cada vez mais frequentemente é substituído por qualquer outro suco de frutas: pêssego, toranja, multi -chip, maçã e assim por diante.

Você precisará:

Vodka -50-70 ml.
suco de laranja - 150 ml.
Gelo -100-200 g (a gosto e a fortaleza desejada)

IMPORTANTE: Para a preparação de um coquetel, você deve preparar um copo alto de Haibol. Na versão clássica, a proporção de vodka e suco 3: 7 deve ser feita.

Preparação:

O gelo deve ser derramado no vidro
Despeje a quantidade necessária de vodka em vodka (de preferência resfriada).
Adicione o suco de laranja ao vidro e insira um tubo longo.
Misture o coquetel com cuidado
A bebida acabada pode ser decorada com uma fatia de limão ou laranja.

IMPORTANTE: Uma doçura agradável e acolhimento de limão neutralizam o sabor amargo da vodka e juntos proporcionam sensações agradáveis.

Vídeo: "Secretos para cozinhar" Chaves de fenda "do barman profissional"

Margarita de coquetel: receita clássica

O coquetel da Margarita é popular há mais de 60 anos seguidos. Apareceu no México, mas agora eles o amam e se preparam em qualquer canto do mundo. A vantagem do coquetel na simples seleção de ingredientes e na preparação fácil.

Você precisará:

Tequila de prata -40-50 ml.
Licor de laranja - 20 ml.
Suco de limão (pode ser substituído por limão) -30-40 ml.
Gelo -100-150 g.
Sal para a variação moderna é necessária apenas para decorar a borda de vidro.

IMPORTANTE: Para a preparação de Margarita, é necessário usar um vidro largo em uma perna alta fina.

Preparação:

Para preparação, use um agitador ou liquidificador com uma tigela grande.
Despeje o gelo na tigela e moa -a com tequila e licor de laranja, adicione o suco de limão. Misture os ingredientes com muito cuidado.
Despeje o conteúdo no vidro
Decore o copo de uma fatia de limão e coloque um pequeno coquetel em uma bebida.

Vídeo: "Misturando ingredientes para a bebida de Margarita"

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Coquetel cosmopolita: receita com vodka e suco de cranberry

A bebida tornou -se popular nos Estados Unidos por volta dos anos 70 do século XIX. Surpreendentemente, o coquetel não foi o privilégio de todas as pessoas e ganhou sua popularidade apenas em pequenos círculos de "partidos" americanos. Desde então, a Cosmopolitan conquistou o coração da metade feminina da população.

Interessante: Poucas pessoas sabem que a bebida cosmopolita se tornou um anúncio para a nova vodka que apareceu na época com um sabor de limão "Absolut Citron". Depois de um tempo, quando a Cosmopolitan começou a perder sua posição, o American Cyril Cook decidiu "refrescar" um pouco para ele, acrescentando suco de cranberry a ele. Desde então, ele começou a competir com a popular Vermuth de Martini pelo primeiro lugar. O pico da popularidade do “cosmopolita” era a série “Sex and the City”, onde as heroínas do filme bebiam quase todos os dias.

Precisaria:

Vodka normal ou de limão --45-50 ml.
Kuantro Licor Orange - 15 ml.
Suco de limão (mas melhor que o limão) -8-10 ml.
Suco de cranberry (bebida de frutas sem polpa) -25-30 ml.
Gelo - vários cubos

IMPORTANTE: Para a preparação de um coquetel, você não pode usar gelo, mas o restante dos ingredientes deve ser resfriado com antecedência. Para uma bebida, use um copo de martini.

Preparação:

O vidro deve ser preenchido com cubos de gelo esmagados
Todos os ingredientes devem ser derramados em um agitador e misturados bem.
Despeje migalhas de gelo com o conteúdo do agitador
Decore a bebida acabada com uma fatia de limão
Coloque um curto coquetel em um copo
Beba "cosmopolita" deve estar em pequenos goles

Vídeo: "Real Cosmopolitan: como cozinhar?"

Cross Mother - Cocktail: uma receita com uísque e licor

O padrinho (ou mais frequentemente o “padrinho”) é um coquetel alcoólico muito simples, composto por ingredientes simples. A bebida é caracterizada por uma fortaleza e sabor grave. É costume beber depois do jantar (ou a refeição principal). Os homens preferem um coquetel para o fato de que ele contém uísque. Quanto mais velho o uísque, mais saboroso e mais significativo o coquetel acaba.

