Sopa de repolho Aggard: Passo -Por -Etapa da receita. Como cozinhar deliciosa sopa de repolho azedo feito de chucrute com carne, magra, cogumelos, vegetarianos, dietéticos?

Sopa de repolho azedo: receitas de febre - carne e sopa magra.

Sopa deliciosa e saudável é muito relevante nos dias gelados de inverno.
Não é difícil cozinhar este prato. Mas a sopa de repolho real requer um longo processo de preparação.

CAVIGES IDEIAIS - que após o tratamento térmico são infundidos por um dia em um local fresco.

Estamos usando paciência e começamos a cozinhar.

Sopa de repolho azedo com churras

Ingredientes:

1. Batatas - 5 pcs.
2. Frango - 1 kg
3. Chucrute - 600 g
4. Cenoura, cebola - 1 pc.
5. Alho - 1 cravo
6. Sal e pimenta a gosto
7. Verdes, creme de leite - a gosto

Preparação:

• Ferva o frango completamente pelo menos 2 horas, removendo periodicamente a escala

• Corte as batatas
• Enviamos para cozinhar para caldo de galinha

• Frite cebolas e alho finamente picados

• Adicione cenouras picadas, frite até cozinhar

• Vegetais prontos e chucrute são dispostos em uma panela com carne e batatas
• Equipe em fogo baixo por 1,5 horas
• Coloque sal, ervilha de pimenta, folha de louro
• Antes de servir, corte o frango em pedaços, coloque em cada prato uma peça

Como cozinhar couve de repolho delicioso de sauer repolho em uma panela lenta com batatas: receita clássica

Produtos:

• Carne (qualquer) - 350 g
• Chucrute - 300 g
• Batatas - 250 g
• Cebola, cenoura - 1 pc.
• Alho - 2 cravo
• Tomate - 1 pc.
• Folha de louro
• Óleo vegetal
• Sal, pimenta, verduras, especiarias

1. Ligue o Mullooker na função "Fritar" ou "Baking"
2. Despeje o óleo vegetal na tigela e frite a carne picada em pedaços pequenos, 10 minutos
3. Cenouras e cebolas Habilidade, conecte -se com carne. Frite de 5 a 10 minutos
4. Enchegamos o repolho, fechamos a tampa, ligamos a função "extinguindo", definimos o tempo 25-30 minutos
5. Limpe as batatas da casca, corte em fatias
6. Enviamos para carne e vegetais, despeje 1,5-2 litros de água para a marca no nível máximo de enchimento
7. Ligue a função "Sopa" ou "Baking" por 30 minutos
8. Antes da própria prontidão, colocamos pasta de tomate, folha da baía
9. Nós o seguramos sob a tampa por 5 minutos
10. Desligue o fogão lento

Carne de porco de repolho coaked: receita

Produtos:

1. Carne de porco (de preferência haste) -650-750 g
2. Chucrute - 650 g
3. Cebola, cenoura - 1 pc.
4. Batatas-7-8 pcs.
5. Ervilhas de pimenta preta, sal, folha de louro
6. Óleo vegetal -1,5 colher de sopa.

Preparação:

• Coloque a carne em água fria, também jogamos uma batata limpa lá
• Traga para ferver, reduza o fogo
• Cozinhe o volante - 2 horas, batatas - até cozinhar
• Cortamos o chão da cebola com anéis, esfregamos as cenouras no ralador
• Frite vegetais em óleo
• Enquanto a carne é cozida, removemos periodicamente a escala
• Adicione vegetais ao caldo
• Continuamos a cozinhar carne de porco

• Limpe as batatas da casca, corte em fatias
• Assim que toda a batata variada com a carne ficará macia, retiramos e amassamos com purê de batatas
• Reparamos até que a carne seja cozida
• Depois de 2 horas, em um caldo de carne, jogamos batatas picadas e purê de batatas de um vegetal
• Cozinhe por 15 minutos
• Adicione repolho, tomim por mais 1-2 horas
• 5 minutos antes de cozinhar, coloque a folha de louro e o sal
• Sirva à mesa com verduras e creme de leite

Sopa de repolho com chucrute: receita

Produtos:

• Bastardo bastardo - 350 g
• Batatas-7-8 tubérculos
• Cebola - 1pc.
• Chucrute - 650 g

