Ciasto Rafaello: przepis w domu, tajemnice gotowania, recenzje

Ten artykuł zawiera wiele pysznych przepisów na przygotowanie ciasta Raphaelo.

Żadnej rodziny nie można sobie wyobrazić bez pysznego ciasta. Oczywiście obecnie istnieje ogromna liczba opcji „sklepu”. Ale w głębi duszy każda kochanka rozumie, że wypieki własnymi rękami są bardziej doceniane przez krewnych i bliskich ludzi.

• Oprócz produktów i wysiłków, w procesie pieczenia, kobieta stawia najważniejszą rzecz - duszę i niesamowitą miłość, a także troskę, którą pokazuje w stosunku do swoich domów.
• Dlatego deser do samego siebie będzie bardziej odpowiedni.
• Ciasto „Rafaello” - To prawdziwe znalezisko w każdej sytuacji.
• Ma niesamowitą czułość, jest przyjemny w smaku i jest dość łatwy do gotowania.
• Możesz być pewien, że wszyscy członkowie rodziny, od małych do wielkich, będą zachwyceni.
• Poniżej znajdziesz wiele przepisów na przygotowanie takiego pieczenia, a także tajemnice i cenne wskazówki.

Cake Rafaello - kompozycja, tajemnice gotowania: z czego możesz zrobić delikatne, miękkie i smaczne ciasto?

Ciasto Rafaello Przyciąga nie tylko swoją nazwę, ale także wyjątkowy i delikatny smak. To samo imienia cukierków, jak to samo imię, bez wyjątku, dla dzieci i kobiet, a nawet mężczyzn. Są miękkie, smaczne, a orzechy w środku jest interesującym i przyjemnym dodatkiem do delikatnej „skorupy” kokosa.

Wielu może się wydawać, że nie można zrobić ciasta podobnego do miękkiego cukierka, ale tak nie jest. Wszystko jest bardzo proste, produkty są dostępne i spędzisz bardzo mało czasu na gotowanie. Oto skład ciasta Rafaello:

• Ciastka ciastka. Można je przygotować zgodnie z każdym znanym przepisem. Najważniejsze jest to, że okazują się one przewiewne i delikatne.
• Krem powinien być biczowany, „puszysty”, lekkiPonieważ to on sprawia, że \u200b\u200bto ciasto jest podobne do słodyczy. Jeśli nie masz czasu na ugotowanie specjalnego kremu zgodnie z przepisami wskazanymi poniżej, możesz tłumaczyć ciastka ciastka bitą śmietaną. Okazuje się bardzo smaczne i wyjątkowe.
• Chipsy kokosowe. Jest wraz z delikatnymi kremowymi i lekkimi ciastami herbatnikowymi, które sprawia, że \u200b\u200btakie ciasto jest wyjątkowe w smaku. To kolejny składnik, który przypomina pyszne słodycze.
• Dekoracja - słodycze Rafaello. Są najbardziej odpowiednie do wystroju do takiego pieczenia. Dodaj wyjątkowy smak, aromat i rozkosz. Dekoracja może być również jagodami, innymi owocami, a nawet czekoladą.

Z czego możesz zrobić delikatne, miękkie i pyszne ciasto Rafaello? Oto tajemnice gotowania:

• Aby ciastka ciastka więcej powietrza, ubij białka osobno od żółtka. Wiadomo, że właśnie „ciężkie” białka sadzą ciasto, a herbatnik nigdy nie okaże się łagodny, jeśli nie pokonają ich dobrze.
• Chipsy kokosowe nie dają aromatu. Aby deser miał naprawdę wyraźny smak kokosa, warto użyć ekstraktu, który można kupić w dowolnym sklepie cukierniczym. Kokosowy aromik można kupić w dowolnym sklepie dietetycznym.
• Jeśli twoje ciasto nie używa ciastek ciastka, ale piasek lub twarogowy ser, możesz je zanurzyć tylko śmietaną. Tylko ciastka jest impregnowana syropem.
• Aby ozdobić, użyj chipsów kokosowych o różnych kolorach. To da ciasto oryginalności.
• W takich wypiekach jest dużo chipsów kokosowych. Aby zaoszczędzić, możesz to zrobić sam za pomocą szlifierki w blenderze.

Jeśli kupisz frytki, natychmiast zaopatrz się w dużą paczkę, ponieważ małe opakowanie może nie wystarczyć nawet na jednym ciasto, a kosztuje więcej.

Pyszne, delikatne ciastko ciastka „Rafaello”: przepis krok po kroku, ze zdjęciem

Prawie zawsze ciasto „Rafaello” Przy stole nie pozostawia nikogo obojętnego. Jest to delikatne, ale bardzo pożywne, słodkie, ale wyrafinowane. Dlatego po przygotowaniu go nie przegrasz. Ten deser będzie odpowiedni, zarówno na spotkaniach rodzinnych z okazji urodzin, jak i na kolacji z okazji nieformalnej znajomości, na przykład z nowym szefem męża. Jeśli uda ci się go poprawnie ugotować (i to się okazuje, nie możesz nawet w to wątpić), z przyjemnością będzie go służyć w każdej sytuacji.