IMPORTANTE: O coquetel surgiu simultaneamente com o lançamento do mesmo nome "Padrinho". Há uma versão que Marlon Brando (um ator que interpretou Corleone) adorou uma mistura de uísque e licor "Amaretto". Há também uma versão não oficial do coquetel feminino e masculino. É costume adicionar mais gelo e menos uísque à "mulher".

Você precisará:

Uísque (qualquer) -35-40 ml. (pode ser substituído por bourbon).
AMATETO LICOR -35-40 ml.
Cubos de gelo -100-150 g. (De acordo com a preferência e a fortaleza desejada).

Preparação:

É costume beber coquetel do copo "Old Fesh"
Encha o vidro com gelo em quantidades preferidas.
Despeje uísque ou bourbon sobre gelo
Despeje o licor Amaretto
Com uma colher de chá, misture cuidadosamente a bebida.

Vídeo: "Cross Mother: Como cozinhar uma bebida?"

Daikiri Cocktail: Receita com rum branco

É improvável que qualquer outro coquetel consiga comparar com o Daikiri no gosto. Esta bebida é conhecida em todo o mundo, mas mesmo que você não seja um barman profissional, pode cozinhar Daikiri em casa.

IMPORTANTE: A bebida apareceu pela primeira vez em um cubo. Tem um sabor agradável de limão, doçura de xarope de açúcar e força de rum.

Você precisará:

Rum (branco) -45-50 ml.
Açúcar - 1 colher de chá (branco ou marrom)
Suco de limão ou limão -20-25 ml.
Cubos de gelo -100-150 g.

Preparação:

O gelo deve ser picado no liquidificador, você precisará de uma migalha de gelo ou gelo picado.
O restante dos ingredientes deve ser adicionado ao gelo.
Todos os ingredientes são completamente misturados um com o outro
Juntamente com o gelo, eles brilham em um copo largo em uma perna fina.
O coquetel acabado é decorado com uma fatia de limão ou uma baga de morangos, um pequeno tubo de coquetel é inserido.

Importante: "Daikiri" é o coquetel que "ama" a experimentação. Em particular, pode ser diversificado usando suco de frutas diferentes. O tipo mais popular de Daikiri é um coquetel de morango, onde o suco de limão é substituído por morango.

VÍDEO: "Preparação de Lemon Daykiri"

Clover Clob Clover: receita com gin e ovo Belon

O Clover Club Cocktail é uma bebida "complexa" que requer seus próprios recursos de preparação. Tem um sabor agradável e picante, coberto de espuma de ovo exuberante.

Interessante: O coquetel recebeu o nome do clube de elite para homens "CLUREE CLUREE".

Você precisará:

Gin - Criação: 50 ml.
Clara de ovo - 20 ml. (aproximadamente)
Xarope Malina (Pode ser substituído por Granadin: xarope de granada) –25 ml.
Suco de limão (limão) -20-25 ml.
Cubos de gelo - até 200 g.

Preparação:

Pull Ice deve ser adicionado ao agitador
Jin, suco e xarope são adicionados ao gelo, a massa é completamente misturada.
A proteína é separada da gema e também é enviada ao agitador.
Bata a massa por um longo tempo, pelo menos 3-40 segundos, até que a proteína se transforme em espuma.
O coquetel é derramado em um copo gelado (um copo largo para champanhe).

VÍDEO: "Clube CLAB de coquetel incomum"

Cocktail do mar: uma receita para cozinhar com vodka, "espuma do mar" do coquetel

Interessante: o coquetel é muito fácil de preparar, mas popular, tanto em um café quanto em bares. Ele recebeu o nome do fato de que uma espuma magnífica é formada na superfície da bebida, graças ao esquilo do ovo, compare o que é a onda do mar.

Você precisará:

Vodka (qualquer) -50-60 ml.
Melaço de cana - 10 ml.
Suco de limão (você pode limão) - 20 ml.
Ovos de proteína - 1 pc.
Gelo em cubos - Alguns PCs.

Preparação:

Adicione gelo esfaqueado ao agitador
Despeje jin, suco e xarope
Separe a proteína da gema e despeje no agitador
A bebida é completamente espancada até que a espuma seja formada.
A bebida acabada é derramada em um copo de martini

Cocktail Crazy: Receita com Vodka e Granadin

Você precisará:

Vodka (qualquer) - 50 ml.
Água com gás - 50 ml. (pode ser substituído por um tônico).
Grenadin (xarope de romã) - 20 ml.
Suco de limão espremido na hora -10-15 ml.
Bebida de cereja para decoração
Gelo de pedra

Preparação:

Deixe o copo para cozinhar um coquetel no freezer por 20 a 30 minutos.
Despeje granadinas no fundo de um copo para uísque, diluir com suco de limão.
Despeje a vodka e só então dilua com água carbonatada.
Encha o copo com gelo e decore o coquetel com uma cereja.

