Creme de abóbora: receitas para cozinhar. Como cozinhar sopa de abóbora com creme, frango, abobrinha, gengibre, papoula, camarão, queijo, lentilhas, batatas, cogumelos?

Pratos de abóbora: uma seleção de deliciosas receitas de cremes.

A abóbora refere -se a vegetais universais que complementam sopas, saladas e sobremesas. A partir deste produto vitaminizado e baixo, são obtidos pratos muito saborosos e aromáticos, que não apenas não prejudicam a figura, mas também contribuem para uma perda de peso suave.

• E a presença de uma enorme quantidade de substâncias úteis na polpa suculenta permitirá que os amantes de abóbora sempre permaneçam animados, saudáveis \u200b\u200be cheios de força. Portanto, se você deseja que a doença percorre você, inclua um grupo de creme nutritivo deste vegetal brilhante em sua dieta

• Mas o mais agradável é que você é o primeiro prato que você pode dar calmamente a seus filhos. Como a abóbora é um produto hipoalergênico, você não vai se preocupar que seu filho tenha sintomas desagradáveis \u200b\u200bde alergias

• Além disso, se você não adicionar especiarias agudas e soprando muito gordurosas ao creme SUP, este prato pode ser usado como alimentação para bebês

Como cozinhar sopa de purê com creme?

O grupo de creme com a adição de creme é muito macio em consistência e tem um sabor cremoso suave, o que interrompe ligeiramente o sabor da própria abóbora.

Componentes de controle:

• Polpa de abóbora - 450 g
• Raiz de aipo - 200 g
• Cebola - 100 g
• Cenoura - 100 g
• Creme - 250 ml
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu
• Sal e pimenta a gosto

Preparação:

1. Lavo todos os vegetais, limpo e cortei um pequeno cubo
2. Despeje um pouco de óleo vegetal no ensopado e coloque uma cebola picada nele
3. Demos um pouco de projeção ao arco (deve se tornar transparente) e depois adicionamos abóbora, cenoura e aipo
4. Encontrar os vegetais em fogo baixo por 10 minutos, sem esquecer de agitar -os intensamente
5. Quando você perceber que as cenouras começaram a dar cor ao óleo vegetal, despeje legumes com água ou caldo
6. Leve -os a ferver, sal, remova o fogo por um mínimo novamente e cozinhe vegetais até terminar
7. Vegetais macios são transferidos para uma tigela de liquidificador e interrompidos em uma massa homogênea
8. Em seguida, retornamos o purê de vegetais à panela e adicionamos um pouco de caldo (você deve obter a consistência de creme de leite
9. Depois que a sopa ferve, desligue o fogão e espere um pouco e entre no creme nele
10. Imediatamente depois disso, gire o fogo novamente e aqueça o prato quase para ferver, leve seu sabor à idealidade e deite -se nas placas

Sopa de purê de bomba: receita magra e vegetariana

Componentes:

• Polpa de abóbora - 700 g
• Cebola - 2 pcs.
• Alho - 3 cravo
• Óleo vegetal - 25 ml
• Sal - 0,5 colheres de chá
• Especiarias a gosto

Receita:

1. Descasque a abóbora, corte em pedaços e coloque em uma panela esmaltada
2. Despeje com água, sal, adicione algumas folhas de louro e cozinhe até amaciar
3. Enquanto a abóbora chegará pronta, cuide de cebola e alho
4. Também limpe -os da pele e corte o mais finamente possível
5. Aqueça o óleo vegetal e deixe os vegetais cortados nele
6. Quando eles dão sua fragrância, remova imediatamente o incêndio e ainda melhor transfira temporariamente para uma tigela limpa
7. Escorra o excesso de água da abóbora, adicione uma cebola transparente, alho e bata tudo com um liquidificador
8. É melhor servir um prato com croutons caseiros feitos de pão branco

Sopa de purê de bombeamento: receita de Julia Vysotskaya

Ingredientes para fazer pratos quentes:

