Jakie produkty i ile musisz kupić na bankiet urodzinowy, rocznicę ślubu, imprezę domową: co wziąć pod uwagę w ramach przygotowań? Obliczanie liczby produktów według liczby gości - Obliczenia: ile na 1 osobę na bankiet?

Nie wiesz, jakie produkty są potrzebne na bankiet i jakiej ilości? Przeczytaj artykuł, ma on obliczenia i przydatne wskazówki.

W świętach jest kilka kluczowych punktów. Przede wszystkim musisz skupić się na pokojach, w których wydarzenie odbędzie się. Jak zorganizować halę i jakie będą programy rozrywkowe, a także zwrócić uwagę na menu.

Przeczytaj na naszej stronie kolejny artykuł na ten temat: „Śpiewki ślubne przy stole to najlepszy wybór na wakacje”.

Dobry i pięknie ułożony stół, klucz do udanego bankietu. Ale jak obliczyć ilość jedzenia na uroczystość? Czy zależy to od czasu trwania wydarzenia? Poszukaj odpowiedzi na te i inne pytania w poniższym artykule. Przeczytaj dalej.

Zależność ilości jedzenia i napojów od czasu trwania bankietu: format, co wziąć pod uwagę przy przygotowaniu się do bankietu domowego?

Objętość całkowitego jedzenia na wakacje jest liczona na osobę, w oparciu o liczbę gości, dodając 5%. Czy ilość jedzenia i napojów zależy od czasu trwania bankietu? Tak powinien być format uroczystości i co należy wziąć pod uwagę przy przygotowaniu się do bankietu domowego:

Jakie ludzi i wieku płci:

• Pokolenie średnie - Są to starsi ludzie, którzy kochają wszystkich, tradycyjne potrawy.
• Mężczyźni Podobnie jak mięso, wolą obfite potrawy i mocny alkohol.
• Młodzież Spróbuję nowych i modnych potraw.
• Jeśli wakacje dzieci, powinieneś się nimi zająć - słodycze, lemoniada itp.

Jaka jest okazja wakacji:

• Ślub - Nie możesz się obejść bez ciasta lub dobrego deseru.
• Święto Jubileuszowe Na cześć solidnych dat wieku menu jest przygotowywane ze kuchni europejskiej i rosyjskiej.

Ustawienie tabeli:

• To jest pierwsza rzecz na początku.
• Sztućce - Dla każdego gości powinny być oddzielne - talerz, widelca i nóż, łyżka, szklanka.

Istnieją standardowe normy liczby potraw i produktów na osobę. Bezpośrednio zależą od czasu trwania bankietu:

• 1-2 godziny. Całkowita liczba potraw na osobę wynosi około 200-400 gramów.
• 2-4 godziny. -450-500 gramów na osobę.
• 4,5-6 godzin. -600-1200 gramów na osobę.

Im dłużej bankiet, tym więcej naczyń i napojów. Na przykład na imprezie weselnej stoły powinny oderwać się od różnych potraw. Rocznica nie musi być wykonywana w postaci bufetu - żywność powinna być inna i w dużych ilościach.

Jakie produkty i ile trzeba kupić na domowy bankiet domowy w domu, rocznicę ślubu, imprezę domową: norma pysznego jedzenia dla 1 osoby na wakacje?

Musisz więc sam zrobić bankiet domowy. Najpierw musisz przewidzieć, jakie produkty i ile musisz kupić na urodziny, rocznicę ślubu, imprezę domową. Oto norma pysznego jedzenia dla 1 osoby Na wakacje:

Impreza w prywatnym domu lub w kraju:

• Jeśli zorganizujesz mini-bank lub imprezę w swoim indywidualnym domu, wybierz kebab.
• Lepiej jest kupić mięso kilku rodzajów, wieprzowinę, jagnięciny, kurczaka lub indyka.
• Obliczony 400-500 gramów na osobę.
• Kup więcej zieleni i owoców warzywnych - każdy 300 gramów na osobę.
• Potrzebujemy również sosów i przypraw: keczupu, musztardy, majonezu, chrzanu.
• Możesz także gotować kanapki z wyprzedzeniem, owinąć bułki w Lavash, kanapki z czerwonym kawiorem lub rybą.
• Jeśli nie wiesz ile kupić czerwonego kawioru na kanapki, Przeczytaj w innym artykule na naszej stronie internetowej, który opowiada o obliczeniach tego produktu dla jednego, a także dla 10, 20, 30 i innych kanapek.

