Sobremesas de abóbora: as receitas são rápidas e saborosas. As melhores sobremesas de Pudding Pumpkin, suflê, geléia, Charlotte

Neste artigo, coletamos para suas receitas das mais deliciosas e rápidas na preparação de sobremesas de abóbora.

O lugar da origem da abóbora - América do Norte e do Sul, onde há cerca de cinco mil anos, onde começou sua jornada para a Europa e a Rússia. Foi da abóbora que a evolução de espécies da família de abóbora como abobrinha, abóbora e melancias começou. Frutas de abóbora Capital suficiente e pode atingir de 2 a 10 a 12 kg.

Abóbora é um ingrediente importante para a preparação de vários pratos, E pode servir não apenas como prato, ou uma adição ao prato principal, mas também para ser o componente principal. E depois de preparar uma sobremesa deste belo vegetal ensolarado, você não apenas agradará sua família e amigos, mas também surpreende os convidados.

Sobremesa magra da abóbora

Eles são populares abóbora sobremesas magras, uma vez que ajudam as pessoas a observar o posto da igreja e também podem servir comida para pessoas que desejam perder peso. Essa sobremesa inclui mingau de abóbora com arroz.

Ao escolher a abóbora para cozinhar Não escolha frutas muito grandes. Existem apenas cerca de 30 qps para 100 g de abóbora, para que você não tenha medo de melhorar a comida.

Para preparar uma sobremesa tão Você precisará:

• 150 g de arroz
• 500 g de abóbora
• 2 xícaras de água
• 1 Colher de Sopa. colher de mel

A sequência de criar uma sobremesa enxuta:

1. Na primeira etapa da cozinha, é necessário limpar a casca, depois cortá -lo com cubos pequenos e despeje um copo de água. Ferva a abóbora 10-15 minutos em fogo baixo
2. Em um copo de água, dilua uma colher de sopa de mel. Você vai conseguir um tipo de xarope
3. Adicionar ao mingau de abóbora cozido arroz lavado e um copo de xarope pré -preparado, que novamente leva para ferver
4. Ferva mais o mingau 20 minutos, até que o arroz esteja completamente cozido.
5. Sobre isso, o mingau magro de abóbora está pronto. Não tenha medo de experimentar para adicionar leite ao mingau, então o mingau sairá com um sabor cremoso suave ou adicionar especiarias - ele aumentará o sabor, o mingau se tornará mais picante

Uma sobremesa muito interessante é Biscoitos de abóbora, que pode ser atribuído a uma sobremesa de postura, pois esses cookies são preparados sem adicionar gordura, ovos e leite. Portanto, para a preparação de biscoitos de abóbora, você deve estar disponível:

• 1 xícara de aveia (pré -preparado)
• 250 g de farinha
• 200 g de abóbora pré -cozida
• 50 ml. vegetal ou azeite
• 2 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar
• uma pitada de sal
• uma pitada de refrigerante
• 5 colher de sopa. colheres de sopa de água

Preparação de biscoitos de abóbora:

1. Veja bem a farinha e entre no restante dos componentes secos
2. Gire a abóbora em purê de batatas e também adicione à massa. A partir do amassar resultante, faça uma massa densa
3. Divida a massa em pedaços pequenos e formar bolas ou pequenos círculos achatados
4. Espalhe pergaminho em uma assadeira e unte -a com óleo de girassol, deite -se sobre bolas de abóbora pré -preparadas
5. Em quente até 200 grausas temperaturas do forno colocam uma assadeira com biscoitos de abóbora e asse 15-20 minutos
6. O tempo de cozimento pode ser diferente, dependendo da espessura dos biscoitos e da potência do forno. Você pode pegar uma assadeira e verificar a prontidão com um palito de dente

Se você gosta de biscoitos mais suaves vinte minutos depois de assar, pode obtê -lo, mas se você gosta de um firme, segure -o no forno novamente 5-7 minutos

Vídeo: Pumpkin Soberma: caçarola de abóbora delicada com manku

Sobremesa de abóbora no Ducan

Pierre Ducan -Este é um nutricionista que ganhou fama graças à dieta que desenvolveu, que incluiu quatro estágios de perda de peso.