Oto przepis krok po kroku ze zdjęciem na temat przygotowania pysznego i delikatnego ciasta „Rafaello”:

Niezbędne produkty do przygotowania ciastka:

• Jajka kurczaka w ilości sześciu sztuk
• 350 gramów cukru
• 100 gramów masła
• 1 szklanka mąki
• 350 gramów chipów kokosowych
• Sól - na czubku noża

Krem do gotowania:

• Słupy białej czekolady
• 750 ml. krem (lepiej, jeśli są grube)
• 100 gramów migdałów

Instrukcje przygotowania:

• Zaczynając od kremu. Weź krem 30% zawartości tłuszczuUmieść je w naczyniach i połóż na kuchence. Muszą się gotować.
• Po ugotowaniu kremu dodaj białą czekoladę. Zerwij na kawałki i umieść na śmietanie.
• Mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści.
• Wyjmij z kuchenki, przykryj pojemnik filmem i umieść w lodówce przez 5-6 godzin.
• Wymieszaj cukier ze stopionym masłem. jajka kurze. Umieść powstałą mieszaninę w kąpieli wodnej.

• Po rozpuszczeniu kryształów cukru usuń patelnię i lekko ostudź mieszaninę.
• Pożądana temperatura - 60 stopni Celsjusz. Następnie dodaj żółtka z jaj i ubij białka, a także umieść je w innych składnikach.
• Włóż mąkę, sól i ponownie rozbij mieszaninę mikserem, aż zmieni się biało.
• W powstałej mieszance musisz wprowadzić chipsy kokosowe. Wskazane jest to za pomocą łyżki lub szpatułki, to znaczy ręcznie, bez użycia żadnych urządzeń.

Teraz możesz zacząć pieczenie:

1. Aby to zrobić, musisz przyjąć kształt i narysować na papierze, aby upiec koło pożądanej średnicy.
2. Następnie papier jest odwracany i wkładany.
3. Umieść ciasto - będzie przeznaczone do pierwszego ciasta.
4. Piec wszystkie ciasta w temperaturze 180 stopni Celsjusz dla 10-15 minutDopóki nie znajdą złotego koloru.
5. Z tych składników, najlepiej się okazuje 6 pozycji.

Następnie przejdź do kremu:

1. Jeśli krem \u200b\u200bjest słaba, może wystąpić problem - po przestoju w lodówce mieszanka „nie chce biczować”. Można jednak wyjść z sytuacji.
2. Aby to zrobić, umieść krem \u200b\u200bw zamrażarce przez 10-20 minut, a potem spróbuj ponownie pokonać. Z reguły okazuje się znacznie lepsze i szybsze.
3. Ale ważne jest również, aby nie „zabić” kremu. Powinno to okazać się dość gęstą konsystencją, powierzchnia powinna być gładka.
4. Aby zrozumieć, czy można przestać ubijać, narysować trzepaczkę wzdłuż kremu. Jeśli ślady są widoczne, to znaczy wystarczająco.

Kiedy krem \u200b\u200bjest gotowy, posiekaj migdały. Następnie wykonaj następujące czynności:

1. Zrób każdy z pieczonych ciast ze śmietaną, a każde ciasto i górna część ciasta na wierzchu posyp migdałowymi okruchami.
2. Następnie ciasto jest wysyłane do lodówki 7-10 godzin. Po upływie 7-8 godzinOtwórz drzwi i sprawdź wynik.
3. Są chwile, kiedy dokładnie 10 godzin Nie trzeba czekać - ciastka można nasycić nieco wcześniej.

Stopień impregnacji jest zwykle widoczny dla nagiego oka. Nie martw się, nie będziesz w stanie popełnić błędu, a na pierwszy rzut oka zrozumiesz, że ciasto jest gotowe - pachnie miękkim, pachnie smacznym. Teraz pokrój go schludne kawałki i podawaj do kawy lub herbaty.

Ciasto Rafaello bez pieczenia gofry: pyszny przepis w domu

Czy chciałbyś ugotować ciasto Rafaello, ale nie chcesz spędzać dodatkowego czasu? Doskonały deser można uzyskać, nawet bez pieczenia - szybkie i proste. Podobna metoda jest bardzo odpowiednia dla zapracowanych kobiet lub tych, którzy chcą cieszyć się pysznym ciastem, ale są bardzo zmęczeni po owocnym dniu roboczym. Oto bardzo smaczny przepis w domu, który pomoże zrobić ciasto Rafaello bez pieczenia goframi:

Weź następujące produkty:

• Kilogram twarogu
• 100 gramów cukru
• Jedna szklanka mleka (250 ml.)
• 100 gramów chipu kokosowego
• 300 ml. mleko skondensowane
• 25 gramów zwykłej żelatyny
• 150 gr. woda
• Gofry dla podstawowych 200 gramów lub 1 paczki

Technologia przygotowawczy:

1. Wymieszaj mleko z cukrem, załóż piec i pozwól mu się gotować.
2. Teraz dodaj chipsy kokosowe.
3. Wlać żelatynę wodą, dokładnie wymieszaj. Pamiętaj, że powinien warzyć - nie ignoruj \u200b\u200binstrukcji dostępnych w pakiecie.
4. Zmiel twarogowy ser: można to zrobić zarówno przez blender, jak i przez małe sito.
5. Dodaj skondensowane mleko do twarogu, a następnie wlej mieszankę gorącego mleka.