1. Ferva a carne em fogo baixo por 2 horas
2. Cortamos a cebola em um quarto, cortamos com anéis, jogamos no caldo com carne acabada
3. Em seguida, jogue o repolho ácido lavado
4. Cozinhe por 40 minutos
5. Limpe as batatas, corte em cubos, envie para a sopa
6. Cozinhe mais 25 minutos
7. Termos temores com temperos e sal
8. Deixe se preparar por 5-6 horas e só então servir à mesa

Sopa de repolho com chucrute: receita

Produtos:

1. Costelas de cordeiro - 700 g
2. Cenoura, cebola - 1 pc.
3. Manteiga - 3 colheres de sopa.
4. Farinha - 3,5 colheres de sopa.
5. Chucrute - 750 g
6. Creme de leite - 150 g
7. Raiz de salsa e aipo - 0,5 pcs.
8. Bay Leaf - 3 pcs.
9. Pimenta perfumada - 5 pcs.
10. Sal - a gosto

Preparação:

• Lave os ossos de carne com água fria
• Corte em costelas separadas, coloque em uma panela
• Adicionar: cebola inteira limpa, cenoura, raízes de verduras, folha de louro, grãos de pimenta
• Despeje água, coloque baixo calor cozido por 2-3 horas
• Então tiramos a carne, filtre o caldo
• Repolho: Lave, aperte, coloque em uma panela, adicione carne, despeje o caldo
• Cozinhe por 30 minutos
• Frite a farinha em óleo, adicione à sopa
• Sal
• Retire do fogão
• Deixe -o preparar em um lugar legal do dia
• Sirva com creme de leite

Sopa de repolho com chucrute: receita

Ingredientes:

1. Kislava repolho - 350 g
2. Potata Tuber - 6 PCs.
3. Cebola - 1 cabeça
4. Cenoura - 1 raiz
5. Ensopado - 250 g
6. Sal é provar
7. Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu.
8. Bay Leaf - 3 pcs.
9. Water-2.5-3 l

Preparação:

• Enxágue o repolho, coloque em uma panela, cozinhe por 40-50 minutos

• Cenoura, pique os cubos de cebola
• Frite em óleo vegetal
• Nós aquecemos o ensopado em uma panela com vegetais
• Limpe e pique os cubos batatas
• Coloque o repolho acabado: batatas, legumes fritos e ensopado
• Sal, pimenta, lavrushka
• Cozinhe mais meia hora
• Polvilhe antes de servir

Cogumelos de chucrute: receita

Produtos:

• Água - 2,5 L
• Carne frita - 600 g
• Cogumelos secos-100-150 g
• Chucrute - 400 g
• Cenoura, cebola - 1 pc.
• Manteiga - 1 colher de sopa.
• Alho - 2 cravo
• Salsa, endro, sal - a gosto

1. Nós classificamos os cogumelos, lavamos com água fria, cozinhamos por 20 a 30 minutos
2. Nós filtramos o caldo
3. Corte os cogumelos com pedaços médios
4. Esprema levemente o repolho do líquido, coloque para ferver em fogo baixo, 40 minutos
5. Cebolas, cenouras cortam, passam com manteiga
6. Combine vegetais com repolho
7. Despeje o caldo de cogumelo, adicione sal e verduras
8. Cozinhe mais 5-10 minutos
9. Em vasos de argila porções, deitamos cogumelos, pedaços de carne frita, alho picado, sopa de derrama
10. Enviamos para o forno pré -aquecido por 10 minutos
11. Ao servir, polvilhe com verduras de salsa e endro. Termos com creme de leite

Sopa com chucrute: receita

Ingredientes:

1. Chucrute - 200 g
2. Carne de porco - 150 g
3. Feijão - 60 g
4. Cenouras –1 PCs.
5. Salsa - 10 g
6. Cebola - 2 cabeças
7. Tomat-puree-1 TBSP.
8. Margarina para jantar - 1 colher de sopa.
9. Cereal de cevada - 20 g
10. Tempero, sal - a gosto

Preparação:

• Lavamos o feijão, mergulhamos em água fria por 3-4 horas
• Nós cortamos a carne em bons pedaços
• Colocamos carne de porco e feijão em uma panela, despeje água, colocamos-a por 50-90 minutos
• Esprema o repolho da salmoura, coloque -o em uma panela espessa de paredes
• Coloque margarina, passe de tomate
• Despeje água, deixe ferver, cozinhe por 1-1,5 horas
• Triturar vegetais, fritar
• Enviamos repolho pronto, legumes, cereais para uma panela com carne
• Cozinhe por mais 20 minutos
• Sirva, colocando um pedaço de carne de porco em cada porção. Polvilhe com ervas

Como cozinhar deliciosas sopa de repolho magra de chucrute sem carne?