Cocktail russo branco: receita com vodka, café e creme

Interessante: embora a bebida seja chamada de "russa", está longe de ser inventada na Rússia. Ele conseguiu seu nome em homenagem aos guardas brancos que fugiram na Guerra Civil para o Ocidente.

Você precisará:

Vodka ou conhaque - 50 ml.
Cole Colete - 25 ml.
Creme (qualquer conteúdo de gordura) - 25 ml.
Cubos de gelo -50-100 g. (De acordo com as preferências)

Preparação:

Para um coquetel, prepare o copo "antiquado"
Encha o copo com cubos de gelo
Um licor de café deve ser adicionado ao gelo, depois vodka e só então creme.
Todos os ingredientes são misturados com uma colher de coquetel.
A bebida é servida com um tubo baixo.

VÍDEO: "Drink original russo branco"

Diablo Cocktail: Receita com tequila e elementos de gengibre

Você precisará:

Tequila de prata -40-50 ml.
Refrigerante de gengibre - 50 ml. (pode ser substituído por cerveja leve).
Licor de groselha -10-15 ml.
Limão ou limão - 1 pc.
Gelo à vontade

Preparação:

Para a preparação, prepare um "Highbol" de vidro
O vidro deve ser preenchido com um terço de gelo
Despeje cerveja em cima do gelo e adicione tequila
Em seguida, adicione suco de licor e limão
Misture delicadamente os ingredientes do coquetel.

Cocktail Faerbol: receita com vodka, conhaque e suco de laranja

Interessante: sabe -se que o coquetel foi inventado durante a "lei seca" nos Estados Unidos. Naquela época, os barmen seguiram para inventar todos os tipos de maneiras de ocultar o sabor azedo do álcool com outros ingredientes.

O coquetel Faerbol é bastante forte e, portanto, não pode ser bêbado com o estômago vazio e apenas em pequenos goles. Um copo de bebida é suficiente para uma noite. Além disso, o coquetel deve ser diluído com uma grande quantidade de gelo.

Você precisará:

Conhaque ou conhaque - 20 ml.
champanhe -50-60 ml. (seco)
Vodka -30-40 ml.
Licor de laranja 15-20 ml.
Xarope de açúcar ou açúcar -20-25 ml.
Laranja fresco -20-30 ml.
Gelo - gosto

Preparação:

Servir a bebida é aceita em um copo para uísque
Coloque gelo no fundo do vidro
Adicione gradualmente todos os ingredientes: conhaque, vodka, champanhe, licor e suco.
Adicione o xarope, insira um tubo e misture cuidadosamente todos os ingredientes com ele.

Cocktail "Salted Dog": receita com vodka e suco de toranja

Interessante: o coquetel recebeu esse nome, devido ao fato de ter uma decoração incomum de um copo com sal. Umedece as bordas do vidro com água, mergulhe em sal e sacuda uma quantidade excessiva.

Você precisará:

Vodka -50-60 ml.
Suco de toranja -100-120 (comprado ou espremido na hora).
Suco de lyme (pode ser substituído por limão) - 1 colher de sopa.
Sal para decorar um copo
Vários cubos de gelo

Preparação:

Prepare um copo baixo para um coquetel, decore -o com sal.
Coloque cubos de gelo no fundo de um copo
Despeje gelo com vodka e suco de limão, adicione suco de toranja, misture delicadamente com um tubo ou colher.

Cocktail Bellini: receita com pêssegos e uma clareira

Interessante: o coquetel apareceu pela primeira vez em Veneza. Para preparar uma bebida, você deve tomar pêssegos doces brancos e uma clareira - vinho italiano seco e brilhante.

Você precisará:

Pêssego - 250 g (aproximadamente)
Zyokko -300-350 ml.
Sabor de gelo

IMPORTANTE: Bellini é costume para beber de taças altas de champanhe. Os persas darão um tom rosado para a bebida. Para preparar um coquetel, você não pode usar uma atração cara, qualquer champanhe seco é adequado.