Rozpocznij przygotowanie podstaw:

• Weź pakiet, umieść tam gofry i idź wzdłuż nich z przewracającą szpilką, starając się.
• Po zmiażdżeniu gofrów umieść „podstawę” na dole formy. Pożądana średnica - 22 cm. Jeśli wydaje ci się, że baza waflowa jest zbyt luźna, nie bój się, to jest normalne.
• Po puchnięciu żelatyny wymieszaj łyżką.
• Teraz podłącz masę twaróg z żelatyną.
• Dodaj chipsy kokosowe i ponownie wymieszaj.
• Następny krok: Umieść powstałą mieszankę na podstawie gofrów. Uważaj - nie powinno „wspinać się na krawędzie”.
• Wyjmij ciasto „wlewające” do lodówki.
• Minimalny czas impregnacji 3-4 godziny. Ale jeśli umieścisz to w nocy, na pewno będzie ich dużo. Ciasto jest nasycone, a gofry zyskają delikatny smak i aromat kokosowy.

Wyjmij pierścień z formy. Udekoruj ciasto zgodnie z osobistymi preferencjami. Teraz możesz bezpiecznie leczyć bliskich deserami.

Domowe wypieki - miękkie i bardzo smaczne ciasto Rafaello z twarogu: przepis z zdjęciem

Wykonanie niezwykle lekkiego i pysznego deseru jest bardzo proste. Nie wymaga to żadnych egzotycznych składników. Często do pieczenia domowego wystarczy w lodówce każdej gospodyni domowej. Zrób miękkie i pyszne ciasto Raphaello z twarogiem. Oto przepis ze zdjęciem:

Będziesz potrzebować:

• Dwieście gramów świeżego twarogu
• Dwieście gramów cukru
• 300 gramów mąki (pszenica)
• 2 łyżki mąki na śmietanę
• Jajka kurczaka w ilości 4 szt.
• Pół litra mleka
• 10 gramów cukru waniliowego
• Masło w ilości 200 gramów
• 50 gramów chipu kokosowego
• Soda - jedna łyżeczka
• Sól - 1/4 łyżeczki

Prowadzimy gotowanie - ciasta:

• Weź kilka jaj, dodaj 100 gramów cukru, ubij mikserem. Teraz umieść ser i 100 gramów masła. Mieszaj również dokładnie.
• Wlać połowę mąki, sól i dodaj sodę. Zacznij mieszać, jednocześnie wylewając pozostałą mąkę.
• Teraz musisz podzielić istniejące ciasto. Zrób to 5 równych częściTo należy umieścić w lodówce. Pozwól im stać na zimno przez około godzinę.

Krem:

• Włóż 2 jajka do miski, waniliowy cukier, 100 gramów zwykłego cukru i wlej mleko. Dobrze pokonać. Możesz to zrobić za pomocą miksera lub ręcznie. Rezultatem jest spieniona masa.
• Teraz włóż kilka łyżek mąki i ponownie wymieszaj.
• Znajdź bezpłatną i czystą patelnię, wlej do niej śmietanę.
• Dostosuj ogień na kuchence - powinien być minimalny.
• Teraz włóż pojemnik na krem \u200b\u200bna gaz. Kiedy się gotuje, zdejmij z ognia i pozwól ostudzić.
• Czas zrobić pozostałe masło. Weź pozostały kawałek olej i ubij mikserem. Konieczne jest stworzenie mieszanki, która będzie miał jednorodną konsystencję.
• Dodaj krem. Para łyżek, jednocześnie, nie zatrzymując biczowania. Gotowy.

Na papierze pergaminowym narysuj okręgi w kształcie ( Średnica 20 cm). 1 tortilla przewróć się wzdłuż okręgu, który jest następnie umieszczany na blasze do pieczenia. W przypadku braku doświadczenia upewnij się, że ciasta okażą się tak samo - w przeciwnym razie ciasto „towarowe” zostanie zepsute. Następnie wykonaj następujące czynności:

• Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
• Piec ciasta 30 - 40 minut.
• Zrób każde ciasto ze śmietaną - 1/6 części. Powtórz procedurę raz po raz.

• Idealnie, powinieneś zostać 1 część kremu. Nie spiesz się, aby go cieszyć lub wyrzucić. Z niego konieczne jest, aby strony przyszłego ciasta i jego top.
• Posyp gotowy produkt kokosem i udekoruj słodycze lub jagody.

Zostaw „dzieło sztuki” w kuchni przez 60 minut. Następnie niech „spędzi noc” w lodówce.

Rafaello Cream for Cake: Home krok po kroku przepis

Niewiele osób wie, że pyszne wypełnienie może być używane nie tylko do ciasta Rafaello, ale także do każdego innego pieczenia. Wszechstronność takiego kremu pozwala tworzyć zupełnie inne desery pyszne. Ponadto, jeśli w domu nie ma słodyczy, na przykład dzieci zjadły lub zapomniałeś kupić, możesz po prostu rozłożyć go na ciasteczkach lub nawet kawałku masła, a deser jest gotowy. Oto przepis na domek po kroku na krem \u200b\u200bRafaello na ciasto:

Rafaello Cream na ciasto: przepis na napełnianie

Możesz eksperymentować i tworzyć zupełnie inne kremy, które dostajesz dobrze lub chcesz. Jedyną rzeczą jest nie zrobienie kremu czekoladowego, ponieważ nie będzie to już Rafaello. Chociaż poniżej znajdziesz przepis na taki deser - niezwykły, ale interesujący.