Produtos:

1. Kislava repolho - 350 g
2. Tubérculos de batata - 2 pcs.
3. Cenoura, cebola - 1 pc.
4. Óleo vegetal - 3 colheres de sopa. eu.
5. Farinha - 1,5 colher de sopa. eu
6. Água - 2 litros
7. Alho - 1 cravo
8. Bay Leaf-1-2 PCs.
9. Pimenta preta com ervilhas, sal, verduras - a gosto

Preparação:

• Do repolho, removemos a acidez excessiva com água corrente
• Aperte o fluido com as mãos
• Despeje 1 litro de água
• Equipe por 50-70 minutos em baixa temperatura de incêndio
• Após o tempo definido, jogamos batatas picadas no repolho.
• Adicione outro litro de água
• Cozinhe por 15-20 minutos
• Cenouras, cebola chop
• Frite alternadamente até que o piso esteja pronto em óleo vegetal, adicionando farinha. Se desejar, você pode adicionar pasta de tomate
• Despeje na sopa
• Cozinhe por mais 20 minutos
• No final, deitamos: sal, folha de louro, ervilhas de pimenta, alho picado
• Nós o seguramos sob a tampa por mais 11-17 minutos

Como cozinhar deliciosa sopa vegetariana feita de chucrute?

Produtos:

• Chucrute - 500 g
• Cogumelos secos (brancos) - 150 g
• Trigo sarraceno - 25 g
• Cebola fresca, cenoura (calha), nabo - 1 pc.
• Culturas de raiz de batatas - 2 pcs.
• Temperos secos - a gosto
• Alho - 3 fatias
• Óleo de girassol - 30 g
• Ervilhas de pimenta preta - 7 pcs.

1. Colocamos repolho encharcado em uma panela de barro, despeje 1/2 L de água fervente, envie para definhar para o forno por 30-40 minutos
2. Cortamos a cebola, adicionamos óleo vegetal e esfregamos com uma colher até que o óleo seja absorvido na cebola
3. Em um recipiente separado, ferva os cogumelos. Para fazer isso, despeje -os 1,5 litros de água
4. Tomim em uma chama tranquila 16 minutos
5. Adicionamos aos cogumelos acabados: repolho, cebola, trigo sarraceno, cubos cortados pelos vegetais restantes, especiarias
6. Cozinhe por cerca de 30 minutos
7. 5 minutos antes da conclusão do processo de cozimento - intervenha o alho, preparado com sal

Como cozinhar deliciosa sopa dieta feita de chucrute sem assar?

Ingredientes:

1. 2 colheitas de batatas
2. 1 fruto de cenoura e cebola
3. 1,5 colher de sopa. Kapauli Sauer
4. Alho - 1 fatia
5. Carne - 200 g
6. Pasta de tomate - 25 g
7. Sal, especiarias, vegetação - a gosto
8. Bay Leaf - 1 PC.
9. Água fria - 2,1 L
10. Óleos de girassol - 2,5 colheres de sopa.

• Corte a carne de carne

• Em pratos espessos, derramamos óleo
• Coloque alho picado, pedaços de carne, lençol de louros
• Despeje a quantidade necessária de água

• Removendo periodicamente a escala, cozinhe por cerca de uma hora
• Shink vegetais
• Adicione -os a um líquido fervente
• Nós fervemos um pouco
• Termos com um tomate, fervemos por mais tempo
• Execute repolho azedo
• Podemos um pouco mais de um quarto de hora
• Chuva salgada, suplementos favoritos
• Moa endro, polvilhe a sopa
• Tomim, além disso, pelo menos 15 minutos
• Desligue o fogão
• Deixamos infundir outra hora e meia
• Cobrindo a mesa, colocamos uma colher de creme de gordura em cada prato

• Sopa de repolho quente e delicioso - saturar o gourmet mais exigente
• Para os amantes de comida magra, um prato quente sem assar, também será a opção perfeita
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Vídeo: Souer Sopa de repolho de repolho