Como cozinhar trigo sarraceno na água? Como cozinhar o trigo sarraceno no leite, em sacos, um prato, para alimentar uma criança? Como cozinhar trigo robusto?

Curvada por todo o trigo sarraceno pode ser preparado de várias maneiras, e não apenas tradicionalmente cozinhando em uma panela. Como diversificar o menu do trigo sarraceno e como cozinhá -lo rapidamente e saboroso - isso será discutido no artigo.

A Rainha mingau, sem dúvida, pode ser chamada trigo sarraceno por seu valor nutricional, rica composição de vitaminas e microeleeno, bem como sabor impecávelque cada um de nós sabe desde a infância distante.

Todo mundo sabe sobre os benefícios do trigo sarraceno, mas sobre isso como cozinhar corretamente, poucas pessoas conhecem muitas maneiras desse processo. Consideraremos todos os métodos de cozinhar mingau de trigo sarraceno neste artigo.

Como cozinhar o trigo sarraceno corretamente: em água quente ou fria?

Tradicionalmente, quase todo mundo cozinha trigo sarraceno jogando -o em água fervente, sem sequer pensar em cozinhar este produto corretamente. De fato, é mais correto cozinhar trigo sarraceno de uma maneira completamente diferente, que foi usada ativamente por nossos ancestrais.

Acontece, se o trigo sarraceno estiver cheio de água fria E coloque no fogão para cozinhar, então ele se preparará mais rápido, será mais macio e mais macio. Mas dizer que não vale a pena jogar trigo sarraceno em água fervente - esta é apenas uma maneira diferente de prepará -lo, na qual o resultante resultante o mingau será mais quebradiço.

VÍDEO: Como cozinhar o trigo sarraceno corretamente?

Como cozinhar trigo sarraceno em uma panela, proporções?

Se você decidir cozinhar o trigo sarraceno, para este empreendimento simples, você só precisa saber a coisa certa a proporção de água e cereais. Obviamente, para dizer inequivocamente, com precisão científica sobre quanta água é necessária para cozinhar um copo de trigo sarraceno, já que vários fatores devem ser levados em consideração:

• mingau será cozido sob a tampa ou não
• qual será o poder do fogo no fogão
• grupo será jogado em água fria ou fervente

Apesar disso proporção aproximadaque pode ser ajustado no futuro, é considerado proporção 1: 3Quando cozinhar mingau é levado 1 copo de trigo sarraceno e 3 copos de água.

Se um copo de mingau para uma família não for suficiente, preservando a proporção, o número de cereais pode ser aumentado, sem esquecer que, para 2 copos de trigo sarraceno, 6 copos de água serão necessários.

Também é importante considerar qual trigo sarraceno está disponível se ele muito brilhoso, então deve ser frito um pouco em uma panela sem óleo.

Antes de preparar mingau, você deve cuidadosamente classifique o cerealPara extrair todas as inclusões da terceira parte, como seixos, caules secos, grãos de outras culturas e tares.

Depois disso, trigo sarraceno lavado sob água corrente, Devido ao qual poluição fina é removida. Para lavar bem o cereal, você também pode mergulhe por 20 minutos Em água morna, depois massageie e esfregue com as mãos.

Depois disso, você pode começar diretamente para cozinhar mingau. Se você quer um mingau macio e cozido, precisa adormecer em uma panela e despeje água fria Na proporção certa, coloque o fogão e cozinhe até que a água esteja completamente evaporada.

Se você preferir mais trigo maluco quebradiço, Em seguida, mingau lavado deve ser jogado em água salgada fervente. Quando a água com o trigo sarraceno ferve, o fogo pode ser reduzido e coberto com uma panela com uma tampa.

Após a conclusão do mingau de cozinha É adicionado a isso Manteiga, açúcar, creme, preparou um molho de carne ou enfiado com ensopado.

Como cozinhar trigo sarraceno no microondas?

Você pode rapidamente e simplesmente o trigo sarcácio prepare -se no microondas. Este método não será apenas uma ótima oportunidade para preparar um mingau quebradiço em casa, mas também para descobrir delicioso jantar no local de trabalho No almoço!

Embora não seja difícil preparar deliciosos mingau no microondas, ainda é necessário seguir algumas regras para que a situação imprevista não aconteça, quando sob o delicioso mingau, haverá cereais mal cozidos.