Wiele gospodyń domowych jest przyzwyczajonych do dodawania skondensowanego mleka do kremu do tego ciasta. Jednak niewiele osób wie, że bez niego jest całkiem możliwe. Co jest do tego potrzebne? W rzeczywistości wszystkie składniki są dość proste i prawdopodobnie w kuchni każdej gospodyni domowej.

Oto przepis na nadzienie, krem \u200b\u200bna ciasto Rafaelo:

• 400 ml. mleko
• 2 jajka
• 200 gramów cukru
• 50 gramów masła
• 10 gramów cukru waniliowego
• 2 łyżki zwykłej mąki

Zaczynamy gotować:

• Połóż mleko na małym ogniu. Powinien się rozgrzać na kuchence.
• Wymieszaj jaja i granulowany cukier, aż będą gładkie. Możesz użyć zarówno trzepaczki, jak i miksera - wszystko zależy od twoich preferencji.
• Dodaj mąkę pszenną we wskazanej ilości, ale nie przestawaj ubijać.
• Wlej ten wynik swoich wysiłków do ciepłego mleka.
• Dodaj wanilię, masło i gotuj do całkowitego pogrubienia (oczywiście na małym ogniu).
• Pozwól kremowi ostygnąć, a następnie ubij, dodając trochę więcej oleju lub skondensowanego mleka. Gotowy.

Podczas biczowania możesz dodać miękki ser śmietankowy 100-200 gramów. Otrzymasz gęsty krem \u200b\u200bdo konsystencji, który można ozdobić dowolnym ciastem, a nie tylko Rafaello.

Oto kolejny przepis na wypełnienie takiego ciasta:

1. Stopić 200 gramów Sl. Oleje na małym ogniu.
2. Dodać 200 gramów Biała czekolada. Mieszaj, aż czekolada się stopi.
3. Położyć 400 gramów Przez skondensowane mleko i dokładnie wymieszaj, aż będzie gładka.
4. Wyjmij z kuchenki i wylej 70 gramów Chipsy kokosowe.

Mieszaj, krem \u200b\u200bjest gotowy - prosty i szybki. Spójrz na kolejny przepis na wypełnienie poniższego filmu. Okazuje się, że jest delikatny i smaczny.

Wideo: Wypełnienie ciasta Rafaello. Krem kokosowy - Jestem ciastem!

Kokosowy port „Rafaello”: przepis

Co może być piękniejsze niż ciasto z delikatną i pyszną śmietaną, pokryte kokosem, z boskim aromatem i pysznym wyglądem. Zgadza się, nic. Below you will find a recipe for a coconut cream-track Rafaello.

Oto składniki:

Dla herbatników:

• Dwie żółtka jaja
• 105 gramów cukru
• Olej roślinny - 65 ml.
• Krowa mleczna, ciepła - 90 ml
• 130 gramów mąki pszennej
• 1 łyżeczka specjalnego proszku do pieczenia na ciasto
• Białko jaja - cztery kawałki
• Sól - na końcu łyżeczki

Krem:

• Żółtko - cztery kawałki, białko - 1 kawałek
• 15 gr. skrobia ziemniaczana
• 110 gramów cukru
• 150 ml. mleko
• Szklanka kremu o zawartości tłuszczu 30%
• 100 g chipsów kokosowych do kremu i biżuterii

Technologia tworzenia tego kulinarnego arcydzieła:

1. Wymieszaj żółtka z jaj z cukrem, ubij mikserem.
2. Dodaj do mieszanki mleko i olej roślinny.
3. Teraz nadszedł czas na proszek do pieczenia ciasta i mąki pszennej - dodaj i mieszaj.
4. Ubij białka z jaj solą. Aby dobrze biczały, muszą być ochłodzone.
5. Wymieszaj spienione białka z ciastem. Należy to zrobić ostrożnie, aby nie uszkodzić tekstury bitych białek.
6. Piec ciasto przez pół godziny, ale (uwaga!) Nie kiedy 180 stopnii w 160. Średnica pleśni - 24 cm.
7. Podziel gotowe ciasto w 2 częściach. Jeśli okazało się, że jest zbyt grube, podziel się na większą liczbę części. Każde ciasto powinno być dobrze przemoczone.
8. W przypadku kremu wymieszaj jajka ze skrobią i cukrem.
9. Dodaj mleko i wyślij śmietanę do „kąpieli wodnej”.
10. Gdy masa zgęstnieje, pozwól jej ostygnąć, a następnie włożyć do lodówki na pół godziny.
11. Ubij krem, wymieszaj z wynikową podstawą, która w tym czasie ostygła w lodówce.
12. Dodaj chipsy kokosowe i ponownie wymieszaj.

Wlać chipsy kokosowe na produkt, ozdobić jagody lub słodycze - jesteś gotowy.

