Salada Americana Cole Slood: uma receita clássica, de Jamie Oliver, ilhé Konstantin, de repolho branco, vermelho e de Pequim. Receitas para as juntas mais deliciosas para salada de repolho Cole Slood: Descrição. Salada Cole Sood: teor de calorias por 100 gramas

No artigo, você encontrará várias receitas para a popular salada Colellow.

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Cole Slood: Tradução para Russo

Esta salada é muito popular no Ocidente e sem ela não é um único almoço, família e dietética. A culinária dos EUA é bastante diversa, contraste e saborosa e, portanto, o "Slood Cole" tem um lugar para se estar nela. Ele é servido com sucesso com pratos de carne e peixe, batatas, massas, cereais, hambúrgueres, salsichas, frango e pratos estanqueados.

Interessante: Uma tradução literal da salada soa como "repolho picado". Para preparar uma salada, você pode usar qualquer repolho, além de combinar vários tipos, complementando outros vegetais e produtos. O destaque da salada é o seu posto de gasolina.

A salada tem muitas variações de culinária, porque cada dona de casa certamente tem sua receita pessoal "Cole Slood". Para melhorar o sabor da salada, pode ser suplementado com sementes de gergelim e especiarias "brilhantes" a gosto. A gravidade do Slood Cole pode ser dada com a ajuda de rábano, gengibre, alho e cebola. Se você quiser preparar um prato dietético, maionese ou creme de leite no molho devem ser substituídos por vinagre e óleo.

Variedades de Cole Slood e por que a salada é chamada? — Variedades "Cole Slood" e por que a salada é chamada?

Salada Americana Cole Slood: Receita Clássica

Há uma receita original para um prato, um clássico Slood Cole, que consiste em ingredientes disponíveis e disponíveis. A salada é muito útil para a saúde, afeta favoravelmente o sistema digestivo e reabastece a reserva vitamínica de uma pessoa.

O que você precisa ter:

Repolho -0,5 Cabeça pequena (você pode usar o que possui: jovem, verde, Pequim, azul, branco). Se você usa o repolho "velho", é aconselhável afogá -lo com as mãos depois da camisa para que seja suculento.
Aipo (parte verde) -várias hastes (caso você não encontre a parte verde do feto, você pode usar a raiz, ela precisa muito pouco, ela esfrega em um ralador grosso).
Apple (azedo, verde) -1 pc. Qualquer variedade não doce
Cebola -1 cebola azul (substitua por qualquer outra variedade, se desejar).
Verdes -qualquer um a seu critério

IMPORTANTE: Todos os vegetais são finamente cortados. Para fazer isso, você pode usar um deslizante ou uma calçada. Se esses dispositivos não forem, é muito realista fazê -lo com as mãos.

Preparação de Souts de reabastecimento:

Nata(Escolha você mesmo) -3-4 colheres de sopa.
Maionese (Escolha você mesmo) - 3,4 colheres de sopa.
Vinagre(fruta) -0,5-1 colher de sopa.
Sal, quaisquer especiarias e açúcar

IMPORTANTE: O molho consiste principalmente em creme de leite e maionese, que é desejável misturar uniformemente e sabor com especiarias diferentes para suas preferências.

Salada Cole Slood: Receita de Jamie Oliver

Não é sagrado que cada cozinheiro famosa tenha sua própria receita incomum e exclusiva para salada popular de repolho. Jamie Oliver é um aderente famoso de uma dieta deliciosa e saudável, publicou muitos livros culinários com receitas e tem um show de culinária pessoal.

O que você precisa ter:

Qualquer repolho -aproximadamente 700 gr (escolha um jovem branco -wite ou Pequim).
Cenouras -1 grande (você pode 2 pequeno)
Cebola azul ou branca -1 pc. (médio Grande)

IMPORTANTE: As cenouras devem ser esfregadas em aparas grandes, o repolho é picado na camisa e a cebola é adicionada a ela, fatiada com meio e fino anéis. A singularidade desta receita é um curativo especial.

O que é necessário para o reabastecimento:

Creme de leite 20% -2,5 colheres de sopa. (pode ser mais gordo ou vice -versa)
Maionese 30-50% - 2,5 colheres de sopa. (O teor de gordura pode ser selecionado de forma independente).
Iogurte natural - 1 Colher de Sopa. (Caso contrário, você pode substituir a mesma quantidade de kefir de gordura).
Mostarda-0,5-1 colher de chá (Qualquer severidade: "russo" ou "americano").
vinagre de maçã-0,5-1 TBSP. (pode ser substituído por vinho)
Sal e a vapor lascam açúcar(Se você quiser, também pode adicionar um par de pitada de pimenta).

