Smaczne tartlety kanapki to słodkie, dzieci, ciasta na świąteczny bufet: przepisy z zdjęciami. Tartlety wypełniające świąteczny stół: przepisy na słodkie kremy i desery owocowe do wypełnienia

Sweet Tartlet to pyszny deser, którego wypełnienie można wybrać według twoich upodobań. Przepisy ciasta, kremów, stacji benzynowych i pomysłów na dekoracje oferują artykuł.

Pomysły na słodycze, dziecięce, owocowe i jagodowe: zdjęcie

Tartlet - To nie tylko piękna przekąska z różnymi wypełnieniami. Może to być pełnoprawny deser wypełniony śmietaną, owocami, jagodami, czekoladą, musem, serem śmietankowym i wielu innych.

Dzieci i dorośli, takie jak takie małe kosze na wygodę, oferują różnorodne wypełniacze, które często uzupełniają przydatne świeże owoce i dżemy. Jako podstawę można użyć ciasto szlifierowe lub puchowe.

Ciasto na słodkie tartlety można kupić w sklepie, łatwo jest zrobić własną rękę w domu. Tartlety powodziowe można ozdobić gałęzią mięty pieprzowej, cukrem, polewą, chipsem czekoladowym, posiekanym orzechem, słodkim sosem.

Jak zrobić ciasto z piaskiem na słodkie tartlety?

Będziesz potrzebować:

• Olej-200 g (standardowe opakowanie, można zastąpić dowolną margaryną i mieszanką sortową „rozprzestrzeniania się”).
• jajko - 1 PC. (Jajka domowe w pieczeniu są bardziej preferowane).
• Mąka- 2 filiżanki (używaj tylko mąki o wysokiej jakości najwyższej klasy, najpierw Serenne przez sito raz lub dwa razy).
• Cukier- 170 g (jest to około 2/3 standardowego szkła, ale możesz sam regulować słodycz ciasta zgodnie z preferencjami).
• Soda- 0,5 łyżeczki (Najbardziej zwyczajne jedzenie, powinno być gaszone o ocet lub sok z cytryny).

Przygotowanie:

• Wlej mąkę do dużej miski i stopniowo dodaj resztę składników przepisu: cukier, jajko, sodę i olej, który wcześniej stopiono.
• Puknij elastyczne ciasto rękami, możesz położyć je na powierzchni.
• Po ugniataniu owinąć bryłę ciasta z folią i zabierz „zrelaksuj się” w lodówce przez 30-40 minut.
• Szerokie prześcieradło należy rozwinąć z spoczynkowego ciasta. Specjalny pierścień lub szkło o szyi o wymaganej średnicy są wycięte kółka, które za pomocą palców są ułożone w silikonie lub metalowe formy pieczenia.

Jak zrobić ciasto z ciasta puchu?

Będziesz potrzebować:

• Mąka - 3,5-4 filiżanki (używaj wysokiej jakości mąki o najwyższej klasie, najpierw bólu dwa razy przez sit).
• Olej -2 paczki (to 400 g, można zastąpić kremową margaryną lub mieszanką warzywną „spread”). Ważne jest, aby wiedzieć, że najlepsze ciasto zaciągnięte jest tym, co jest zaangażowane w naturalne masło o wysokim tłuszczu (co najmniej 73%).
• Woda- 170 ml (jest to około ¾ standardowego szkła).
• Jajka- 2 komputery (wskazane jest używanie domowych jaj podczas pieczenia).
• Kwas cytrynowy lub kilka kropli cytryny
• Cukier- Ilość cukru należy dostosować do smaku (od 0,5 do 1,5 szklanki).
• Sól- Szczypta

Przygotowanie:

• Mieszanina oleju lub kremu powinna być włożeniowa (w temperaturze pokojowej lub tylko w kuchence mikrofalowej).
• Jaja, cukier i sól są dodawane do oleju, wszystko jest dokładnie mieszane.
• Dodaj wodę i kwas cytrynowy
• Stopniowo interweniuj mąkę, ugniatając elastyczne ciasto.
• Zwinąć kilka, złóż ciasto, złóż warstwy i pozostaw do „odpoczynku” w lodówce na 30-40 minut.
• Wytnij wypoczęte ciasto na drodze i wyślij je do piekarnika.

