Repolho com carne: pratos cozidos, fritos e assados \u200b\u200bde repolho e carne

Sugerimos algumas dicas sobre como fazer pratos deliciosos e simples de repolho neste artigo.

O repolho é um vegetal despretensioso e acessível. Os pratos preparados a partir de repolho são úteis e satisfatórios. Preparado facilmente.

Como colocar repolho com carne, passo -step -y -step receita

Preparamos produtos:

• Couve kachana pesando 1,5 kg
• Carne de porco - 500 gramas
• Duas cebolas médias
• Uma cenoura grande e dura
• Metade de um copo de vegetal, não óleo refinado
• Meio copo de pasta de tomate grossa
• Colher de sopa incompleta de pequeno sal
• Um pouco de pimenta com ervilhas e chão
• Duas folhas de louro

• Coloque uma panela no fogão com um fundo grosso
• Despeje metade do óleo vegetal preparado
• Aquecimento
• Cortamos a cebola não muito finamente
• Nós nos espalhamos em uma panela
• Frite para uma mudança de cor fraca
• Moa as cenouras no ralador do meio
• Frite junto com cebolas até meio cozido
• Coloquemos pasta de tomate
• Adicione resíduos de óleo
• Misturar
• Frite 5 minutos
• Corte a carne com cubos
• Coloca em uma panela com vegetais
• Suporta em fogo alto até que toda a umidade evapora
• Sal e pimenta
• Enquanto cozinha a carne, pique finamente o repolho
• Adicione à carne evaporada (a carne deve ser meio com orelha) e vegetais
• Ensopado por 20 minutos
• Sal
• Encontramos por mais 20 minutos, até cozinhar
• Desligue o fogão
• Coloque a folha da baía em repolho
• Mantemos 10 minutos

Agora você pode comer repolho cozido com carne.

Como cozinhar ensopado com carne e repolho, receita

Para preparar ensopado delicioso com carne e repolho, você precisará:

• Paul Fork de repolho de tamanho médio
• Não é uma grande abobrinha
• 3 batatas médias
• 2 tomates frescos
• Qualquer carne 300 gramas
• Óleo vegetal 100 gramas
• Sal e pimenta a gosto

• Frite a cebola picada em uma panela
• Adicione cenouras raladas
• Todos juntos fritando cerca de cinco minutos
• Então passamos junto com os picados e descascados por tomates por mais 5 minutos
• Adicione carne picada em pedaços
• Ensopado por 15 minutos
• Repolho picado, batatas cubicadas e abobrinha adicionam à carne e vegetais
• Sal a gosto
• Seguimos o fato de que os vegetais recebem umidade suficiente. Se houver pouca água, adicione um pouco, não mais que duas colheres de sopa
• Tomi até cozinhar, cerca de trinta minutos, em fogo baixo

Como extinguir o chucrute com carne, receita

É muito importante ao extinguir o chucrute para determinar sua acidez. Se o repolho estiver azedo, absorvemos, com antecedência, em água fria, por pelo menos meia hora.

Começamos a cozinhar.

Por meio quilograma de chucrute, você precisa tomar:

• 200 gramas de repolho fresco
• 400 gramas de costelas de porco ou bezerro
• 4 tomates frescos
• A cabeça da cebola
• 2 folhas de louro
• Sal e pimenta em uma colher de chá
• Óleo vegetal - meio copo

• Frite as costelas para a crosta rosada, em óleo vegetal
• Adicione cebola picada
• Frite todos juntos por 5 minutos
• Adicione cenouras raladas, frite por mais 5 minutos
• Sal e pimenta uma mistura de carne e legumes
• Adicione os tomates picados e descascados.
• Tomi por 10 minutos
• Deitar repolho fresco picado
• Tomim para facilmente 20 minutos
• Adicione o chucrute encharcado
• Misturar
• Tentamos sal. Se você precisar chupar
• Para a picança do paladar, adicione uma colher de chá de açúcar
• Ensopado por cerca de uma hora
• 5 minutos antes de cozinhar, coloque a folha da baía

Como cozinhar repolho com carne e trigo sarraceno?

• Tomamos um pato, cortamos com ossos em pequenos pedaços
• Picadas 2 cebolas, frite em uma panela até translúcida
• Adicione uma cenoura ralada no ralador do meio
• Frite até meio cozido
• Colocamos duas colheres de sopa de mistura de pasta de tomate, cozinhe por mais cinco minutos
• Enviamos um pato para lá e definhamos em fogo baixo por 5 minutos, até que o suco apareça
• Em seguida, aumente o calor e adicione os óleos
• Frite no chão da prontidão
• Adicione repolho picado, cerca de um quilograma de patos - 1,5 kg de repolho
• Nós salgamos toda a massa
• Ensopado por meia hora
• Despeje o trigo sarraceno lavado e cozido. Um copo de cereal acabado, por quilograma de repolho branco
• Tomim por mais 15 minutos

Um prato lindo e saudável está pronto.

Como cozinhar repolho frito com carne?

• Despeje óleo em uma panela fina pré -aquecida
• Coloque a cabeça da cebola cortada
• Frite dois ou três minutos
• Colocamos duas colheres de sopa de pasta de tomate, mexendo, frite por mais 5 minutos
• Adicione 250 gramas de carne de vitela picada
• Frite cerca de meia hora
• Colocamos meio quilograma de repolho picado. Para melhorar o sabor, você pode adicionar 2 colheres de sopa de chucrute
• Despertando periodicamente, frita não mais que 20 minutos
• Não se esqueça de adicionar suas especiarias favoritas

Este prato é adequado para preencher os produtos Butt.

Como cozinhar deliciosas costeletas de carne e repolho, receita

Para preparar costeletas com repolho, você precisará:

• Meio quilograma de carne picada acabada
• 200 gramas de repolho fresco
• 2 ovos
• Duas colheres de sopa de arroz
• Um chefe da lâmpada do meio
• Um copo de óleo vegetal
  Cozinhando:
• Devemos passar o repolho através de um moedor de carne para que haja mais suco
• Adicione sal, pimenta, repolho, cebola picada, arroz cozido, ovos à carne picada.
• Misture qualitativamente
• Nós formamos um pão. Nós jogamos a carne picada no prato, várias vezes, tirando e jogando novamente. Selamos a carne picada dessa maneira para que as costeleiras com repolho durante a fritura, não desmoronam
• Nós esculpimos grandes costeletas de repolho
• Atrair farinha peneirada
• Frite a uma crosta persistente, de cada lado
• Nós transferimos para um ensopado
• Despeje água, na terceira parte da panela
• Despeje as cebolas e as cenouras lá, com pasta de tomate
• Tomi até cozinhar, em uma fogueira, cerca de 35 minutos
• Costeletas de água com creme de leite, servem à mesa

Repolho com carne em uma panela, receita

Um sabor muito requintado é obtido em repolho cozido em uma panela.

Preparamos produtos:

• a cabeça da cebola
• uma cenoura fresca
• um pequeno pimentão
• meio quilograma de repolho
• duzentos gramas de carne
• 20 gramas de manteiga
• 2 colheres de sopa de creme de leite grosso

Começamos a cozinhar:

• O repolho deve ser despejado antes de enviar uma panela para que se sentasse um pouco
• Deitamos em camadas: cebola, carne, pimenta búlgara, repolho
• Sal
• Coloque o óleo e o creme de leite por cima
• Coloque no forno por 40 minutos, a uma temperatura de 200 graus
  Sirva como um prato separado

Repolho com carne, receita

Um sabor picante é obtido em repolho salgado cozido com carne de porco defumada.

Você precisará:

• Cabeça de cebola
• 500 gramas de repolho de sal
• 30 gramas de carne defumada com gordura
  Estágios de cozinha:
• Frite pedaços de carne picados sem adicionar óleo e gordura, em um ensopado grosso
• Estamos esperando um pouco de gordura da gordura. Salta a carne e a pimenta.
• Adicionar cebolas
• Frite todos juntos por 5 minutos
• Coloque o repolho lavado e espremido
  Equipe por uma hora, em fogo baixo

Como fazer uma deliciosa salada de Pequim, repolho branco e vermelho?

Uma combinação interessante do sabor do prato é dada pela salada preparada a partir de diferentes variedades de repolho.

Cozinhamos uma salada de Pequim, repolho vermelho e branco:

• Tomamos 250 gramas de Pequim fresco, repolho vermelho e branco
• Nós cortamos muito finamente
• Em um prato grande grande, colocamos camadas:
• 250 gramas de corte de carne de frango
• Polvilhe com cebola picada finamente (1 cabeça pequena)
• Deitamos uma camada de couve de Pequim
• Cortamos em tiras um pequeno pepino fresco (pode ser salgado), coloque -o no couve de Pequim
• A próxima camada de repolho vermelho
• Então uma camada de repolho branco
• Despeje 250 g de maionese
• Camada superior - 200 gramas de queijo duro ralado
• Decoramos com ervas

Uma salada saudável e útil está pronta.

Receitas simples e acessíveis para cozinhar repolho com carne: dicas e críticas

Resumindo, destacaremos os princípios básicos de fazer couve deliciosa com carne:

• É aconselhável fazer um repolho fresco de versátil antes do uso. Que o repolho dá o suco. Então não haverá necessidade de adicionar, água. O que piora o sabor do prato
• Repolho azedo, mergulhe e aperte antes do uso, para reduzir a forte acidez. Para o mesmo propósito, adicione um pouco de açúcar
• Siga a sequência de cozimento. Este é o segredo das receitas descritas acima
• Em vez de pasta de tomate, usamos tomates frescos. Ingrediente malsucedido, pode arruinar o sabor deste prato simples
• Sal e temperos, adicione individualmente. Os gostos são diferentes para todos. Fortemente para as proporções das receitas, não aderimos a
• Dependendo da variedade de carne, o sabor das mudanças acabadas de repolho. Mas, mesmo assim, fica mais saboroso com carne gordurosa, gouzm ou pato

Vídeo: Receita de repolho cozido com carne como cozinhar bigus clássico para almoçar em casa