Ao preparar o mingau de trigo sarraceno no microondas, não se esqueça:

• para mingau, você precisa tomar uma tigela profunda, e preencha -o de trigo sarraceno por um terceiroPorque o mingau no processo de cozimento aumenta significativamente no volume
• a proporção para este método de cozimento - 1 porção de cereais e 2 porções de água
• antes de encher o cereal com água, ele deve ferver
• água para mingau pode Lado ou adicione sal a um mingau pronto
• para preparar mingau, você deve escolher força maxima microondas

Se você colocar o mingau para poder preparar 600 watts, então para a preparação total, você precisará 8 minutos.

Para preparar mingau no microondas, você precisa o conjunto mínimo de produtosque todo mundo tem:

• trigo sarraceno
• agua
• sal (ou açúcar)
• manteiga

Se mingau de acordo com a receita proposta acabou sendo seco e pouco cozido no vapor, então você pode adicionar um pouco mais de água e colocá -lo por alguns minutos No microondas. Depois que o trigo sarraceno estiver completamente pronto, você pode adicionar manteiga, sal a gosto ou açúcar.

VÍDEO: trigo sarraceno em 15 minutos. A receita para o microondas

Como cozinhar trigo sarraceno em uma caldeira dupla?

Banho-maria - o assistente fiel e confiável de qualquer dona de casa que ajudará a cozinhar útil, saborosa e suculenta, preservando substâncias benéficas máximas.

E como o trigo sarraceno é um dos cereais mais alimentares e incrivelmente útil, não é de surpreender que cozinhar trigo de brilho em uma caldeira dupla crie um delicioso e saudável jantar para toda a família.

Para um mingau delicioso de uma caldeira dupla, você deve tomar água e cereais em uma proporção de um para um. Como regra, há trigo sarraceno suficiente para fazer o trigo sarraceno 30-35 minutos. O processo de cozimento em si é muito simples:

1. Selecione as impurezas de terceira parte do trigo sarraceno e enxágue bem
   2. Adicione a água necessária na proporção ao tanque de água, mas nada menos que a marca mínimaCaso contrário, em vez de delicioso mingau de trigo sarraceno, um duplo queimado
   3. Coloque o trigo sarraceno no compartimento para produtos e coloque o cronômetro para o tempo necessário

Após a prontidão, o trigo sarraceno pode ser transferido para uma panela e temperado com óleo, ensopado e vegetais fritos.

Como cozinhar trigo sarraceno em uma panela lenta?

Cozinhar o trigo sarraceno em um fogão lento será elementar se o seu dispositivo tiver Modo de mingau Ou até especial para o trigo sarraceno. Nesse caso, basta colocar o trigo sarraceno em uma panela lenta, despeje com água, instale -a o regime desejado E, no entanto, um dispositivo de cozinha inteligente não "diz" sobre a conclusão da culinária. Se não há modo de cereal na panela lenta, então muitos têm uma pergunta lógica: como cozinhar trigo sarraceno neste caso?

Não se desespere e considere um multicooker inadequado para cozinhar mingau. Tudo o que é necessário é apenas encontre o modo com as características que permitirão a solda.

Primeiro de tudo, é necessário levar em conta o fato de que, para a preparação de mingau, você precisa Água fervente constantemente Durante todo o processo de cozimento. Isso significa que o regime de temperatura no fogão lento deve ser pelo menos 100 °.

Em média, a fim de cozinhar o trigo sarraceno Leva 30-50 minutos. Se levarmos em conta todos esses parâmetros, então o ideal para preparar um mingau delicioso será qualquer um dos seguintes modos multicooker:

• "Produtos de confeitaria"
• "Vapor"
• "Arbitrário"

Para preparar mingau em um desses modos em uma panela lenta, você precisa colocar o trigo sarraceno e a água em uma proporção de 1: 2bem como meia colher de chá de sal. Defina o modo com a temperatura e o tempo necessários e aguarde até que o prato esteja preparado.

IMPORTANTE: Durante o trigo sarraceno em uma panela lenta, você não pode abrir a tampa até o momento da prontidão total.

Como cozinhar trigo sarraceno com leite?

Encorajar mingau de trigo sarraceno com leite Não apenas as crianças amam, mas também adultos, mas cozinhar é mais fácil. O produto resultante é útil, é uma variante de alimentos alimentares (se você escolher leite com baixo teor de gordura), agradável a gosto e é perfeitamente absorvido pelo corpo.