Idee of Tartataletka:

Słodkie tartlety dla dzieci: przepisy

Tartlety Malin Jam:

Będziesz potrzebować:

• Kosze do ciasta piaskowego
• Krem - 200 ml (koniecznie najbardziej tłuszczowy co najmniej 30%)
• Dżem malinowy- Kilka łyżek. (Możesz zastąpić dowolnym innym dżemem jagodowym bez kości).
• Czekoladowy biały lub czarny, żetony do proszku.

Przygotowanie:

• Krem należy pobić blenderem (trzepaczką) lub mikserem do elastycznego stanu piany. Dodaj cukier proszek do kremowej masy, jeśli chcesz, aby była słodka. Ale to wcale nie jest konieczne, ponieważ dżem jest dość słodki.
• Posypane tartlety z otrzymaną bitą śmietaną
• Krem jest podlewany dżem. Na górze Tartlet jest ozdobiony tartą czekoladą (na cienkiej trawie).

Tartlety marmoladowe Apple:

Będziesz potrzebować:

• Jabłka - 500 g. Wszelkie jabłka
• Cukier -2 szklanki (400-500 g, słodycz można zmniejszyć)
• Koszyki Z ciasta z piasku
• Krem tłuszcz lub śmietana bita w butelce

Przygotowanie:

• Jabłka powinny być upieczone w piekarniku. Odbywa się to przez około 30 minut w temperaturze 180-200 stopni.
• Następnie wyczyść jabłka i wytrzyj miazgę przez sito.
• Wymieszaj powstały puree z cukrem i rozłóż powolny ogień.
• Marmolada kucharza powinna być gotowana do pożądanej gęstości. Następnie muszą wypełnić kosze z piasku.
• Krem jest pobity do gęstego stanu, a każdy koszyk z marmoladą jest ozdobiony nimi.

Słodkie tartlety z ananasem: przepis ze zdjęciem

Będziesz potrzebować:

• Ananas - 1 sztuka lub 1 puszka puszki
• Sok pomarańczowy - 1/3 szklanki (około 70 ml)
• Rum -50-60 ml (można wykluczyć z przepisu)
• Wanilina - 1 torba
• Olej (73%) - 100 g
• Cukier dla chętny - 100 gramów
• Cukier w nadzienie - smak
• Mąka -50-70 g
• Wióry orzech kokosowy -1 torba (80-100 g)
• jajko -1-2 PCS.
• Koszyki z ptyś ciasto

Przygotowanie:

• Pierwszą rzeczą do zrobienia jest karmel. Aby to zrobić, wlewaj cukier do kulinarnego wiadra i włóż go do powolnego ognia. Nie powinieneś zakłócać cukru. Poczekaj, aż stanie się przyjemnym żółtym kolorem.
• Następnie wlej sok pomarańczowy, rum i dodaj wanilię. Dokładnie wymieszaj wszystko, aby karmel stał się jednorodny.
• Ananas należy posiekać małymi kostkami. Są one wypełnione koszami zabrania.
• Przygotuj stację benzynową: wymieszaj jajka, masło, cukier, chipsy kokosowe i mąkę. Powstałą masę należy wylać ananasem.
• Obróć koszyki w piekarniku przez 20-25 minut, pod warunkiem, że temperatura nie przekroczy 200 stopni.
• Ochłodowe gotowe tartlety. Z góry możesz również ozdobić je posiekanym ananasem i wlać karmel.

Tartlety z wiśniami, jak gotować: przepis

Będziesz potrzebować:

• Kosze bez piasku lub puff
• Cukier - 1 szklanka (słodycz deseru można zwiększyć lub zmniejszyć do smaku).
• Wiśnie - 400 g (lody lub świeże, koniecznie bez kości)
• Cynamon - 0,5 łyżeczki
• Wanilina - 1 torba
• Czekolada - 100 g (czarny lub mleko)

Przygotowanie:

• Wiśnia bez kości jest rozlana na rondel i zasypia cukrem.
• Połóż rondel na małym ogniu i delikatnie mieszając masę, gotuj go przez około 20-30 minut, aby stał się grubszy. Dodaj cynamon i wanilinę.
• Wyjmij wiśnie z ciepła i podaj i wypełnij kosze. Chłodzone wiśnie staną się grubsze.
• Kolejną ciepłą wiśnię należy posypać tartą czekoladą. Więc stopi i zakryje je równą warstwą.
• Wyślij tartlety do lodówki na 30-40 minut, aby czekolada ostygła.