Salada Cole Sood: Receita de Ivlev Konstantin

Esta receita e um análogo do famoso prato de Slood Cole não são chamados de "salada de jantar" de Ivlev Konstantin.

O que é necessário para isso:

repolho branco - 1 cabeça (pesando não mais que 1 kg).
repolho chinês- 1 cabeça pequena (aproximadamente 0,5 kg).
Cenoura-1-2 PCs. (de preferência jovem, doce)
Um monte de cebolas verdes- Pequeno (parte verde e branca).

IMPORTANTE: Pique o repolho muito finamente e esfregue as cenouras grosseiramente. Misture tudo bem e lembre -se das mãos para que o repolho inicie o suco. Pique a cebola finamente e adicione à salada. Depois disso, prepare um reabastecimento com o qual você misture todos os ingredientes.

Reabastecimento:

Iogurte natural (ou casa) -2/3-1 xícara (pode ser substituída por kefir de gordura).
Mostarda com grãos -1-2 colher de sopa. (pode ser substituído pelo habitual)
Suco de limão fresco -vários colher de chá
Sal -de acordo com suas preferências
Açúcar -algumas pitadas
Pimenta moída -um par de pitada

IMPORTANTE: O molho é feito separadamente e, na forma final, eles estão reabastecendo uma salada.

Salada Cole Sood: Receita de repolho branco

A variedade mais popular de repolho que pode ser encontrada nos espaços abertos da CEI é branca. As cabeças jovens são muito suculentas e doces, e o "velho" é suficiente para tremer um pouco com as mãos para "deixar o suco".

O que você precisa ter:

Cabeça de repolho branco -0,5 ou cabeça pequena
Cebola azul -1 cabeça (média ou grande)
Alho -1-2 dentes (para gravidade e aroma)
Daikon ou rabanete -400-500 g (qualquer variedade, não nítida)
Verdes e verde de cebola -um pequeno grupo

IMPORTANTE: Uma peculiaridade da salada é finamente refrigerada e picada. Eles devem ser derramados na tigela da salada e só então, despeje o molho acabado, além de misturar uniformemente.

RECILLE DE SUPPRIMENTO:

Nata-2-3 colher de sopa. (gordura, aproximadamente 25%)
Maionese gorda -2 -3 colher de sopa. (gordura, pelo menos 50%)
Vinagre de vinho ou maçã -1-1,5 TBSP. (pode ser substituído por suco de limão).
Uma mistura de pimentão- Vários pitados
Molho de soja-1-2 colher de sopa. (algum)

Salada Cole Slood: Receita de repolho roxo

O que você precisa ter:

Pequeno (pequeno) repolho de repolho -1 cabeça
Cebola azul -1 cebola grande
Cebolas verdes -um pequeno grupo
Cenoura -1 grande (ou 2 pequeno)
Pimenta búlgara - 1 grande (cor brilhante, por exemplo, vermelho)
Gergelim branco - Vários pitados

IMPORTANTE: O repolho e a cebola devem ser muito bem picados, misturando -se com cebolas verdes bem picadas e cenouras grossas.

Molho de espuma:

Maionese ou creme de leite - 3 colheres de sopa. (gordo)
Iogurte ou kefir -2 colheres de sopa. (gordo)
Dijon (mostarda de grãos -1,5 colher de sopa.
Alho -1 dente grande

Salada Cole Sood: Uma receita de Pequim repolho com frango

O frango adicionará uma salada não apenas à satisfação, mas também a gosto. Esse prato é perfeito para um jantar leve de toda a família, bem como aqueles que seguem sua figura.

O que você precisa ter:

Kochan Beijing Revista -1 cabeça do meio
Filé de frango -1-2 seios (dependendo do tamanho dos seios).
Cenoura -1 grande (ou 2 média)
Cebola branca -1 cabeça pequena (ou qualquer outro doce).
Verdes ou verde de cebola -um pequeno grupo
Gergelim -pequeno punhado

O que é necessário para secar reabastecimento:

Iogurte natural gordo -vários colher de sopa.
Vinagre -1-1,5 TBSP. (vinho ou maçã)
Alho -1 dente (pequeno, para pique)
Azeite -2 colheres de sopa. (pode ser substituído por outro, qualquer).