Um fato interessante é que, sentado nessa dieta, você pode comer quase tudo, mas em todas as etapas é sua própria comida. Você pode até comer sobremesas pela dieta de Ducan e são excelentes para dias de proteína são adequados sobremesas de abóbora. Tais sobremesas incluem "Torta de abóbora de limão" e "Gravy Pastille".

Torta de abóbora com limão

Ingredientes:

• 500 g de abóbora
• um ovo
• um limão
• 3 colheres de sopa. colheres de sopa de leite em pó
• uma pitada de fermento em pó
• 7 comprimidos de açúcar -Substituter
• 2 colheres de sopa. colheres de sopa de aveia

Método de cozimento:

1. Descasque a abóbora, grato ou moer em uma combinação
2. Moer aveia em um moedor de café
3. Adicione à abóbora açúcar -Substituter, flocos picados, ovo, leite seco e limão picado (você pode junto com raspas). Amasse a massa
4. Despeje a massa fabricada na forma de silicone e coloque -a no forno
5. Asse a uma temperatura de 200 graus
6. Depois de assar, corte a torta em várias partes. Você pode servir a torta, decorando um pouco sementes de abobrinha frita E um limão fatiado

Sobremesa "pastilha de abóbora"

Ingredientes da sobremesa:

• 500 g de abóbora
• 2 colheres de chá de canela no solo
• sUCROTOR (A SAUCIMENTO)
• 2 colheres de chá de gengibre

Preparação:

1. A abóbora é limpa, picado em cubos pequenos deve ser escurecido em chamas por 20 minutos a um estado de suavidade e purê de bateu o purê sem caroços
2. Entre no sucrot, gengibre e canela, misture bem em uma massa de sucrotor.
3. Faça uma assadeira com manteiga ou coloque papel de pergaminho e despeje em uma camada muito fina de purê de abóbora
4. No forno, pré -aquecido a 50 graus, marque a assadeira com pastilha e secar por várias horas (A porta do forno deve ser um pouco entreaberta). Depois que a pastilha seca, retire -o do forno e transforme -o em um rolo. Você pode servir a pastilha decorada com um pedaço de canela e um galho de hortelã

Digite sobremesa com laranja

A abóbora também pode ser combinada com frutas laranja solar como laranja. Você pode agradar seus filhos rendimentos de abóbora-acelcozido em casa. Você precisará fazer doces:

• 300 g de abóbora
• 4 laranja
• 7 colher de sopa. colheres de sopa de açúcar
• 100 ml. agua
• 1 Colher de Sopa. colher de gelatina

Sequência de cozimento Doces de abóbora -apelsina:

1. Descasque a abóbora e laranja. Corte a abóbora em pedaços e asse no forno até cozinhar (para que a abóbora fique macia) e esprema o suco da laranja
2. Batida de purê de batatas de uma abóbora assada e adicione o suco de laranja e 4 colheres de sopa de açúcar (o açúcar pode ser adicionado ao gosto)
3. NO 100 ml de água Adicione 3 colheres de sopa de açúcar e gelatina, mexa e deixe ferver. Ferva em fogo baixo até que o líquido engrosse
4. Adicionar purê pré -cozido ao xarope de gelatina
5. A massa resultante deite -se por formulários E coloque na geladeira.
6. Quando a massa congela, retire doces dos moldes e coloque um prato. Com esses doces, você não apenas surpreende seus doces, mas também dará a eles uma acusação de vitaminas que contêm abóbora e laranja.

Além desses doces, a massa de abóbora-acels pode combine com sorveteAlém de diluir com água e obter excelente suco com polpa.

