Como cozinhar peixe em uma omelete? Uma receita para peixes deliciosos assados \u200b\u200bem uma omelete como em um jardim de infância, com queijo cottage, queijo, cebola e cenoura, legumes

Receitas das omeletes mais deliciosas com peixe em uma panela, multicooker e forno.

Contente

Existem milhares de receitas para fazer peixes de várias variedades no mundo. Abaixo estão as tecnologias e receitas para criar sua interpretação mais deliciosa - omelete com peixes.

Peixe na omelete, como no jardim de infância: receita, ingredientes, foto

Receita para peixes em omeletes, como no jardim de infância

Cada um de nós se lembra de que omelete magnífica, bonita e saborosa nos foi servida no café da manhã no jardim de infância. Então ele nos pareceu incomumente altos e porosos. Mas, como se viu mais tarde, já na idade adulta, de acordo com os padrões de omeletes em uma instituição educacional em idade pré -escolar, apenas 4cm devem estar em altura. Como se costuma dizer: "Tudo é conhecido em comparação!"

Para cozinhar uma omelete tão magnífica com peixe, precisaremos:

Peixe do mar sem ossos - 1 PC.
Ovo - 6pcs.
Leite - 1.5st.
Manteiga (82,2%)- 30g
Salt Cook - a gosto

O algoritmo de ações:

Moer filete de peixe em pequenas fatias
Coletamos um pouco de água na panela
Enviamos peixes para lá
Deixe -a ferver um pouco até que o fluido ferva
Distribua o óleo na superfície da embarcação refratária (não muito abundante)
Nós deitamos fatias de peixe nele
Separe as proteínas das gemas
Em um navio, misture as gemas e o leite
Nós sugamos a mistura de arrastão amarelo
Em outro navio, bata as proteínas em espuma estável
Pouco a pouco derramamos as proteínas nas gemas, constantemente mexendo -as
Nós derramamos peixes na mistura de leite-vic
Definimos o programa correspondente no forno e 200 °
Enviamos o navio para o forno por 10 a 15 minutos (não abra a porta)

Gorbusha assado em omelet: ingredientes, receita, foto

Componentes:

Gorbusha - 1pc.
Ovo-4-5pcs.
Cenoura - 2pcs.
Queijo sólido - 150g
Leite - 1º.
Manteiga - 30g
Sal
Pimenta preta

O algoritmo de ações:

Nós descongelamos o salmão rosa
Liberemos o salmão rosa dos ossos (você não pode libertar)
Moa o salmão rosa em fatias porções, salgá -las e pimenta
Esfregue a cenoura em um ralador grosso
Distribua a manteiga sobre a superfície da embarcação resistente ao calor
Encha o fundo da tigela de salmão rosa
Distribuindo cenouras em cima do salmão rosa
Feche o prato com papel alumínio
Definimos o programa correspondente no forno e 200 °
Coloque o navio no forno por 20 a 25 minutos
Bata ovos com leite
Sal a mistura de laticínios-vic
Esfregue o queijo em um ralador fino
Após o tempo especificado, retiramos o navio do forno e o liberamos da folha
Despeje a mistura de leite-vic na embarcação
Distribua o queijo em sua superfície
Devolva a embarcação ao forno por mais 15-20 minutos
Após o tempo especificado, desligamos o gabinete, mas não pegamos o peixe
Deixe o prato por 10 a 15 minutos para infundir nele

Peixe mintay assado em omelete

Componentes:

Filé PiPli - 300g
Ovo - 4pcs.
Cenouras - 1pc.
Queijo sólido - 150g
Cebolas - 1pc.
Leite - 1º.
Sal
Pimenta preta
Óleo de girassol
Manteiga

O algoritmo de ações:

Nós descongelamos o Pollock
Moa o pollock em pequenas fatias
Moa a cebola
Triturar cenouras em um ralador grosso
Despeje óleo de girassol no ensopado
Adormecemos nele uma mistura de cenoura
Frite até cozinhar
Na mistura de carrota de cebola, colocamos um Pollock, somamos um pouco tudo
Cubra o ensopado com uma tampa
Encontrar um educado sob a tampa literalmente alguns minutos
Bata ovos do leite, salgem -os um pouco
Esfregue o queijo em um ralador fino
Lubrifique a forma com um pedaço de manteiga
Deitamos vegetais com um Till no fundo do navio resistente ao calor
Despeje toda a mistura de leite de ovo
Definimos o programa correspondente no forno e 200 °
Coloque o navio no forno por 20 a 25 minutos