Cake Rafaello - ciasta na bitowych białkach: przepis

Bita białka powodują delikatne ciasta, topniejące w ustach i smaczne. Jest to główny sekret specjalistów kulinarnych na całym świecie, ponieważ biały jaja wytrąca dowolne danie i aby tak się nie stało, należy go dokładnie pobić. Oto przepis na ciasto Rafaello z ciastami na bitej białka:

Będziesz potrzebować:

• Sześć pokoi w temperaturze pokojowej
• 1 łyżeczka soli
• Dwieście gramów cukru
• 100 gramów płatków migdałowych
• 125 gramów mąki pszennej
• Vanil - Trochę
• 200 gramów pysznej białej czekolady
• 250 gramów sera „Mascarpone”
• Pół litra 33%kremu
• 100 gramów cukru pudru
• 150 ml. mleko kokosowe
• 200 gramów chipu kokosowego

Postępujemy:

1. Przenieś białka z żółtkami do różnych misek.
2. Dodaj szczyptę soli do białek i ubij je dowolną dostępną metodą (za pomocą miksera) lub ręcznie za pomocą trzepaczki.
3. Będziesz potrzebować więcej 5 minutAby biczować białka, stopniowo wlewając cukier w powstałą mieszaninę. Cukrzyciele często używają proszku cukrowego zamiast „piasku”, nie da białka do upadku.
4. Jeśli chodzi o żółtka, dodaj do nich płatki migdałowe i pokonać.
5. Wymieszaj je z białkami, wymieszaj powoli.
6. Czas na mąkę. Powinieneś stworzyć jednorodną spójność z innymi składnikami, które wymieszaliśmy powyżej.
7. Form o średnicy 22 cm Przykryj pergaminem, rozłóż boki i dno masłem.
8. Teraz wlej ciasto do kształtu.
9. Włożyć to do piekarnika przez 45-50 minut. Piekarnik powinien być podgrzewany do 200 stopni.

Przygotuj krem:

1. Czekolada i krem \u200b\u200b( 100 gramów) Roztop w kuchence mikrofalowej, mieszaj.
2. Ubij pozostały śmietan z cukrem pudrem.
3. Mascarpone również musi pokonać.
4. Wymieszaj ser z śmietaną i stopioną białą czekoladą.
5. Dodaj chipsy kokosowe ( 3-4 łyżki stołowe), mieszaj.

Zbierz ciasto:

1. Wytnij ciastka na ciasta w ilości trzech kawałków.
2. Każdy z nich z mlekiem kokosowym.
3. Teraz smaruj każdą warstwę kremem.
4. Posyp boki deseru i jego wierzchu kokosem. Nie oszczędzaj i nie posyp w obficie, ponieważ jest niesamowicie smaczny i sprawi, że twoje deserowe arcydzieło.

Final Bar - miejsce słodyczy „Rafaello” W środku produktu. Po wlewaniu ciasta przez trzy do czterech godzin możesz podać go do stołu.

Ciasto ze słodyczami Rafaello: najsmaczniejszy przepis

Kiedy planowane jest święto rodzinne, chcę ugotować coś wyjątkowego. Każda gospodyni domowa wie, że zostanie przygotowana z potraw mięsnych, a deser jest zwykle zamawiany od cukierników. Ale spróbuj upiec ciasto słodyczami Rafaello według najsmaczniejszego przepisu, a twoi goście będą zachwyceni.

Do testu, którego potrzebujesz:

• 150 gramów oleju (masło)
• Cukier w ilości 150 gramów
• Jajka kurze - cztery kawałki
• Orzechy (możesz użyć dowolnego gustu) - dwieście gramów
• Mąka pszenna - 50 gramów
• Soda - 0,5 łyżeczki

Do kremu potrzebujesz:

• 750 ml. Fat krem
• Rafaello Słodycze - 30 sztuk

Zaczynamy gotować:

• Zmiel orzechy do stanu w kształcie mąki.
• Załóż ciasto z mąki, oleju, orzechów, cukru, sody i jaj.
• Wlej ciasto do formy, piec 30-35 minut w temperaturze 175 stopni.
• Czas na krem \u200b\u200b- otwórz słodycze Raphaelo z widelcem, wyciągając orzechy.
• Pokonaj krem \u200b\u200bi dodaj tam zmiażdżone słodycze. Aby krem \u200b\u200bdobrze zgęstnieje, wybierz produkt naturalny tłuszcz, a nie mieszankę olejków roślinnych. Zakręć je do temperatury +5 stopni.
• Wytnij gotowe ciasto na kilka części i zacznij układać na nich śmietanę.
• Prowadź każdą warstwę kremu, pokrywając ciasto na wierzchu.
• Umieść orzechy ze słodyczy na ciasto.
• Lekko posyp ciasto chipsami kokosowymi.

Nalegaj na deser przez kilka godzin w lodówce przed podaniem do stołu, aby był namoczony i krem \u200b\u200bdobrze zgęstnieje.

Ciasto Rafaello z Olga Matvey z białą czekoladą: przepis, wideo

Filmy Olga Matvey są bardzo popularne. Tworzy prawdziwe arcydzieła sztuki kulinarnej, a gospodynie domowe próbują je powtórzyć. Olga oferuje gotowanie ciasta Rafaello zgodnie z dwoma przepisami: z ciastkami i bez pieczenia. Oba desery są nierealistycznie smaczne. Pierwszy może być przygotowany na twoją bratnią duszę w Walentynki lub urodziny, a drugi to tylko obiad, aby zaskoczyć i zadowolić swoich bliskich.