Sałatki:

• Lepiej jest przygotować kilka rodzajów, mięsa i lżejszych.
• Możesz podawać je na wspólnym stole lub przygotować porcje w miskach sałatkowych lub okularach.
• Według ilości nie ma potrzeby robić wielu sałatek - każdy 100 gramów każdy na osobę. Mimo to nie zostaną zjedzone.

Podczas kompilacji menu należy wziąć pod uwagę porę roku:

• Jeśli to jest lato, wielu gości zje łatwiejsze jedzenie - sałatki.
• Musisz także zaopatrzyć się w wodę.

Cięcie mięsa:

• Bez kiełbasy, szynki, surowego mięsa Button, żadne wydarzenie nie jest kompletne.
• Tutaj powinieneś wybrać smak i kolor - co lubisz lub gości, a następnie być na stole.
• Ponadto w plasterkach szynki możesz owinąć nadzienie - jest to świetne obfite danie, które zwykle jest spożywane jako pierwsze.

Ser Cut:

• Teraz w supermarketach jest wiele różnych serów.
• Klasyczny zestaw na płyty serowe: Maasdam, Dor Blue, Parmesan, COSIUS SERES, KAMAMBER.
• Pamiętaj, aby ozdobić każdy talerz orzechami miodem lub pomidorami wiśniowymi i ziołami.

Płyta rybna:

• Bo taka płyta jest odpowiednia Łosoś, pstrąg, różowy łosoś, śledź.
• Na przykład powinieneś wybrać wędzone ryby: makrela.

Aby poprawnie i dokładnie podsumować liczbę żywności na świętowanie, musisz znać ogólnie przyjętych norm spożywania produktów, a także liczby dorosłych i małych dzieci, ogólnie wszystkich, którzy przychodzą na wakacje. Przeczytaj więcej.

Jak obliczyć produkty do smakołyków na bankiet według liczby gości - 20, 40, 50 osób: obliczenia

Jeśli chcesz zrobić bankiet dla 20, 40 lub 50 osóbWtedy menu powinno być zróżnicowane. Jak obliczyć produkty do smakołyków podczas uroczystości przez liczbę gości? Oto obliczenia:

Zimne przekąski:

• Bez względu na wakacje, najwięcej zimne przekąski są pierwszymi, które serwują.
• Wybór tych potraw powinien być obszerny.
• To zimne przekąski, które będą na stole przez cały wieczór.
• Są świetne, aby jeść jako przekąskę do alkoholu.
• Zwykłe klasyczne potrawy, mięso, ryby lub ser - ten gość determinuje dla siebie.
• Takie przekąski są przesyłane na podstawie 300 gramów na osobę.

Dania sałatkowe:

• Tradycyjne potrawy na każdym wakacjach.
• Odpowiednia liczba naczyń sałatkowych na stole - od 3.
• Jedna sałatka podaje się porcje, druga musi być wykonana z ryb lub mięsa, trzecie to unikalne danie zgodnie z niesamowicie smacznym przepisem.
• Sałatki są obliczane w przybliżeniu 100 gr każdy gatunek dla pierwszej osoby.

Gorące dania:

• Podczas wydarzenia bankietowego powinno istnieć wiele różnych rodzajów gorących, które są podzielone na mięso i ryby.
• Takie potrawy są podawane na dużych talerzach i na wspólnym stole.
• Na gorąco obliczenia jest takie: 250 gramów naczynia głównego i 150 g sideinerów na osobę.
• Płynne naczynia, Hodgepodge, zupy - 250 ml na osobę.