Tartlety z truskawkami i kremem: szybki przepis

Będziesz potrzebować:

• Truskawka - 300 g (świeże lub szklane mrożone)
• Krem tłuszcz lub śmietana w butelce
• Biały czekolada - 200 g (można zastąpić mlekiem)
• Cukier proszek
• Piasek koszyki

Przygotowanie:

• Rozpuść białą czekoladę w kąpieli parowej
• Za pomocą szczotki kulinarnej lub łyżeczki posmaruj ściany kosza i jego dna w środku.
• Truskawki należy wyciąć szkiełkami lub małymi kawałkami.
• Umieść truskawki na białej czekoladzie w koszu, posyp cukrem pudrem.
• Za pomocą bitej śmietany zrób wzgórze nad truskawkami.

Tartlety z gruszkami w winie i orzechom: przepis

Będziesz potrzebować:

• Gruszka - 400 g (dwa duże owoce)
• Migdałowy - Niewielka ilość wiórów migdałowych w celu ozdoby gotowanej tartlet.
• Wino Suchy czerwony - 1 szklanka (200 ml)
• Cukier - 0,5 szklanki (słodycz można regulować niezależnie)
• Miód - 2 łyżki stołowe.
• Cynamon - 0,5 łyżeczki
• Piasek koszyki
• Cukier proszek
• Wanilina
• Cynamon

Przygotowanie:

• Gruszka jest oczyszczona ze skórki i nasion. Jej miazga jest posiekana średniej wielkości kostkami.
• W kulinarnym wiadrze wino powinno być podgrzewane powoli, stopić w nim miód i cukier. Dodaj cynamon i wanilinę.
• Gruszka idzie do gorącego wina. Gotuj go dokładnie przez pół godziny.
• Następnie wyjmij gruszę łyżką i wypełnij kosze. W koszach nie powinno być zbyt wielu syropów.
• Kosze są posypane cukrem pudrem i ozdobione płatkami migdałowymi.

Tartlety jagodowe, przepis na deser

Będziesz potrzebować:

• Twarogu lub twarogu - 200 g (chat z twarogu szlifuje sito).
• jajko - 1 PC.
• Skrobia kukurydziana - 1 łyżka.
• Mąka -1-2 łyżki.
• Cukier - 50 g (możesz dodać więcej)
• Jagody (Każdy, co lubisz) - 200 g.
• Wanilina - 1 torba
• Kosze to zaciągnięcie lub piasek

Przygotowanie:

• Ser z twarogiem lub skokowym twarogu jest dokładnie mieszany z skrobią, cukrem, mąką i wanilią. Jeśli masa jest bardzo gęsta, możesz dodać do niej kilka łyżek. Fat krem.
• Jagody powinny być podzielone na dwie części: jedna z widelcem, pozostawił inne dla wystroju.
• Na dnie kosza należy umieścić niewielką masę jagodową.
• Warstwę napełniania twarogu jest umieszczana na puree jagodowym.
• Na środku tartletów umieść jagodę. Nie wkładaj wiele, podczas pieczenia mogą „płynąć” i zepsuć naczynie.
• Wyślij tartlety do piekarnika na 15 minut, aż skorupa z twarogu zostanie pokryta różu. (Temperatura piekarnika powinna wynosić nie więcej niż 200 stopni).

Tartlety pomarańcze: pyszny przepis

Będziesz potrzebować:

• Pomarańczowy - 1 duże
• Woda - 60 ml.
• Cukier - 150 g
• Olej (73%) - 120 g.
• Skrobia kukurydza - 30 g.
• jajko - 1 PC. (tylko żółtka)
• Biczowany krem - Butelka
• Żurawina do wystroju
• Kosze z piasku

Przygotowanie:

• Wlej wodę do gwana i włóż do powolnego ognia.
• W gotowanej wodzie dodaj skórkę jednego pomarańczowego i jej ciała.
• Gotuj pomarańczę przez około 10-15 minut, dokładnie mieszając.
• Następnie masa jest przenoszona do blendera i dokładnie posiekana.
• Powstałe puree należy mieszać z żółtym, cukrowym i skrobi, a także olejem.
• Kosze powinny być wypełnione masą i poczekać, aż pomarańczowe napełnienie ostygnie. Więc stanie się gęstsze.
• Ochłodzony Kurd (taka nazywa się nadzienie) jest ozdobiony śmietanką i ozdobić jagodę żurawinową.

Tartlety malinowe, jak gotować?

Będziesz potrzebować:

• Kosze z piasku
• Świeże maliny - 400 g.
• Cukier - 0,5 filiżanki (jeśli lubisz słodko, możesz zwiększyć ilość cukru).
• Cukier proszek - Kilka łyżek.
• Kremowy ser

Przygotowanie:

• Raspberry (200 g) jest pokryta cukrem i rozpalona. Maliny gotujące powinny wynosić około 20, co za każdym razem mieszając masę.
• Chłodzona masa malinowa jest stukana przez sito, aby całkowicie wyeliminować małe nasiona.
• Powstała masa jest wypełniona każdym koszykiem dokładnie połową.
• Oprócz malin należy dokładnie umieścić płaską warstwę sera śmietankowego i opuścić ją nożem.
• Kilka jagód świeżych malin umieszcza się na serze, które są posypane cukrem pudrem przez sito.

Tartlety z jabłkami i cynamonem: przepis

Będziesz potrzebować:

• Jabłko zielony - 0,5 kg
• Cukier - 1 filiżanka
• Cynamon - smak
• Wanilina - smak
• Kosze z piasku
• Cylinder bitej śmietany

Przygotowanie:

• Jabłko jest oczyszczone z skórki i nasion. Powinien być drobno posiekany kostkami.
• Wlej jabłko do gwana, napełnij go cukrem i pozostaw do promienia 15 minut na małym ogniu. Dodaj cynamon i wanilinę do masy.
• Po 15 minutach wydrukuj tartlety masą i pozwól mu trochę ostygnąć. Następnie udekoruj kosz bitą śmietaną.

Tartlety z śliwkami i serem śmietankowym: przepis

Będziesz potrzebować:

• Śliwki - 300g.
• Ser topiony - 1 opakowanie (200 g)
• Cukier puder - smak
• Świeża śliwka - Kilka komputerów. Do wystroju tartletów
• Kosze z piasku

Przygotowanie:

• Ścinki są wylewane wrzącą wodą, należy ją namoczyć przez pół godziny.
• Następnie miękkie śliwki wlewa się do miski blendera. Nie pchaj ślin.
• Ser śmietankowy jest dodawany do blendera. Msza jest szlifowana. Jeśli okaże się wystarczająco gęsty i gęsty, dodaj kilka łyżek. Woda, w której śliwki nasiąkały. Napełnianie kremu powinno mieć miękką konsystencję.
• Kosze są wypełnione powstałym kremem
• Świeży Śiva jest posiekany nożem lub krojona na zjeżdżalnie. Powinna ozdobić wypchniętą kratkę.

Tartlety dżemu: prosty przepis na napełnianie

Będziesz potrzebować:

• Berry Jam - 200 g.
• Jajka - 2 PC (tylko białka)
• Cukier puder - 1 torba (około 200 g)
• KIWI - 1 PC. (miękkie i słodkie)
• Kosze z piasku

Przygotowanie:

• Tartlety powinny być w połowie wypełnione dżemem
• Kiwi jest czyszczone, pocięte na pierścienie. Pierścień Kiwi jest umieszczany na wierzchu warstwy dżemu. Drine go z cukrem pudrem dla słodyczy.
• Trzy białka są bite z mikserem z dużą prędkością ze szczyptą soli. Gdy masa staje się karna, stopniowo dodaj proszek, aż powstanie gęsta stabilna piana.
• Powstały krem \u200b\u200bproteinowy ozdobić tartlety.