Oto pierwszy przepis:

Do przygotowania ciastka potrzebujesz:

• Sześć jaj
• Sól - na czubku noża
• 200 gramów cukru
• 100 gramów migdałów lub mąki migdałowej
• Małe płatki migdałowe do dekoracji
• 125 gramów mąki pszennej
• 2-3 krople ekstraktu migdałowego

Krem:

• Mascarpone - 250 gramów
• Biała czekolada - 200 gramów
• Bold Cream (33%) - 550 ml
• Sugar proszek - 100 gramów

Potrzebne również 150 ml Mleko kokosowe do impregnacji, 30 gramów proszek cukru, 200 gramów Chipsy kokosowe do dekoracji.

Gotować w ten sposób:

• Oddziel żółtka od białek. Pokonaj białka solą, dodając stopniowo cukier.
• Dodaj kilka kropli esencji migdałów do żółtka. Pokonaj tę masę.
• Połącz bitowane białka i żółtka.
• Umieść pszenicę mąki i mąkę migdałową. Jeśli nie ma mąki migdałowej, możesz zrobić to z płatków migdałowych z blenderem. Wymieszaj wszystko z łopatką.
• Rozgrzać piekarnik do 180 stopni.
• Umieść ciasto w kształcie o średnicy 22 cm. Przedłuszaj go i smaruj. Włożyć do piekarnika i piec 40 minut.

Nadal gotujemy:

• Krem 50 gramów Wymieszaj z czekoladą i położyć się, aby rozgrzać się w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej. Gdy czekolada jest całkowicie rozpuszczona, oznacza to gotowe.
• Teraz pokonaj podłogę kremu cukrem.
• Umieść mascarpone z solą i wymieszaj wszystko razem.
• Dodaj stopioną czekoladę, chipsy kokosowe 3-4 łyżki. łyżka stołowa. Wymieszaj, aż będzie gładka.

Zbieramy ciasto:

• Wytnij gotowe ciasto w 3 częściach I zanurz każdą część mlekiem kokosowym. Jeśli jest to niesłodzone, dodaj SAH. Proszek, choć słodki, nie dodaj niczego.
• Teraz połóż krem \u200b\u200bna impregnacji i przykryj ciasto. Więc powtórz ze wszystkimi trzema ciastami.
• Smaruj kremem na wierzch i bokach.
• Udekoruj ciasto rafelami i posyp odrobiną płatków migdałowych. Ciasto jest gotowe.

Obejrzyj wideo, jak Olga gotuje to ciasto. Wyraźnie zobaczysz wszystkie subtelności i tajemnice gotowania, a taki deser z pewnością okaże się delikatny i oryginalny.

Wideo: ciasto „Rafaello”

Ciasto Rafaello bez pieczenia ciasteczka z skondensowanym mlekiem: pyszny krok -przepis na kroki

Kolejne ciasto „Rafaello” zgodnie z ideą Olgi Matvey. Ponadto taki deser jest przygotowywany bez pieczenia, ze zwykłych ciasteczek - szybko i oryginał. To tylko cud, a nie deser. Można go przygotować na każdy dzień. Oto bardzo smaczny przepis na kroku:

Oto, czego potrzebujesz:

• Mleko - 350 ml
• Mąka - 1,5 łyżki. łyżka stołowa
• Kart. Skrobia - 2 łyżki. łyżka stołowa
• Sugar-sand-0,5 filiżanki
• Vanil - Trochę
• Sach. Proszek - 2 łyżki. łyżka stołowa
• Krem 33% - 250 ml
• Olej - 100 gr
• Ciasteczka - 300 gram
• Gotowane mleko skondensowane - 100 g
• Chipsy kokosowe - 100 g

Przygotowanie:

• Wlej mleko do rondla lub patelni gęstym dnem, dodaj cukier.
• Następnie wlej trochę wanilii, mąki, skrobi.
• Wymieszaj wszystkie składniki i umieść na średnim ogniu.
• Gotuj przed czasem, aż się zgęstnie. Z reguły dzieje się tak w ciągu dwóch minut. Możesz spędzić krem \u200b\u200bprzez sito, jeśli powstały grudki.
• Przenieś krem \u200b\u200bdo osobnej miski, pozwól mu ostygnąć. To zajmie 5-10 minut.
• Zmiel chłodzoną śmietanę masłem.
• Weź małe naczynie i włóż trochę śmietany na dno.
  Połóż pliki cookie z warstwą - jeśli pojemnik jest mały, a następnie rozbij go, a jeśli możesz go całkowicie umieścić.
• Następny krok: smaruj ciasteczka skondensowanym mlekiem i odłóż tę kremową stronę na warstwie ciasteczek, która jest ułożona na śmietanie.
• Następnie rozłóż cały krem \u200b\u200bi rozpowszechnij na powierzchni ciasteczka.
• Połóż ciasteczka ponownie.
• Następnie możesz złożyć banan lub inny owoc z miazgiem. Zmiel i pokrój na kawałki.
• Zostaw zaimprowizowane „ciasta” na 5 minut.

