Como fritar as sementes de abóbora em uma panela, em um microondas, forno, com sal, para que elas se abram, em casa: as melhores receitas. Quantos minutos para fritar sementes de abóbora em uma panela, no microondas forno? É necessário e como lavar sementes de abóbora na frente do quente?

Maneiras de fritar sementes de abóbora em casa.

As sementes de abóbora não são apenas um tratamento saboroso, mas também muito útil. Infelizmente, porém, se eles estão errados para fritar, eles perdem o gosto e as propriedades nutritivas. Se você superexpor -os no forno ou em uma panela, eles começarão a amargar e se tornarem inedable.

Para não entrar em tal situação e não jogar um produto útil no lixo, você precisa saber como fritar corretamente. Falaremos sobre como preparar rapidamente um prazer em casa em nosso artigo.

É necessário e como lavar sementes de abóbora na frente do quente?

Algumas donas de casa acreditam erroneamente que é impossível lavar sementes de abóbora em frente à torrefação, pois isso arruinará seu gosto. De fato, a água não afeta o sabor das sementes e certamente não estraga suas qualidades benéficas. Além disso, se levarmos em consideração o que eles obtêm da abóbora em condições estéreis, podemos assumir que eles têm uma pequena quantidade de poeira e sujeira.

Se você fritar as sementes recém -selecionadas, você quer ou não, terá que enxaguá -las com água. Caso contrário, você simplesmente não pode remover as fibras que, durante o tratamento térmico, começarão a queimar e isso definitivamente estragará o produto. Em vista de tudo isso, é definitivamente dizer que as sementes de abóbora antes que o quente devem ser lavadas e, de preferência, em água corrente.

Como fritar as sementes de abóbora corretamente para que elas se abram?

Se você deseja obter sementes abertas de abóbora após o tratamento térmico, precisará realizar a preparação preliminar, o que violará a força da concha de proteção. Para fazer isso, para iniciantes, você precisará absorvê-los em água salgada por 2-4 horas. Se, por algum motivo, você não puder usar sementes salgadas, mergulhe-as em água comum, basta aumentar o tempo em 2-3 horas. Depois que a concha das sementes fica macia, escorra o líquido inteiro e jogue a massa em uma peneira.

Quando a água fugir, transfira -os para uma tigela e comece a esmagá -los intensamente com as mãos. Não aperte as sementes, pois elas simplesmente se quebram disso. Após esse tipo de massagem, você pode colocá-los sob a imprensa por 15 a 25 minutos. Após esse período, você pode colocar um produto útil em uma assadeira ou panela e fritar até que um aroma doce pronunciado apareça.

Como fritar as sementes de abóbora em uma panela: uma receita simples sem sal

Se você escolher este método de fritura, lembre -se de que uma panela com um fundo fino não é adequado para ele. Como mostra a prática, o produto começa a queimar muito rapidamente, mas ao mesmo tempo permanece quase cru dentro.

Em vista disso, se, no final, você quiser obter sementes de abóbora perfeitamente frita, entregue o tratamento térmico em uma frigideira de ferro fundido ou em um produto com um revestimento de teflon e um fundo duplo.

Então:

• Enxágue as sementes sob água corrente e seque levemente -as à temperatura ambiente
• Vai ser suficiente se eles apenas se deitarem em uma toalha de papel por 30-40 minutos
• Em seguida, pegue uma frigideira e coloque -a em fogo médio
• Quando aquecer um pouco, envie todas as sementes de abóbora para ele
• Espere que eles sequem ainda mais e comece a rachar
• Assim que esse som aparecer, você precisará começar a agitá -los continuamente
• Experimente as sementes periodicamente para não perder o momento em que atingem o estado desejado
• Coloque o produto acabado com uma camada fina em uma toalha de algodão e deixe esfriar completamente

Como fritar as sementes de abóbora em uma panela com sal?

Se o seu objetivo é sementes com sal, durante a fritura, você pode simplesmente salgá -las e, em seguida, trazê -las para o estado desejado, assim como o ensinamos um pouco mais alto. É verdade que esse método de fritar tem um pequeno menos. Nesse caso, exclusivamente o shell é sugado.

Se você deseja que as sementes salgadas sejam salgadas, então as solte da seguinte maneira:

• Dissolva 500 ml de 50-70 g de sal em 500 ml
• Despeje as sementes com a salmoura resultante e segure -as por cerca de 4 horas
• Escorra a salmoura e seque cuidadosamente com toalhas de papel
• Coloque -o em uma frigideira com um fundo grosso e frite até que a cor e o aroma mude

Quantos minutos para fritar as sementes de abóbora em uma panela, no forno, microondas?

Eu imediatamente quero dizer que nem um único cozinheiro dirá que tipo de tempo é necessário para as sementes de abóbora perfeitamente, elas são fritas. O tempo de preparação dependerá diretamente do número de sementes, seu tamanho, bem como diretamente da panela, forno e microondas. Mas para aqueles que primeiro prepararão este delicioso produto em casa, esclareceremos o tempo mínimo em que ele já pode ser preparado.

Então:

• Uma frigideira com um fundo grosso - 20 minutos
• Forno - 40 minutos a uma temperatura de 180 graus
• Microondas - 5 minutos na potência máxima

Como fritar as sementes de abóbora com sal e sem sal no microondas?

Lembre -se, no microondas, as sementes são fritas muito rapidamente. Portanto, se você não quiser comer demais, defina o timer por apenas 1 minuto e verifique se eles começaram a clicar.

Assim que você ouvir esse som, frite as sementes por apenas 30 segundos. Se você os secar por mais tempo, provavelmente perderá o momento em que eles se prepararão perfeitamente.

Então:

• Enxágue as sementes de abóbora e seque -as bem com toalhas de papel
• Limpe o prato com seco e coloque as sementes nele
• Se você quiser que eles sejam fritos uniformemente, deite -os com uma camada fina
• Coloque o poder no máximo e o timer é de 2 minutos
• Após esse período, tente o produto a provar, defina o timer por 1 minuto
• Assim que o tempo chegar, experimente as sementes de abóbora novamente.
• Se eles ainda não foram fritos, envie -os para o forno por mais 30 segundos
• Se eles tiverem um tamanho médio, então durante esse período eles se prepararão completamente

Como fritar as sementes de abóbora com sal e sem sal no forno?

Antes de fritar as sementes de abóbora no forno, você deve decidir qual produto deseja obter no final. Se você quiser desfrutar de sementes salgadas, mergulhe -as na água com sal, depois seque e comece a fritar. Se você deseja preparar o produto mais útil para sua família, sece -os e trazê -los no forno para a posição certa.

Então:

• Aquecer o forno até 180 graus
• Se as sementes forem muito pequenas, a temperatura pode ser aumentada para 200 graus
• Coloque as sementes lavadas e secas em uma tigela, adicione algumas colheres de óleo vegetal lá e misture tudo bem
• Se desejar, nesta fase você pode adicionar um pouco de suas especiarias favoritas
• Cubra a assadeira de papel manteiga e coloque as sementes de abóbora
• Envie uma assadeira para o forno por 1 hora
• Não se esqueça de obter o produto do forno a cada 15 minutos e misture
• Após cerca de 50 minutos, você já pode tentar, se as sementes tiveram preparado
• Após o aparecimento de um sabor característico e aroma, o forno pode ser desligado e aguarda por um resfriamento completo do produto

Vídeo: Como cozinhar sementes de abóbora deliciosamente?