Como fazer:

Pique o couve de Pequim com uma faca ou fatia, você pode apertá -lo com as mãos se o repolho não for suculento.
As cenouras cruas devem ser amplamente esfregadas e adicionadas ao repolho.
Esprema o alho através da paixão e pique os verdes (ou cebola).
As cebolas doces devem ser cortadas em meio anéis e quartos muito finos dos anéis.
Misture tudo bem, reabastecendo com o molho, polvilhe com sementes de gergelim.
O filé de frango é frito ou assado e após o cozimento é cortado em lâminas finas, que são então adicionadas à salada.

Cole Slood com frango — "Cole Slood" com frango

Salada Cole Sood: Receita com queijo Dor-Blue

Para melhorar a salada e adicionar um toque de pique com o queijo DOR-BB perfumado.

O que você precisa ter:

Repolho -700-800 gr (qualquer variedade e tipo)
Cenoura -1 pc. (médio Grande)
Alho -1 dente pequeno
Cesam -um punhado de sementes
O queijo "dor-bla"-100 gr. (pode ser substituído por qualquer outro queijo).

RECILLE DE SUPPRIMENTO:

Nata -2-3 colher de sopa. eu. Creme de leite de gordura (pode ser substituído por maionese).
Mostarda -0,5-1 colher de chá (não o mais nítido)
Cebola azul ou branca -0,5 cabeças

IMPORTANTE: Os vegetais estão em ruínas e temperados com o molho acabado, quaisquer especiarias devem ser adicionadas ao gosto e depois desmoronar (esfregar) no queijo salada.

Opção com a adição de queijo (dor azul, como opção)

Salada Cole Slood: uma receita com cebola e gengibre

O gengibre adicionará uma salada de gravidade picante e aroma incomum.

Você precisará ter:

O repolho branco é branco ou Pequim -800 g (você pode usar qualquer variedade de repolho).
Cebola (variedade de cebola) -1 cabeça grande
Verdes (qualquer) -um pouco
Ruivo -um pouco de raiz, não mais que 1-2 cm (agite finamente).
Cenoura -1-2 frutas (grande, médio)
Gergelim (qualquer) -parast.l.

IMPORTANTE: Todos os vegetais esfregam e fingem finamente, misture bem, temperando com o molho.

RECILLE DE SUPPRIMENTO:

Nata -2-4 colher de sopa. (dependendo do conteúdo de gordura)
Vinagre de maçã -1-2 colher de sopa. (pode ser substituído por vinho)
Mostarda de grão -2 colheres de sopa. (não agudo, Dijon)
Sal e especiarias (qualquer que você goste)

Com gengibre e cebola, você pode preparar uma ladeira fresca de qualquer repolho — Com gengibre e cebola, você pode preparar uma "taca de inclinação" de qualquer repolho

Salada Cole Sood: Receita de Milho

O milho é um bom ingrediente que pode diversificar o sabor de uma salada clássica e adicionar doces a ele.

O que precisa ser preparado:

Repolho jovem (branco) -1 cabeça (pequena).
Cenoura -1 grande (pode ser substituído por um par de pequenos).
Milho (alimento enlatado) -1 banco (padrão)
Verdes e cebolas verdes -um pequeno grupo

IMPORTANTE: Os vegetais são picados e dobrados na tigela da salada, lembre -se deles um pouco com as mãos para obter uma suculência. Despeje o milho sem marinada da jarra na tigela da salada e despeje bem o molho misturando a salada.

Saul-Salting:

Iogurte natural ou doméstico -2/3-1 xícara (negrito).
Mostarda de grão -2-3 colher de sopa. (para o seu gosto)
Suco de limão -vários colher de chá
Açúcar -algumas pitadas
Sal -algumas pitadas
Pimenta -algumas pitadas

Salada Cole Sood: Uma receita com aipo de um molho de mostarda

O que você precisa ter:

Repolho branco -400-500 gr. (jovem ou velho).
Repolho azul -200-250 gr.
Repolho -300-350 g. (Suculento ou jovem)
Cebola -1 cabeça é grande
Salsão -várias vagens da parte verde
Raiz de aipo -50-70 gr. (ralado grosseiramente)
Gergelim -vários colher de sopa.

IMPORTANTE: Todos os ingredientes ralados e picados devem ser derramados na tigela da salada e apertar com as mãos. Então eles precisam ser preenchidos com molho e polvilhados com sementes de gergelim.

Molho de espuma: