Ciasto ziemniaczane to klasyczny przepis. Jak zrobić ciasto „ziemniaki” z ciastek? Jak ugotować ciasto ziemniaczane z skondensowanym mlekiem?

Ci, którzy mają teraz 40-50 lat, przypominają sobie, jak na wakacje, matka lub babcia przygotowywali świąteczne desery. Ciasto „ziemniaki” było popularne. Mimo to, ponieważ nie jest konieczne pieczenie. I smakuje bardzo przyjemnie.

Domowe ziemniaki z ciasta różniły się od sklepu z jego wyjątkowym smakiem. Kobiety wprowadziły zmiany w przepisie, ponieważ każda z nich miała własną atrakcję w przygotowaniu tego słodkiego deseru.

Interesujące jest również to, że przygotowali ciasto „ziemniaczane” zgodnie z różnymi przepisami. Ktoś zrobił to z krakersów z wanilią, a ktoś zajął ciasteczka jako podstawę. A niektórzy lubili mieszać składniki z herbatnikiem. Następnie rozważymy bardziej szczegółowo wszystkie te przepisy.

Ciasto ziemniaczane - klasyczny przepis

Klasycznym sposobem przygotowania deseru, znanego z dzieciństwa, jest dodanie okruchów z suszonego ciastka. Takie ciasto „ziemniaczane” jest również przygotowywane z masłem i skondensowanym mlekiem. Ale ciastka może być używana gotowa lub upiec się, ale nie powinieneś miażdżyć ciastek natychmiast po gotowaniu.

Oczywiście nie jest konieczne stosowanie tej konkretnej metody przygotowywania deseru. Zwłaszcza jeśli przed przybyciem gości pozostało bardzo mało czasu. Możesz wymienić ciastka na ciasteczka, krakersy. I tak spodoba ci się wynik. Zostanie to opisane później, teraz rozwiniemy wersję biszkoptu „ziemniaka” deseru.

Nawiasem mówiąc, ciasto jest bardzo smaczne, jeśli są nuty alkoholu (alkohol, koniak itp.).

Składniki:

• Biskuit - 1 szt.
• Masło - 225 g
• Słodkie mleko skondensowane - 125 g
• Proszek cukru - 135 g
• Kakao - 135 g
• Beilis (alkohol) - 35 ml.
• Orzechy lub orzechy laskowe

Jak gotować?

1. Na samym początku ciastka ciastka jest upieczone lub są gotowe, a następnie okruchy. Lepiej jest zmieścić go blenderem. Jeśli nie ma możliwości użycia urządzenia elektrycznego, możesz gotować okruchy na trawie.
2. Dodaj masło, proszek cukrowy do masy. Pokonaj wszystko w blenderze, wlej skondensowane mleko, kontynuuj bicie.
3. Umieść to wszystko w głębokim naczyniu, dodaj wszystkie inne komponenty i na końcu Beilis.
4. Uruchom wynikową masę kakao. Możesz wyrzeźbić ciasta w różnych rozmiarach. Aby ciastka nie deformowały się, umieszczają je w zimnym miejscu na kilka godzin.

WAŻNY: Aby w torcie nie było guzków podczas posiłku, konieczne jest lekko wysuszyć herbatnik. Jednocześnie nie można przechowywać go na papierze lub filmie, w przeciwnym razie proces przeciągnie się.

Jak zrobić ciasto „ziemniaki” z ciastek?

Z jakiegoś powodu wiele więcej podobnych do przepisu na deser z ciasteczkami. Prawdopodobnie dlatego, że nie musisz upiec ciasta herbatnika, a następnie przygotować ciasto „ziemniaki”. W rzeczywistości przygotowanie deseru polega również na szlifowaniu ciasteczek i pomieszaniu reszty składników, a następnie tworzeniu „ziemniaków” o różnych rozmiarach i wysyłanie do zimnego miejsca. Możesz dodać wszystko do deseru domowego, na przykład: kakao, crump czekoladowy, śmietankę czekoladową, śmietankę i wiele innych.

