Prorokowane soczewice: skład, białko, witaminy, korzyści i szkody dla organizmu, przepisy na potrawy. Jak kiełkować soczewicę w domu na jedzenie?

Artykuł szczegółowo informuje Cię o tym, jak przydatne jest użycie soczewicy proroctwa, a także zaoferować kilka przepisów na jej przygotowanie.

Zawartość

Prorokowana soczewica: skład, białko, witaminy

Kultury prorokacyjne są niezwykle zdrowe dla wszystkich ludzi. Soczewica nie była wyjątkiem. Ona jest - ulubiony produkt surowych foodistów i wegetarian, zwolennicy zdrowej diety i ci, którzy chcą schudnąć. Istnieje taka soczewica, zarówno w serze, jak i w formie gotowanej, dodaj do sałatek i do przystawki. Warto zauważyć, że kiełkowana soczewica jest dwukrotnie użyteczna niż zwykle.

Każda soczewica jest magazynem białka, którego stężenie można porównać tylko na 100 g produktu. Z wyjątkiem białek, w hodowli jest wiele węglowodanówAle różnią się tym, że jest to przydatne dla ludzi. Nie są osadzone w ciele z nadmiarem rezerw, ale są przetwarzane na energię i zużywane w ciągu dnia.

Bogata treść żelaza i innych minerałów Popraw jakość krwi i odżywiaj wszystkie miękkie tkanki ciała: mięśnie, mózg i inne narządy wewnętrzne. Oprócz tego wydychana soczewica walczy z wysokim poziomem cukru i cholesterolu we krwi, co jest bardzo przydatne dla diabetyków i otyłych osób.

Wydychana soczewica ma bardzo duże stężenie aminokwasów:

Lizyna - Poprawia wchłanianie wapnia z krwi i jest odpowiedzialny za jego transport do tkanki kostnej.
Triptofan - Ma wyjątkową zdolność do poprawy nastroju i poprawy jakości i rytmu snu.
Metionina - Ułatwia depresję, promuje leczenie stanu zapalnego, choroby wątroby i łagodzi ból mięśni.
Tiamine - Wraz z innymi witaminami przyczynia się do syntezy glukozy, wchłaniania węglowodanów.

Wydychana soczewica jest rekordzistą zawartości witamin i minerałów. Może to być zarówno osobny składnik naczynia, jak i pełny posiłek. Kultura wyrastająca ma znacznie więcej błonnika niż zwykle, a tym samym jest wielokrotnie bardziej przydatne w przewodzie pokarmowym. Aminokwasy w wyrastanym soczewicy bardziej niż w regularnym z dokładnie 4,5 razy, co sugeruje, że takie jedzenie może nie tylko dać ci zdrowie, ale także piękno, ale także młodzież.

Witaminy w wyrastanej soczewicy:

Witaminy	Korzyść
ALE	Poprawia funkcjonowanie narządów wewnętrznych, reguluje funkcjonowanie wszystkich układów ciała, wzmacnia odporność i czyni go bardziej utrzymującym się różnymi wirusami i infekcjami
Grupa witamin „B”	Popraw wchłanianie składników odżywczych, reguluj metabolizm wody soli wodnej, metabolizm alkaliczny i lipidowy oraz poprawia siły ochronne organizmu
mi	Poprawia trawienie, poprawia stan włosów, skóry i paznokci, sprawia, że \u200b\u200bodporność jest silna
D.	Wzmacnia układ kostny, pomaga regulować tło hormonalne, w szczególności mężczyzn, zwiększając poziom testosteronu
Do	Jest to ważne w leczeniu urazów i ran, wewnętrznego krwawienia, wrzodziejącego uszkodzenia błon śluzowych
Pr	Ważne dla utrzymania optymalnej pracy ciała
U	Promuje leczenie różnych uszkodzeń błony śluzowej

Prorokowana soczewica: korzyści i krzywda ciału

Korzyści płynące z wyrastanej soczewicy są trudne do przeceniania. Można go używać bez problemów o każdej porze dnia i w dowolnej formie, jeśli nie ma przeciwwskazań. Taka soczewica pomoże schudnąć, przywrócić ton życia, siłę i zdrowie, poprawić metabolizm w ciele i wchłanianie korzystnych substancji.

Nie spiesz się, aby jeść takie soczewice, ponieważ może zaszkodzić tym, którzy mają problemy i choroby przewodu pokarmowego. Jak wszelkie rośliny strączkowe, soczewica mają zdolność powodowania wzdęcia. Jeśli jesz zbyt wiele wydychanych soczewicy, ryzykujesz „wzdęć” i ból.

Dopuszczalna norma wyrastanej soczewicy dziennie wynosi 150 gramówWskazane jest rozciągnięcie tej kwoty na cały dzień. Rozważ fakt, że soczewica są trawione przez bardzo długi czas - do trzech godzin. Zaplanuj następny posiłek dopiero po tym czasie. Nie bój się głodu z wyprzedzeniem, ponieważ soczewica są bardzo pożywne i przez długi czas dadzą sytość.

Ważne: jeśli nagle nie lubisz smaku soczewicy, ale chcesz go zjeść, możesz go łatwo poprawić, dodając miód, suszone owoce, inne rośliny strączkowe: fasola, ciecierzyca, groszek lub sos gleby sezonowej.

Jak prawidłowo zjeść kiełkowaną soczewicę?

Jak kiełkować soczewicę w domu na jedzenie?

Możesz kiełkować wszelkie ziarna, w tym soczewicę. Aby uzyskać kiełkowanie, możesz wybrać absolutnie dowolną różnorodność soczewicy. Jeśli masz specjalne urządzenie do kiełkowania nasion, zaoszczędzisz czas i czas na tej pracy. Jeśli nie, zrób to może to znajdować się na zwykłym talerzu lub słoiku.

Soczewica jest kiełkowana przez trzy dni. Przed rozpoczęciem procesu należy sortować wszystkie ziaren, odrzucając wyrafinowane i dokładnie spłukać je bieżącą wodą z pyłu i gruzu. Przebij nasiona słoikiem, owsianką lub talerzem i wlej je wodą. Namoczona soczewica powinna oznaczać dokładnie jeden dzień.

Po dniu soczewicy wzrośnie o około dwa razy, a skorupa zacznie pękać. Teraz powinieneś spłukać soczewicę po raz drugi, zmienić wodę i zostawić ją, aby namoczyć na kolejny dzień. Na drugiej jaskinib Zaczniesz zauważać, jak zaczynają od ziaren przebijają się małe kiełki. Jeśli są już wyraźnie widoczne wizualnie, możesz spuścić wodę, jeśli nie, powtórzyć procedurę namoczenia na kolejny dzień.

Trzeciego dnia kiełki z soczewicy mogą dotrzeć 1 cm długości. Przebij soczewicę w szklanym słoiku lub misce, przykryj powierzchnię gazy (jest potrzebne, aby owady nie przenikały do \u200b\u200bnaczynia) i umieścić w ciepłym słonecznym miejscu na jeden dzień. Jest to konieczne, aby kiełki stały się większe. Soczewica jest gotowa do użycia. Będzie miała świeży, orzechowy smak. Takie soczewicy można jeść na surowo, miodem lub dodawanie do sałatki warzywnej.

Wydychane soczewice i rośliny strączkowe

Prorocze kotlety soczewicy: przepis

Kotlety z wyrastanej soczewicy są bardzo niezwykłym, ale przydatnym daniem. Uważa się, że dawanie życiu kiełku, ziarna lub roślin strączkowych zyskuje podwójną moc, za korzystne dla osoby. Wydychana soczewica wzbogaci ludzkie ciało witaminami i aminokwasami, przywróci jego funkcje ochronne.

Będziesz potrzebować:

Zielona soczewica -2 filiżanki (fasetowane, na granicy, jest to 390-400 g).
Bułgar lub słodki pieprz -1 PC. (dowolny kolor)
Mąka lenna lub gryki -3-4 łyżki.
Marchewka -1 PC. (przeciętny)
Wszelkie przyprawy do smaku

Gotowanie:

Soczewica powinna być uporządkowana i dokładnie umyta
Namocz soczewicę z wyprzedzeniem przez 1-2 dni, aby kiełkować.
Marchewki powinno być czyszczone i dobrze
Pulpa pieprzowa jest drobno posiekana i dodawana do marchewki
Wydychana soczewica jest dodawana do całkowitej masy
Wszystkie składniki powinny być dokładnie posiekane w blenderze.
Dodaj do masy przypraw do smaku i mąki, dokładnie wymieszaj.
Smażuty z gorącym olejem i koniecznie na patelni z powłoką antystick.
Czas smażenia każdego kwastu z jednej strony wynosi 1 lub 2 minuty (w zależności od ciepła).

Sałatka z kiełkowanej soczewicy: przepis

Różnorodne pyszne i świeże sałatki z kiełkowaną soczewicą jest świetna. Możesz łatwo eksperymentować z dodaniem składników i przypraw. Sałatka powinna być doprawiona dowolnym olejem roślinnym, wykluczając całkowicie majonez.

Będziesz potrzebować:

Kapusta pekińska -100-150 g.
Liście sałatki -40-50 g. (Dowolne: Iceberg, Lolo-Rosa i inne).
Prorokowana pszenica -garść w 100 g (możesz mniej więcej).
Jaja przepiórcze -10 kawałków. (Skóra zastąpiona 2-3 szt. Kurczaka).
Ogórek -1 PC. (mały)
Olej lniany -1-2 łyżki.
Ocet jabłkowy -1-2 łyżki.
Świeże zielenie do smaku

Gotowanie:

Kapusta w Pekinie zostaje zmiażdżona nożem, wlewającą się do miski sałatkowej.
Do tego dodawane są drobno rozdarte liście sałatki
Pokrój ogórek w kółko lub połówki, posiekaj zieleń.
Dopraw sałatkę olejem i octem, dokładnie wymieszaj i dodaj wszelkie przyprawy.
Dodaj kiełkowaną soczewicę i ponownie dokładnie wymieszaj.
Umieść gotowane jaja przepiórcze wycięte na pół na powierzchni sałatki.

Koreańska sałatka z wyrastanej soczewicy: przepis

Jest to pikantny przepis na pyszną i aromatyczną sałatkę, która idealnie pasuje do ziemniaków, mięsa i stojaków z zbóż.

Będziesz potrzebować:

Marchewka -1-2 PCS. (w zależności od rozmiaru)
Prorokiedliwa soczewica -100 g (możesz mniej lub więcej).
Słodki lub bułgarski pieprz -1 PC. (dowolny kolor)
Czosnek -4-5 zębów
Ocet winny -1 łyżka. (każdy)
Mielona pieprz i sól do smaku
Olej roślinny (każdy do tankowania)
Świeże posiekane warzywa

Gotowanie:

Zetrzyj marchewkę na grubej trawie, przebij ją do miski sałatkowej.
Dodaj kiełkowaną soczewicę do marchewki i pieprzu, posiekana paskami lub kostkami.
Masa powinna być solą i pieprzem, dokładnie wymieszać.
Ściśnij kilka ząbków czosnku do smaku i dopraw olejek, wymieszaj sałatkę, dodaj ocet i posyp świeżym ziołami.

Zupa z kiełkowanej soczewicy: przepis

Będziesz potrzebować:

Cebula -1 PC. (nie duże)
Marchewka -1 PC. (przeciętny)
Prorokiedliwa soczewica -1 filiżanka
Ryż -kilka łyżek. (długi -rakrowany)
Ziemniak -2-3 komputery. (Można wykluczyć z przepisu)
Świeże zielenie do smaku
LEAF BAY

Gotowanie:

Zrób prosty młynek marchewkowy i cebulę
Wlać pieczenie czystą wodą i włóż rondel na ogień.
Ziemniaki powinny być czyszczone i pokrojone na małe kostki, wysyłane do wrzącej wody.
Dodaj ryż i kiełkowaną soczewicę.
Gotuj zupę na umiarkowanym ogniu przez 20 minut (aż do miękkości ziemniaków).
Dodaj przyprawy i sól do smaku, udekoruj posiekanymi ziołami podczas serwowania.