• Abóbora - 0,5 kg
• Batatas - 2 pcs.
• Cenouras - 1 PC.
• Apple - 1 PC.
• Cebola - 1 pc.
• Alho - 2 cravo
• Manteiga - 1 colher de sopa. eu
• Azeite - 1 colher de sopa. eu
• Creme - 0,5 xícaras
• Suco de laranja - 2 colheres de sopa. eu
• Gengibre moído - 1 colher de chá
• Noz -moscada - 0,5 horas
• Uma pimenta acentuada
• Pimenta e sal moídos pretos - a gosto

Preparação:

1. Lave, limpe a casca e corte em um pequeno cubo absolutamente todos os vegetais
2. Coloque uma panela com um fundo grosso no fogão, derreta a manteiga e adicione um pouco de azeitona a ele
3. Frite na cebola e alho na mistura resultante
4. Assim que os vegetais começarem a perfurar com aromas, adicione cenouras a eles, aumente o fogo e frite rapidamente
5. Em seguida, adicione 3-4 colheres de sopa à panela. L água, deixe ferver, reduza o fogo e fique de pé todos os vegetais por 10 minutos
6. Na próxima etapa, adicione abóbora e maçã às cebolas, cenouras e alho
7. Sal, pimenta o prato, adicione outro copo de água e cozinhe todos os 30 minutos
8. Depois disso, misture o conteúdo da panela com um liquidificador, adicione uma pimenta afiada, suco de laranja e creme
9. Aqueça o prato quase para ferver e sirva na mesa

Como cozinhar abóbora e sopa de abobrinha?

Produtos:

1. Abóbora - 500 g
2. Abobrinha - 300 g
3. Alho - 4 dente
4. Creme macio - 200 g
5. Azeite - 4 colheres de sopa. eu
6. Sal - 0,5 colheres de chá
7. Pimenta de limão branco a gosto

Preparação:

1. Primeiro coloque -o picado em pequenos pedaços de polpa de abóbora
2. Enquanto estiver cozido, enxágue e remova as sementes da abobrinha (se forem muito grandes)
3. Eles também os cortaram em pedaços e colocam uma panela em uma abóbora quase acabada
4. Moa o alho e frite em óleo vegetal
5. Quando começar a mudar levemente a cor, desligue o fogão e adicione um pouco de pimenta de limão (para que você ainda abra seu sabor cítrico)
6. Em seguida, transfira todo o conteúdo da panela para a panela e deixe ferver com vegetais pelo menos 5 minutos
7. Na próxima etapa, adicione o creme de queijo ao creme e bata tudo com um liquidificador
8. Experimente o prato para provar e se você precisar ser um pré -solo e apimentando -o

Como cozinhar sopa de galinha de abóbora?

Componentes:

• Filé de frango legal - 500 g
• Polpa de abóbora - 350 g
• Raiz de aipo - 200 g
• Uma cebola grande
• Alho - 2 cravo
• Azeite - 3 colheres de sopa. eu
• Um monte de manjericão fresco
• Sal e pimenta a gosto

Preparação:

1. Na fase inicial, ferva o filé de frango em água salgada
2. Depois de se preparar para tirá -lo da panela e deitar abóbora e aipo limpos
3. Enquanto estão cozidos, frite o alho em óleo vegetal e desmonte o filé de frango nas fibras
4. Quando a abóbora e o aipo ficam macios, escorra o excesso de fluido deles e chicoteie bem com um liquidificador
5. Em seguida, adicione um fritado de alho à sopa e bata uma massa vegetal um pouco mais
6. Coloque a carne em uma panela e leve tudo para ferver
7. Coloque o prato em pratos, decore -o com manjericão picado e azeite

Como cozinhar sopa de gengibre de abóbora?