Para cozinhar o trigo sarraceno com leite, você precisa bem classifique o trigo sarraceno e enxaguar. Depois disso, o cereal está completamente pronto para cozinhar, o que inclui próximos passos:

1. Medir água, leite e trigo sarraceno em uma proporção de 1: 1: 1
   2. Despeje água na panela e traga para ferver
   3. Em água fervente Jogue o cereal e cozinhe sob a tampa até que o fluido seja evaporado
   4. Despeje em uma panela com trigo sarraceno leiteVirando para ferver em fogo baixo
   5. Após 10 minutos Trigo sarraceno pode ser desligado e insistido sob a tampa dentro de 15 minutos

Em mingau acabado Você pode adicionar açúcar, geléia, várias colheres de leite condensado ou mel - tudo depende de suas preferências.

Como cozinhar trigo sarraceno em sacolas?

Produção moderna de trigo sarraceno encontrou um método que permite selvagem as substâncias benéficas do trigo sarraceno Ao cozinhar, acelere a cozinha e deixe a louça depois de cozinhar.

Tudo isso é possível, obrigado trigo sarraceno em sacosque apareceram há pouco tempo nas prateleiras dos supermercados. Muitos aceitaram o conhecimento de um estrondo, mas nunca descobriram como cozinhar mingau embalado corretamente.

É muito mais fácil cozinhar trigo sarraceno na bolsa do que o simples trigo sarraceno. Para fazer isso, você só precisa colocar uma panela volumosa no fogão com 1,5 litros de água E sali -lo um pouco. Quando ela ferve na água colocada um saco de mingau (ou vários) e ferva através 15-20 minutos.

Após esse período, os pacotes devem ser removidos da água fervente e lugar em uma peneiraPara deixar o excesso de água drenar. Depois disso, a bolsa é cozida no vapor com uma faca, a manteiga é adicionada e o mingau perfumado está pronto para uso.

Como cozinhar trigo sarraceno para alimentar?

Um dos cereais mais adequados para a primeira alimentação, Sem dúvida, é trigo sarraceno. Como fonte de nutrientes, se tornará simplesmente indispensável para todo o crescimento e desenvolvimento de migalhas. Cozinhar trigo saral para a dieta do bebê tem suas próprias características que uma jovem mãe deve conhecer.

O trigo sarraceno para uma criança pode ser preparado com base em:

• agua
• leite
• leite materno

Se um a criança não é alérgica E você já tentou no leite de vaca comum de sua dieta com baixo teor de gordura, então pode cozinhar com segurança o mingau dele. No caso de você não deseja iniciar alimentos complementares dos pratos, leite contendo vaca, então você pode usar o leite graduado da mãe ou apenas uma água de bebê especial que você usa para beber o bebê.

Quanto ao trigo sarraceno, pode cozinhar núcleos inteiros ou anteriormente moídos em uma cafeteira. Não se esqueça que, se você foi soldado por trigo sarraceno não processado, depois da conclusão do cozimento, o mingau é necessário derrubar um liquidificador Até que uma massa homogênea (a consistência deve ser de densidade média para que o bebê possa engolir facilmente o mingau nessa forma).

Muito importante: Para a primeira alimentação em mingau categoricamente não recomendado Adicione sal e açúcar!

Como cozinhar trigo robusto em um prato?

Então, o trigo sarraceno é perfumado e quebradiço necessário prepare -o corretamente. A primeira regra no caminho para o mingau perfeito é proporção verdadeira de cereais e água - 1: 2. Se houver mais água, o trigo sarraceno será muito macio e viscoso que nem todo mundo ama.

Também é importante que o trigo sarraceno segue coloque água fria e coloque fogo. Depois que a água ferve, o fogo é reduzido e a panela é bem coberta com uma tampa. Então o mingau deve definhar por 20 minutos.

A preparação não termina aí - o trigo sarraceno deve ser "embrulhado" e deixe repousar por 15 a 20 minutos Após a remoção do fogão. Tendo cozido no vapor, mingau ficará quebradiço e ao mesmo tempo macio. Bem, é claro, não se esqueça do fato de que você não pode estragar o mingau - Tempere generosamente o trigo sarraceno com manteiga e, até que você tenha tempo para esfriar, sirva um prato perfumado na mesa.

Vídeo: mingau de trigo grossa - o melhor prato!