Kontynuujemy:

• Pokonaj zimną śmietanę, dodaj do nich proszek cukru.
• Rozłóż krem \u200b\u200bna końcowej warstwie swojej struktury.
• Posyp ciasto kokosem. Możesz użyć startej czekolady jako alternatywy.
• Niech ciasto namocz: zostaw go w lodówce na noc lub przynajmniej przez 2-3 godziny. Pyszne ciasto jest gotowe.

Obejrzyj wideo, jak Olga gotuje to ciasto. Mówi także, jak wymienić chipsy kremowe i koksowe.

Wideo: ciasto Rafaello bez pieczenia

Cake Rafaello od Andy Chef, Alex and Milan, babcia Emma, \u200b\u200bIrina Khlebnikova: Secrets, Video

Warto zauważyć, że ciasto Rafaello prawie wszyscy cukiernicy pieczą w ten sam sposób. Pamiętaj, aby użyć ciastka lub ciasta piaskowego, delikatnej śmietany z smakiem i aromatem kokosu i dekoracji w postaci rafelów, chipsów kokosowych lub owoców. Nad tekstem opublikowano wiele interesujących przepisów na przygotowanie takiego deseru. Możesz wybrać jeden z nich i zrobić arcydzieło niesamowite do smaku.

Warto zauważyć, że każdy kucharz ma podobne przepisy, ale istnieją tajemnice do przygotowania tego ciasta. Na przykład:

• Andy Chef Używa tylko mąki kokosowej w cieście. To sprawia, że \u200b\u200bherbatnik jest bardziej delikatny i miękki.
• Alex i Milan Zrób krem \u200b\u200bwykonany z puree kokosowego, a nie z dodatkiem żetonów. Puree jest sprzedawane w dowolnym sklepie cukierniczym. Jego smak jest bardziej nasycony, ponieważ żetony są już wyprzedane i z tego powodu mają niewielki aromat.
• Babcia Emma Piecze ciastka na blasze do pieczenia, a następnie wycina z nich okrągłe części do ciasta. Wygląda na to, że będzie dużo gotowych ciastek, ale używa go również podczas montażu ciasta.
• Irina Khlebnikova Używa konfiltu zamiast cukru. Okazuje się, że zdrowy deser, mniej wysoki kalorie, ale jako smaczny. Spójrz szczegółowo w poniższym filmie.

WIDEO: Cele Tort. Bardzo smaczne i proste

„Cake 4” z „Rafaello” cukierki: przepis

Na urodziny jej dziecka każda matka chce sama gotować naczynia na wakacjach. W końcu zgromadzą się wszystkie najbliższe i przekąski, a deser powinien być smaczny i oryginalny. Teraz trendem są pieczone ciasta w postaci liczby. Na przykład, jeśli twoje dziecko się spełnia 4 lataNastępnie upiecz ciasto w postaci liczby 4 Z cukierkami Rafaello.

Przepis na sposób zrobienia takiego deseru, znajdziesz w artykule na naszej stronie internetowej na tym linku. Mówi, jak upiec figurę z ciast herbatkowych. Podobnie możesz zrobić ciasto w postaci dowolnej liczby - jest proste i szybkie. Zrób taki ciasto zgodnie z dowolnym z przepisów opisanych nad tekstem i udekoruj słodycze Raphaello. Okazuje się, że będzie delikatnie i piękny, a co najważniejsze, smaczny, jak ta sama nazwa.

Ciasto Rafaello z mastyką: przepis

Kolejna oryginalna opcja przygotowania ciasta Rafaello jest z mastykiem. Wewnątrz może być wszystkim. Możesz upiec ciastka ciastka zgodnie z przepisami wskazanymi powyżej w tekście, zrobić gęstą śmietanę z masy sera. Dekorację takiego ciasta można wykonać z mastyk.

• Ta plastikowa masa jest sprzedawana w każdym sklepie cukierniczym. Ale można to zrobić niezależnie.
• Czytać artykuł na naszej stronie internetowej na tym linku.
• Mówi, jak uczynić plastikową mastyk do ciast w domu.

Zbierz ciasto, udekoruj mastyką, jak na powyższym zdjęciu, a oryginalne i smaczne ciasto jest gotowe.

Ciasto czekoladowe „Raphaello”: przepis

Co dziwne, ale wielu cukierników i zwierząt domowych pieczy ciasto Rafaello, ale czekolada. Wygląda na to, że czekoladowe i powietrzne słodycze nie mogą być połączone, ale tak nie jest. Idą dobrze i uzupełniają się nawzajem. Wykonanie takiego ciasta jest proste:

• Piec ciasta ciastka zgodnie z dowolnym z powyższych przepisów, ale dodanie 2 łyżki do ciasta. łyżki kakao.
• Krem można również wykonać na przykład z kremu, cukru i kremu z masquearpone, ponieważ w przepisie na Olga Matvey jest wyższy w tekście lub dla każdego innego przepisu. Nie możesz dodać do niego kakao i zostawić go, ponieważ jest biały. Ale możesz dodać 1-2 łyżki. łyżki kakao-to okażą się proste czekoladowe czekoladowe czekoladowe.
• Top pozostanie, aby wlać glazurę. Znajdziesz przepis na podlewanie czekolady na górze ciasta w artykule na temat tego linku.