Componentes:

• Gengibre fresco - 100 g
• Abóbora - 800 g
• Cenoura - 250 g
• Aipo de folhas - 3 caules
• Dente de alho-2
• Azeite-2-3 colher de sopa. eu
• Pequena pimenta sem sementes
• Sal e pimenta

Receita:

1. Gengibre, alho, pimenta e aipo de folhas, dê uma pequena quantidade de óleo vegetal
2. Coloque -os em uma panela, despeje um copo de água e cozinhe por 5 minutos
3. Descasque a abóbora, corte em pedaços e também frite levemente em azeite
4. Quando ela começar a mudar sua consistência, envie -o para o resto dos vegetais, sal, pimenta e cozinhe tudo até ficar cheio
5. Krase a sopa acabada até ficar homogêneo, adicione sementes de abóbora e aqueça bem

Sopa de abóbora de purê de batata receita para perda de peso com aipo

Se você deseja que o primeiro prato do seu almoço seja muito baixo -caloria, não use no processo de cozinha de óleo, até mesmo vegetais. E para tornar interessante o sabor da sopa acabada, tente saboreá -la com suas especiarias favoritas.

Ingredientes:

• Polpa de abóbora - 450 g
• Cenoura - 150 g
• Tomates - 100 g
• Cebola - 75 g
• Alho e verduras para decoração

Receita:

1. Descasque cenouras e abóbora e coloque -a em uma panela esmaltada limpa
2. Despeje os tomates com água fervente, descasque a pele e também corte em pedaços pequenos
3. Despeje as cenouras e a abóbora com água e cozinhe até a completa prontidão
4. Quando ficarem macios, adicione os tomates a eles e ferva o prato por mais 5 minutos
5. Em seguida, salve, atravesse a sopa e bata tudo com um liquidificador
6. Deixe seu prato diet

Como fazer sopa de purê de abóbora e camarão em uma panela lenta?

Componentes:

• Abóbora - 300 g
• Cenoura - 1 PC.
• CENIONS-1 PC.
• Camarão cozido - 200 g
• Creme 10 % de embalagem pequena
• Manteiga - 1 colher de sopa. eu
• Cravo do alho-2-3
• Verdes para decoração - coentro, salsa, aipo.

Então:

1. Inicialmente, realizamos a preparação padrão de vegetais
2. Ligue o Mulicooker na rede e defina o modo de cozimento
3. Esperamos alguns minutos para aquecê -lo e depois deitar a manteiga nele
4. Quando derreter completamente, adicione alho e cebola a ele
5. Deixe-os fritar por 4-5 minutos e depois coloque todos os outros vegetais na tigela multicooker
6. Despeje -os com água (só deve ser revestida) e defina o ensopado por 25 minutos
7. Após esse período, bata os vegetais, introduza creme e camarão neles na tigela da multicooker e deixe aquecer novamente para ferver
8. Depois disso, o prato pode ser colocado em pratos e decorado com suas ervas favoritas

Sopa de abóbora infantil de purê de batatas para uma criança até um ano e depois

Componentes:

• Polpa de abóbora - 340 g
• Batatas - 150 g
• Cenoura - 100 g
• Creme 10% - 75 ml
• Sal é uma pitada
• Verdes - um pequeno pacote

Receita:

1. Corte cenoura, batata e abóbora com um pequeno cubo e coloque tudo em um recipiente esmaltado
2. Despeje um pouco, despeje um copo de água purificada e cozinhe até ficar totalmente cozido
3. Quando os vegetais estiverem suavizados, bata -os com um liquidificador, adicione verduras picadas no purê de batatas e aqueça a sopa novamente
4. Se você preparar um prato para crianças depois de um ano, além dos vegetais acima em creme SUP, você pode adicionar Pasternak e raiz de aipo

Como cozinhar sopa de sabedoria de abóbora com sementes de papoula?

Nossos ancestrais adoraram este prato, pois acreditavam que poderia dar à vida a vida de vida e a paz interior.

Oferecemos a você uma interpretação moderna deste prato útil e recomendamos que você prepare um delicado grupo de creme de abóbora a partir de produtos saudáveis.