Sobremesa de abóbora com mel

Se as crianças puderem ficar satisfeitas com doces amarelos de abóbora, os adultos não ficarão particularmente surpresos com essa sobremesa.  A maioria dos adultos não gosta de comer abóbora devido ao seu cheiro específicoMas a sobremesa feita de abóbora, mel, canela e nozes pode mudar as idéias sobre esse vegetal.

Para preparar essa sobremesa, você precisa:

1. 500 g de abóbora Descasque e corte em pedaços de 1 cm de espessura
2. Em seguida, misture 3 colheres de sopa de mel, 3 colheres de sopa de creme de leite e 1 colher de chá de canela
3. Coloque a abóbora em uma assadeira e lubrifique cada peça com uma mistura de azevinho com creme de leite
4. Aqueça o forno a 180 graus e coloque uma assadeira nele com uma abóbora
5. Assar 50-60 minutos. Coloque a abóbora resfriada em um prato e polvilhe com nozes de martelo.

Pudim de abóbora e maçãs

Pudim - Esta é uma caçarola, que deve incluir semolina. Você pode adicionar especiarias e várias frutas ao pudim, dependendo da época do ano. Pudim de abóbora e maçãs Você pode cozinhar, por exemplo, no outono ou inverno, quando chegar a temporada da Apple.

Para fazer pudim de maçãs de abóbora na ponta dos dedos deve haver os seguintes produtos:

• 450 g de abóbora
• 250 ml. leite
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa. colheres de sopa de semolina
• 10 g de manteiga
• 2 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar
• 400 g de maçãs

Processo de cozimento Pudim de abóbora:

1. Descasque a abóbora, enxágue, corte em cubos pequenos. Em seguida, despeje o leite e defesa no fogo 4-5 minutos
2. Enxágue as maçãs, limpe as sementes, corte em fatias e, enchendo de água, deixe ferver. Maçãs devem ser cozidas até meio consumo
3. Misture maçãs e abóbora
4. Proteínas separadas das gemas, batidas
5. Adicione a semolina à mistura de abóbora-maçã e ferva mais 5 minutos
6. Esfriar a mistura e adicione gemas de ovo, insira cuidadosamente as proteínas de ovo chicoteado
7. Lubrifique a assadeira com manteiga, coloque suavemente a mistura acabada e asse no forno a uma temperatura de 180 graus. Asse aproximadamente 15-20 minutos
8. Antes de servir, o pudim pode ser regado com manteiga derretida e decorada com um raminho de hortelã

Pudim de abóbora com queijo cottage

Para aqueles que realmente não amam maçãs, há outra receita - incomumente terna coalhada e pudim de pedágio. Os ingredientes para sua preparação são os seguintes:

• 350 g de abóbora (pré -purificada)
• 100 gramas de Uryuk seco (encharcado)
• 250 g de queijo cottage
• meio copo de leite (100 ml)
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 30 g de manteiga
• 1 Colher de Sopa. Uma colher de semolina

Estágios de preparar queijo cottage e pudim de pedágio:

1. Bombear uma abóbora em fogo baixo com manteiga e leite
2. Em seguida, adicione a isso cereal brilhante, açúcar e urina picada
3. Esfriar a mistura e adicione ovos chicoteados e queijo cottage
4. Misture bem a mistura e coloque pequenos moldes de cozimento
5. Assar no forno 15 minutos a uma temperatura de 180 graus

Pumplings de abóbora em uma panela lenta

Suflê - Este é um prato suave e leve de origem francesa. Pode ser doce, carne, vegetal, frutas para todo gosto e preferências. E aqui está outra receita interessante para suflê e adicionar abóbora como o produto principal. Suflê de leite com abóbora e manku, cozido no vapor em uma panela lenta, não deixará sua casa indiferente.