Tartlety z twarogiem i suszonymi morelami: przepis

Będziesz potrzebować:

• Twaróg - 400 g.
• Suszone morele - 200 g.
• Skórka owocowa pomarańczowy - 2 łyżeczki
• Krem biczowany - 1 cylinder
• Kosze bez piasku lub puff

Przygotowanie:

• Kuraga jest wylewany z wrzącą wodą i naleganie przez pół godziny.
• Następnie łagodny i nie wyciśnięty z wody suszonych moreli jest wysyłany do miski miksera z masy twarogu.
• Składniki są dokładnie szlifowane, jeśli masa jest dość gęsta, można włożyć do niej kilka łyżki. Woda, w której suszone morele przemoły.
• Pomarańczowy skórka ociera się na najmniejszą trawę. Tartlety wypełnione śmietkiem są ozdobione kremem i startą skórką.

Tartlety czekoladowe: prosty przepis

Będziesz potrzebować:

• Olej Kremowy (co najmniej 73% tłuszczu) - 50 g.
• Cukier -1-1,5 kubki (słodycz można regulować niezależnie).
• Kakao - 7 łyżki.
• Mąka -4-5 łyżki.
• mleko - 400 ml. (tłuszcz)
• Kosze lub piaskowe kosze
• Zmiażdżone orzechy do wystroju

Przygotowanie:

• Wymieszaj kakao z mąką i cukrem
• Wlać masę wody i załóż mały ogień
• Mieszając masę z trzepaczką, gotuj ją przez około 7-10 minut.
• Po grubszej masie dodaj olej i dokładnie wymieszaj.
• Owinąć koszyki pastą czekoladową, nieco ostygnie. Udekoruj zmiażdżoną orzechą.

Lemon Tartlet z cytryną i merengha

Tobie potrzebowałby:

• Cytrynowy - 2 komputery. wielki
• Woda - 60 ml.
• Cukier - 150 g
• Olej (73%) - 120 g.
• Skrobia kukurydza - 30 g.
• Jajko do wypełnienia - 1 PC. (tylko żółtka)
• Jajka na bezkę - 2 komputery. (tylko białka)
• Cukier puder - 300g.
• Żurawina do wystroju
• Kosze z piasku

Przygotowanie:

• Wlej wodę do gwana i włóż do powolnego ognia.
• W gotowanej wodzie dodaj skórkę cytryn i ich ciała.
• Gotuj pomarańczę przez około 10-15 minut, dokładnie mieszając.
• Następnie masa jest przenoszona do blendera i dokładnie posiekana.
• Powstałe puree należy mieszać z żółtym, cukrowym i skrobi, a także olejem.
• Kosze powinny być wypełnione masą i poczekać, aż cytryna się ostygła. Więc stanie się gęstsze.
• Wiewiórki bita cukrem Budro i O, 5 łyżeczek. Sok z cytryny, aż powstanie stabilna piana - jest to krem \u200b\u200bbiałkowy „Mernga”.
• Kosze z Kurdami są ozdobione bezy. Górna część kremu należy spalić za pomocą palnika kulinarnego lub wysłać 200 stopni do piekarnika i przytrzymać przez 15 minut.

Tartlety ze sosem kremowym i jagodowym: przepis

Sos Berry jest zasadniczo bardzo płynnym dżemem bez kości i części owoców.

Tobie potrzebowałby:

• Koszyki dla nadzienie (każdy)
• Krem tłuszcz -350 ml (co najmniej 30-35%)
• Cukier proszek - 1 torba
• Jagody (dowolne: truskawki, maliny, porzeczki itp.) - 300 g.
• Cukier - 1 szklanka (lub mniej, do smaku)

Przygotowanie:

• Jagody (200 g) są pokryte cukrem i rozpalają się. Gotuj je przez około 10 minut, dokładnie mieszając.
• Ochłodzony dżem jagodowy szlifuje sito lub wyciśnięte gazą.
• Sos jagodowy rozlewa się na tartlety
• Krem jest pobity do stanu elastycznego, dla słodyczy można dodać cukier proszek.
• Powstały krem \u200b\u200bjest ozdobiony tartletami nad sosem jagodowym.
• Udekoruj każdy kosz pozostałymi świeżymi jagodami. Jagody są posypane cukrem pudrem.