Preparação:

A polpa de pêssegos junto com a pele deve ser morta com um liquidificador.
Os purê de batatas resultantes devem ser passados \u200b\u200bpela menor peneira.
Este suco com polpa deve ser diluído com champanhe e derramado em copos, adicionando gelo.

Cocktail Negroni: receita com gim e vermute

Este coquetel é muito fácil de preparar, mas com isso tem um sabor agradável e sombra de cores, graças à Vermuth vermelha. A bebida é bastante forte (até 30 graus) e é considerada mais masculina que feminina.

Interessante: surgiu um coquetel na Itália, em um círculo de aristocratas italianos.

Você precisará:

Gene (seco) -30-40 ml.
Beatter "Kamari" - 30 ml.
Vermouth Martin "Rosso" - 30 ml.
Cubos de gelo -100-120 g.
Sobrea Orange Para decoração de coquetel

Preparação:

Para preparar um coquetel, você precisará de um copo de Rox.
Deve ser preenchido até o topo com cubos de gelo
Gradualmente, despeje álcool: primeiro Jin, depois Vermut e só então Campaires.
Você pode misturar a bebida com uma colher de coquetel
Decore um copo de uma fatia de uma laranja

Vídeo: "Classic Negroni"

Haibol Cocktail: Receita com vodka e Vermuth

Interessante: o coquetel recebeu esse nome, graças ao vidro em que é costume servir. Traduzido do inglês Haibol é um vidro alto.

Você precisará:

Vodka - 50 ml.
Vermouth White - 70 ml.
Suco de toranja - 50 ml.
suco de laranja - 50 ml.
Gelo - a gosto

Preparação:

Coloque gelo em um copo
Despeje vodka, vermute e dois tipos de suco no agitador
Misture cuidadosamente todos os ingredientes, despeje em um copo
É costume beber uma bebida através de um tubo alto

Cocktail de Manhattan: Receita com Bourbon e Vermuth

Interessante: o coquetel surgiu graças à filha de um famoso trabalhador de intercâmbio que trabalhava em Manhattan.

Você precisará:

Conhaque ou bourbon -50-60 ml.
Martini Rosso - 30 ml. (Vermute)
Tintura "angostur" - Algumas gotas
Gelo e cereja para decoração

Preparação:

O gelo picado é colocado em um agitador
Despeje todos os outros ingredientes, incluindo a tintura
Bata a bebida cuidadosamente, despeje em um copo de martini e decore com uma cereja.

Mimosa: coquetel, receita com champanhe e suco de laranja

Interessante: este coquetel surgiu na França, em um momento em que o coquetel italiano Bellini estava no auge da popularidade. Mas, em uma das barras, simplesmente não havia pêssegos e, portanto, o barman teve que mostrar ingenuidade para criar uma bebida igualmente saborosa a partir de ingredientes improvisados.

Você precisará:

Champagne (de preferência seco) -40-50 ml.
Laranja fresco sem polpa - 50 ml.
raspas de laranja - 1 colher de chá
Sabor de gelo

Preparação:

Esfriar o vidro com antecedência no freezer
Adicione 1-2 cubos de gelo e um cubo de laranja ao fundo do vidro.
Despeje -se champanhe e suco, misture com uma colher

Vídeo: "Um coquetel simples e saboroso da mimosa"

James Bond Cocktail: Receita com Vodka e Martini

Interessante: a bebida ganhou sua popularidade com o lançamento do filme de mesmo nome, onde o personagem principal adorava aproveitar este coquetel.

Você precisará:

Vodka (qualquer) -50-75 ml. (Dependendo da fortaleza preferida da bebida acabada).
Martini está seco -15-50 ml. (Uma quantidade maior de martini é uma quantidade menor de vodka).
Limão - 1 fatia
Azeitona verde - 1 pc.

Preparação:

Martini e vodka devem ser derramados no agitador, adicionar vários cubos de gelo.
Bata a bebida por cerca de meio minuto com um agitador.
Despeje uma bebida em um copo de martini, adicione uma fatia de limão e uma azeitona verde.

Cocktail coma: receita com gin e kurosau azul

Você precisará:

O gene está seco - 50 ml.
Shveps bebe com limão - 100 ml.
Como Malibu - 15 ml.
Laker Blue Curosau - 15 ml.
Sabor de gelo

Preparação:

O coquetel é servido em um copo alto na perna
Coloque cubos de gelo no fundo
Despeje dois tipos de licor e gin no agitador, misture bem.
Despeje o conteúdo do agitador no gelo, adicione a costureira, insira um tubo alto.