Omlet com atum enlatado

Componentes:

Ovos - 3pcs.
Leite - 0,5st.
Contras do atum. - Meia jarra
Óleo de girassol - 2st.L.
Queijo feta - 7 cubos
Tomate - 1pc.
Verdes (de preferência endro)

O algoritmo de ações:

Bata ovos com leite com espuma estável
STEACHER PODO
Lubrifique -o com óleo de girassol
Despeje a mistura de leite de ovo em uma panela e cubra-a com uma tampa (de preferência vidro)
Quando vestígios de proteína líquida desaparecem da superfície da panqueca de ovos, colocamos o atum e o queijo feta em metade
A segunda parte da panqueca embrulhamos atum e queijo
Cubra o ensopado com uma tampa
Deixe a omelete passar um pouco mais em fogo baixo (literalmente alguns minutos)
Nós cortamos o endro finamente
Tomate cortado em círculos
Retiramos uma omelete de um ensopado e o colocamos em um prato
Polvilhe com verduras por cima
Nós espalhamos o tomate ao lado da omelete

Omelete com salmão de peixe vermelho

Componentes:

Salmão queimado fresco (filé) - 300g
Ovo - 6pcs.
Leite - 150g
Sal
Manteiga

O algoritmo de ações:

Cortamos o salmão em pequenas fatias
Coloque um pedaço de manteiga em um ensopado
Nós derretemos o óleo
Nós espalhamos o salmão no ensopado
Despeje o leite no salmão
Sal a mistura vermelha-leite
Leve o líquido para ferver
Cubra o ensopado com uma tampa
Deixe o peixe extinguir alguns minutos
Reserve o ensopado para o lado e deixe o salmão esfriar um pouco
Bata os ovos com um batedor (não para espuma)
Adicione o conteúdo ligeiramente resfriado da panela aos ovos (junto com o líquido resultante) e bata tudo um pouco
Sal a mistura vermelha de ovo e bata novamente
Entregar um pedaço de óleo em uma panela novamente
Despeje a mistura vermelha de ovo nela
Cubra o ensopado com uma tampa
Prepare uma omelete em fogo baixo até que esteja cheio de prontidão
No topo da omelete com salmão, pode ser polvilhado com ervas frescas (o endro é mais adequado)

Peixe assado sob uma omelete no forno: receita

Peixe sob uma omelete no forno — Receita de peixe sob a omelete no forno

Considere uma receita para peixes assados \u200b\u200bsob uma omelete em vasos

Componentes:

Filé de peixe do mar (pode ser rio, mas não osso) - 400g
Ovo - 8pcs.
Farinha - 2st.L.
Cebolas - 2pcs.
Leite - 150g
Óleo de girassol - 3 colheres de sopa.
Sal
Pimenta preta
Especiarias - qualquer

O algoritmo de ações:

Corte o filé de peixe em pequenas fatias
Salgá -los
Nós colapsamos peças de peixe em farinha
Despeje óleo de girassol no ensopado
Espalhamos fatias de peixe em óleo pré -aquecido
Frite o peixe levemente de ambos os lados
Pique finamente a cebola e frite na panela em óleo de girassol
Definimos o programa correspondente no forno e 200 °
Deitamos pedaços fritos de peixe em panelas resistentes ao calor especial
No topo do peixe, deitamos a cebola frita
Bata ovos com leite em uma pequena espuma
Despeje a mistura de leite de ovo em vasos
Coloque vasos no forno
Nós os tiramos do forno quando a mistura de leite de ovo se torna espessa

Hyk em omelete

Oferecemos uma receita muito simples, mas ao mesmo tempo, insanamente deliciosa no omelete.