Produtos:

• Carne - 300 g
• Abóbora - 300 g
• Batatas - 3 pcs.
• Cenouras - 2 pcs.
• Cebola - 1 pc.
• Mac - 3 colheres de sopa. eu
• Farinha - 50 g
• Óleo vegetal - 60 g
• Bay Leaf - 2 pcs.
• Sal e pimenta a gosto

Preparação:

1. Lave e descasque absolutamente todos os vegetais
2. Pique a cebola o mais finamente possível e corra em óleo vegetal
3. Corte cenouras, abóbora e batatas em pedaços, despeje água e leve ao fogo
4. Despeje a água fervente de papoula e deixe -a preparar
5. Corte a carne em cubos longos, role em farinha e frite até a crosta dourada
6. Em seguida, conecte a cebola, abóbora, cenoura e batatas em um recipiente e cruze -as com um liquidificador
7. Se você precisar ser uma paixão e pimenta o prato e coloque pedaços de carne bovina
8. Ferve por mais 5 minutos e depois coloque -o em pratos e decore com ervas

Sopa de purê de abóbora em inglês: receita

Componentes:

• Polpa de abóbora - 800 g
• Pistache purificado - 1 colher de sopa.
• Laranja - 3 pcs.
• Farinha - 2 colheres de sopa. eu
• Caldo - 1 colher de sopa.

Receita:

1. Processe a abóbora de uma maneira padrão, coloque -a em uma panela e despeje com um caldo
2. Lado o caldo um pouco e cozinhe a polpa até ficar macio
3. Moer pistache com uma faca ou teto em uma argamassa especial
4. Aperte o suco de laranjas e misture -o com farinha
5. Krave a abóbora cozida com um liquidificador, entre nela espessou suco de laranja e pistache e ferva o prato por mais 5-7 minutos

Sopa de abóbora com queijo derretido: receita

Componentes:

• Creme de queijo - 200 g
• Polpa de abóbora - 500 g
• Batatas - 200 g
• Cenoura - 100 g
• Cebola - 100 g
• Óleo vegetal - 60 ml
• Sal - 0,5 colheres de chá
• Pimenta branca a gosto

Então:

1. Pique a cebola e as cenouras e coloque -as em óleo vegetal
2. Corte as batatas e a abóbora em pedaços, despeje água e coloque cozinheira
3. Cerca de cinco minutos antes de finalmente cozinhar os vegetais, conectamos -os com cebola e cenoura, sal e pimenta
4. Então, por um tempo, removemos completamente o fogo, colocamos o queijo derretido na panela e começamos a bater em tudo até uma massa homogênea
5. Quando a sopa se torna cremosa, retornamos ao fogão e deixamos ferver literalmente por um momento

Como cozinhar sopa de carne, cordeiro com abóbora?

Com o início do clima frio, nosso corpo requer mais comida satisfatória, por esse motivo, começamos a pensar mais sobre carne gordurosa, canapés deliciosos de queijo e manteiga.

Mas como todos esses produtos não são muito bons para afetar nossa figura, precisamos procurar uma maneira de dar ao corpo o que ele exige e, ao mesmo tempo, não se recuperará. Uma solução ideal para o problema é um creme de creme-baranina de abóbora.

Produtos:

• Cordeiro (recorte) - 450 g
• Polpa de abóbora - 500 g
• Raiz de aipo - 200 g
• Cebola - 150 g
• Alho - 3 cravo
• Óleo vegetal - 3 colheres de sopa. eu

Preparação:

1. Primeiro, ferva o cordeiro e depois coloque a abóbora e o aipo no caldo recebido no caldo resultante
2. Enquanto estão cozidos, pique as cebolas e as cenouras e frite -as em óleo
3. Corte o cordeiro em pequenos pedaços arrumados
4. Combine todos os vegetais, cruze-os com um liquidificador, sal e ferva por mais 5-6 minutos
5. Você também pode ferver a carne, ou pode colocá -la em pratos imediatamente antes que a sopa seja derramada neles

Sopa de purê de abóbora francesa com cogumelos de Champignons: receita

Componentes:

• Abóbora laranja - 670 g
• Batatas - 3 tubérculos
• Cebola - 1 pc.
• Cenouras - 1 PC.
• Champignons - 200 g
• Manteiga - 50 g
• Creme 15% - 150 ml
• Sal e pimenta

Preparação:

1. Derreta parte da manteiga e frite a cebola e as cenouras nela
2. Corte os Champignos com fatias finas e frite no óleo restante
3. Ferver batatas e abóbora em água salgada, combine com cebola e cenoura e cruze o liquidificador
4. Em seguida, digite o creme no prato, coloque todos os Champignons e deixe ferver

Como cozinhar uma sopa afiada de abóbora com batatas?