Ta wersja gotowania ciasta różni się od klasycznych ciastek. Tak, i trochę niezwykłe jak na dobrze znaną wersję przepisu na „ziemniaki” z ciasteczkami, ponieważ na deserach znajduje się masa z twarogu i nie ma mleka skondensowanego. A masło jest obecne w małych ilościach. Ten deser nie będzie miał szkód dla figury. W końcu zawiera mniej produktów o wysokiej kalorie niż zwykle.

Wasze gust można wybrać masę twarogu na ciasto. W każdym razie deser wyjdzie pyszny i z twarogu z rodzynkami oraz z masy twarogu z wiśniami itp. Z tego ciasto nie będzie gorsze, ale zyska oryginalny i indywidualny smak. Dekorację gotowych ziemniaków jest również dozwolone, aby pod ręką było pod ręką.

• Ciasteczka - 225 g
• Masło - 25 g
• Zamknięcie - 275 g
• Kakao - 55 g

Przygotowanie:

1. Ciasteczka wcale nie potrzebują zbyt wiele, ale dostajesz prawdziwy świąteczny deser. Pierwszą rzeczą do zrobienia jest szlifowanie ciasteczek. Co więcej, możesz użyć tłumu, blendera, młynku mięsnego lub po prostu ugniatania ciasteczek rękami.
2. W posiekanych frytkach ciastek dodaj masło, masę z twarogu. I wymieszaj gotową kompozycję, aby uzyskać jednorodną masę.
3. Ta masa powinna być elastyczna, dobrze rzeźbiona. Z niego możesz teraz wyrzeźbić deser „ziemniak”.
4. Kiedy ciasto jest ślepe, dla wiarygodności nasiąkane kakao, aby zdobyć „brązowe warzywo”, a raczej ciasto było podobne do prawdziwych ziemniaków.
5. Teraz, posypane kakao w proszku, ozdobić śmietaną, możesz również wymyślić inną biżuterię (w postaci obranych nasion, ryżu itp.).
6. Aby ciasto zachowało swój kształt, należy go umieścić w lodówce. I dopiero po chłodzeniu, aby służyć gościom.

Gotowe ciasto nie będzie zbyt słodkie, z przyjemnym delikatnym smakiem dzięki masie twarogiem. Ciasteczka doskonale podkreślają swój smak i dają przyjemny aromat. Możesz wprowadzić zmiany w przepisie. W końcu każdy ma inny smak, eksperymenty są mile widziane.

Jak ugotować ciasto ziemniaczane z skondensowanym mlekiem?

Być może możesz ugotować pyszny deser, a jednocześnie spędzić minimum czas, jeśli ten deser jest ciastem „ziemniakiem”. Ten przepis nie zapewnia pieczenia. A produkty potrzebne do przygotowania słodyczy nie są niedoborem.

• Ciasteczka „Maria” - 275 g
• Masło - 95 g
• Proszek kakaowy - 75 g
• Skondensowane mleko - 225 g
• Kamień cukierniczy - 1 torba

Jak gotować deser?

1. Rozbij ciasteczka na małej okruchy, przejdź przez blender lub młynek do mięsa, pozwól, aby produkt zamienił się w dziecko.
2. W głębokim pojemniku olej powinien być stopiony, tylko nie możesz zagotować produktu. Po tam wlej skondensowane mleko, 25 g kakao. Wymieszaj komponenty z trzepaczką. Tylko tak, aby kakao było rozmieszczone jednakowo wszędzie.
3. Pozostaje miesza frytki ciasteczek z produktami z głębokiego pojemnika, dokładnie wymieszać wszystko. Dostaniesz jednorodną mieszankę.
4. Tworzyć ciasta w postaci ziemniaków. A po pozostałym kakao posyp produkt, aby wygodne jest użycie sitka z małymi komórkami. Na koniec udekoruj deser z wyprzedzeniem przygotowany przez dodanie.