Componentes:

Arquivos Huck - 300g
Ovos - 3pcs
Leite - 100g
Farinha - para krill
Gengibre moído
Pimenta vermelha é chão
Sal
Cebolas verdes

O algoritmo de ações:

Filete de huck cortado em pequenas fatias
Misture farinha, gengibre moído, sal e pimenta em um pequeno prato
Nós colapsamos as fatias em uma mistura de farinha
Frite peixe em óleo de girassol
Bata ovos com leite
Sal a mistura de leite de ovo
Deitamos a pesca frita em um navio resistente ao calor
Despeje Hake com uma mistura de leite-vic
Definimos o programa correspondente no forno e 200 °
Coloque o navio no forno por 20 minutos
Polvilhe o prato acabado com cebola verde picada

Cavala na omelete

Componentes:

Filé de uma cavala
Ovos - 3pcs.
Creme 10% - 120ml
Tomate - 1pc.
Manteiga
Sal
Especiarias (a gosto)
Salsinha

O algoritmo de ações:

Moa o filé de cavala em pequenas fatias
Lubrifique o vaso refratário com manteiga
Nós deitamos a cavala nele com couro
Cavala de pimenta e sal
Bata ovos com creme e salsa
Temperamos a mistura de leite de ovo com suas especiarias favoritas
Despeje a cavala com a mistura resultante
Corte o tomate com meio anéis
Coloque o tomate no navio para cavala
Definimos o programa correspondente no forno e 180 °
Coloque o navio no forno por 25 minutos

COD em omelete

Componentes:

Filé de bacalhau - meio quilo
Ovos - 5pcs.
Cebolas - 2pcs.
Leite - 0,5st.
Farinha - 3 colheres de sopa.
Sal
Óleo de girassol

Marinada para peixe:

Óleo de girassol - 1 colher de sopa.
Vinho branco - 1 colher de sopa.
Gordura da gordura - 1 colher de sopa.
Mostarda - 1 h.
Sal
Pimenta preta
Especiarias - ao seu gosto

O algoritmo de ações:

Corte o filete de bacalhau em pequenas fatias
Misture todos os componentes da marinada
Mergulhe cada fatia de peixe na marinada
Coloque um ensopado em fogo forte
Despeje óleo de girassol nele
Nós colapsamos bacalhau em conserva na farinha
Frite o bacalhau em calor alto um pouco de cada lado
Deitamos o bacalhau frito ao longo da parte inferior da embarcação resistente ao calor
Corte a cebola em meio anéis
Frite a cebola na panela em óleo de girassol até dourar
Deitar cebola no bacalhau
Bata ovos e leite
Sal a mistura de leite de ovo
Despeje bacalhau e cebola obtida pela mistura
Situamos no forno a temperatura do programa correspondente 180 °
Enviamos o navio para o forno por 30 minutos

Omlet com peixe e legumes

Componentes:

Filé de peixe do mar (pode ser rio, mas sem ossos) - 300 g
Pimenta doce - 1pc.
Tomate - 2pcs.
Ovo - 4pcs.
Leite - 100g
Alho - 2 cravo
Cebola verde - bando
Óleo de girassol
Sal
Pimenta preta

O algoritmo de ações:

Pimenta em quadrados
Despeje óleo de girassol no ensopado
Frite pimenta nele
Moa o filete de peixe em fatias porções
Adicionar peixe à pimenta
Frite levemente o filé de peixe de ambos os lados
Bata ovos e leite até espuma clara
Mistura de leite de ovo de sal e pimenta
Corte os tomates com um semicírculo
Adicione -os ao peixe e pimenta ao ensopado
Despeje vegetais e peixe com uma mistura de leite de ovo
Polvilhe tudo no topo com cebola verde
Cubra o ensopado com uma tampa
Encontrar a omelete até que a mistura de ovos esteja pronta

Omelete com peixe e queijo cottage

Componentes:

Filé de peixe do mar - 300g
Ovos -3pcs.
Queijo cottage - 2/3.
Manteiga - 3 horas.L.
Sal

O algoritmo de ações:

Moa o peixe para pequenas fatias
No ensopado, derretemos a manteiga
Nós espalhamos o peixe nele
Frite o filete de ambos os lados
Nós limpamos o queijo cottage através de uma peneira
Adicione leite e ovos ao queijo cottage
Bata tudo com um liquidificador
Despeje o peixe de massa de tom de ovo acabado
Cubra o ensopado com uma tampa
Equipe a omelete até o nível do ovo da massa no nível do ovo estar cheia