Produtos:

• Abóbora - 1 kg
• Batatas - 500 g
• Cebola - 1 pc.
• Pasternak - 200 g
• Chile Pepper - 1 PC.
• Leite - 150 ml
• Óleo vegetal - 30 ml
• Sal e mistura de pimentão

Preparação:

1. Cortamos todos os vegetais, exceto cebolas com um cubo, despejam leite e o colocamos para cozinhar
2. Fritamos a cebola em óleo vegetal até transparente e reservamos por um tempo
3. Krase os vegetais com um liquidificador submersível, sali -os pimenta e raspe sua pimenta gelada
4. Ferva a sopa por mais dois minutos e fique à vontade para servir sua família
5. Um ótimo complemento para esse prato será croutons de alho caseiros e verduras picadas frescas

Sopa de abóbora maldita: receita

A sopa de abóbora é comida perfeita para foodistas crus. Graças ao equilíbrio correto de doce e agudo, fica tão original que mesmo aquelas pessoas que estão muito longe do foodismo cruas com grande prazer comem -o com grande prazer.

Componentes:

• Polpa de abóbora - 400 g
• Tomates - 200 g
• Pimenta búlgara - 100 g
• Aipo - 1 caule
• Óleo de derramamento frio - 10 ml
• Água purificada - 70 ml
• Uma pequena pimenta afiada
• Sal e pimenta

Receita:

1. Lave todos os vegetais sob água corrente e corte em pequenos pedaços
2. Dobre todos esses vegetais em uma tigela de liquidificador e cruzá -la em uma massa homogênea
3. Em seguida, salvá -los, pimenta, adicione água, óleo vegetal e pimenta
4. Deixe a sopa ficar 20-30 e depois disso desfrutar de alimentos alimentares úteis

Como cozinhar sopa de abóbora com lentilhas?

As lentilhas são muito boas para combinar com carnes defumadas; portanto, se você quiser que seu prato seja realmente saboroso, adicione um bacon ou salsicha crua a ele.

Ingredientes:

• Lentilhas - 110 g
• Polpa de abóbora - 600 g
• Bacon - 100 g
• Cebola - 70 g
• Cenoura - 70 g
• Creme 10% - 100 ml
• Sal e mistura de pimentão

Receita:

1. Primeiro de tudo, coloque o fogão a lentilha
2. Em seguida, pique o bacon e distribua a cebola, cenoura e abóbora
3. Em seguida, conecte todos esses vegetais às lentilhas (pré -escole o bacon deles) e cozinhe -os até ficarem completamente amolecidos
4. Mate -os em uma massa homogênea, sal e tempere com creme
5. Pred o sopa um pouco, coloque -o em pratos, decore com bacon crocante e sirva à mesa

Conteúdo de calorias de sopa de creme de abóbora

• Em princípio, a sopa de abóbora pode ser atribuída a pratos saudáveis \u200b\u200bde baixa caloria que satisfazem bem a fome e, ao mesmo tempo, não contribuem para um aumento na gordura subcutânea. Se você preparar um prato clássico no qual, além da própria abóbora, nada, exceto as especiarias, estará presente, 1009 calorias estarão contidas em 100 gramas de produto acabado

• Mas se você adicionar creme, derreter queijo e leite a este prato, seu teor de calorias poderá aumentar para 320 quilocalorias. Portanto, se você quiser cozinhar, apenas comida deliciosa, use calmamente todo o exposto para a sua preparação

• Se você quer um sup de creme de abóbora para ajudá -lo a se livrar de libras extras, use apenas vegetais saudáveis, especiarias e uma pequena quantidade de óleo vegetal para cozinhar

Vídeo: Um creme picante é uma sopa de abóbora. Simples, saboroso, barato