Jednym z najbardziej znanych produktów jest FIG. Służy do przygotowywania różnych potraw, które są nie tylko odpowiednie do codziennego użytku, ale są również dobrym dodatkiem do świątecznego stołu.
Zawartość
Istnieje kilka rodzajów ryżu. Wszystkie różnią się między sobą nie tylko wyglądem i szybkością gotowania, ale także kalorii. W tym artykule opowie o wartości energetycznej różnych odmian ryżu.
Korzyści z ryżu dla ludzkiego ciała
Rice ma następujące właściwości:
- Ryż zawiera dużą liczbę złożone węglowodany. Szybko nasycają ciało, ale są trawione przez długi czas. Dlatego masz poczucie sytości przez długi czas, a energia również wzrasta. Rice jest idealną opcją dla osób, które monitorują swoją wagę.
- Ryż ma praktycznie nie ma soli. Z tego powodu zaleca się użycie go dla osób, które mają problemy przez nerki, serce i naczynia.
- Z powodu regularnego stosowania ryżu nadmiar płynu zostanie usunięty z ciała. Jest to uzasadnione obecnością potasu w składzie zbóż. Dlatego u ludzi metabolizm poprawia się, a także obrzęk znikają.
- Brak gluten - Główna godność ryżu. Z tego powodu mogą być spożywane przez osoby, które często są uczulone.
- Ze względu na obecność witamin grupy B ryż pomaga poprawić funkcjonowanie układu nerwowego, serca, naczyń krwionośnych i tarczycy.
- Ma nieruchomość otaczającą. Dlatego powinno być włączone do diety tym, którzy mają problemy z układem trawiennym (zapalenie błony śluzowej żołądka, wrzód, zwiększona kwasowość żołądka itp.).
Zawartość kalorii odmian ryżu
- Zawartość kalorii ryżu zależy od zakupionej odmiany. Zanim biały ryż trafi do sprzedaży, przechodzi przez kilka etapów szlifowania. W trakcie tego procesu utracona jest większość witamin i elementów śladowych.
- biały ryż Szybkie gotowanie. 100 g produktu zawiera około 334 kcal. Brązowy ryż jest jedną z najbardziej przydatnych odmian. Przed sprzedażą jest ono oczyszczone tylko z górnej łuski, aby zachować wszystkie witaminy i pierwiastki śladowe.
- Regularne stosowanie brązowego niepotrzebnego ryżu pomaga usunąć cholesterol z krwi i normalizację metabolizmu. W 100 g produktu 337 kcal.
- Jeśli regularnie używasz dziki ryż, możesz wypełnić organizm wszystkimi niezbędnymi białkami. 100 g produktu zawiera około 15 g białek. Jeśli jesz dziki ryż 2-3 razy w tygodniu, możesz wzmocnić mięśnie, a także zwiększyć odporność. W 100 g dzikiego ryżu 357 kcal.
- Wskaźnik glikemiczny czerwony ryż wynosi tylko 55. Oznacza to, że jest odpowiedni dla diabetyków. Oprócz błonnika czerwony ryż zawiera antocyjany. Zapobiegają guzom raka, a także spowalniają proces starzenia. Wartość energii czerwonego ryżu - 362 kcal.
- Aby ulepszyć przewód pokarmowy, pamiętaj, aby wejść do swojej diety ryż długi. Długość każdego ziarna powinna wynosić co najmniej 6 mm. Wartość energii - 365 kcal.
- W przypadku żołądka i jelit będzie to przydatne rice Basmaty. Zawiera dużo błonnika i amylazy. Basmati Calorie 100 g produktu - 340 kcal.
- Często na półkach sklepowych są sprzedawane zaparkowane rys. Przygotowuje się dość szybko. Po gotowaniu nabywa kruchą strukturę, ponieważ w trakcie parowania struktura skrobi jest zaburzona. 100 g produktu zawiera tylko 341 kcal.
Ryż kalorii w zależności od metody przygotowania
- Każda gospodyni domowa przygotowuje ryż własną metodą. Można go gotować w wodzie lub na parze.
- Wartość energii zależy również od dodatkowych składników używanych w procesie gotowania. Następnie opisana zostanie zawartość kalorii ryżu przygotowana na różne sposoby.
Gotowany ryż, zawartość kalorii
Musisz zrozumieć, że wartość energii surowego i gotowanego ryżu będzie się różnić. Wynika to z faktu, że w trakcie gotowania ziarno pochłania wodę, dlatego ich masa wzrasta.
Zawartość kalorii w gotowanym ryżu, w zależności od odmiany:
- biały - 116 kcal
- brown - 125 kcal
- dziki - 78 kcal
W trakcie gotowania gospodynie domowe często dodają dodatkowe składniki, które wpływają na zawartość kalorii w gotowym naczyniu. Jeśli dodasz sól, wówczas nie zwiększa wartości energii. Nuans jest tylko, że sól opóźnia wilgoć w ciele, dlatego wzrasta masa ciała i pojawia się obrzęk.
- Masło - Produkt o bardzo wysokiej kalorie. 100 g zawiera około 720 kcal. Dlatego jeśli dodasz tylko 3 g olejków, zwiększ wartość energii gotowanego ryżu o 23 kcal.
- rodzynki W ryżu musisz z ostrożnością dodać. W 100 g suszonych owoców około 270 kcal. Po dodaniu tylko 15 g rodzynek zawartość kalorii ryżu wzrasta o 40 kcal.
- Dodanie 1 łyżeczki. Cukier zwiększy wartość energii o 16 kcal.
Dla pary z dodatkowymi składnikami
- Niektóre gospodynie domowe wolą gotować ryż na parę. W takim przypadku jego wartość energii będzie wyższa, w porównaniu z gotowanym. Jeśli przygotuj kilka białego ryżu, wówczas zawartość kalorii 100 g gotowego produktu wyniesie 150 kcal.
- Jeśli gotujesz ryż z duszonymi warzywami, wówczas wartość energii naczynia będzie około 120 kcal.
- Dodanie owoce morza (małże, krewetki itp.), zwiększysz zawartość kalorii brązowego ryżu 125 kcal.
Zawartość kalorii w potrawach ryżowych
Ryż jest częścią wielu potraw. Dlatego wskazane jest rozważenie ich wartości energetycznej:
- Plezyn z ryżem. Lepiej jest używać mięsa z kurczaka, ponieważ nie jest tak wysoki. Z zastrzeżeniem użycia klasycznej pasty pomidorowej w 100 g produktu będzie zawarta 80 kcal.
- Owsianka z dyni i ryżu. Należy go przygotować przy użyciu mleka i cukru. Zawartość kalorii 100 g potraw będzie 91,5 kcal.
- Kurczak zupa z ryżem - 37 kcal.
- Sałatka z patykami kraba i ryż - 170 KCAL (na majonezie) i 137 kcal (na kwaśnej śmietanie o niskiej zawartości tłuszczu).
- Kapusta mięsna kapusta z ryżem - 97 kcal.
Tak więc zawartość kalorii ryżu zależy nie tylko od różnorodności, ale także od metody gotowania. Masz prawo wybrać, jak i z tym, co przygotować ryż. Wszystko zależy od twoich preferencji i obrazu.
Treść kalorii produktów w naszych artykułach:
Wideo: Co zrobić, jeśli codziennie używasz ryżu?