Peixe gorbusha sob omelete

Componentes:

Filé de gorbushi - 600g
Leite - 150g
Ovos - 4pcs.
Queijo sólido - 50g
Azeite
Sal
Pimenta preta
Mostarda

O algoritmo de ações:

Moa o filete corculeado em pequenas fatias
Aproveite o navio resistente ao calor com manteiga
Deitamos um salmão rosa no fundo da embarcação
Definimos o programa correspondente no forno e 200 °
Enviamos o salmão rosa para o forno por 5 minutos
Bata ovos com leite
Sal a mistura de leite de ovo
Tiramos um navio do forno
Despeje o salmão rosa com uma mistura de leite-vic
Envie novamente o navio para o forno por 15 minutos
Moa o queijo no ralador
Tiramos o navio e adormecemos com queijo ralado
Enviamos o navio para o forno por mais 5 minutos para o modo de convecção
Após o tempo especificado, desligamos o forno
Deixe o navio no forno por mais alguns minutos (10-15)

Como fritar peixe com cebola e cenoura em uma omelete?

Uma receita para peixe frito com cebola e cenoura por omelete

Componentes:

Filé de peixe do mar - 500g
Cenouras - 2pcs.
Cebolas - 2pcs.
Molho de tomate (ketchup) - 3 colheres de sopa.
Ovo - 5pcs.
Leite - 1º.
Suco de limão
Óleo de girassol
Sal
Pimenta preta

O algoritmo de ações:

Moa a cebola
Três cenouras em um ralador grosso
Aquecer óleo de girassol em um ensopado
Frite cenouras e cebolas em petróleo
Derramamos molho de tomate em legumes dourados e os salgamos um pouco
Encontrar os vegetais no tomate por vários minutos
Moa o filete de peixe em pequenas fatias e pulverize -as com suco de limão
Coloque uma panela ou óleo frito no fogo
Nós espalhamos as fatias de peixe no ensopado
Cubra o ensopado com uma tampa
Faça filete de peixe por cerca de cinco minutos de um lado (não o vira)
Bata ovos, leite e sal até espuma clara
Em um ensopado em cima do filete, coloque vegetais fritos
Todos os ingredientes estão derramando com uma mistura de leite-vic
Cubra o ensopado com uma tampa
Trazemos a omelete à prontidão em fogo baixo

Peixe na omelete com queijo

Componentes:

Filé de peixe do mar - 500g
Ovos - 3pcs.
Queijo sólido - 150g
Manteiga

O algoritmo de ações:

Cortamos filetes de peixe sem pele em pequenos cubos
Nós chupamos o peixe e deixamos um pouco
Separe as gemas das proteínas em ovos
Esfregue o queijo em um ralador fino
Bata as proteínas em espuma macia
Misture separadamente as gemas e o queijo
Combine proteínas com massa amarela de queijo
Misture tudo bem
Aproveite o navio resistente ao calor com manteiga
Na parte inferior da embarcação, colocamos o filé de peixe
Despeje o peixe com uma mistura de queijo-ia por cima
Definimos o programa correspondente no forno e 200 °
Enviamos o navio para o forno por 20 a 30 minutos

Peixe em uma omelete em uma panela

Componentes:

Filé de peixe do mar - 300g
Cebola - 1 cabeça
Manteiga - 30g
Ovo-3-4pcs.
Molho de soja - 10ml
Sal
Pimenta preta
Leite - 3 colheres de sopa.

O algoritmo de ações:

Pique a cebola em pequenos pedaços
Nós derretemos a manteiga em uma panela
Frite a cebola um pouco em óleo
Filé de peixe Chop em pequenas fatias
Nós deitamos o peixe na cebola
Frite peixe com cebola por 7 minutos em fogo baixo
Regar a mistura de peixe molho de soja
Cubra a panela com uma tampa
Nós apagamos o peixe por vários minutos
Misture o leite com ovos, sal e especiarias
Bata tudo para espuma leve
Despeje a mistura de leite de ovo na panela
Cubra a tampa e cozinhe a omelete por até cinco minutos
Se desejar, antes de desligar, aumente o fogo para a formação de uma crosta no fundo do prato