Smaczny mastyk na ciasto w domu: 7 najlepszych przepisów, pomysłów, zdjęć

W świątecznym ciastu ważna jest nie tylko pyszna treść, ale także piękny kanał. To właśnie pomoże słodka dekoracja.

Dekoracja ciasta z mastyk Pozwala zamienić pieczenie do domu w kulinarne arcydzieło, stworzyć produkt cukierniczy nie tylko smaczny, ale także atrakcyjny. Ale ważne jest, aby być cierpliwym i zdobywać umiejętności. Każda zainteresowana kulinarnia gotowania poradzi sobie z tym zadaniem dzięki naszemu wyborowi.

Jak malować mastyk na ciasto: ważne wskazówki, tajemnice gotowania

• Główny element mastyka na ciasto Proszek cukrowy. Przeniesienie proszku o wysokiej jakości wpływa na właściwości przedmiotu obrabianego. Obecność grudek i dużych cukru pogarsza integralność projektu.
• Zwiększ plastyczność mastyk pozwala na chłodną temperaturę. Mieszany produkt musi być umieszczony co najmniej pół godziny w lodówce. W  film jest dobrze przechowywany przez ponad tydzień. Zamrażarka produktu rozszerza bezpieczeństwo produktu do dwóch miesięcy.
• Aby zaostrzyć ciasto, mastyk jest wdrażany drewnianą rockową skałą. Lepiej jest zrobić przedmiot z marginesem. Dodatkowe elementy można łatwo wyciąć nożem.

• Ciasto oparte na cukrze jest zabarwione w trakcie mieszania komponentów. Przy użyciu kilku odcieni do dekoracji ciasta, bezbarwny mastyk jest najpierw podzielony na porcje.
• Po przyciemnianiu jednego z elementów reszta pustych pustek musi być owinięta celofanem i wysłać do ostygnięcia, aby uniknąć suszenia.
• Barwnik jest najwygodniejszy do dodania w uformowanej kulce i ugniatania, aż do jednorodnego odcienia całej masy.

Jak pomalować mastyk na ciasto:

Barwniki są używane zarówno naturalne, jak i syntetyczne. Ich skład może być suchy, płynny lub żelowy.

• Bardzo łatwo jest nadać kolor ze zwykłych produktów. Sok z buraków pozwala uzyskać odcienie z jasnoróżowy do ciemnoczerwony. Wszystko zależy od ilości dodanej soku. Jasność cienia daje szczyptę kwasu cytrynowego.
• Źródło Pomarańczowy wystaje sok marchwiowy. Musi być zmiażdżony i usmażyć jak najwięcej. Następnie możesz ścisnąć i użyć soku.
• Sok z matowego szpinaku Pozwala uzyskać zielony kolor. Różne odcienie kolorów są uzyskiwane z jagód i winogron.

Miód mastyk na ciasto w domu

Lista komponentów:

• Pół szklanki miodu
• 35 g wody
• 10 g żelatyny
• 2 szklanki słodkiego proszku

Jak gotować miód mastyk:

1. Przekaż słodki proszek przez sito.
2. Przykryj żelatynę wodą i daj czas na wchłonięcie cieczy.
3. Rozpuść miód do płynnego jednorodnego stanu.
4. Aby dodać żelatynę do produktu gorącego miodu i ugniataj, aż ziarna całkowicie znikną.
5. Powstała masa jest stopniowo podłączona do proszku. Kontrolujemy miękkość mastyka.

Sugarowa mastyk na ciasto w domu

Lista komponentów:

• połowa cytryny
• 1/4 szklanki wody
• 0,5 kg słodkiego proszku
• 15 g żelatyny
• 1 g vanilin

Jak gotować mastyk cukrowy:

1. Zgodnie z zaleceniami dotyczącymi opakowania rozcieńczyć wodę żelatyną.
2. Przygotowana masa żelatyny łączy się z wanilią i łyżką soku cytrusowego.
3. Stopniowo przymocuj słodki proszek. Zagniatamy, aż grudki nie zostaną wyeliminowane i optymalna elastyczność przedmiotu. Sugarowa mastyka na ciasto Gotowy do barwienia.