Ingredientes para Souffli:

• leite (80 ml)
• abóbora (150 g)
• 2 colheres de sopa. colheres de sopa de semolina
• um ovo de galinha
• 1 Colher de Sopa. Colher de açúcar
• 1 Colher de Sopa. colher de manteiga
• 800 ml de água

Etapa -By -Desep Receita:

1. Descasque a abóbora , corte em pedaços e ferva em dois copos de água. Cozinhando aproximadamente 20 minutos
2. Coloque a abóbora cozida em um recipiente. Adicione o leite, a sêmola, o açúcar e o ovo. Bata no liquidificador de um estado de massa homogênea. Não tenha medo de que a massa saia com um líquido
3. Pegue a forma de silicone e graxa com manteiga. Em seguida, despeje uma mistura de abóbora na forma
4. Pegue a treliça da multicooker, que foi projetada para cozinhar no vapor e coloque uma forma de silicone preenchida nele
5. Despeje a água restante na tigela multicooker, coloque a grade com a forma de silicone
6. Feche a panela lenta e coloque o modo "vapor" por 30 minutos
7. Você deve obter um suflê macio que possa ser comido da forma de silicone ou remover cuidadosamente e colocá -lo em um prato. Para a beleza, a sobremesa pode ser polvilhada com açúcar em pó.

Geléia de abóbora com laranja

Geléia - Esta é uma sobremesa maravilhosa que é especialmente relevante para cozinhar no verão. Você precisará disso para preparar isso para uma pena:

• 200 g de abóbora
• 50 g de geléia de laranja
• 400 ml. agua
• Dois art. colheres de sopa de açúcar
• metade da laranja

Preparação de geléia:

1. Despeje 200 ml de água Em uma panela e local de abóbora pré -revestida e picada, ferva (para que a abóbora fique macia)
2. Geléia de laranja Dilua em 200 ml de água cozida, enquanto misture bem para que a geléia se dissolva
3. Limpe a laranja e corte em cubos
4. Bata abóbora cozida no liquidificador, depois adicione geléia laranja e continue bata a mistura com um misturador para o estado de espuma
5. Depois que a mistura subir, despeje -a no cremoso, gradualmente adicionando pedaços de laranja. Em seguida, coloque os cremes na geladeira e espere até que a geléia endureça

Quack Charlotte com maçãs

Você precisará preparar uma Charlotte:

• 3 ovos
• 180 g de açúcar
• 1 Colher de Sopa. farinha de trigo
• 150 g de abóbora
• 2 maçãs
• uma pitada de fermento em pó
• uma pitada de canela

Preparação:

1. Descasque a abóbora, corte em cubos pequenos. Corte as maçãs, limpas de sementes e partições e corte em cubos
2. Adicione abóbora às maçãs e abóbora uma pitada de canelaMisture e deixe ficar um pouco. Portanto, maçãs e abóbora adquirirão um aroma picante. (Se você não gosta de canela, não pode adicioná -lo)
3. Bata ovos e açúcar para o teste misturador(Bata a massa até que a massa seja grossa e exuberante)
4. Adicione a farinha à massa (adicione a farinha gradualmente) e o fermento, misture. (Deve ser misturado com cuidado, de cima para baixo)
5. Adicione maçãs e abóbora à massa preparada e distribua durante todo o teste
6. Dobre a assadeira com papel manteiga, despeje a massa na forma e alise com uma colher
7. Asse um Charlotte no fornoaquecido a 180 graus
8. Quando você vê que o topo do Charlotte foi dourado, você precisa cobri -lo com papel alumínio e reduzir a temperatura no forno até 160 graus para que a sobremesa não queime
9. A sobremesa quente pode ser polvilhada com açúcar em pó

Apresentamos algumas receitas de abóbora que certamente vai mudar sua atitude Para este vegetal. Sofra, geléia, pudins, biscoitos e outras dezenas de abóbora não apenas eles se tornarão receitas de ouro No seu livro de mesa, mas também se tornará uma fonte de vitaminas necessárias e elementos importantes. Coma com prazer!

Vídeo: as sobremesas mais deliciosas