Posyp ciasto kokosem i ozdobić bluzą z Raphelks - gotowymi.

Ciasto Rafaello z gotowych ciastek z truskawkami: krok -bY -krotność przepis

Robienie ciasta Raphaello z gotowych ciast jest tak proste, jak z ciastek lub gofrów. Kup ciasta ciastka, chipsy kokosowe w sklepie, zrób krem \u200b\u200bi udekoruj deser. Oto przepis na kroku -krok na takie ciasto z gotowych ciast z truskawkami:

Co będzie potrzebne:

• Gotowe ciasta - 1 opakowanie
• Chipsy kokosowe - 100 gramów
• Strawberry do dekoracji
• Krem o 30% zawartości tłuszczu - 0,5 litra
• Sugar proszek - 100 gramów
• Ser mascarpone - 100 gramów
• Biała czekolada - 200 gramów

Gotowanie:

1. Rozpuść czekoladę w kuchence mikrofalowej za pomocą dodania 50 ml kremu.
2. Pokonać krem \u200b\u200b( 400 ml), dodanie proszku cukrowego.
3. Dodaj stopioną czekoladę i ser mascarpone. Bech wszystko znowu.
4. Teraz weź ciasta z pakietu. Puchnij je śmietanem, który wstępnie zamykasz z niewielką ilością cukru pudru.
5. Zrób ciastka z kremem, kładąc je na sobie.
6. Górna i strona deseru obejmują również śmietaną.
7. Rozłóż ciasto kokosem. Udekoruj truskawkami i słodyczami. Gotowy.

Jagody można dodać do ciasta, kładąc cienką warstwę na ciasto pod śmietaną. Nawiasem mówiąc, możesz ozdobić nie tylko truskawki, ale także inne jagody i słodycze. Przeczytaj dalej.

Dekoracja ciasta Raphaello: Jak dekoracja truskawkami, jagodami, Ferrero Rocher, Słodycz, Tuffy, makaroniki, pianki, czekolada, słodycze?

Jak ozdobić ciasto mózgowych truskawek Rafaello opisanych powyżej. Oto kolejna opcja:

Dekoracja z jagodami również wygląda apetycznie i oryginalna, i jest to proste. Po posypaniu ciasta kokosem wlej garść jagód na wierzch - gotowe.

Ferrero Rocher Słodycze sprawi, że deser jest niezwykły i bardzo piękny. Ta biżuteria jest odpowiednia zarówno dla białego ciasta, jak i czekolady.

Zrób wystrój do pieczenia różnych słodyczy i słodyczy: czekoladowe paski, kawałki gofrów, słodycze i dodaj 4-5 kawałków migdałów. Zobacz, jak piękne się okaże.

Tuffy to kolejna opcja dekoracji. Czy twoje gospodarstwa domowe uwielbiają te słodycze? Połóż kilka kawałków na ciasto, a oryginalny deser jest gotowy.

Makaruns i Marshmallow idealnie ozdobią mastyk. Dlatego Rafaello, przykryj plastikową masą na wierzchu i ozdobić słodycze.

Cake Rafaello: recenzje

Jeśli nadal masz wątpliwości, czy upiec takie ciasto, czy nie, ponieważ proces ten wydaje się trudny, przeczytaj recenzje na temat ciasta Raphaelo od innych gospodyń domowych. Ten deser jest bardzo popularny i musisz go upiec. Oto recenzje:

Alina, 32 lata

Jestem profesjonalnym cukiernikiem, piec ciastka na zamówienie. Rafaello jest bardzo popularny. Jest zamówiony zarówno na urodziny, jak i wesela. Zrób to z białą czekoladą, masy sera i tłuszczu. Próbowałem użyć kwaśnej śmietany zamiast śmietany, dostałem śmietanę o jasnej kwaśności i smaku ciasta całkowicie się zmienił. Dlatego wolę słodki krem.

Olga, 27 lat

Niedawno upiekłem ciasto Raphaello zgodnie z przepisem Olgi Matvey. Teraz mąż ciągle go pyta. Niedługo będę miał urodziny i na pewno zrobię taki deser. W sklepie nie znalazłem mąki migdałowej, więc wyciągnąłem ją z migdałów - przez długi czas, ale okazało się bardzo smaczne.

Sergey, 37 lat

Lubię gotować i robić to z przyjemnością. Moja córka mi pomaga. Niedawno, w Walentynki, zrobiliśmy ciasto Rafaello. Żona była zachwycona. Zamiast masquearpone do kremu, używali twarogu, okazało się, że jest bardzo smaczny.

Wideo: ciasto kokosowe Raphaello. Nierealistycznie smaczne!

Przeczytaj artykuły na ten temat:

• Pyszne ciasto w postaci numeru 9 na urodziny
• Ciasto w postaci numer 7 na urodziny chłopca
• Ciasto w postaci numeru 6 z własnymi rękami na urodziny
• Piękne ciasto w postaci numer 10 na urodziny, rocznica ślubu
• Ciasto w postaci liczb 2 na święta dla dzieci
• Ciasto w postaci cyfr 1 na urodziny chłopca i dziewczynki