Dania deserowe:

• Na długich wydarzeniach i wieczorach przed deserem nie wszyscy goście rezygnują z reszty, słodkie potrawy będą mile widziane.
• Obliczane są kawałki ciasta, ciasta lub budyń 150 gramów na osobę.

Oprócz głównych gęstych potraw nie zapomnij o owocach owocowych:

• Owoce owocowe lepiej kupić małe rozmiary - winogrona, mandarynki, jabłka o średnim rozmiarach.
• Są kupowane 200 gramów na 1 osobę.

Napoje alkoholowe:

• Wybierając napoje alkoholowe, należy wziąć pod uwagę życzenia gości. Jeśli są to kobiety, preferencje należy przyznać winnym, szampanowi, jeśli mężczyźni są wódką, rumem.
• Dla mężczyzn Obliczenia wieczoru to: wódka - 0,5 l, wino - 0,75 L, szampan - 0,5 l.
• Dla kobiet: wino - 0,5 l, wódka - 0,3 l, szampan - 0,5 l.

Pamiętaj, aby na imprezie mieć soki i wodę:

• Soki są liczone na 1,5-2 litra na osobę.
• Woda jest umieszczana na stołach z gazem lub bez - 0,5 litra na osobę. Co więcej, powinno być więcej wody bez gazu.

Nie zapomnij o napojach kawowych i herbaty na dania deserowe.

Jakie napoje bezalkoholowe do podania i jak obliczyć, ile na 1 osoby na bankiet?

Opisaliśmy już powyżej, że konieczne jest dostarczanie soków i wody, zarówno gazem, jak i zwyczajnym. Jest to ważne, ponieważ goście będą dużo pić. Jakie inne nie -alkoholowe napoje do podania i jak obliczyć, ile dla 1 osoby. Czy musisz iść na bankiet? Z góry musisz kupić nie tylko wodę i soki, ale także inny napój. Napoje krwi są obliczane zgodnie z podobnym schematem:

• Świętowanie wynosi od 1,5 do 2 godzin. 0,5-0,7 litrów na osobę.
• Wieczór od 2 do 6 godzin. - 1,5 litra

Napoje krwi są podawane na prawie wszystkich wydarzeniach, niezależnie od tego, czy jest to bankiet gdzieś w restauracji, czy urodziny. Można je przygotować niezależnie. Najpopularniejsze są:

• Sbiden - napój z miodem i przyprawami - smaczne i zdrowe
• Orzeźwiająca lemoniada - Sok żurawinowy lub uderzenie
• Mullyneine nie -alkoholowy
• Owocowe smoothie - Gotowanie z owoców, soku i lodu
• Berry Fruit Drink - napój z różnych jagód z cukrem i cytryną
• Kolejną dobrą opcją dla pysznego napoju bezalkoholowego jest sosna Kolada. Obejmuje sok ananasowy, mleko i śmietanę. Pokonaj wszystko w shakerze. Podczas serwowania udekoruj kawałkami ananasa i dodaj lód.

Bankowość jest zawsze świetnymi obowiązkami. Wszyscy decydują się na siebie, czy będzie to wielkie święto, czy po prostu spotkania z krewnymi i przyjaciółmi. Najważniejsze jest to, że winowajca jest szczęśliwy i zadowolony. Powodzenia!

Wideo: świąteczny stół dla 20 osób, menu urodzinowe

Wideo: menu na każde wakacje! Gorące, przekąski i sałatki!

Wideo: Jak obliczyć menu i alkohol na bankiet ślubny? Bingle -Bellired Drinks na wesele

Przeczytaj na temat:

• Gry alkoholowe dla fajnej firmy, na imprezy, bankiet
• Jak obliczyć alkohol: Obliczanie alkoholu na wesele, rocznicę, bankiet
• Jak prawidłowo sadzić gości na bankiecie, ślub, urodziny?
• Jakie jest gorące danie do gotowania w noworocznej tabeli 2021-2022?
• Fajne podpisy na prezenty na wakacje: pomysły