Tartlety z kremem kremowym: przepis

Będziesz potrzebować:

• Olej - 1 paczka (200 g, co najmniej 73% tłuszczu)
• mleko - 1 litr (tłuszcz)
• Mąka -3-4 łyżki.
• Cukier - 1 łyżka. (możesz dodać więcej)
• jajko - 2 komputery (najlepiej za pomocą domu)

Przygotowanie:

• Jajka są napędzane do rondla i dokładnie mieszane z mlekiem, masłem i mąką.
• W rondlu należy wymieszać pozostałe mleko i cukier.
• Mleko jest koniecznie wrzenia. Stopniowo wkładaj masę jaj do mleka, aktywnie mieszając trzepaczką.
• Msza nie powinna przestać ubijać, abyś mógł uniknąć grudek.
• Nie wgotuj masy, gdy znajdzie niewielką gęstość, wyłącz ogień i poczekaj na chłodzenie kremu. Krem ochłodzi się i stanie się grubszy.
• Z chłodzoną kremem rozpocznij tartlety. Można je ozdobić tartą czekoladą, świeżymi owocami, jagodami.

Tartlety orzechowe, przepis na wypełnienie gotowania

Tobie potrzebowałby:

• Olej kremowy - 100 gramów
• Orzech pozdrów - 300 g (oczyszczone)
• Cukier - Aby smakować, można zastąpić cukrem proszkiem
• Koszyki

Przygotowanie:

• Nakrętkę wlewa się do blendera, wylewa się cukier
• Msza jest całkowicie szlifowana
• Olej jest dodawany, po następnym mieleniu dostaniesz pastę.
• Pastę orzechową powinna być wypełniona tartletami

Tartlety ciasta: przepisy

Ciasto „koszyków” jest jednym z najpopularniejszych. Ugotowanie go jest bardzo proste.

Tobie potrzebowałby:

• Piasek koszyki
• Dżem z kwaśnych jagód -100-200 g (Wypełnij kosze zgodnie z preferencjami: dużo lub odrobinę dżemu).
• Cukier - 1 filiżanka (pełna - 250 g)
• jajko - 3 szt. (tylko białka kremowe)
• Cytrynowy kwas - Szczypta
• Aktualizacja cukiernicza do wystroju

Przygotowanie:

• Białka powinny być pobite kwasem cytrynowym do pianki i dopiero wtedy stopniowo dodawać cukier.
• Ubij krem, aż do uzyskania stabilnej masy.
• Na dole kosza ułożono dżem w równej warstwie.
• Następnie, przy pomocy kulinarnej strzykawki, wyciśnij wysoki zjeżdżalnia kremu białkowego.
• Udekoruj gotowe ciasto z opinami cukierniczymi.

Słodkie nadzienie do tartletów: przepisy kremów i deserów

Opcje powodzi:

• Krem olejowy: Pakiet oleju, torba z cukru pudru, kakao do smaku (możesz bez niego).
• Krem z skondensowanym mlekiem: Pakiet oleju, gotowane na kolejce mleko skondensowane, orzechy do wystroju kosza.
• Karmelizowane owoce: Różne owoce są drobno posiekane, wysyłane do stempana, zasypiają cukrem i gotować przez 5 minut, po czym rozpoczynają tartlety.
• Napełnianie kremu: ser śmietankowy, truskawki puree, proszek cukrowy.
• Biały krem: 200 g marynarza (stopić) 2 łyżki. Skrobia kukurydziana, zaparz w kąpieli parowej, dodaj cukier proszek i 100 g startą białą czekoladę.

Zdjęcia pięknych małych tartletów mini kanapki na szaszłykach słodkich, dziecięcych ciast

Wideo: „Kosze z jagodami, białą czekoladą i mascarpone”