W notatce: Nadmierne mieszanie słodkiego proszku zamienia mastyk na ciasto w suchą kruszoną masę

Mastyczny dla dzieci na ciasto w domu

Lista komponentów:

• 0,15 kg mieszanki dziecięcej i proszku cukru
• 0,1 kg kondensacji
• 30 g soku z cytryny

Jak gotować mleczne mastyk:

1. Przez sito mijamy słodki proszek w sklepie przez sito.
2. Przesiewamy wysokiej jakości mieszankę dla dzieci i przyczepiamy do proszku. Dokładnie wymieszać.
3. Wymieszaj skondensowane mleko z sokiem cytrusowym i stopniowo przymocuj suche składniki.
4. Mieszamy do gładkości i, w razie potrzeby, dodajemy barwnik.
5. Mastyczny mister na ciasto Jest umieszczony w filmie magazynowym w zimnym miejscu. Zajmuje to nie więcej niż 30 minut.

Jak zrobić mastyk na ciasto w domu z Marshmallow?

Lista komponentów:

• opakowanie Marshmallo
• pół szklanki słodkiego proszku i skrobi
• połowa cytryny
• 1 łyżeczka. oleje z masłem

Mastic na ciasto w domu:

1. Wlać pianki do głębokiej szklanej miski. Podgrzej w kuchence mikrofalowej przez 20-30 sekund.
2. Dodaj sok z cytryny i płynne masło. Ugniataj jednorodną masę.
3. Skrobia jest połączona z cukrem pudrem i przechodzi przez sito.
4. Stopniowo łącz suche składniki z płynem. Ugniatamy grubą elastyczną mastyk. Msza powinna lśnić i nie rozwierać.

Czekoladowy mastyk na ciasto: przepis

Lista komponentów:

• 1/2 płytki ciemnej czekolady
• 100 g pianki i słodkiego proszku
• kostka masła (20-30 g)
• 40 ml koniaku

Jak zrobić czekoladowy mastyk:

1. Przejdź kafelki czekoladowe na kawałki, włóż na małą patelnię i stopić na małym ogniu.
2. Następnie dodaj Marshmallow. Ciągle mieszamy składniki, stopniowo łącząc masło i koniak. Zagniatamy gęstą masę cieczy i usuwamy ją z ognia, dodając proszek.
3. Ręcznie ugniataj do miękkości i elastyczności. Czekoladowy mastyk na ciasto Nie powinien przykleić się do twoich rąk.

Mastyk z żelatyny na ciasto

Lista komponentów:

• 1 łyżka. L. Miód i żelatyna
• 1 łyżeczka. kwasy cytrynowe
• 1/4 szklanki wody
• Skrobia 1/2 szklanki
• 1 szklanka słodkiego proszku

Jak zrobić żelatynowy mastyk:

1. Żelatyna jest pokryta wodą do obrzęku. Za pomocą pary wodnej przenieś go do stanu płynnego.
2. Połącz ciekłą żelatynę z miodem i kwasem cytrynowym.
3. Suche składniki są stopniowo dodawane do masy żelatynowej, a gładka jednorodna mastyka jest ugniatana.
4. Pokrywamy głęboką miskę celofanem i nalegamy mieszanemu mastyka na ciasto. Włóż lodówkę do pogrubienia.
5. Po lodówce musisz dobrze ugniatać rękami. W razie potrzeby podgrzej trochę w kuchence mikrofalowej.

Mastyka na ciasto z skondensowanego mleka

Mastyka na ciasto w mleku skondensowanym Działa idealnie jako główna powłoka do ciasta, a także małe postacie.

Lista komponentów:

• 0,4 kg proszku mlecznego
• 250 g słodkiego proszku
• 180 ml mleka skondensowanego
• 1 łyżeczka. sok cytrynowy

Mastic z skondensowanym mlekiem w domu:

1. Połącz suche mleko ze słodkim proszkiem. Pozbywamy się guzków z sito.
2. Wlać skondensowane mleko do przestronnych naczyń, dodaj sok z cytryny i wymieszaj.
3. Stopniowo wylewamy suche składniki do skondensowanego mleka i ugniatamy masę elastyczną. Właściwie zaangażowany mastyk nie jest lepki i podobny do plastyny. Kurzowość jest regulowana przez cukier puder.
4. Aby przygotować kolorowy mastyk, dzielimy obrabianie na kilka części i mieszamy osobno z barwnikami.

Zgodność z zalecanymi proporcjami podczas ugniatania i odpowiedniego przechowywania osiągnie dobry wynik.

Pomysły na dekorowanie ciast za pomocą mastyka: Zdjęcie

Ważne jest nie tylko wybór odpowiednich składników do mastyk, ale także pięknie udekorowanie go ciastem. Dlatego po badaniu metod przygotowania mastyka na ciastoTeraz nadszedł czas, aby spojrzeć na to, jakie arcydzieła można stworzyć.

Wideo: Udekoruj ciasto domu